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9.菜譜

    

9.菜譜



    “等等,這些有成本的做不了,我可以去賣(mài)菜譜啊,華國上下五千年,菜譜多的是,沒(méi)成本,純賺啊”

    蘇凝突然靈感大爆發(fā),宋朝人特別愛(ài)吃辣(不是辣椒,辣椒是明朝才傳入的),雖然沒(méi)有辣椒但是可以用芥菜和茱萸調味,那就做個(gè)改良版辣子雞丁吧。

    還有茄子,蘇凝特別愛(ài)吃茄子,現代有一個(gè)網(wǎng)紅小吃是把茄子切成八爪魚(yú)形狀然后用油炸,最后放上調料,香死個(gè)人,隔壁小孩都饞哭了,這可是蘇凝最?lèi)?ài)的小吃。

    “兩個(gè)好像不太夠”,手指輕輕撥動(dòng)水花,一邊思索:

    “有了,在炸個(gè)雞排好了,雞胸rou太柴好多人不愛(ài)吃,炸成雞排后鮮嫩多汁肯定好賣(mài)”

    連想了好幾個(gè)菜譜,蘇凝興奮的臉都有些泛紅了,也不繼續泡澡了,擦干凈身子決定出去買(mǎi)材料。

    “今天晚飯就把這幾樣做出來(lái),明天在打包做好的帶去酒樓”

    聯(lián)想到白花花的銀子一個(gè)個(gè)跳進(jìn)口袋,蘇凝整個(gè)人都站在路邊傻笑起來(lái),給旁邊買(mǎi)菜的大娘嚇了一跳。

    笑著(zhù)笑著(zhù)突然又犯了難,古代的油那么貴,武大郎以前靠賣(mài)炊餅也沒(méi)幾個(gè)身家財產(chǎn),武松的工錢(qián)也還拿不到…

    蘇凝只能忍痛把身上唯一一個(gè)銀鐲子拿去當鋪當了,舍不得孩子套不著(zhù)狼。

    這鐲子還是潘金蓮當丫鬟的時(shí)候攢錢(qián)買(mǎi)的?!斑@個(gè)潘金蓮,光顧著(zhù)勾引男人,啥好處沒(méi)撈著(zhù),還被人家反殺了,把這爛攤子留給我收拾,嗚嗚嗚…”

    跟當鋪老板好說(shuō)歹說(shuō)才把這銀鐲子當了500文。外面豬rou120文一斤,這么大個(gè)鐲子才能買(mǎi)4斤豬rou,蘇凝被自己窮哭了。

    都怪這該死的昏君趙佶,想當初宋仁宗趙禎在位時(shí),豬rou才10文錢(qián)一斤,這一下子翻了12倍啊。

    葷油太貴榨不起,菜籽油便宜一點(diǎn)要47文一斤,蘇凝忍痛買(mǎi)了兩斤。

    又走到賣(mài)雞的鋪子前,蘇凝特意看了這家是有各個(gè)部位分開(kāi)賣(mài)的:

    “你好,請問(wèn)這個(gè)雞胸怎么賣(mài)的”

    “小娘子要買(mǎi)雞胸嗎,這里很柴的,不太好吃勒,你要是想要的話(huà)十文錢(qián)一斤”

    老板可惜的搖了搖頭,這娘子長(cháng)得如此貌美,可惜家庭條件不太好。

    買(mǎi)了五斤雞胸rou,只花了50文,蘇凝頓時(shí)開(kāi)朗了,雞胸rou太柴買(mǎi)的人不多,所以?xún)r(jià)格也很低,正好讓蘇凝撿了個(gè)便宜。

    正好辣子雞丁也能用雞胸rou做,買(mǎi)rou的錢(qián)省了。茄子什么的便宜,剩下的大頭就是調料。

    除了芥菜和茱萸外,五香八角之類(lèi)的調料只有藥鋪有,藥鋪里抓藥的小哥看到這么奇怪的方子好奇的問(wèn)了蘇凝一嘴:

    “娘子這方子是治什么的,之前好像都沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊”

    “呵呵,我這不是藥方子,我買(mǎi)它們是當調料用的”,說(shuō)罷蘇凝付了錢(qián)就走了,徒留小哥在原地摸不著(zhù)頭腦。

    擰著(zhù)一下午的收獲蘇凝終于回了家,今天這一下把蘇凝手里的錢(qián)花了一大半,只剩兩百文不到。

    沒(méi)心思再去想這些,蘇凝趕緊把采購的食材拿出來(lái),因為不是什么調料都有,菜譜還得稍稍改良一下。

    “今天保準把武松香一跟頭,哈哈哈哈哈”

    廚房里煙霧彌漫,炒菜聲夾雜著(zhù)蘇凝的歌聲,油香夾雜著(zhù)rou香。面色紅潤的美人不停的翻炒著(zhù)手中的鍋鏟,煙火氣十足,如歲月靜好(蘇凝:菜不用你炒是吧)





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