慢融化，油滑開(kāi)，隨著(zhù)油慢慢鋪到鐵板的其他地方，油發(fā)出滋滋的聲音，開(kāi)始冒著(zhù)金黃色的油泡。

雖說(shuō)經(jīng)常吃豬油對身體不好，但是別說(shuō)，豬油還真香，油一化開(kāi)，濃郁的香味就從鐵板上傳了出來(lái)，超香。

等油化完，魏拾遺就把一邊的魷魚(yú)放進(jìn)鐵板里，魷魚(yú)上帶著(zhù)水，一進(jìn)入鐵板里就發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)，貼著(zhù)鐵板的那一邊也開(kāi)始隨著(zhù)鐵板的溫度升高而開(kāi)始變熟。

李三叔和魚(yú)老板以為魷魚(yú)應該用煮的，或者蒸的，結果魏拾遺這是要炒？魷魚(yú)也是魚(yú)，怎么做法完全不一樣？

他們在一邊看著(zhù)，心里疑惑，但卻發(fā)現魏拾遺把魷魚(yú)放下去之后就沒(méi)管它了，魷魚(yú)貼著(zhù)魷魚(yú)的那一邊開(kāi)始卷曲，兩人趕緊讓魏拾遺翻邊。

但是魏拾遺看了看魷魚(yú)，卻是微笑著(zhù)說(shuō)道：“三叔，魚(yú)叔，魷魚(yú)就得怎么燒，你們再等等?！濒~(yú)老板就姓魚(yú)，魏拾遺就叫他魚(yú)叔。

魏拾遺說(shuō)了還不夠，他還用鐵鏟鏟了一塊魷魚(yú)拿起來(lái)看，見(jiàn)魷魚(yú)焦得還一般，等再燒了一會(huì )兒他才把魷魚(yú)翻邊。

這下等魷魚(yú)其他邊的地方也有些焦黃，才在李三叔和魚(yú)老板的目光下開(kāi)始翻炒，他不僅翻炒，還專(zhuān)門(mén)用鐵鏟壓在魷魚(yú)上，讓魷魚(yú)和鐵板接觸得更多，魷魚(yú)里面的汁擠出來(lái)，落在鐵板上又是一陣滋滋的聲音。

聽(tīng)到那聲音，再看到魷魚(yú)須卷在一起，魏拾遺仿佛就看見(jiàn)了以往在市醫院外面街上賣(mài)的碳烤魷魚(yú)，臨到吃飯的時(shí)候，滿(mǎn)街都是他們店里魷魚(yú)的香味。

見(jiàn)魷魚(yú)熟得差不多了，魏拾遺就把身邊已經(jīng)準備好的佐料放下去，茱萸，茴香，孜然放得最多。魷魚(yú)也算海鮮，要大料才能壓住味道，同時(shí)又不全部壓住。

幾種大料放下去，經(jīng)過(guò)鐵板一燒，香氣就順著(zhù)熱氣蒸騰了出來(lái)，滿(mǎn)廚房都是那些香味，但中間又夾雜著(zhù)一絲海鮮的鮮味。

與此同時(shí)，魷魚(yú)也不復之前的模樣，而是有些黑有些紅，看起來(lái)居然蜜汁好看。

忽略模樣，空氣中全是魷魚(yú)的香味。

這就是魷魚(yú)的味道？

李三叔和魚(yú)老板同時(shí)咽了一口口水，魏拾遺卻繼續再翻炒了好幾次，等魷魚(yú)再焦一點(diǎn)才盛起來(lái)。魏拾遺喜歡焦一點(diǎn)的魷魚(yú)，那會(huì )兒的魷魚(yú)吃在嘴里爽彈Q滑，很有嚼勁兒。

把魷魚(yú)放在桌上，魏拾遺去收拾火爐和鐵板，等他收拾完了，回頭一看，李三叔和魚(yú)老板沒(méi)吃魷魚(yú)，拿著(zhù)筷子坐在桌子旁一臉糾結。

魏拾遺也坐到桌子邊，問(wèn)道：“三叔，魚(yú)叔，你們怎么不吃？”

李三叔和魚(yú)老板咳嗽?xún)陕?，魚(yú)老板也沒(méi)了之前對著(zhù)魷魚(yú)的恨恨勁兒，說(shuō)著(zhù)吃魷魚(yú)的是他，這會(huì )兒不敢吃的也是他。

這魷魚(yú)聞著(zhù)是挺好吃的，但是能吃嗎？對于沒(méi)吃過(guò)的東西，不是每個(gè)人都有勇氣當第一個(gè)吃螃蟹的人。

當然能吃。

魏拾遺一看李三叔和魚(yú)老板那表情就知道他們在想些什么，他也不說(shuō)，上手直接就夾了一根魷魚(yú)須放進(jìn)嘴里，霎時(shí)，焦香又帶著(zhù)海鮮的味道頓時(shí)席卷了魏拾遺的味蕾。

魏拾遺以為穿越到了北宋，到了內陸，可能就吃不到海鮮了，現代物流發(fā)達，古代的物流可不行，沒(méi)想到他還是吃上了海鮮。

真好吃。

魏拾遺吃的小心翼翼，海鮮吃一次少一次，下一次吃海鮮指不定是什么時(shí)候呢。

李三叔和魚(yú)老板見(jiàn)魏拾遺吃了，也要拿起筷子開(kāi)吃。突然門(mén)口傳來(lái)一陣響聲，三人一愣，當即跑出廚房，他們一看，就見(jiàn)到一個(gè)小伙子端著(zhù)一碗米飯和一碗菜站在門(mén)口，正不好意思的對著(zhù)魏拾遺他們笑。

“劉大郎？”魚(yú)老板疑惑道，“你怎么在這里？”

劉大郎靦腆的笑了笑，說(shuō)道：“魚(yú)叔，方才我在家里吃飯，聞到你這邊特別香，就想過(guò)來(lái)看看你做了什么這么香?！闭f(shuō)到這里，他急切的解釋道：“我只想看看，結果不小心碰到了你的門(mén)，這才……”

懂了，感情是一個(gè)被炭烤魷魚(yú)吸引過(guò)來(lái)的人。

劉大郎是魚(yú)老板的鄰居，碳烤魷魚(yú)的味道很大很香，劉大郎剛干事回來(lái)正吃早飯，聞到了這味道就忍不住過(guò)來(lái)了。

魚(yú)老板和劉大郎關(guān)系不錯，遠親不如近鄰，他們兩個(gè)經(jīng)常來(lái)往，你做了什么菜我們換一換，他做了什么菜我也嘗一嘗。魚(yú)老板聽(tīng)到劉大郎這話(huà)，當即就請他進(jìn)來(lái)。

坐在桌子上，林大郎還是很不好意思。魚(yú)老板很熱情的讓林大郎吃魷魚(yú)，還親自?shī)A了一塊rou放進(jìn)林大郎碗里。林大郎也把自己帶來(lái)的菜放桌上，這才好意思開(kāi)吃。

經(jīng)過(guò)林大郎這插曲，李三叔和魚(yú)老板總算是能吃上魷魚(yú)了。

他們三人同時(shí)夾起來(lái)一塊魷魚(yú)，放進(jìn)嘴里，和魏拾遺一樣，他們登時(shí)就被魷魚(yú)的香味征服了味蕾，怎么會(huì )有這么好吃的魚(yú)，沒(méi)有魚(yú)rou的細膩，但吃在嘴里卻別有一番嚼勁。

那里面有海鮮的咸鮮味，還有孜然茴香等作料的味道，種種味道混合在一起，迸濺在嘴里，一時(shí)間他們還分不出有哪些味道，只覺(jué)得很好吃，很香。

幾人不像魏拾遺那樣會(huì )覺(jué)得懷念，他們只覺(jué)得很好吃。

吃了一口還想吃第二口，等他們反應過(guò)來(lái)，三只魷魚(yú)很快就被四人吃完了。四人都很滿(mǎn)意，只除了林大郎還是很不好意思。

魚(yú)老板還意猶未盡，“那紅皮魚(yú)還真的有點(diǎn)好吃，可惜沒(méi)有了，下次遇到那客商，一定要讓他多帶一點(diǎn)過(guò)來(lái)?！?/br>
魏拾遺眼睛轉了轉，笑著(zhù)說(shuō)道：“魚(yú)叔，雖然我們沒(méi)有了魷魚(yú)，但是我們會(huì )推出另一種新菜——烤魚(yú)，制作方法雖然和魷魚(yú)不一樣，但是味道也很不錯?！?/br>
魚(yú)老板眼睛瞬間亮了，“烤魚(yú)和魷魚(yú)也一樣好吃嗎？”

“烤魚(yú)？”林大郎卻是有些急了，說(shuō)道：“那你們的那麻辣香鍋還做嗎？”

魏拾遺一聽(tīng)，和李三叔面面相覷，沒(méi)想到這林大郎也是他們的客戶(hù)。

兩人趕緊說(shuō)麻辣香鍋還是要做，他們只是新推出一個(gè)菜，到時(shí)候喜歡吃麻辣香鍋的就吃麻辣香鍋，喜歡吃烤魚(yú)的就吃烤魚(yú)。

做生意的，當然是好吃的菜越做越多，沒(méi)道理出了一個(gè)新菜就不管后面的菜了，不過(guò)也有那種可能，就是新菜受歡迎的多，舊菜反而沒(méi)讓人那么喜歡。

聽(tīng)魏拾遺他們還做麻辣香鍋，林大郎才松了口氣。

“對了林哥，我們推新菜出來(lái)的時(shí)候，如果是老客戶(hù)，還能有一定的優(yōu)惠?！?/br>
第12章012優(yōu)惠打折

“拾哥兒，什么是優(yōu)惠？”

李三叔一手拿鐵板一手拿魚(yú)邊走邊問(wèn)魏拾遺。

他們急著(zhù)走，所以剛才在魚(yú)老板家魏拾遺也沒(méi)時(shí)間說(shuō)明白，離開(kāi)之后，憋著(zhù)一肚子問(wèn)題的李三叔總算是找到了機會(huì )。

剛才魏拾遺對林大郎說(shuō)老客戶(hù)有優(yōu)惠，李三叔尋摸著(zhù)老客戶(hù)應該就是老