造嗎？哈哈哈哈！】

“現在輪到寶妹選魚(yú)，小網(wǎng)兜一下一上，動(dòng)作利索帥氣，撈起的多春魚(yú)生機勃勃很有活力，好吃?！?/br>
“只這一手，就比鐘大廚慢悠悠的動(dòng)作高明不少?！?/br>
【臥槽，哈哈哈哈，莫醫生，你今天人設崩了你造嗎？哈哈哈哈，笑死我了！】

【這位主播！麻煩你雙標不要太嚴重??！哈哈哈哈——】

【可憐的鐘大廚，送你一支蠟，請拿好，哈哈哈哈?。?！】

突然，莫辰奕音色一冷，蹙眉，“怎么有人在說(shuō)寶妹囂張沒(méi)禮貌……”

“她禮不禮貌我很清楚，明明又軟又害羞，若非被指名道姓欺負到頭上，不會(huì )選擇這種方式應戰?！?/br>
“彈幕說(shuō)她仗勢欺人、耀武揚威，你們請注意自己的言辭?！?/br>
“若有人辱你恩師，你還點(diǎn)頭哈腰，那叫慫奴，不叫禮貌?！?/br>
直播間的觀(guān)眾們聽(tīng)得一愣一愣的，好一會(huì )兒才反應過(guò)來(lái)莫醫生這是第一次正面懟黑粉。

粉絲們瘋狂點(diǎn)贊，讓莫醫生繼續放飛自我，想說(shuō)什么就說(shuō)什么！

莫辰奕不再搭理彈幕，繼續特別“盡職盡責”地解說(shuō)。

“鐘大廚開(kāi)始清理多春魚(yú)，將食鹽倒進(jìn)一個(gè)干凈的玻璃缸，然后把魚(yú)放進(jìn)去揉搓?！?/br>
“寶妹不同，她拿出一把精致的小刷子，從頭到尾將每一條多春魚(yú)都按摩清洗，動(dòng)作特別細致，不放過(guò)一處細節……”

酥炸多春魚(yú)并不是一道繁復的菜品，更不是什么表演型菜品，但此時(shí)此刻卻硬生生被藏寶加強了視覺(jué)效果。

她的手非常漂亮，纖細白嫩又靈活，給每一條多春魚(yú)按摩的時(shí)候，就算是強迫癥晚期患者看了她的動(dòng)作，都會(huì )被治愈。

藏寶站姿筆直，手腕靈活，動(dòng)作行云流水有種特殊的美感，令人移不開(kāi)眼。

屏幕里的她，臉上半分笑意也無(wú)，全是認真嚴肅的表情，從頭至尾沒(méi)有看過(guò)一眼鏡頭，整個(gè)人完全沉浸在自己的世界里。

【臥槽寶妹真心好漂亮，我都想變成她手中那條被按摩的多春魚(yú)了嗷嗷嗷！】

【為什么我只想吃，這樣被精心對待過(guò)的魚(yú)，味道一定超好，流口水ing】

不止直播間在討論，現場(chǎng)的吃貨觀(guān)眾們也在相互交流心得體會(huì )。

“兩位廚師看起來(lái)都挺有一手?！?/br>
“我個(gè)人覺(jué)得還是鐘大廚更勝一籌，我曾有幸吃過(guò)他做的酥炸多春魚(yú)，味道那叫一絕，是我吃過(guò)最好吃的多春魚(yú)！”

比起名不見(jiàn)經(jīng)傳的藏寶，觀(guān)眾們自然更信任獲獎無(wú)數的鐘大廚。

由于多春魚(yú)的肚子里全是魚(yú)籽，所以不能開(kāi)肚，鐘大廚拿出一根編織勾針，輕輕一勾多春魚(yú)的魚(yú)鰓，再往外一拽，就將腸子連帶著(zhù)魚(yú)鰓給全部拽出來(lái)了。

手法干凈利落，速度極快，然后給多春魚(yú)控凈水，加鹽、料酒和生姜腌制，趁著(zhù)腌制的10分鐘時(shí)間，又開(kāi)始處理其他食材。

藏寶完全沒(méi)有被鐘大廚的速度干擾，依然慢條斯理地給每一條多春魚(yú)按摩。

她還是老樣子，在多春魚(yú)腮下豁開(kāi)一道小口，連腮帶腸子一起抽出來(lái)扔掉，然后用清水沖洗。

接著(zhù)一手磕蛋一手撒鹽，再倒入啤酒，混合均勻，慢慢篩入干淀粉，一邊篩入一邊攪拌，直到面糊粘住筷子，能呈直線(xiàn)狀緩慢流下。

多春魚(yú)腌制需要一段時(shí)間，趁著(zhù)這個(gè)時(shí)間藏寶也開(kāi)始處理其他配菜。

鐘大廚那邊做菜的方法和藏寶不同，用的是太白粉，加上一點(diǎn)鹽粒，和花雕酒腌制入味。

處理其他配菜的時(shí)候，兩位都不約而同選擇開(kāi)始提前做裝盤(pán)準備。

也許是鐘大廚瞧不起藏寶，打從內心深處不認為她一個(gè)小女娃娃能有多大能耐，再加上見(jiàn)識了她處理多春魚(yú)的動(dòng)作，所以知道，她不過(guò)是個(gè)嘩眾取寵、不知所謂的廚師，滿(mǎn)身華而不實(shí)的虛招，跟小孩子過(guò)家家一樣！

鐘大廚當下就敢斷定，自己只憑多春魚(yú)的味道就能輕松取勝，甚至沒(méi)必要展現雕工。

所以他只用蔬菜和蘿卜還有小番茄做些簡(jiǎn)單的造型，外加一朵芬芳的真月季，就這擺盤(pán)都足夠吊打小女娃。

藏寶就不同了，她這幾天拼命練習雕花，已經(jīng)初見(jiàn)成效。

左手選好一顆淺綠色的水果蘿卜，右手拿起刀，開(kāi)始認認真真雕花，刀刀專(zhuān)注，絲毫不敢懈怠。

漸漸的，蘿卜露出花朵的形狀，那是一朵睡蓮，花瓣的根部嫩綠，尖部漸漸過(guò)度成淺綠色，柔嫩的花瓣，嬌艷欲滴，晶瑩剔透，特別漂亮！

雕完睡蓮后，藏寶撈出煮好的豌豆瀝干水，搗碎成豌豆泥，一邊搗碎一邊加入些微高湯。

鐘大廚則開(kāi)始油炸多春魚(yú)，濃烈的油香味瞬間溢滿(mǎn)空氣，勾得人口水直流。

腌制時(shí)間一到，藏寶將多春魚(yú)取出來(lái)，用干凈的紗布擦干表面的佐料，然后放入面糊中，均勻地裹上一層。

此時(shí)灶臺上的小鍋剛剛好燒到微微冒煙，藏寶看準最佳時(shí)機，立刻倒入一點(diǎn)油脂。

油脂一入鍋，就發(fā)出內斂的香味，等油溫差不多加熱到4成的時(shí)候，藏寶立刻拿起一條裹好的多春魚(yú)，下入油鍋用中小火慢慢炸至外表開(kāi)始變黃。

每一只被炸過(guò)的多春魚(yú)都變得脆硬，尾巴微微翹起，一條條看起來(lái)俏皮誘人。

藏寶將炸黃的多春魚(yú)撈起來(lái)，將油鍋用大火加熱到7成熱，看到表面有煙升起時(shí)，迅速放入之前炸熟的魚(yú)，再復炸一次，時(shí)間大約八秒鐘。

直到多春魚(yú)的外表變得金黃后，立即撈出，然后用特殊的廚房紙將多春魚(yú)表面的油吸干，最后撒上椒鹽。

現場(chǎng)時(shí)不時(shí)有觀(guān)眾偷偷吞口水。

“我等得好餓，什么時(shí)候可以吃？”

“酥炸多春魚(yú)花不了多少時(shí)間，應該很快就可以出鍋擺盤(pán)了?！?/br>
老宋坐在位置上不動(dòng)如山，他彎了彎嘴角，冷笑一聲。

比賽如戰場(chǎng)，輕敵的下場(chǎng)只有死。

藏寶目前唯一的弱勢就是雕工，雖然經(jīng)過(guò)惡補已經(jīng)進(jìn)步很多，但畢竟練習時(shí)間尚短，依然沒(méi)有達到鐘大廚巔峰時(shí)期的技術(shù)。

但她拼盡全力比賽，對待菜品像是在雕琢一件偉大的藝術(shù)品，不可謂不用心。

相反鐘大廚則沒(méi)有完全發(fā)揮出自己的優(yōu)勢，不僅不揚長(cháng)避短，反而揚短避長(cháng)，這就是一直順風(fēng)順水沒(méi)有吃過(guò)虧所帶來(lái)的弊端。

驕兵必敗，古人誠不欺。

老宋輕輕搖頭，希望這次比試能讓他長(cháng)點(diǎn)教訓，以后穩重做人，厚積薄發(fā)。

做菜能看出一個(gè)人的人品，比如鐘大廚習慣只做最精華的步驟，像別的清理灶臺、洗餐盤(pán)盆子之類(lèi)的小事，全都由助手幫忙，他自己絕不動(dòng)手，特別精貴。

而藏寶不同，她做事有邏輯有條理，廚具用之前先清洗，用完立刻放回原位，沒(méi)有多余動(dòng)作，給人一種干凈整潔、忙而不