，中間打孔，專(zhuān)門(mén)用來(lái)吹風(fēng)的。但是由于將近一米長(cháng)，又選用比較粗的竹竿，這就要求肺活量巨大。楊小貝對這玩意的最大印象，就是看見(jiàn)它就鰓幫子疼。

樹(shù)葉易燃，很快就著(zhù)了。趕緊加上細柴，等會(huì )全部燃起來(lái)后再加硬柴。馬上去打好一鐵壺水，掛在火爐上方的鐵鉤子上。忙活了半天，總算齊活。等水開(kāi)的工夫，先去看看有什么食物，一會(huì )兒爺爺他們要起了。再說(shuō)還要給二伯母燒“月子餐”呢！

到廚房找了一圈，米、油都還蠻多的，畢竟是過(guò)年。沒(méi)有面，南方主要種稻谷，小麥產(chǎn)量低，種的也少，一般人家很少會(huì )吃面食。楊小貝還發(fā)現了一碗“糍漿”，就是水磨糯米漿，用來(lái)做湯圓、糍粑的。就只有一碗，大概是哪個(gè)姑姑送過(guò)來(lái)的。

就這么點(diǎn)，看來(lái)只有做湯圓了。老家這邊的湯圓是不帶餡的，只要把糍漿揉好，搓成圓圓的團子，煮熟后盛到碗面的時(shí)候加上糖就行。那么問(wèn)題又來(lái)了——沒(méi)有糖。

鄂北這邊不產(chǎn)糖，現在的物資又如此緊張，糖是連有錢(qián)都買(mǎi)不到的緊俏商品。記得聽(tīng)老媽說(shuō)，她生楊小貝的時(shí)候，外婆到縣城都買(mǎi)不到紅糖，她實(shí)在心疼女兒，硬是走到鄰縣買(mǎi)到了一包最劣等的紅糖給老媽送來(lái)。所以現在吃湯圓都是不放糖的。

無(wú)味的湯圓怎么咽的下去？楊小貝在廚房里翻了一圈，發(fā)現還有一塊rou。也顧不得那么多了，按照浦海那邊的做法，切了一點(diǎn)瘦rou下來(lái)，剁成餡打算包rou湯圓吃。

廚房里丁丁咚咚的聲音把楊啟泰吵醒了，想起現在家里沒(méi)人做飯，他作為老幺還得起來(lái)燒飯趕緊爬起來(lái)。結果發(fā)現門(mén)已經(jīng)打開(kāi)，水也燒上了，小妹正在廚房剁rou餡呢。這才想起來(lái)家里他已經(jīng)不是老幺了，多了個(gè)meimei感覺(jué)好幸福！

“小妹，你剁rou餡做什么吃？我力氣大，我來(lái)！”楊啟泰自告奮勇，楊小貝也沒(méi)客氣——在家這些體力活本來(lái)就是老爸做的！她把手里的菜刀遞給楊啟民，“我做個(gè)浦海味道的湯圓給你們吃，哥你先幫我剁好的，我去洗臉?！?/br>
這會(huì )子水總算開(kāi)了，昨天太累，隨便擦了一下就睡了。今天早上她才從箱子里的瓶瓶罐罐，拿出洗面奶來(lái)洗臉。一面洗一面發(fā)愁，這面霜、化妝水什么的，用完了咋辦？現在帶的這套可得省著(zhù)點(diǎn)用，都成絕品了。

不得不說(shuō)，女人有時(shí)候的關(guān)注點(diǎn)永遠不在重點(diǎn)上。吃飯的問(wèn)題還沒(méi)愁上呢，就在為這些莫名其妙的東西傷腦筋了。等楊啟民一口氣把rou餡剁好，跑過(guò)來(lái)向meimei邀功的時(shí)候，就看見(jiàn)小妹面前一堆漂亮的瓶瓶罐罐，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的，看上去就特別。而小妹正對著(zhù)這堆東西發(fā)愁呢！

楊小貝對老爸毫無(wú)防范之心。在這個(gè)世界上，最值得信任的人非老爸莫屬了。她并沒(méi)有想對老爸和盤(pán)托出，但也不想對他撒謊，也許潛意識里，她想讓老爸慢慢產(chǎn)生疑惑，后面再慢慢接受吧?？匆?jiàn)老爸進(jìn)來(lái)，她也沒(méi)有收拾起來(lái)這些東西，直接去廚房了。

倒是楊啟泰，趕緊出來(lái)將門(mén)帶好。小妹也真是的，這些東西一看就價(jià)值不菲，她就這么大大咧咧的擺在臺子上。他一面為小妹對家人的信任感到高興，一面又有點(diǎn)犯愁——從行李和用品可以看出，小妹之前的家庭條件特別好，又在大城市生活了這么久?，F在突然回到家里，連白米飯都吃不出的，她還能吃得了這個(gè)苦嗎？他倒是能理解，就怕爹生氣。昨天回來(lái)的路上，看見(jiàn)小妹連路都走不動(dòng)，爹就很看不慣了。

13廚藝

rou餡被楊老爸剁的碎碎的，也沒(méi)有別的調料，楊小貝只是加了點(diǎn)鹽，用力的朝一個(gè)方向攪上勁。然后把事先揉好的糍漿揪成個(gè)個(gè)小劑子，再把rou餡像包餃子一樣包進(jìn)去，小心翼翼的搓圓。湯圓不像餃子那么好包，還特別容易漏，要特別小心。

接著(zhù)在灶頭上生火，洗鍋，燒水。家里的土灶頭小時(shí)候燒習慣了，用起來(lái)也得心應手。大鐵鍋，大鍋鏟，柴火燒的旺旺的，一下子家里就乒乒乓乓地熱鬧起來(lái)，二伯家的容姐聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜就吵著(zhù)要起床，估計是肚子餓了。

等家里人都起來(lái)的時(shí)候，楊小貝的湯圓已經(jīng)煮好了，大大的湯圓像個(gè)小胖子似的擠在碗面，顯得特別的好看，跟老家這邊隨便搓圓煮出來(lái)的湯圓完全不一樣，容姐一看見(jiàn)就吵著(zhù)要吃。爺爺還沒(méi)上桌子，當然不可以讓她先吃，趁爺爺還沒(méi)有過(guò)來(lái)，楊小貝又開(kāi)始煮雞蛋。剛剛問(wèn)過(guò)二伯，雞蛋藏在他們床底下。是攢了好久的才攢起來(lái)的一籃子，預備二伯母坐月子吃的。

雞蛋直接打到滾水里煮成荷包蛋，再加上一點(diǎn)點(diǎn)紅糖、豬油，聞起來(lái)香噴噴的。楊小貝一口氣打了十幾個(gè)，家里人每人兩個(gè)嘗嘗鮮，其它的都是二伯母的。一小籃子雞蛋轉眼就去了一小半，把二伯看的直皺眉頭，他也沒(méi)吭聲。好不容易過(guò)年，是應該吃得好一點(diǎn)，但是……小妹手太松了，大老爺們吃什么糖水雞蛋？太不會(huì )過(guò)日子了，哎！

爺爺早上一起床，都要去看看牛，喂點(diǎn)草料，等收拾好了才回來(lái)。大家都等著(zhù)了，他才往桌上一坐，發(fā)話(huà)道：“吃飯吧！”容姐頓時(shí)歡呼起來(lái)，剛才眼看看不能吃，饞的口水都流了老長(cháng)老長(cháng)的。

大大的湯圓一口要下去，rou餡的湯汁就流了出來(lái)，又鮮又香。純生態(tài)養殖的豬rou跟后世那些飼料喂出來(lái)的相比，簡(jiǎn)直吃不出來(lái)是同一種動(dòng)物的rou。一時(shí)之間飯桌上大家都在埋頭苦吃，只有容姐比較著(zhù)急，又好吃又燙，還粘喉嚨！一個(gè)勁地催二伯幫她吹吹。

只有一碗糍漿，做起來(lái)湯圓每個(gè)人能分4個(gè)，男人們一口氣就吃完了，再吃?xún)蓚€(gè)糖水雞蛋，雖然量少，但都是精糧，油水又足，也就差不多飽了。爺爺點(diǎn)評了一下：“好吃，費料！”老爸說(shuō)：“做起來(lái)太費工夫了，這是浦海那邊的做法？”“對??！江浙一帶，做的小吃、點(diǎn)心都比較精細，他們喜歡花功夫在這些吃頭上面，不像我們這邊?！闭f(shuō)起這些，楊小貝也給大伙講了一下那邊的飲食風(fēng)俗，和鄂北有很大的不同。比如湯圓，老家這邊沒(méi)有餡，還是甜的。浦海的湯圓都是帶rou餡、芝麻餡、棗泥餡等等，粽子也是一樣。更別說(shuō)飯菜的口味，更是天壤之別。浦海嗜甜，喜歡濃油赤醬。而老家這邊則是無(wú)辣不歡，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)燒菜還要放糖。

“俗話(huà)說(shuō)得好，離家十里不同音，你去的那么遠，風(fēng)俗肯定跟我們這邊不一樣的?！睜敔旊m然沒(méi)有去過(guò)外面，但是閱歷使他對這些比較淡然，倒是老爸，聽(tīng)的特別有興趣，恨不得的也去看看外灘，吃吃城隍廟的小吃，畢竟是少年心性??！