燉牛小排rou醬意面(微H)
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今天的 special 是寫(xiě)在小黑板上的一行英文—— Beef Short Rib Paste 黑板靠在柜臺旁邊,是青蒹寫(xiě)的。下面用中文補了一句:“燉牛小排rou醬意面”。 這道菜的做法可一點(diǎn)都不潦草: 文mama先把 beef short rib 上的rou剪下來(lái),逆紋切成小塊,用鹽、黑胡椒先腌過(guò),再下鍋煎到表面微焦、邊緣有一點(diǎn)脆;骨頭另外留去熬湯。煎好的rou塊和洋蔥、番茄糊一起燉,讓牛rou的味道融進(jìn)醬汁里,最后收成一鍋濃稠的牛rou醬,咕嘟咕嘟冒泡。 上桌的時(shí)候,是一盤(pán)熱氣騰騰的意面—— 面條煮得剛好,略帶咬勁,撈起一團放在盤(pán)中,把那鍋濃到幾乎能掛在面上的牛rou醬從上頭澆下去。小塊 short rib rou混在醬汁里,時(shí)不時(shí)露出一角,表面還留著(zhù)煎過(guò)的焦痕。 “哇,今天還有意大利面喔?”有客人一坐下就盯著(zhù)小黑板,“Beef short……那個(gè)是什么?” “牛小排rou醬意面啦?!鼻噍笤谇芭_笑著(zhù)解釋?zhuān)岸汤吖巧系膔ou,剪下來(lái)燉很久,醬汁比較香?!?/br> 第一個(gè)點(diǎn)的人,只是抱著(zhù)“試試看”的心情。 盤(pán)子一上桌,香味先把隔壁桌的人勾過(guò)頭。 “那是什么?” “看起來(lái)很好吃欸?!?/br> “我們也點(diǎn)一份來(lái)試試好了?!?/br> 就這樣,從最早的一兩份,慢慢變成每桌都要來(lái)一盤(pán)“Beef short rib paste”。廚房里的鍋幾乎沒(méi)停過(guò),意面一把把下鍋,牛rou醬一勺勺往外澆。 駿翰端著(zhù)盤(pán)子從廚房出來(lái)時(shí),空氣里都是那股番茄和牛rou混合的香味。他自己都忍不住吞口水,把盤(pán)子放到客人面前,還沒(méi)轉身,就聽(tīng)到第一口入口的那句感嘆: “哦——這真的好吃欸?!?/br> 有學(xué)生吃到一半,筷子一放,認真地說(shuō):“比學(xué)校福利社那個(gè)rou醬面強太多了吧?!?/br> 也有阿公阿嬤吃得慢,但每一口都細嚼慢咽,連盤(pán)底的醬都用叉子卷了又卷,生怕剩下一點(diǎn)。 不到六點(diǎn),廚房那鍋牛rou醬見(jiàn)底了。 最后一盤(pán)意面澆上去,文mama把鍋端起來(lái)晃了晃,嘆氣:“沒(méi)了?!?/br> 青蒹在小黑板旁邊,把“Beef short rib paste”后面的粉筆字劃了兩道,寫(xiě)上小小一行——Sold out。 中文則補了一句:“今天賣(mài)完了,下次再來(lái)?!?/br> 稍晚進(jìn)來(lái)的客人抬頭一看,都有點(diǎn)可惜:“喔——那道賣(mài)光了嗎?真可惜?!?/br> “下次早點(diǎn)來(lái)?!痹沸ξ卣f(shuō),“我們以后會(huì )再做?!?/br> 駿翰一邊收桌,一邊聽(tīng)到這些話(huà),心里莫名有點(diǎn)驕傲——那是他們今晚一起忙出來(lái)的味道。 等到六點(diǎn)多客人比較少了,文mama從后廚端出一小盤(pán)“測試員福利”,上面是最后一點(diǎn)刮鍋刮下來(lái)的牛rou醬,拌了一點(diǎn)剩下的短面。 “來(lái),員工餐?!彼?,“試吃員一號二號三號——青蒹、青竹、駿翰,快來(lái)吃,不夠再煮飯?!?/br> 青竹第一個(gè)沖過(guò)來(lái):“哇——終于輪到我們了!” 駿翰接過(guò)自己的小盤(pán)子,叉子一插,面條帶著(zhù)醬汁卷起來(lái),送進(jìn)嘴里—— 入口那一刻,他才真正明白為什么那么快就賣(mài)完了。 牛rou煮得剛好,入口不用太費力咬,rou香卻在嘴里散得很開(kāi);番茄的酸和洋蔥的甜把重口味拉得溫柔一點(diǎn),醬汁濃到可以粘在面上,卻不會(huì )死咸。 “……好吃?!彼锪税胩?,只擠出兩個(gè)字。 “你要是再多講兩個(gè)字,我都要以為你是美食節目主持人了?!鼻噍笮λ?,卻也吃得目不轉睛。 他低頭,又卷了一叉子面,心里默默想—— 如果哪天她有自己的展覽,他一定要讓她把這道菜畫(huà)成菜單的一部分。 畢竟,這樣的“special”,不只是寫(xiě)在小黑板上的一行字,也是他們在這條小海街上,一起過(guò)過(guò)的一個(gè)晚上。 夜里忙完最后一桌客人,店里地拖過(guò)一遍,桌椅也歸位了。前門(mén)卷簾拉下,只剩后門(mén)那一方小小的夜風(fēng)在流動(dòng)。 “駿翰哥哥——” 青竹從樓梯那邊探出頭來(lái),手里還捏著(zhù)一截胡蘿卜櫻子,“你可以幫我一個(gè)忙嗎?” “怎么了?”駿翰正把圍裙解下來(lái),搭在椅背上。 “要把小叮當關(guān)回去?!鼻嘀裾f(shuō),“不然它半夜把草藥園吃光,明天jiejie會(huì )發(fā)瘋?!?/br> 后院燈打開(kāi),光有點(diǎn)黃,照在水泥地和那圈軟塌塌的土上。九層塔、薄荷、迷迭香在夜風(fēng)里輕輕晃,三只豚鼠已經(jīng)躲進(jìn)木屋里睡覺(jué),只剩偶爾傳來(lái)一點(diǎn)“啾啾”聲。 “小叮當”還在花壇邊閑晃。 那只蘇卡達正一屁股坐在薄荷邊上,用那張古老的臉一口一口啃著(zhù)葉子,腳丫子一點(diǎn)一點(diǎn)往前挪,腳底把土刨出一條淺淺的小溝,看上去姿態(tài)緩慢,但實(shí)際破壞力驚人——一圈薄荷已經(jīng)稀稀拉拉,葉子被啃得缺口處處。 “欸,你今天吃太多了啦?!鼻嘀駠@氣,“再吃明天jiejie真的會(huì )殺你?!?/br> 他伸手從后面抱起小叮當——那殼子又硬又重,肚子還頂在他胳膊上。他雖然才十二歲,個(gè)子不算太小,可這一抱還是把他整個(gè)人往下一沉。 小叮當顯然對“被抱起來(lái)”這件事很不滿(mǎn)意,四只腳頓時(shí)瘋狂亂蹬,后腿用力往空氣里刨,爪子把青竹的臂彎撓得一陣發(fā)痛。 “哎喲——別踹啦!”青竹被晃得身體東倒西歪,“你冷靜一點(diǎn)喔,小叮當——” 看得出來(lái),他是從小習慣照顧這只龜的,可今日龜心情特別好,掙扎得比平常猛烈,好幾次差點(diǎn)就要從懷里翻出去。 駿翰在旁邊看著(zhù),心里一緊,連忙兩步上前:“來(lái),我來(lái)?!?/br> 他伸手一把從側面接住小叮當,掌心扣在龜殼底部,另一只手托住殼的尾端,穩穩地把重量全接過(guò)去。那一瞬間,青竹整個(gè)人都放松了,拍了拍自己被蹬紅的手臂:“哇——好險?!?/br> “你這力氣太小?!彬E翰笑他,“再長(cháng)十公分再來(lái)跟它搏斗?!?/br> “我才十二歲欸!”青竹不服,“再給我兩年,我也可以單手提?!?/br> 小叮當還在不甘愿地挪動(dòng)四只腳,刨得空氣里全是虛踏。駿翰不急不躁,低著(zhù)頭,手臂發(fā)力,讓龜殼穩穩貼在自己胸前,像抱著(zhù)一顆很硬的球。 他走向圍欄,那是用木板和鐵網(wǎng)簡(jiǎn)單圍出來(lái)的一小塊區,里面鋪了比較厚的土,還有一個(gè)低矮的破瓦盆當躲藏處。 “好了,今天散步完畢?!?/br> 駿翰蹲下身,從腰間用一點(diǎn)力,把小叮當朝圍欄里輕輕一送。龜殼“咯”的一聲落在土上,爪子抓住地面,小叮當愣了一下,確定四腳踩實(shí)了,才慢慢往前爬去,好像剛剛那一頓亂蹬完全沒(méi)發(fā)生過(guò)。 青竹抓著(zhù)圍欄,看著(zhù)它往瓦盆那邊挪,長(cháng)長(cháng)地松口氣:“喔——終于關(guān)進(jìn)去。明天jiejie的herb園就不會(huì )變成草坪空城計了?!?/br> 他轉頭,看著(zhù)駿翰,眼神里多了點(diǎn)小崇拜:“駿翰哥哥,你抱得好穩喔。我每次都抱到手快斷掉?!?/br> “你太瘦了?!彬E翰隨口說(shuō),“再多吃點(diǎn)rou?!?/br> “我已經(jīng)吃很多rou了!”青竹大聲抗議,“是小叮當太重?!?/br> “它重是因為你們養得好啊?!彬E翰笑,抬手輕輕揉了揉青竹的頭發(fā),手指從他額前滑到后腦勺,“沒(méi)事,以后這種笨重的活就給我來(lái)?!?/br> 那一下揉頭的動(dòng)作,很自然、很順手,不是刻意裝出來(lái)的關(guān)心,而是那種“已經(jīng)默認要照顧你”的親昵。 青竹愣了一下,耳朵悄悄紅了,但沒(méi)躲開(kāi),只是仰著(zhù)頭笑:“那你以后每天都要來(lái)?!?/br> “我有班要上欸?!彬E翰嘴上這么說(shuō),語(yǔ)氣卻一點(diǎn)都不真兇,“看你jiejie怎么排?!?/br> 后院的燈光把兩個(gè)人的影子拉在圍欄上——一個(gè)高高瘦瘦、肩寬背直,一個(gè)瘦瘦小小、頭發(fā)亂亂。 鐵籠里的豚鼠已經(jīng)縮成一團,陸龜在瓦盆邊停住,整個(gè)院子漸漸安靜下來(lái)。 “駿翰——” 后門(mén)那邊傳來(lái)青蒹的聲音,帶著(zhù)一點(diǎn)拖長(cháng)尾音的輕快。她一手扶著(zhù)門(mén)框晃出來(lái),身上已經(jīng)換掉了白天的校服,穿回那件淡色的小吊帶和居家短褲,腳上踩著(zhù)一雙拖鞋,頭發(fā)隨意挽在腦后,鬢角還有幾縷細發(fā)被夜風(fēng)吹散。 “欸,你們兩個(gè)在這兒喔?!彼瓤戳艘谎蹏鷻诶锏男《.?,“關(guān)進(jìn)去了沒(méi)?” “關(guān)好了!”青竹立刻報告,“今天它差點(diǎn)把薄荷吃光?!?/br> “我明天再看看還剩多少?!彼c(diǎn)點(diǎn)頭,然后把視線(xiàn)轉向駿翰,眼睛彎了一下,“駿翰,你可以來(lái)一下嗎?我想要你幫個(gè)忙?!?/br> “什么忙?”他下意識抬頭。 “做一下模特?!彼f(shuō)得很自然,“只是上半身的動(dòng)態(tài)草稿啦,不用全身脫光那種。你剛剛抱小叮當那個(gè)姿勢,我覺(jué)得很好看,想借用一下?!?/br> 她這么一說(shuō),他剛才抱龜的畫(huà)面立刻在腦海里重播了一遍——肩膀用力、手臂撐住重量、整個(gè)人略微前傾。 緊接著(zhù),像影子一樣跟在人后面冒出來(lái)的,是上一次在畫(huà)室里,她說(shuō)“脫吧”的語(yǔ)氣、他一件一件把衣服脫掉時(shí)的窘迫,還有后來(lái)事情一路失控的那一整串記憶。 他“唰”的一下站起來(lái),后頸到耳根都燒了。 腦子里一邊是她剛才微笑的臉、一邊是閣樓里昏昏黃黃的燈光,混在一起,血像被人猛地拎了一下往上沖。心跳先亂,胸口發(fā)緊,緊接著(zhù)整個(gè)人都繃了起來(lái)——不止是肌rou,連某些不該亂動(dòng)的地方,也跟著(zhù)有了記憶里的條件反射。 上次她畫(huà)完他,就…… 那段不太堪回首的“收尾”,他只要想起一點(diǎn)點(diǎn),就會(huì )整張臉燒起來(lái)。 “現在?”他下意識問(wèn),聲音有點(diǎn)啞,像嗓子被螺殼撞過(guò)一輪。 “嗯,現在?!鼻噍簏c(diǎn)點(diǎn)頭,有點(diǎn)期待,“客人少了,我想趁還有一點(diǎn)自然光,畫(huà)幾張草稿。你不用緊張,不會(huì )畫(huà)太久?!?/br> 不畫(huà)太久—— 這話(huà)對他來(lái)說(shuō),反而有點(diǎn)危險。 駿翰喉結滾了下,悄悄往后退了半步,借口似的扯了扯自己的圍裙繩:“那我先把這個(gè)解掉……等一下要進(jìn)閣樓,不要弄臟你畫(huà)室?!?/br> 青竹在旁邊看著(zhù),完全沒(méi)察覺(jué)他整個(gè)人的緊繃,只覺(jué)得有點(diǎn)羨慕:“姐,我以后可不可以也當模特?” “你太瘦了?!鼻噍笙訔?,“而且你長(cháng)不高一點(diǎn)我只會(huì )想畫(huà)你跟豚鼠坐一起?!?/br> “哇,你偏心?!鼻嘀翊舐暱棺h。 “我這是專(zhuān)業(yè)判斷?!彼槐菊?jīng),然后揚揚下巴,“走吧?” 她轉身往門(mén)口走,拖鞋在地上發(fā)出“啪嗒、啪嗒”的輕響。 駿翰深吸了一口氣,硬是把剛剛往下腹聚的那股熱壓回去一點(diǎn),裝出若無(wú)其事的樣子,跟上她的腳步。 上到四樓,閣樓的燈被擰亮,光線(xiàn)柔軟地鋪下來(lái)。 青蒹把畫(huà)夾放好,又轉身去小桌邊倒了一杯水,切了兩片檸檬丟進(jìn)去,玻璃杯里“?!钡囊宦曒p響。她把水遞到他手里,語(yǔ)氣刻意放得輕松:“先喝點(diǎn)水,不要緊張啦。我這次真的很快就弄好?!?/br> 駿翰接過(guò)杯子,指尖碰到冰涼的玻璃,才發(fā)現自己手心是熱的。 她沒(méi)有馬上退開(kāi),而是順勢坐在他旁邊的矮凳上,距離近得有點(diǎn)不合常理。兩個(gè)人的膝蓋幾乎要碰到一起,她微微前傾去調整畫(huà)板,發(fā)梢從肩頭滑下來(lái),帶著(zhù)剛洗過(guò)澡的清香——不是香水,是那種很干凈、很生活的味道,像洗衣精,又像曬過(guò)太陽(yáng)的棉布。 那味道一下子鉆進(jìn)他的鼻腔。 他整個(gè)人僵了一瞬,喉結滾動(dòng),連呼吸都慢了半拍。 “你就站剛剛那個(gè)姿勢就好?!彼€在低頭翻紙,“肩膀放松一點(diǎn),不用刻意用力——” 話(huà)沒(méi)說(shuō)完,她忽然感覺(jué)視線(xiàn)被遮住了。 駿翰不知道自己是怎么動(dòng)的,只知道那一刻腦子里什么都沒(méi)來(lái)得及想清楚。他把杯子匆匆放到一旁,手臂繞過(guò)去,動(dòng)作有點(diǎn)笨、卻很用力,把她整個(gè)人拉進(jìn)了懷里。 青蒹“欸”了一聲,聲音很輕,像是被嚇到,又像只是沒(méi)反應過(guò)來(lái)。 下一秒,他低下頭,吻住了她。 不是預謀好的,也不熟練——更像是壓抑太久后的失控。唇貼上去的那一瞬間,他甚至有點(diǎn)發(fā)抖,像是終于確認了某件事是真的。她的身體在他懷里停了一拍,沒(méi)有立刻推開(kāi)他。 駿翰的動(dòng)作幾乎是本能。剛才還在強忍的沖動(dòng),一瞬間就像脫韁的野獸,再也拉不回來(lái)。他摟緊青蒹,指尖沿著(zhù)她鎖骨一路下滑,終于覆上那柔軟的胸脯。他隔著(zhù)單薄的吊帶粗魯地揉捏著(zhù),感受到掌心下那真實(shí)的彈性和溫度,連心跳都隨著(zhù)她的呼吸起伏。 他急切地呼吸,氣息熾熱得幾乎能灼傷她的耳廓。每一次喘息都是壓抑不住的渴望,連聲音都變得低啞而急躁。他低頭湊近她的頸側,呼吸guntang地噴在她皮膚上,舌尖忍不住沿著(zhù)她的耳垂輕輕舔了一下,牙齒含著(zhù)細咬。手下的動(dòng)作越來(lái)越大膽,甚至拉開(kāi)吊帶的肩帶,讓柔軟的胸部滑到掌心,拇指蹭過(guò)她的乳尖。 青蒹一開(kāi)始有些不知所措,整個(gè)人僵了一下,但駿翰的氣息和粗糲的手掌讓她慢慢放松。她忍不住輕哼一聲,指尖下意識地攥住他臂彎。駿翰被她那軟軟的反應刺激得更是失控,喘息混雜著(zhù)急躁和期待。他一邊吻她,一邊粗糙地揉捏,動(dòng)作時(shí)快時(shí)慢,像是在試探她每一寸肌膚的極限。 他的下體在短褲里硬得難受,那股熱烈的沖動(dòng)頂在她大腿根,幾乎把她往自己懷里揉碎。青蒹被他緊緊箍著(zhù),身體和他的幾乎貼合,能清楚感受到他下身的反應。她臉頰燙得要命,嘴唇也被吻得微腫,卻沒(méi)有推開(kāi)他。 “……駿翰……”她喘著(zhù)氣,聲音帶著(zhù)顫抖和渴望。她伸手摟住他的脖子,試圖吻住他,唇齒間混雜著(zhù)兩個(gè)人的唾液與氣息。 他低低地呻吟一聲,抬頭咬住她的下唇,再度深深吻下去。手掌徹底探進(jìn)吊帶下,直接攫取她的柔軟,指腹在rutou上反復摩挲,直到那處細小的嫩點(diǎn)充血挺立。 他下身的欲望快要膨脹到極點(diǎn),身體緊繃得像弦。他把她壓在懷里,動(dòng)作幾乎是粗暴的,褲襠里的熾熱頂在她大腿內側,渴望得幾乎要失控。整個(gè)空間里只剩下兩人的喘息、呻吟和彼此摩擦的細碎聲響。 在那一刻,駿翰完全沉淪在本能和欲望里,只剩下她的香氣和肌膚能讓他保持最后一點(diǎn)理智。他的動(dòng)作緩慢又極致貪婪,手指描摹著(zhù)她的rufang與乳尖,嘴唇舔咬她的鎖骨和肩頭,像要把她徹底融化在自己懷里。