的香菇，而是有“世界菇”之稱(chēng)的白蘑菇（也叫洋蘑菇），但效果都一樣。

紫菜味精的制作方法非常簡(jiǎn)單，甚至可以說(shuō)完全不需要任何過(guò)程，直接把曬干的紫菜磨成粉末就可以代替味精調味了，而蘑菇則添加了清洗烘干的步驟，蝦皮則再多了沖洗和浸泡的過(guò)程，但最后都是烘干后磨成粉末狀。

除了因為沒(méi)有磨粉機只能用小型的石磨純手工慢慢磨粉外，其他的步驟基本不費多少力氣。

當然，磨粉這種事情也輪不到魏薇這位女主人動(dòng)手，只要告訴廚房一聲，多的是人搶著(zhù)為她服務(wù)。

最后，魏薇拿到了三瓶接近原材料顏色的粉末，因為是試作品，所以最初的成品沒(méi)有做太多，塞著(zhù)軟木塞的小玻璃瓶里的“味精”每瓶大概只有五十克左右，當然，對于調味料來(lái)說(shuō)，已經(jīng)很多了。

用這三種口味略有不同的調味料，魏薇做了三份不同的方便面。

方便面的面條是她用面條機做出來(lái)的，不得不說(shuō)勞動(dòng)人民的力量是強大的，這種手搖式的面條機并不是魏薇做出來(lái)的，而是意面廠(chǎng)中的幾位工人最先想到的，機器是鐵制品，結構和后世家用的面條機很相似，由一個(gè)滑梯一樣的小斜坡和幾個(gè)滾輪以及刀槽組成，邊上有手搖的搖桿，只要把混好的面粉倒入斜坡，讓其自然往下滾入滾輪之中再利用搖桿把面粉壓成片狀，反復幾次，就能得到薄厚均勻的面皮，最后把面皮導入到刀槽中，繼續搖搖桿，出來(lái)的就是大小一樣的面條了。

工人們一開(kāi)始只是嘗試著(zhù)制作了一個(gè)簡(jiǎn)單的面條機，最初的版本使用的是木頭，缺點(diǎn)很多，但魏薇見(jiàn)了以后，立刻就讓人給那幾個(gè)發(fā)明者一筆獎金，然后讓人把這個(gè)木頭的面條機拿去鐵匠那里，連同她自己畫(huà)的面條機的改動(dòng)圖紙一起交給鐵匠，沒(méi)多久，新的鐵制面條機就新鮮出爐了，雖然免不了生銹的問(wèn)題，但在沒(méi)有不銹鋼的時(shí)候也只能將就用，勤保養了。

最開(kāi)始做出來(lái)的鐵制面條機個(gè)頭不大，不過(guò)寬度不過(guò)三十公分，被魏薇拿回城堡給廚房用了，之后鐵匠們打造了一批比最初版大了兩倍的面條機送去意面廠(chǎng)，也是因為有了面條機，意面廠(chǎng)的生產(chǎn)大大提高，工人們也省了不少力氣。

當然，這種面條機做出來(lái)的面條是直的，和方便面的樣子有不少區別，不過(guò)要想要彎彎曲曲的面條也不過(guò)是修改一下刀槽的事情而已，這個(gè)不重要，可以以后再說(shuō)。

制作好的面條放進(jìn)蒸鍋里蒸煮一段時(shí)間，然后放進(jìn)油鍋里油炸，等撈起來(lái)放涼，就是方便面的面餅了。

之后就是泡面了，泡面是魏薇當著(zhù)費利克斯的面泡的，直接把燒沸的開(kāi)水倒入放著(zhù)面餅的碗里，然后蓋上一個(gè)更大的盤(pán)子當蓋子，登上幾分鐘打開(kāi)，金黃色的面條就泡好了，加入鹽和“味精”，攪拌一下讓調味料融化，她把其中一碗推到費利克斯面前。

“嘗嘗味道怎么樣？”

費利克斯只看到魏薇泡面，并不知道她前面搗鼓這些面餅用了多久的時(shí)間和步驟，所以對于知識泡了幾分鐘的面條究竟熟了沒(méi)有面帶質(zhì)疑，但出于對妻子的信任，他還是拿起來(lái)叉子，從碗里卷了一叉子面條出來(lái)。

被卷起了的面條根根分明，沒(méi)有他想象中的糊成面團的樣子，吃進(jìn)嘴里，更是讓費利克斯眼睛一亮，雖然味道很淡，只有一點(diǎn)點(diǎn)鹽味和一種說(shuō)不出的鮮味，但面條的口感其實(shí)很不錯，和平時(shí)吃的意面湯面都略有不同，是一種略微軟爛，卻依舊保持著(zhù)彈牙順滑的口感，雖然因為調料不多，幾乎沒(méi)有什么味道，但也不難吃。

這讓他很快意識到這種面食的好處。

每個(gè)碗里的面條不多，也就兩三口的分量，他這么一卷，碗里面條幾乎就空了，只留下帶著(zhù)油脂的湯水，隱隱約約能聞到一股香味，費利克斯也沒(méi)猶豫，把剩下的湯給喝了，這次他喝出湯里面有蘑菇的味道。

喝完湯，他擦了擦嘴，道：“這種食物很適合行軍打仗的時(shí)候吃，就是味道淡了一些?！?/br>
“是適合外出不便做飯的時(shí)候吃?！蔽恨币擦晳T了費利克斯動(dòng)不動(dòng)就把事情和士兵軍隊聯(lián)想在一起了，畢竟是個(gè)騎士，早年也是獲得過(guò)不少功勛的，即使繼承爵位后也沒(méi)有放棄訓練，費利克斯身上有一些軍人特質(zhì)也是難免的：“方便面的重點(diǎn)就是調味料，我還沒(méi)有開(kāi)始搭配合適的調料，這個(gè)只是出極品，別的不說(shuō)，湯的味道應該很鮮吧？”

她自己把那份蝦皮味的方面面吃了，重點(diǎn)當然是湯水的味道了，她只加了一點(diǎn)點(diǎn)的蝦皮進(jìn)去，提鮮的效果確實(shí)不錯。

“這個(gè)叫方便面？確實(shí)名副其實(shí)的方便?！辟M利克斯贊賞道，只用一點(diǎn)熱水就能泡好的面條，味道也不比煮出來(lái)的差，如果讓他在不方便生活做飯的時(shí)候吃這個(gè)，他非常樂(lè )意。

他把剩下那一小份紫菜的也吃了，然后意猶未盡道：“還有這個(gè)面嗎？我們今天就吃這個(gè)吧，加了全部調味料的那種?！?/br>
見(jiàn)他喜歡，魏薇點(diǎn)頭應下：“等下給你做一份煮的，那個(gè)味道更好——現在先說(shuō)正事，你覺(jué)得我們把梅爾克鎮的意面廠(chǎng)改成方便面廠(chǎng)怎么樣？就生產(chǎn)這種面條和配套的調味料包，梅爾克那邊的海岸雖然不適合行船，但圈一些地方養殖紫菜應該還是可以的，如果能大規模生產(chǎn)的話(huà)，我們就又多了一個(gè)產(chǎn)業(yè)?！?/br>
紫菜不管是用來(lái)做調料還是直接曬干售賣(mài)都很有市場(chǎng)，而且現在同樣還沒(méi)有開(kāi)始人工養殖紫菜，他們要是能辦成，又是一項創(chuàng )收技術(shù)。

“當然可以，我敢保證即使你不搭配調味料也會(huì )有很多人愿意買(mǎi)這種方便面的，它實(shí)在非常適合出行時(shí)食用了，比硬邦邦的餡餅可好多了?！?/br>
其實(shí)在費利克斯看來(lái)沒(méi)有調味料也無(wú)所謂，經(jīng)常在外跑的人身上多多少少都會(huì )帶一些調味料，只要用熱水把面條泡開(kāi)，然后隨便添加一些調味料進(jìn)去，就能美美的飽餐一頓，沒(méi)人會(huì )拒絕這么簡(jiǎn)單的方法的。

所以有沒(méi)有調味料其實(shí)完全無(wú)所謂的！

不過(guò)這些想法他在吃了魏薇做的升級版方便面后，就乖乖的從腦子里抹除掉了。

調味料是魏薇根據后世方便面的調味包修改后調制的，主要有油、“味精”、鹽、糖（紅糖）和幾種辛香料，另外脫水蔬菜和牛rou干沒(méi)有，她就直接加了新鮮蔬菜和切粒的熏rou干，煮出來(lái)的方便面味道自然和后世賣(mài)的不太一樣，可那香味和味道也并不遜色多少。

平時(shí)用來(lái)裝湯的海碗，費