24.教meimei做蘿卜糕(劇情)
24.教meimei做蘿卜糕(劇情)
時(shí)間過(guò)得很快。跟喜歡的人一起過(guò)得更快,愛(ài)因斯坦說(shuō)的。 時(shí)間在每天跟meimei親親抱抱舉高高(叉掉)么么噠(偷偷地)中度過(guò)。 連父母都說(shuō)你倆是不是黏膩過(guò)頭了。 不過(guò)也就玩笑說(shuō)說(shuō),壓根沒(méi)往別處想。 年二十幾,父母也算是得了閑,公司也徹底放假了。 年廿八、洗邋遢。meimei當然是負責巡視四方,這里瞧瞧,那里看看,哪里沒(méi)弄干凈的再弄弄。 平時(shí)有請定期的保潔上面打掃,也不算臟。 接著(zhù)就是年廿九,老一輩還會(huì )弄拜神的雞、魚(yú)這些。 到父母這一輩基本就沒(méi)弄拜神的東西了,改成了做各種糕點(diǎn),像是蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕家里人愛(ài)吃。 買(mǎi)來(lái)的總感覺(jué)沒(méi)那么好吃,可能也是自己動(dòng)手做,用料充足吧。 想起要教meimei做飯的,不過(guò)meimei現在小小只自然學(xué)不來(lái)那掌勺炒菜。 往年meimei最喜歡蘿卜糕了,要不和meimei一起做吧,讓meimei知道步驟和有些參與感。 我小的時(shí)候還得去市場(chǎng)買(mǎi)各種材料的,現在網(wǎng)購或者送菜上門(mén)非常方便,足不出戶(hù)就能湊齊。 所以meimei看著(zhù)一堆白蘿卜出現在家門(mén)口的時(shí)候,就興奮跑進(jìn)來(lái),喊著(zhù)“哥哥,蘿卜到了,快開(kāi)始做蘿卜糕吧” “好好,不著(zhù)急,爸媽還在弄芋頭糕和馬蹄糕呢,廚房太多人也轉不開(kāi)啊” 今年我和meimei做蘿卜糕,也是最難做的,父母分別做芋頭糕和馬蹄糕。 等到中午吃飽飯,廚房終于輪到我們了。 讓meimei特地換了一套簡(jiǎn)便的衣服,免得弄臟了。 meimei像打了雞血一樣興奮,摩拳擦掌。 我也是一個(gè)個(gè)步驟地教,蘿卜刨皮切絲,我負責刨皮,meimei負責切絲。 按說(shuō)meimei是不會(huì )用刀的,也不敢給他用,不過(guò)有切絲器啊,kucha kucha地就能快速切好。 meimei玩得那叫一個(gè)開(kāi)心,推動(dòng)切絲器的手能掄出殘影。 然后教meimei蒸煮要多久,當然實(shí)際上鍋開(kāi)火還是我來(lái),meimei還拿不動(dòng)滿(mǎn)載的托盤(pán)。 倒是調制米漿的工作能給meimei做,無(wú)非是面多加水,水多加面,meimei倒也學(xué)得認真。 接下來(lái)就是炒制配料,臘腸、臘rou、香菇、蝦米、瑤柱、翻炒出香味。 meimei在邊上看著(zhù),已經(jīng)開(kāi)始流口水了。 將蒸煮軟爛的蘿卜絲瀝干水加進(jìn)去一起炒,蘿卜的清甜和配料的咸香相得益彰。 雖然這個(gè)步驟meimei幾乎(叉掉)只能看著(zhù),不過(guò)不妨礙meimei精神上支持我啊。 看著(zhù)meimei期待的眼神,仔細回憶著(zhù)每個(gè)步驟,教錯了meimei不要緊,還能再教。 但是弄出來(lái)的蘿卜糕不好吃,那是會(huì )讓meimei失望的。 翻炒均勻加入耗油、鹽,然后就是靈魂的白胡椒粉。 外面賣(mài)的摻了炒米面的胡椒粉完全莫得靈魂了??! 必須是用胡椒研磨瓶磨出來(lái)的原粒胡椒,香味才是正確的。 當然這個(gè)步驟也交給meimei了,meimei擰巴擰巴,一圈又一圈地磨了半瓶胡椒,小半碗胡椒粉。 得虧我有先見(jiàn)之明,教了meimei躲著(zhù)點(diǎn),不然鼻子一吸,再打個(gè)噴嚏,這半碗胡椒粉就得沒(méi)。 從meimei手里接過(guò)胡椒粉,“我的桜月真乖”。 meimei笑著(zhù)繼續在旁邊看。 就聽(tīng)到mama打趣的聲音“誒,什么叫你的桜月,這話(huà)可不能當沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)啊” 我哭笑不得,也不知道怎么回復。 就聽(tīng)著(zhù)meimei說(shuō)“我以后要嫁給哥哥” 把我嚇得心臟都停跳了,別meimei把圣誕節的事抖出去啊。這次沒(méi)教meimei保密啊。 結果老爸下樓,聽(tīng)見(jiàn)了,來(lái)了一句“不錯,肥水不流外人田” 我沒(méi)憋住笑了出來(lái),這個(gè)話(huà)題也在這一句玩笑中糊弄了過(guò)去。 隨著(zhù)翻炒均勻、加入米漿、炒至黏糊,一次性托盤(pán)刷油,放進(jìn)去,上鍋蒸。 一套步驟下來(lái),也不知道meimei能記住多少呢? 不過(guò)也沒(méi)關(guān)系了,meimei還小,以后再教也沒(méi)關(guān)系。 看著(zhù)出鍋的蘿卜糕,meimei欲欲躍試,大言不慚地說(shuō)“以后就能給哥哥做蘿卜糕當早餐了” 一家人在一陣笑聲中完成了今年過(guò)年糕點(diǎn)的制作。 只有meimei不服氣,于是我問(wèn)他每個(gè)步驟的細節,結果不出所料,meimei他已經(jīng)忘得差不多了。 我摸摸meimei的頭,“謝謝桜月,不過(guò)桜月還小,現在不記得不要緊,以后大了就記得了” “哦……”似乎是不甘心自己沒(méi)學(xué)會(huì )。 “不能給哥哥做蘿卜糕當早餐了……嗚……” ??!原來(lái)meimei不甘心的是這個(gè)啊。我蹲下身,抱緊meimei,一邊慢慢摸摸頭,“等以后meimei長(cháng)大了再做也不遲的” mama來(lái)了一句“老公,你的小棉襖漏風(fēng)了,只給哥哥做,你沒(méi)份啊” 老爸反唇相譏“你也一樣,不用五十步笑百步”