幸虧大jiejie幫忙，手頭才寬裕些?！?/br>
聽(tīng)了這話(huà)，柳見(jiàn)青瞧著(zhù)月牙兒笑：“我才不信你手頭的錢(qián)買(mǎi)不起三條畫(huà)舫呢。你那日吩咐魯伯往京城去，還給了他一大包銀子，別以為我沒(méi)瞧見(jiàn)。這個(gè)時(shí)候使人進(jìn)京去，你怕是為了吳勉的春闈提前做準備吧？”

“也不全是?！痹卵纼厚v足，仔細叮囑她：“這話(huà)你可千萬(wàn)不能和吳勉說(shuō)?！?/br>
“為什么不同他說(shuō)？”

“本來(lái)考功名這東西，也就沒(méi)個(gè)準數。他如今連秋闈都還沒(méi)考呢，就先說(shuō)這個(gè)，沒(méi)得給他添負擔。再說(shuō)了，我也有其他事要辦，并不只為了這個(gè)?！?/br>
柳見(jiàn)青看她是真急了，便笑著(zhù)說(shuō)：“好啦，好啦，我才不會(huì )做這長(cháng)舌婦呢！”

兩人說(shuō)了一會(huì )兒話(huà)，就走到了畫(huà)舫?？康陌哆?。錢(qián)老板滿(mǎn)臉堆笑，請兩人登上畫(huà)舫去瞧。

買(mǎi)畫(huà)舫是為了辦船宴，說(shuō)起來(lái)，也是之前的經(jīng)歷給了月牙兒新店的靈感。船宴之妙，在于既可飽覽湖光水色，又可品嘗美味佳肴。同時(shí)吃船宴比起在屋里吃酒席，要格外高闊些。畢竟老式的建筑，難免有些不通風(fēng)，日色一不好，或者遇上酷暑天，就很容易使人煩躁。即使是杏花館，入夏之后，主顧最想預定的還是庭院里的坐席。

而船宴卻沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。船行水上，清風(fēng)自來(lái)，景色自移。

除此之外，船宴這一種用餐的形式，簡(jiǎn)直是專(zhuān)門(mén)為達官貴人量身定做的。一是私密性極好，不比坐在大酒樓里，偶爾能聽(tīng)見(jiàn)堂客的嘈雜聲。就是規矩嚴密的女眷，也不用擔心被外人所沖撞。二是極為風(fēng)雅，古時(shí)典籍里，總能瞧見(jiàn)王孫公子宴飲于船上，飲酒作樂(lè )之時(shí)留下許多傳世名篇。

這也很符合月牙兒對自己產(chǎn)業(yè)的定位——賺富人的錢(qián)。

她素來(lái)是有什么想法，就要去驗證的。正在做市場(chǎng)調查呢，湊巧聽(tīng)說(shuō)有人愿意轉手船只。月牙兒便親自去看，這船大小形制正合她意，既不會(huì )太大，以至于在秦淮河上不能通行；也不很小，與普通家人制的食船沒(méi)什么分別。雖然有些地方不大適合做船宴，但也能改?？催^(guò)之后，月牙兒便交了定金，之后又委托船行的人按照她的要求將畫(huà)舫重新修整一遍。

登船遍覽，月牙兒從袖里掏出原先所畫(huà)的圖紙，自己拿了一份，給了柳見(jiàn)青一份，一樣一樣去對照。

偶爾有幾處不符合規劃的，月牙兒便用筆圈出來(lái)，交給船行的錢(qián)老板，要他返工。

柳見(jiàn)青將手遮在眉上，往船外看：“你這船宴，打算在哪里辦？秦淮河么？我當初也吃過(guò)船娘做的菜，但人家的船，可比我們這兩條小?！?/br>
“要是和尋常船家差不多，我也不用做了?！痹卵纼盒χ赣疫叺氖莺骸皯撌窃谶@里?！?/br>
“可地方，倒沒(méi)秦淮景致好看?！?/br>
“你放心，就是現在沒(méi)什么特別的，等到船宴開(kāi)了，我也必定使這里有好看的地方?！?/br>
這話(huà)換旁人說(shuō)，柳見(jiàn)青可能不信，可既然是月牙兒說(shuō)的，她便無(wú)異議了。

看罷畫(huà)舫，兩人照舊坐轎回去。

如今杏花館店里的主廚，是小黃師傅。自從金谷宴黃師傅給月牙兒推薦自己的侄兒之后，他便來(lái)杏花館做事了。起先是幫廚，專(zhuān)門(mén)給月牙兒伍嫂打下手。小伙子嘴甜，做事也機靈，學(xué)了幾個(gè)月已經(jīng)能夠獨當一面了。

見(jiàn)月牙兒和柳見(jiàn)青回來(lái)，他立刻過(guò)來(lái)問(wèn)好，笑容可掬地問(wèn)要吃些什么。

“涼皮還有嘛？”

“有，如今這大熱天，涼皮賣(mài)的很好。有面筋做的，也有豌豆的，要哪一種?！?/br>
月牙兒想一想，說(shuō)：“我要豌豆涼皮，清爽些?！?/br>
“給我做份面筋的?！绷?jiàn)青說(shuō)完，匆匆走到檐下去，她最討厭這樣的烈日，因為會(huì )把人曬黑。

屋里今日換了碧藍的簾子，日色從簾過(guò)，倒顯得不那么燥熱。

薛令姜正坐在堂廳里繡花，絮因在一邊給她打扇，邊上還擱了一盆碎冰，散發(fā)著(zhù)絲絲涼意。

見(jiàn)兩人一前一后走進(jìn)來(lái)，薛令姜抬眸：“回來(lái)了。絮因，你去端些冰鎮綠豆湯來(lái)?！?/br>
絮因應了一聲，掀簾子出去。

柳見(jiàn)青挨著(zhù)那盆碎冰坐，捏了一塊在手里，抱怨道：“這樣熱的天，你瞧我臉上的妝都花了些。你可吃過(guò)了？”

“我自然吃過(guò)了?！毖α罱o她遞過(guò)去一個(gè)粉盒：“怎么樣？那幾條畫(huà)舫好不好？”

月牙兒一手拿了一粒冰，剛想貼在臉上降溫，卻被薛令姜瞪了一眼，只能打消這個(gè)念頭：“還行，就是船里的裝飾，要請大jiejie多用些心了?！?/br>
薛令姜頷首：“差不多，如果按你想的七月開(kāi)張，我手里的刺繡也整好繡完?！?/br>
正說(shuō)著(zhù)話(huà)，絮因捧來(lái)兩盞冰鎮綠豆湯。綠豆都熬到開(kāi)花了，吃起來(lái)口感沙沙的，很清爽。

才喝完綠豆湯，豌豆涼粉也送過(guò)來(lái)了。粉皮晶瑩剔透，佐菜是黃瓜絲，切得很細，配上各色醬汁佐料一拌，又滑又嫩，清涼爽口。

薛令姜素來(lái)遵循“食不言寢不語(yǔ)”的規矩，等月牙兒和柳見(jiàn)青吃完，才同她們商量。

“三meimei，你之前說(shuō)要我來(lái)管那條招待女客的畫(huà)舫，我想了許久，覺(jué)得還是不妥當?！?/br>
“哪里不妥當了？”月牙兒用帕子擦了擦嘴，說(shuō)：“可不許說(shuō)——‘我做不來(lái)’?！?/br>
薛令姜正想說(shuō)這話(huà)，卻被她搶了先，一時(shí)竟然不知道該說(shuō)什么。

柳見(jiàn)青見(jiàn)她那欲言又止的模樣，笑了：“沒(méi)那么難的，大jiejie。你瞧，我一個(gè)從沒(méi)學(xué)過(guò)管家的人，不也把柳氏排骨店經(jīng)營(yíng)的像模像樣嗎？在管事上，你肯定比我強?！?/br>
“哪有?！毖α罱獓@了口氣：“我那時(shí)新嫁到趙府，也想管事來(lái)著(zhù)，不知怎么的，就把人給得罪了?！?/br>
月牙兒安慰她：“那不一樣，趙老太太那時(shí)存了心不想讓你管家。如今又沒(méi)有誰(shuí)壓在你頭上，讓你難做。就是有一兩件事拿不定主意的，只管來(lái)問(wèn)我和二jiejie?！?/br>
薛令姜點(diǎn)點(diǎn)頭，心里還是有些慌。

畢竟是月牙兒親自經(jīng)營(yíng)招待男賓的那條船。幾條船一起開(kāi)業(yè)，自己做的好不好，簡(jiǎn)直一目了然。

自己可千萬(wàn)不能給月牙兒拖后腿，她心里暗自立誓。

第65章酸菜魚(yú)

到六月底,杏花館要開(kāi)新店的消息已經(jīng)在老主顧里傳開(kāi)了。

聽(tīng)說(shuō)新的店主打的是吃船宴，這樣的新鮮事，引得不少人提前預約。一問(wèn)才知道,這船宴一天只開(kāi)兩桌，中午一桌,晚上一桌，至少要提前三天預定。于是乎,杏花館的新店還沒(méi)正式開(kāi)業(yè)呢,半個(gè)月以?xún)鹊牟臀欢家呀?jīng)被各個(gè)富貴人家搶先預定了。

托哥哥的福，程小妹好不容易預定到了七月的晚宴,旁的閨秀知道了，都跑來(lái)找她玩，明里暗里想要一份帖子。

“聽(tīng)說(shuō)杏花館買(mǎi)的船，裝潢的很好看，