這語(yǔ)氣，怒火中燒：“嘿，給臉還不要臉了，咱們走，就小破店能開(kāi)得成才有鬼了！”

說(shuō)完，轉身就走。

日影西沉，滿(mǎn)地斜陽(yáng)里，月牙兒看了一眼空蕩蕩的杏花館。

明日就要開(kāi)業(yè)了，她該怎么辦呢？

第34章春日限定灌湯燒麥【加更】

天蒙蒙亮,一頂肩輿行在小巷里。

袁舉人坐在肩輿上，隱約瞧見(jiàn)了前方的杏花樹(shù)，不禁打了個(gè)哈欠。

這家杏花館開(kāi)業(yè)的請帖,是唐可鏤轉交給他的，這死老頭子一副得意洋洋的模樣,因為他終于搶在袁舉人之前發(fā)掘了一家美食店，那神情看著(zhù)就討嫌。

原本這請帖,袁舉人是想扔了的,但想到rou松小貝的美味，又很糾結。

那蕭美人每次做的點(diǎn)心,都是新花樣，又好看又好吃。這次她自己開(kāi)一家小吃店，隨便一想就知道定然有許多新點(diǎn)心。

這樣一想，還是去看看吧。

袁舉人只怕碰見(jiàn)唐可鏤，因為他之前向唐可鏤放話(huà),說(shuō)自己才不會(huì )去這種新開(kāi)的小店吃東西。若真讓他撞見(jiàn)了自己，那他這張老臉還要不要？

還是一大早趕過(guò)去,悄悄地吃了,再悄悄地走，誰(shuí)也不驚動(dòng)。這樣子最妥當。

肩輿方過(guò)小橋,忽聽(tīng)見(jiàn)轟隆隆一聲雷。袁舉人仰頭看了看天色，覺(jué)得應該很快要落雨了。

所幸杏花館就要到了。

這是一處極清麗的小院，袁舉人才看一眼，便明白了為何要取名“杏花館”。

配上此情此景,倒真是“一汀煙雨杏花寒”。

柴扉之上，系著(zhù)一根紅帶子。少女鬢邊沾染一瓣杏花，孤零零站著(zhù)，手持一把剪子，怔怔望著(zhù)那紅帶子。

“這是杏花館嗎？”袁舉人問(wèn)。

少女回眸，膚色若初生白杏，正是此間的老板娘蕭月。

月牙兒見(jiàn)了他，微微有些訝異：“這位老爺是來(lái)用餐的？”

時(shí)間是早了些。

袁舉人輕咳一聲：“我一貫早起?！?/br>
正說(shuō)著(zhù)話(huà)，風(fēng)吹樹(shù)搖，吹落春雨。月牙兒忙用剪子將紅帶一剪，匆匆完成了剪彩。

“快進(jìn)來(lái)吧?！?/br>
湘簾一打，袁舉人不由得眼前一亮。大茶樓，他去過(guò)許多。為了彰顯自己家的品味，喜歡用鮮亮的紫漆八仙桌。有的還會(huì )在大堂里設一個(gè)小臺，轉請藝人來(lái)唱評彈。而小的茶店呢，恨不得將每一寸土都擺上一張桌子，擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，生怕因為沒(méi)位置而缺少客人。

然而這杏花館，卻不似上述二者，頗有些隱于空谷的高士之風(fēng)。窗含淺溪，桌近蒔花，小小巧巧，別有一番意趣。

最引人注目的，卻是里邊的一扇半月門(mén)，這家店竟然把廚房直接做成了展示品！像書(shū)房里的博古架，含蓄又張揚。

袁舉人挑了一張靠窗的桌兒坐下，透過(guò)新糊的窗紙，瞧見(jiàn)雨打漣漪。

月牙兒用一個(gè)木托盤(pán)端過(guò)來(lái)餐具，輕輕放在桌上，輕聲道：“客人是第一位光臨杏花館的，送你一疊新做的梅豆?！?/br>
絳紅色的梅豆，平攤了抹在一個(gè)白瓷小碟兒里。袁舉人揀了一顆，卻見(jiàn)那小碟兒一角還燒制了朵杏花。

這蕭美人當真是注重細節之人，竟然還特意定制了一套杏花碗碟。

月牙兒拿來(lái)餐單，是一張新寫(xiě)的紙，糊在薄薄的木板上。

袁舉人一看，贊道：“真是一手好字?！?/br>
他細細看了餐點(diǎn)，疑惑道：“只有三樣點(diǎn)心？”

“真是不好意思，因此才開(kāi)業(yè)，忙活的只有我一人。今天提供就只有這幾樣點(diǎn)心?！?/br>
袁舉人看了看，指點(diǎn)一樣：“就要這個(gè)吧?！?/br>
“要用茶嗎？今天有新制的豆乳茶?！?/br>
“看著(zhù)像甜的，我不大喜歡，就上盞香片罷?！?/br>
“稍等?！?/br>
等待的時(shí)間里，袁舉人靜聽(tīng)雨聲，聞見(jiàn)若有若無(wú)的花香，只覺(jué)一顆心都靜了下來(lái)。

沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，他點(diǎn)的餐就送過(guò)來(lái)了。

他點(diǎn)了一籠標著(zhù)“春季限定”字樣的春筍灌湯燒麥，一籠有六只，熱氣騰騰，依次擺在竹制小籠里。外皮薄且通透，隱約可見(jiàn)里邊的湯汁。

燒麥還能做灌湯的吃法？袁舉人一手拿調羹，一手拿筷子，夾了一個(gè)春筍灌湯燒麥，送到嘴邊。

薄皮柔韌，咬開(kāi)一個(gè)小口，飽含筍鮮rou汁的湯便溢出來(lái)，香留唇齒。用醬油、豬油炒過(guò)后再蒸軟的糯米，每一顆都入了味。細細咀嚼，筍丁爽脆、鮮rou嫩滑。吃進(jìn)嘴里，清爽有如雨后竹林。

真是人間至味！

盡管湯汁guntang，但袁舉人實(shí)在等不了春筍灌湯燒麥放涼，嘬尖了嘴，咈嗤咈嗤一頓猛吹。

一連六個(gè)下肚，他才驚覺(jué)吃完了，立刻從懷里摸出錢(qián)袋，往桌上一按：“再來(lái)一籠……不！兩籠！”

他一邊吃，一邊在心里大罵唐可鏤，個(gè)死老頭子，有這么好吃的點(diǎn)心，不早點(diǎn)講。

月牙兒見(jiàn)這位客人吃得這樣開(kāi)心，心情也轉晴。雨聲依舊，聽(tīng)起來(lái)卻不那么嘈雜了。

她歪頭，探一探屋后的杏花。

一場(chǎng)春雨過(guò)后，花該全開(kāi)了罷？

第二位來(lái)的客人，是個(gè)年輕公子，他將手里的油紙傘收起，倚著(zhù)墻角放好，抖落抖落衣袍上的雨滴，說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)今日開(kāi)業(yè)，恭喜恭喜?！?/br>
月牙兒遞過(guò)來(lái)一張熱毛巾：“借你吉言，請坐罷?！?/br>
見(jiàn)年輕人坐定，月牙兒有些好奇：“客人看著(zhù)面生，是怎么知道杏花館開(kāi)張的？”

“唔?！蹦贻p人一邊擦著(zhù)手，一邊笑起來(lái)：“在柳姑娘那里吃了海棠糕，特意過(guò)來(lái)的?！?/br>
這年輕人姓蘇，叫作蘇永，知道杏花館開(kāi)張的消息，還是在二十四橋。前日偶然聽(tīng)見(jiàn)柳見(jiàn)青的小丫鬟問(wèn)她：“后頭杏花館開(kāi)張，姑娘去不去？”

他那時(shí)便留神記住了，今日雖然天落雨，但還是打著(zhù)傘來(lái)了這杏花巷。

月牙兒不再多問(wèn)，遞上餐單，問(wèn)他要些什么。

“這豆乳茶，是什么茶？”蘇永好奇道：“就來(lái)一盞這個(gè)?！?/br>
點(diǎn)完茶，他偏頭望見(jiàn)袁舉人桌上幾個(gè)小籠，指一指：“也來(lái)籠那個(gè)，看著(zhù)挺好?！?/br>
不多時(shí)，豆乳茶和春筍灌湯燒麥都送到桌上來(lái)。

燒麥是常見(jiàn)的，豆乳茶卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)。因此蘇永便一心一意研究起豆乳茶來(lái)。

白瓷盞，最上面飄著(zhù)一層浮沫，還撒了些熟黃豆粉，很好看。

蘇永拿梅花湯匙舀了一勺，發(fā)現原來(lái)盞底竟有絹豆腐。

他吃了一匙，不由得眼前一亮。

尋常的豆漿，總有一股子豆腥氣，可這盞豆乳茶卻半點(diǎn)沒(méi)有沾染。豆子的清香與茶的清冽混合在一起，回味甘甜。絹豆腐細膩柔軟，滑在唇齒間，柔如晴天的云朵兒，實(shí)在有趣。

蘇永感嘆道：“奇哉，豆腐竟然還有這種吃法！”

就為了這盞豆乳茶，他此番冒雨前來(lái)