烤很簡(jiǎn)單，對于火候的掌握是最關(guān)鍵的，只要掌握了火候，不愁烤出來(lái)的東西不好吃。

她在烤架上刷了一層油脂，在火的作用下，滋滋滋聲音響起。

阮綺玉隨手拿了幾串rou幾串蔬菜整齊地放到架子上，rou一接觸到架子就縮了一下，水靈靈的蔬菜慢慢蔫了。

翻轉，刷油，再轉，再刷，rou串兩面金黃，蔬菜兩面蔫吧，這時(shí)準備好的醬料就派上了用場(chǎng)。

她右手拿著(zhù)刷子利落地把東西都刷上醬料，烤串顏色變暗了一些。

最后撒上混合椒鹽，加熱幾秒鐘。

阮綺玉一把把簽子都攥在手上，rou串菜蔬緊緊貼在一起，放入盤(pán)中，完成！

燒烤的味道是菜與炭火的結合，無(wú)疑是霸道的。

早在她開(kāi)始烤的那一刻，家人們的目光就緊緊地投到她手中，從生到熟，從原本的味道變成另一種迷人的香味，大家都忍不住了。

紛紛拿起自己想吃的東西，只一口，就讓人愣在那兒了。

rou串表面金黃，咬的時(shí)候有點(diǎn)撕扯的感覺(jué)，但里面很嫩又入味，味道層層遞進(jìn)，原本是有點(diǎn)微咸的，兩相結合之下竟是剛剛好。

而且內里的熱氣無(wú)處散發(fā)，被咬一口之后瞬間爆發(fā)出來(lái)，眾人之感覺(jué)道舌尖一燙，頓時(shí)張開(kāi)嘴巴吭哧吭哧哈著(zhù)氣，嘴中的東西是怎么都不可能吐出來(lái)的！

“小玉，這大冬天吃燒烤也太舒服了！”阮平濤邊吃邊道，就跟火鍋一樣，渾身都暖了起來(lái)。

不過(guò)他總覺(jué)得少了點(diǎn)什么東西，但是具體少了什么，他也說(shuō)不上來(lái)。

阮綺玉笑道：“大家喜歡的話(huà)，咱們有機會(huì )就做，簡(jiǎn)單！”

大家聞言都贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭。

靈靈埋頭苦吃，兩耳已經(jīng)不聞窗外事了。

她吃了rou串嘗了蔬菜，火候真真正好，味道不錯。

“爸爸，你記住要領(lǐng)了嗎？”阮綺玉把負責烤串的大任交給父親，嚴肅問(wèn)道。

阮平濤肅了臉色，說(shuō)：“基本掌握?！?/br>
看起來(lái)很正經(jīng)的談話(huà)，可內容卻讓大家啼笑皆非。

只有左炎有點(diǎn)委屈，以前這些事情都是他干的！

想了想，他出聲了：“叔叔，我來(lái)幫您吧?！?/br>
作為小輩，讓長(cháng)輩為他服務(wù)，怎么行？！這不符合皇家的教養！

找了這么一個(gè)正當的理由，左炎瞬間有了底氣。

阮平濤拒絕不了，只能讓出了一個(gè)位置，兩人學(xué)著(zhù)烤了起來(lái)。

阮綺玉在旁邊開(kāi)始熬粥了，觀(guān)眾們也將自己的燒烤反饋了上來(lái)。

總的來(lái)說(shuō)有人歡喜有人愁。

第93章

如果一學(xué)、一看就會(huì ),那么世界上就沒(méi)有學(xué)渣和廚房殺手這些稱(chēng)號了。

跟著(zhù)學(xué)燒烤的觀(guān)眾明明是嚴格按照阮綺玉的時(shí)間和步驟來(lái)的,但是！看著(zhù)自己親手制造的“黑暗料理”他們都想哭了。

有的看著(zhù)是滋滋冒油,金黃油亮,可嘗起來(lái)不是發(fā)酸就是發(fā)苦,難以下咽。

有的干脆就長(cháng)著(zhù)黑暗料理的難看樣子，一看就讓人敬而遠之,更別提說(shuō)嘗嘗看了。

不過(guò)，一個(gè)班級里有學(xué)渣，自然也有學(xué)霸,全靠同學(xué)襯托,烤出正常rou串菜蔬串的同學(xué)可就樂(lè )瘋了，對自己廚藝的信心瞬間暴漲。

一個(gè)人、一家人開(kāi)心還不夠，得向學(xué)渣們炫耀一番才行,因此直播間的彈幕區可就有趣了。

“我烤出來(lái)的rou,不是我吹，也就比主播烤的遜色一點(diǎn)兒！”

這話(huà)引來(lái)無(wú)數學(xué)渣的唾棄，謙虛是民族的傳統美德,呸，真不要臉。

“就送你倆字：呵呵！”

“口氣未免太大了些?！?/br>
“誰(shuí)？是誰(shuí)說(shuō)廚藝超過(guò)了主播了的？”

所謂槍打出頭鳥(niǎo)，所謂三人成虎，那略帶炫耀的話(huà)語(yǔ)被傳得越來(lái)越不像樣子了,不過(guò)這也是無(wú)傷大雅,眾人也只是開(kāi)玩笑罷了。

阮綺玉圍觀(guān)了一會(huì )兒學(xué)渣和學(xué)霸的大戰后,笑呵呵繼續熬粥了。

熬海鮮粥是個(gè)細致和耐性的活計,生米放入砂鍋，加水熬煮，還要不時(shí)攪拌，以免粘鍋失了口感。

架上鍋的時(shí)候，同時(shí)往里放入豬油、脂油和膏蟹，大火煮開(kāi)。

在此期間，她需要一直守在鍋旁才能保證這粥熬出來(lái)是美味合格的。

旁邊的燒烤味一直往她鼻子里竄，剛剛吃的兩串烤rou著(zhù)實(shí)不過(guò)癮，傍晚趕海撬生蠔費了大力氣，現在肚子空空唱響了空城計。

只是老人不宜多吃燒烤以免上火，這也是她急著(zhù)做海鮮粥的原因。

算了，還是先煮好粥再擼串吧！阮綺玉如是想著(zhù)。

下一秒，嘴邊就出現了一串烤丸子，還冒著(zhù)熱氣。

她看向旁邊，是左炎。

左炎被她灼灼的目光嚇得心頭一跳，虛聲道：“我見(jiàn)你剛才也沒(méi)吃多少，怕你餓了?！?/br>
以前沒(méi)發(fā)現自己心意的時(shí)候還好，相處自然融洽，現在心存了點(diǎn)小心思后，他總是覺(jué)得心虛，明明這也不是什么見(jiàn)不得人的事兒。

他覺(jué)得自己得調整心態(tài)了，不然一靠近她就心跳如鼓算什么事??！

有人沒(méi)有忽視自己，這是一件挺讓人開(kāi)心的事情，阮綺玉微微一笑道：“謝謝你了，哦，放這兒吧?！?/br>
她拍了拍左邊的小桌子，總不能讓他喂自己吃，于情于理都不合規矩。

左炎把依言把盤(pán)子放下，但沒(méi)有離開(kāi)，他肚子已經(jīng)是半飽，大家嘗過(guò)味道后也就慢了下來(lái)，甚至還饒有興致地自己上手烤，因此烤架那邊便沒(méi)了他的位置。

“你吃點(diǎn)東西，這粥怎么熬？”

手中的長(cháng)勺子被他自然而言地接了過(guò)去，阮綺玉怔愣了一下，然后笑道：“那就麻煩你了?！?/br>
“粥熬開(kāi)了，攪拌不能停?！彼叧赃呎f(shuō)話(huà)，聲音有些含糊，左炎卻奇異地聽(tīng)得明明白白。

咕咚咕咚，粥沸騰發(fā)出的聲音，阮綺玉聽(tīng)著(zhù)這聲音道：“不能讓水燒干，適當往里加點(diǎn)熱水?！?/br>
粥是用心熬出來(lái)的，那么味道自然不會(huì )辜負用心的人，米和蟹味道混合，清香撲鼻。

大約熬了三十分鐘，粥快熬好的時(shí)候把蝦和各種輔料加入里面，攪拌均勻后再在火上滾上一分鐘即可出鍋。

蟹紅蝦粉姜黃蔥綠，霧氣氤氳，在如白晝的燈光下格外好看。

恰逢路從筠給女兒送喝的來(lái)，見(jiàn)狀說(shuō)道：“這粥看起來(lái)不錯啊?！?/br>
剛剛半飽的肚子好像又變得饑腸轆轆了。

按理說(shuō)，沒(méi)人能拒絕得了燒烤的味道，擼串那是一擼就停不下來(lái)了，吃得肚里飽飽才會(huì )讓人慢下來(lái)。

偏偏在外公外婆和阮家人這里遭遇滑鐵盧，說(shuō)是自制力是沒(méi)人信的。

其實(shí)還要歸功于阮綺玉的廚藝，她專(zhuān)注于煮粥，想必這粥必定味美無(wú)比，傻子才會(huì )吃一肚子燒烤！當然要留著(zhù)肚子等著(zhù)好吃的了。

殊不知這誤打誤撞正中