絲傷不起??！補視頻都不知道從哪里補起~實(shí)在是太多了……】

“視頻多是我的錯嗎？”賦神看到彈幕，忍不住惡意賣(mài)萌道：“像我這樣良心又高產(chǎn)的主播去在雙曜直播哪里能找到？你們還天天懟我，嚶嚶嚶~”

【嘔，這個(gè)主播竟然賣(mài)萌，隨手舉報了！】

【賦神請正視你的地位！賣(mài)萌可恥！你是實(shí)力主播！】

……

在大家笑鬧的彈幕中，賦神已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手做菜，他向蒸鍋中倒入水，等水煮開(kāi)后再放入豌豆和適量食鹽。

沒(méi)多久豌豆表皮就發(fā)生皺縮，賦神看煮得差不多之后，將豌豆倒在漏斗中，然后用冷水沖洗。

有觀(guān)眾看這個(gè)cao作和剛剛楚南做得一樣，不禁有些疑惑：【為什么這個(gè)也要用冷水沖洗？大大那是為了沖掉膠質(zhì)，可豌豆里沒(méi)有吧?！?/br>
“這個(gè)是為了防止豌豆變色?！辟x神解釋道，“像昨天直播翡翠白玉卷時(shí)，白菜也卷燙熟后也要用冷水沖洗，都是一個(gè)道理?！?/br>
豌豆撈出來(lái)后，賦神也拿出炒鍋，等鍋燒熱后向其中倒入食油，六成熱后把剝好的蝦仁直接倒入鍋中頓時(shí)蝦身與鍋底接觸的那一面就變成淡淡的橙色，鮮蝦的香味也不斷冒出，挑戰著(zhù)觀(guān)眾們的味蕾。

賦神向鍋中撒入白胡椒粉去腥，翻炒均勻直至蝦仁全部變色后，他才將打碎的雞蛋攪拌均勻，直接倒入鍋中。

雞蛋底部瞬間膨脹，黃色的蛋液很快凝固起來(lái)，蝦仁被蛋液包裹住，賦神用鍋鏟晃蹭，隨后倒入煮好的豌豆，輕輕翻炒。

“豌豆蝦仁滑蛋做好了?！辟x神把菜裝在餐盤(pán)中，此時(shí)山楂粥也已經(jīng)煮沸了，他拿著(zhù)勺子慢慢攪拌，“哎呀，我的粥也已經(jīng)好了，不過(guò)楚南還沒(méi)做完，我再多熬一會(huì )，粥會(huì )更軟糯?！?/br>
直播間的觀(guān)眾雖然很想吃，但是今天是兩位主播合體做菜，先品嘗一位的食物確實(shí)不好，大家的注意力又回到了楚南這邊。

楚南已經(jīng)把最困難的雞爪制作成功了，后面的山葵、土豆和牛奶看著(zhù)很很不好搭配，但一道菜一個(gè)菜品安排，也非常簡(jiǎn)單。

然而楚南的選擇和大家想的不一樣，他把土豆削皮，一邊動(dòng)手一邊說(shuō)：“剩下我還準備再做一道菜?！?/br>
這三樣食物怎么混合？大家都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

楚南看賦神都已經(jīng)做完了，他也加快了速度，把土豆削好皮后，切成小塊放在蒸鍋上，開(kāi)大火蒸熟，然后把土豆夾出，放在碗中，用勺子壓成泥，再倒入少許牛奶、胡椒粉和食鹽，“倒牛奶的目的是讓土豆泥更香醇，不過(guò)牛奶不要倒多了，土豆泥太稀了會(huì )不好成型?！?/br>
【其他餐廳會(huì )把不同食物混合成糊糊，怎么感覺(jué)也要走老路了?！?/br>
“這個(gè)不是糊糊，因為沒(méi)有主食，所以我用土豆碾成泥，充當主食食用?！背闲χ?zhù)解釋道：“而且我發(fā)現大家是不是看我直播看太多了，覺(jué)得糊糊就一定不好？其實(shí)有些食材用糊糊處理也會(huì )很合適?！?/br>
大家似懂非懂，不過(guò)糊糊做得食物確實(shí)沒(méi)有什么口感，籠統認為糊糊不好吃也情有可原。

楚南準備什么時(shí)候有靈感了，做一期糊糊專(zhuān)題，任何烹飪方式都需要選對食材才能發(fā)揮它最大的優(yōu)勢。

不過(guò)他想法太多，說(shuō)不定哪天就鴿了，還是先不告訴觀(guān)眾了。

等土豆泥壓制好后，楚南又向蒸鍋中倒水燒開(kāi)，然后撒入少許食鹽和油，再將秋葵整根放在鍋中焯熟，炒熟后的秋葵顏色變深，楚南把它們撈出來(lái)過(guò)涼水再切成成五毫米的薄片。

“接下來(lái)我們要開(kāi)始壓模了，找出一個(gè)大小適中的碗，再在碗壁上抹上食用油，因為我們一會(huì )要把秋葵碼在里面，而秋葵自帶黏液，不摸油的話(huà)會(huì )沾碗?！?/br>
楚南仔細地把秋葵一片一片地從底部鋪到碗邊緣，然后把拌好的土豆泥倒入碗中壓實(shí)。

“接下來(lái)是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻?！背险页鲆粋€(gè)餐盤(pán)，把碗倒扣在盤(pán)中，稍微敲幾下碗壁后，輕輕抬起，秋葵就和碗分離了，“噔噔噔噔~土豆泥秋葵制作完成——假的?！?/br>
楚南也學(xué)會(huì )搞氛圍那一招，不過(guò)這個(gè)擺盤(pán)真的很好看，誰(shuí)都沒(méi)想到秋葵會(huì )有這么夢(mèng)幻的做法。

賦神的粥也已經(jīng)煮好了，他看彈幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看，也忍不住來(lái)圍觀(guān)，“我去，真好看啊，我以前怎么沒(méi)想到?！?/br>
楚南還差最后一步收尾，他在炒鍋中倒入適量水、蠔油、生抽、白胡椒粉和食用油，然后開(kāi)中火燒開(kāi)，再倒入水淀粉勾芡，頓時(shí)一鍋濃稠的湯汁就做好了，楚南端到土豆泥上，慢慢倒出淋在秋葵片上。

“好的，現在才正式做好?！背习炎约悍旁诒淅洳氐臋幟仕崂彪u爪端出來(lái)，一并放在料理臺上。

而賦神也把山楂粥盛出，和豌豆蝦仁滑蛋放好。

“我們先互相評判一下好了?！辟x神看著(zhù)料理臺上的四道菜，“首先我們食材確認一下，的檸檬、牛奶、秋葵、土豆和雞爪，都在這兩道菜里，我的山楂、大米、豌豆、基圍蝦和雞蛋也全部找到，基本上我們的任務(wù)全部都完成了，應該算我和大大挑戰成功?！?/br>
“不過(guò)我們都是美食博主，要求只是制備出食物也太沒(méi)挑戰性了，食物的可口程度也應該算成敗?！?/br>
楚南點(diǎn)頭贊同，“不然我們弄個(gè)投票吧，把這四道菜排序，讓大家每人各選一票，投出自己最喜歡的食物?！?/br>
楚南在做投票鏈接的時(shí)候，觀(guān)眾們就已經(jīng)開(kāi)始品嘗這四道菜了。

大家最先想品嘗的就是楚南的土豆泥秋葵，這道菜的擺盤(pán)太加分了，就算是男性觀(guān)眾也會(huì )覺(jué)得像是童話(huà)里走出來(lái)的一道菜。

秋葵是整齊的五角星形，楚南擺放的時(shí)候很細心，貼著(zhù)邊緣一點(diǎn)點(diǎn)碼薄片，最后出來(lái)的成品就好像鋪滿(mǎn)了綠色的星星，熬的醬汁是棕紅色的，從秋葵邊緣慢慢滴落，怎么看都不像是一道菜，而是一道藝術(shù)品。

觀(guān)眾們拿起勺子，輕輕挖出一勺放入口中。

秋葵被開(kāi)水焯過(guò)后口感極為爽脆，土豆泥則是柔軟香甜，土豆泥并沒(méi)有過(guò)篩，咬在口中有微微的顆粒感，很是迷人，加上牛奶的醇香和白胡椒粉的調味，給人十分奇妙的口感。

嘗過(guò)土豆泥秋葵后，大家順便品嘗了檸檬酸辣雞爪。

檸檬酸辣雞爪被調料汁腌制過(guò)后，玻璃碗中有檸檬辣椒和雞