我為師，將來(lái)也要喊我爹爹的，我吃什么虧了！”君上同樣無(wú)恥地說(shuō)道。

小輩們面面相覷，一時(shí)間竟然不知道該去鄙夷誰(shuí)比較好了。

☆、154.涮火鍋

154.涮火鍋

當事人宣慕之紅著(zhù)臉坐下,“可以吃飯了！”

“吱吱，你還沒(méi)和我們說(shuō)這個(gè)要怎么吃?！碧K云陽(yáng)問(wèn)道。

“是啊,吱吱,這是喝湯么？那米飯呢？”蘇影玹也問(wèn)道。

“喝湯……”宣慕之被蘇影玹的想象力打敗了。嘴角抽搐了一下,心想一會(huì )兒你吃的時(shí)候還能有這念頭我就佩服你！

“這叫做火鍋，下面炭火讓火焰始終將鍋里的湯沸騰,然后放各種食材下去涮著(zhù)吃?！?/br>
“涮？”君上不解。

“這樣！”宣慕之做了個(gè)示范，將一片薄薄的羊rou放到鍋里,不過(guò)是呼吸之間,這片rou就在沸湯里由紅變白?！艾F在這個(gè)樣子就是熟了，可以吃了?！?/br>
宣慕之將rou夾起，放到了蘇安碗里,“嘗嘗？”

因為之前沒(méi)見(jiàn)到太多的花生和芝麻,所以自然沒(méi)有制作麻醬這種調料。不過(guò)他用蒜泥、油、白霜糖、醬油調制了一個(gè)蘸料。紅鍋底直接吃就可以，白湯那邊需要蘸上一點(diǎn)蘸料才更好吃。

蘇安看著(zhù)那片rou，毫不猶豫地放入口中。細細地嚼了幾下，“好吃?！?/br>
其他人早就等不及了,紛紛夾起rou放到直接面前的地方。

“紅湯的是辣的，大家吃的時(shí)候……嗯有點(diǎn)心理準備……”

宣慕之的話(huà)還是說(shuō)晚了，或者說(shuō)因為那紅艷艷的湯色，好幾個(gè)人都將rou放在了紅湯里，只有丁師弟、宣煊兩個(gè)年紀小的坐在白湯邊上才放了rou進(jìn)去。

等宣慕之說(shuō)完，眾人愣了一下，似乎也聞到那濃烈的辣味了,都猶豫了一下，但是辣椒不光光是辣味，香味比辣味還要更加的濃烈，時(shí)時(shí)刻刻在誘惑著(zhù)肚子里的饞蟲(chóng)。

“不管了，辣就辣吧，又不是沒(méi)吃過(guò)辣的?！碧K影玹第一個(gè)將rou放到了嘴里，一股辣味襲來(lái)，可沒(méi)等他叫出聲香味也席卷開(kāi)來(lái)。rou片很薄片刻熟透rou質(zhì)也很嫩，咀嚼幾下就不由得咽了下去忍不住咂咂嘴，直接夾了一筷子rou下去，“過(guò)癮！”

其他人哪里還等得及，趕緊將筷子上的rou送到嘴里。

辣是真的很辣，但是也真的很香。

宣慕之起身找到老胡，叮囑幾位大廚煮上一鍋糖水，然后放到旁邊天然冷卻。一會(huì )兒肯定用的上。

沒(méi)有去煮那些切的薄薄的rou片，宣慕之將自己手切的鮮rou放在鍋里慢慢煮著(zhù)，吃火鍋不要急，吃的更重要的是一種氣氛?，F在天氣冷了，火鍋應該很受歡迎了，正好他在學(xué)習煉器，干脆制作一批小火鍋送下山，也給店里換換菜譜。這兩個(gè)月都沒(méi)下山，不知道店里什么樣子了，也不知道賀掌柜那邊的酒樓情況如何。

“你怎么一吃飯就發(fā)呆？”湯里都是rou片，但是依然不夠吃的，好吃是一個(gè)原因也有好玩搶食的原因。

蘇安死死地守著(zhù)宣慕之放進(jìn)去的rou片，不許他人染指，等到那rou終于熟了，趕緊撈出來(lái)放在宣慕之的碗里，“吱吱那丸子熟了沒(méi)有？”

“??？”宣慕之定睛看了看，丸子已經(jīng)漂浮了上來(lái)，算算時(shí)間也差不多了，親手撈起來(lái)一個(gè)用筷子夾了夾。

白白的魚(yú)rou丸很有彈性，被筷子擠壓的地方在筷子上的力道消失后瞬間恢復。

“嗯，熟啦！”宣慕之用小漏勺幫蘇安撈起來(lái)三四個(gè)放到碗里晾涼，太燙的東西蘇安可是不吃的。

蘇安很滿(mǎn)意地看了宣慕之一眼。如果這三四個(gè)丸子是他自己撈的，他兩個(gè)哥哥一定會(huì )出手去搶?zhuān)侨绻侵ㄖ▉?lái)?yè)?，在?chǎng)所有人都不會(huì )去搶的。

給蘇安撈好了丸子，宣慕之才轉頭吃自己碗里這塊鮮切羊rou，羊rou都是挑選的最嫩的上腦和黃瓜條部分，涮的時(shí)候也不需要太久，吃起來(lái)是不同于薄rou片的那種厚實(shí)感覺(jué)。

可惜沒(méi)有麻醬，否則麻醬加沙茶醬的搭配，才是宣慕之最?lèi)?ài)的。

蘇家人一個(gè)個(gè)看著(zhù)是仙氣十足，其實(shí)如果摒棄了容貌氣質(zhì)光看飯量，那和飯桶無(wú)疑。

一盤(pán)盤(pán)的rou端上來(lái)就不見(jiàn)了，幸虧眾大廚十分熟稔君上一家的飯量，豬牛羊各準備了一頭，至于雞、魚(yú)蝦等，那就更是不計其數了。

提前切好的rou很快就□□掉了一大半，眾大廚一看趕緊將提前讓蘇云陽(yáng)幫忙凍好的rou卷拿出來(lái)繼續切。

不是他們偷懶，這一盤(pán)子最好就放上一兩層，而且不能放時(shí)間長(cháng)了，塌下去的話(huà)就不好看也不好夾了。

宣慕之給蘇安撈起丸子后，精明地蘇家兄弟趕緊給自己也撈起了丸子，一時(shí)間鍋里的丸子被掃蕩一空。

看丁師弟和宣煊也就搶到兩三個(gè)，蘇安碗里也就是之前他撈起的三個(gè)，還有師尊夏無(wú)拘，更是黑著(zhù)臉，只因為比君上少撈到一個(gè)……

宣慕之嘴角抽搐。

丸子還不好說(shuō)？比rou還好準備，可以吃吐了你們！

丸子機那邊很快又制造出來(lái)一堆，各種丸子足足四五鍋，加起來(lái)總有幾百個(gè)了。宣慕之端過(guò)來(lái)一盆丸子，全都倒在了鍋里，“等水開(kāi)了再放rou！”

眾人點(diǎn)頭，正好剛才一個(gè)勁的狂猛吃rou，現在也該歇歇了。

夏無(wú)拘慢條斯理地拿出一壺酒，給自己斟上一杯，“師兄請了?！?/br>
君上嘴角猛的一抽。

請？請什么？他手里可什么都沒(méi)有！

“吱吱你釀的酒呢？”

宣慕之正在吃丸子，聽(tīng)到這話(huà)一愣，“師伯我最近沒(méi)釀酒啊?！泵Χ济λ懒?，哪里還能想得到釀酒，那可是又要蒸又要晾的，他現在沒(méi)工夫。

“之前的呢？”君上從牙縫里擠出幾個(gè)字，“我可是吩咐人在后山腳下開(kāi)始幫你大量種植刺玫花了，聽(tīng)說(shuō)那周?chē)€有幾十畝天都是各色果園，里面養了很多蜜蜂……”

宣慕之眼睛都開(kāi)始放光了。

玫瑰花，蜂蜜，這簡(jiǎn)直就是誘惑??！

“師伯，我最近確實(shí)沒(méi)有釀酒，不過(guò)我這里還有一小壺……您省著(zhù)點(diǎn)喝，最好能喝到我下一鍋酒出來(lái)?！毙街畤@口氣，看來(lái)他真得歇幾天了，醬油自從上次分給了眾位大廚，他手里剩下的也不多了，而且據說(shuō)那些醬油已經(jīng)快被用完了？

丸子