班，就想到了你。正好等下還想和你聊些工作上的事咦，你愣著(zhù)干什么坐呀不是有禮物嗎怎么不拿出來(lái)”

江源那叫一個(gè)尷尬呀

原以為人家姑娘對他有什么想法了，這才提出的約請。于是沒(méi)有經(jīng)驗的江源還有點(diǎn)緊張兮兮的。

還是有過(guò)相關(guān)經(jīng)驗的江老板子拍桌而起，喚了管家幫著(zhù)訂了花。又親自把關(guān)，給孫子挑了這套衣服，說(shuō)是低調又顯陽(yáng)光，適合年輕情侶第一次約會(huì )。

但是現在，花藏在身后，他開(kāi)始糾結到底要不要拿出來(lái)人家根本就不是約會(huì )什么的意思，純粹找不到人，臨時(shí)想到了他。等下還要談工作談工作的時(shí)候給老板送花，是不是很奇怪

好在江源腦子轉得快，很快就鎮定下來(lái)，故作淡定地拿出了花，擺在溫暖面前，還很厚顏無(wú)恥地把一切推到自己家爺爺身上“我爺爺讓我送你的。他說(shuō)，和女朋友吃飯得有花才行，還自動(dòng)幫我把花都訂了。我拗不過(guò)，所以”

直到此時(shí)，江源才覺(jué)得老爺子當初的良苦用心呀。雖然說(shuō)假扮女友什么，太過(guò)狗血。但是真的讓他進(jìn)退有據。

果然，溫暖沒(méi)產(chǎn)生太多想法，捧起了花笑瞇瞇地道“紅玫瑰呀，很漂亮。替我謝謝江爺爺，為了你的事，他老人家也真是cao碎了心?！?/br>
江源悶悶地道了一句“是cao碎了心?！?/br>
要是老爺子知道他那沒(méi)出息的孫子居然會(huì )錯人家姑娘的意，估計就得拿拐仗敲自己家孫子的腦袋嘍。

溫暖把花放到一邊，這才拿起菜譜準備點(diǎn)菜“你想吃什么我”

話(huà)到一半，溫暖忽然頓住了。

江源見(jiàn)她表情變了，忙問(wèn)道“怎么了”

溫暖指著(zhù)菜單上一份紅艷艷的豆腐，嗤笑道“我居然在這家號稱(chēng)是孔府菜的餐館看到了麻婆豆腐。呵呵，就算是外行人也知道，麻婆豆腐是川菜的代表菜之一。就算要賣(mài)豆腐類(lèi)的，也應該做一品豆腐才是呀。一品豆腐才是孔府菜的代表。再不濟你燉豆腐，好歹也能和魯菜靠一靠?！?/br>
江源道“普通餐廳串菜很正常。麻婆豆腐受眾面廣，別說(shuō)是魯菜了，便是浙菜館，你也經(jīng)常能看到麻婆豆腐的身影?！?/br>
溫暖一頁(yè)頁(yè)翻下去，越翻越是連連搖頭“還說(shuō)是什么主打孔府菜，整個(gè)菜單翻下來(lái)，真正的孔府菜也就只有二十道左右。其余的都是膠東、齊魯菜，都是魯菜菜系也好說(shuō)，好歹算是兄弟串門(mén)。當中徽菜、川菜、粵菜都夾過(guò)來(lái)算什么鄰居串門(mén)”

江源聞言忍俊“你這比喻，倒是有趣。不過(guò)看起來(lái)，你似乎對魯菜很了解”

溫暖將菜單放下，低調地道了句“最近準備開(kāi)一家魯菜館，所以我稍稍了解了下皮毛?！?/br>
“那你點(diǎn)菜吧，反正我味覺(jué)不太靈，吃什么都差不多?！?/br>
溫暖合上了菜單，喚來(lái)了服務(wù)員，張口就報了一大串菜名“翡翠蝦環(huán)、神仙鴨子、帶子上朝、烤花攬桂魚(yú)、詩(shī)禮銀杏、油潑豆莛?！?/br>
這幾道菜都是孔府名菜，也是很考驗廚師功底的。

溫暖點(diǎn)完了餐，再看江源正一臉含笑的望著(zhù)她“怎么了”

江源道“看你點(diǎn)餐的熟練度，可不像只了解點(diǎn)皮毛而已怎么突然想到要開(kāi)魯菜餐廳”

溫暖想說(shuō)，系統逼的，我也沒(méi)辦法。沒(méi)辦法甩鍋，只得簡(jiǎn)單地道“魯菜館比較少，大概競爭會(huì )低些吧。

江源點(diǎn)了點(diǎn)頭“不錯，真是很拙劣的借口?！?/br>
溫暖一時(shí)有點(diǎn)尷尬，正好這時(shí)菜來(lái)了油潑豆莛，一根根白嫩嫩，油亮亮地盛放于白色的瓷盤(pán)里，旁邊還有胡蘿卜的雕花做裝飾。

溫暖急忙拿起筷子給江源夾了一筷子豆莛“油潑豆莛得趁熱，快吃快吃”

江源看著(zhù)面前的菜“為什么豆芽叫豆莛”

精致的魯菜他也吃過(guò)，只是以前吃，更多是在飯局之上，重點(diǎn)在于談事，菜肴合口即可，并沒(méi)人在意其他。

“所謂豆莛，就是指掐頭去須后留下那一部分。說(shuō)起來(lái)這道菜當初還是被乾隆盛贊過(guò)，是孔府名菜之一?！?/br>
說(shuō)話(huà)間溫暖夾了幾根豆莛，也沒(méi)細看便直接放進(jìn)嘴里，咔嚓一嚼，一顆不小心被帶入的花椒在牙齒間碎開(kāi)，刺激的味道使得她臉色一變“呸呸”

把嘴里的花椒吐到桌下的垃圾桶里后，又喝了口水清了清口腔。

江源笑她“吃東西得專(zhuān)心?！比缓髮⑻薜艋ń返亩管饖A到她碗里。

也不怪溫暖之前沒(méi)仔細看，只是在她對油潑豆莛這道菜的認知里，花椒是在油里炸出味后，需得撈出才可潑到豆莛上。一般做菜稍稍講究一些的家庭主婦，在做其他菜時(shí)，避免吃到花椒，也會(huì )事先撈走花椒。

由此可見(jiàn)，這家廚師做菜并不盡心。

至于味道嘛，中規中矩，在溫暖眼里算不上多好，但是普通食客吃著(zhù)倒也過(guò)得去。

第二道上來(lái)的菜是神仙鴨子。

不用吃，溫暖便知道這道菜肯定沒(méi)有她認知里的美味。

原因很簡(jiǎn)單，這道菜實(shí)在有太多的講究了，做法復雜，蒸制時(shí)間長(cháng)，絕不是等這么一會(huì )時(shí)間就能完成的。能達到即點(diǎn)即上，必然是提前蒸制好，客人一點(diǎn)便裝盤(pán)上桌。

雖然這樣做可以節省客人等候的時(shí)間，但提前蒸好捂在那里，味道必然會(huì )損失很多。特別是對于神仙鴨子這種講究的菜來(lái)說(shuō)，一出鍋立刻就須上桌，以保持鮮味。

這大概也是魯菜無(wú)法真正推廣開(kāi)的原因之一吧，太精細，太講究，無(wú)法適應大眾生活節奏和口味的變化。

嘗了嘗味道，其實(shí)也還過(guò)得去，rou很綿軟，也很入味。如果不是像溫暖這樣特別挑剔的，基本上都會(huì )滿(mǎn)意。

在后面的幾道菜，在溫暖看來(lái)也都是徒有其形，而無(wú)其魂。

溫暖稍稍嘗過(guò)味道后便也沒(méi)有太多食欲，江源問(wèn)起時(shí)，她也一一點(diǎn)評了缺點(diǎn)。

吃完了飯，自然開(kāi)始談開(kāi)店的事情。

“如你所見(jiàn)，正宗的魯菜很少見(jiàn)，很多魯菜館為了適應市場(chǎng)或減配或改良。但是減配改良做得好也就罷了，做得不好便會(huì )如這家店一樣，徒有孔府菜的殼子，而無(wú)內在，甚至內里還混進(jìn)了其他菜系，消費者又怎么會(huì )買(mǎi)賬你想吃麻婆豆腐，肯定是去川菜館，何必來(lái)吃魯菜”

“這就是你想開(kāi)魯菜館的原因”

“算是其中之一吧?！碑斎?，起因是因為系統的任務(wù)。

溫暖頓了頓又道“我上午在溫家街轉了半天，想找找有沒(méi)有適合開(kāi)魯菜餐館的店。但是”

不等她說(shuō)完，江源便接過(guò)了話(huà)頭，笑問(wèn)“你不會(huì )是想在溫家街開(kāi)魯菜館吧”

“怎么不行嗎”

江源笑著(zhù)搖了搖頭“就拿這家餐館來(lái)舉例吧?？囱b修和菜品價(jià)格，你就該知道這里的顧客定位是中高檔人群。他們選址的位置也比較合理，周?chē)际歉邫n小區、高檔商務(wù)區，消費能力強?？扇绻麑⑦@家店放到溫家村，你想象