她與這位客人之間雖然說(shuō)不上交情，卻也算是熟稔了。

唐遂安字吃過(guò)陳家食肆的東西后，便惦記著(zhù)多去吃幾次，今天早上一醒，他便惦記著(zhù)要來(lái)食肆里。

直到他擦完臉，反應過(guò)來(lái)自己家也是開(kāi)食肆的。

他憤憤的將擦臉的布巾扔到盆里，穿好衣服下了樓。

第一樓今天的生意與前幾天比少了很多，他便安慰自己時(shí)間還早，邊不受控制地走到了不遠處的陳家食肆。

今天的陳家食肆與第一樓形成強烈的對比，因為陳家食肆的面積不像第一樓那么大，食肆里雖然說(shuō)不上是“人聲鼎沸”，但也比第一樓熱鬧許多。

他剛進(jìn)來(lái)，便被陳玥見(jiàn)著(zhù)了。

對面的年輕姑娘笑容燦爛，唐遂安自然不好意思再拉著(zhù)臉，再說(shuō)，這里的東西也的確好吃。

他點(diǎn)了朝食，優(yōu)哉游哉的坐在桌旁等著(zhù)食物上桌。

沒(méi)成想，剛離開(kāi)不久的姑娘又回來(lái)了。

陳玥拿著(zhù)一壺做好的酸梅湯，笑著(zhù)對唐遂安說(shuō)道：“這是今天的贈品，酸梅湯，您慢用?！?/br>
唐遂安捋捋胡子，不急不慢的將酸梅湯倒了一杯。

盛著(zhù)酸梅湯的壺入手沁涼，似乎是剛從冰里取出來(lái)一般。

杯里的酸梅湯是紅褐色的，因為過(guò)濾過(guò)，所以杯里的湯雖然湯色較深，卻不含一絲雜質(zhì)。

他含了一口酸梅湯到嘴里，味道有點(diǎn)像鹵梅水，但又比鹵梅水層次豐富許多。

這湯酸甜適中，入口感覺(jué)有涼意襲來(lái)，似乎一下子就驅走了暑氣。

大概是加的材料比較多，酸梅湯喝上去并不只有梅子的味道，反而還帶著(zhù)山楂和一絲不明顯的桂花香氣。

唐遂安一口將杯里的酸梅湯喝完，心里算計著(zhù)將這一夏天的鹵梅水換成陳家食肆的酸梅湯。

他叫住從廚房出來(lái)的陳玥，道：“陳掌柜，這酸梅湯的生意可是要做長(cháng)？”

陳玥思索片刻，酸梅湯做法簡(jiǎn)單，省時(shí)省力，喝著(zhù)也方便，做成長(cháng)期的生意倒是個(gè)好主意。

她笑道：“自然要做長(cháng)久的，您放心，這一個(gè)夏天，少不了您的酸梅湯！”

唐遂安的念頭叫人看破也不惱，微微沉吟：“陳掌柜的酸梅湯可是在鹵梅水的基礎上改善的？我嘗著(zhù)味道有些相似?！?/br>
他咂咂嘴，尋摸著(zhù)這兩者的關(guān)系。

·

薛琢駕著(zhù)馬一早離開(kāi)了霧靈鎮。

盛安城離著(zhù)霧靈鎮雖然不遠，但也算不上近。

他在西街彷徨了片刻，終于不再耽誤，急匆匆往盛安方向走。

饒是如此，到盛安城的時(shí)候，也已經(jīng)要入夜了。

從宮里出來(lái)，已經(jīng)是深夜。

薛琢騎馬走在街上，天色漆黑黑的，他想起這半年以來(lái)在霧靈鎮的一些經(jīng)歷。

自從他大哥，當時(shí)的太子即位以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了兩年的時(shí)間，這兩年來(lái)，新皇行事愈發(fā)昏庸。

前幾個(gè)月還找了工部要在宮里建一座摘星臺用來(lái)賞月。

完全想不到，兩年前的新皇是什么樣的，居然還敢將他父皇毒死，自己即位。

想到這兩年陸陸續續調查到的東西，薛琢的心情逐漸壓抑。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　我來(lái)了！我好像又晚了（心虛.JPG）

☆、鹵梅水

突然聽(tīng)到“鹵梅水”這三個(gè)字,陳玥甚至沒(méi)有立刻反應過(guò)來(lái)，不過(guò),她很快想起“鹵梅水”是個(gè)什么東西。

她見(jiàn)唐遂安砸著(zhù)嘴思索,笑道：“您覺(jué)得這兩種東西喝著(zhù)可像？”

唐遂安又嘗了一口,仔仔細細地品著(zhù)里面的味道。

與時(shí)下流行的鹵梅水不同,陳家食肆的酸梅湯滋味更豐富，湯汁更濃稠,喝上去比外面的酸梅湯多了幾分甜。

他笑著(zhù)猜測到：“陳掌柜這酸梅湯里，莫非比外面加的糖更多不成？怎么喝上去比以往喝過(guò)的滋味更甜?！?/br>
陳玥做酸梅湯的標準，就是多加冰糖,使酸梅湯更加濃稠，再加上其它的諸如山楂等常用的熬制酸梅湯要用的東西,等湯熬好之后,還要多過(guò)幾遍篩，將酸梅湯里的渣滓慮得干干凈凈。

只有這樣的酸梅湯，才能在一眾酸梅湯中脫穎而出。

這倒沒(méi)什么值得保密的,況且這位客人是個(gè)懂吃的客人,所以陳玥也不介意多說(shuō)幾句。

“這酸梅湯啊，與鹵梅水的制作倒是沒(méi)什么區別,最重要的就是酸梅與山楂以及糖和水的配比問(wèn)題,多嘗試幾次，便能找著(zhù)最合適的比例了?！?/br>
唐遂安若有所思的點(diǎn)頭。

他吃完了朝食，慢慢悠悠地回了第一樓。

時(shí)間還早，第一樓的客人還沒(méi)有走完。

店里的伙計原本有事要找他,見(jiàn)他一臉沉思的表情，不敢打擾他，目送著(zhù)他上了樓。

但這件事情實(shí)在是重要，他在門(mén)外徘徊了許久，終于敲了門(mén)。

見(jiàn)伙計進(jìn)了門(mén)，唐遂安吩咐道：“六子，你去取些酸梅和山楂來(lái)，放到廚房里，一會(huì )兒我下去做點(diǎn)鹵梅水?！?/br>
叫六子的伙計聽(tīng)了這話(huà)眉開(kāi)眼笑，幾乎忘了他上來(lái)的目的。

他輕快的“誒”了一聲，就要往門(mén)外去。

唐遂安叫住他：“你剛剛來(lái)敲門(mén)有什么事？”

六子這才想起來(lái)，他是帶著(zhù)問(wèn)題敲的門(mén)。

想到這件事，六子的輕快不見(jiàn)了。

他苦著(zhù)臉：“掌柜的，咱們第一樓今天不知怎么了，來(lái)的客人稀稀拉拉的，而且還說(shuō)什么食肆會(huì )贈什么酸梅湯，還說(shuō)她家的東西做的比咱們第一樓的好……”

唐遂安一聽(tīng)就知道這說(shuō)的是陳家食肆，他心虛地咳了一聲，想六子吩咐道：“好，這件事我知道了，你先去準備東西罷?！?/br>
六子畢竟只是個(gè)伙計，一聽(tīng)掌柜都不急，他也不擔心了。

他朝唐遂安作了個(gè)揖，匆匆下樓去了。

唐遂安這幾天去陳家食肆吃了兩頓飯，對新開(kāi)的這家小小的食肆改變了看法。

他原以為像他們第一樓這樣的大食肆都很難安定下來(lái)的雙茶坊，這家看著(zhù)只有花架子的小食肆要吃上一番苦頭呢，沒(méi)想到這食肆的老板倒真有幾把刷子。

不說(shuō)他聞所未聞的“辣椒”，就說(shuō)酸梅湯，明明聽(tīng)上去和鹵梅水的制作方法差不多，偏偏這位陳掌柜就是能做出與眾不同的味道來(lái)。

他嘴上雖然沒(méi)對別人說(shuō)過(guò)，但心里是對這位年紀不大，單獨撐起一家食肆的陳玥有些佩服的。

今天的鹵梅水，倒是可以試驗一下，不過(guò)，他倒是對做出一樣的味道的酸梅湯沒(méi)有抱太大的希望。

若是能做出來(lái)早就做出來(lái)了，哪還用得著(zhù)等到今天？

誰(shuí)家的鹵梅水不是嘗試過(guò)很多次才定下的最終的配比？

他換好一身適合進(jìn)廚房的衣服，不急不緩的進(jìn)了廚房。

反正急也沒(méi)