要做什么食物，佐羅沒(méi)做過(guò)甜品，楚南便打算用千層蛋糕和他PK。

他在生鮮超市下單了500克瘦牛rou、一袋生粉、200克孜然粉、200克干紅辣椒、兩斤雞蛋、500毫升純牛奶、一袋低筋面粉、100克紅菜頭粉、400克芋頭、100克紫薯、100毫升淡奶油以及100克芝士奶酪。

這次楚南為了贏(yíng)，真的狂下血本，淡奶油和芝士奶酪都屬于稀有品，每樣各買(mǎi)一點(diǎn)就花了一千多星幣。

沒(méi)多久，生鮮超市的快遞送達，楚南拆開(kāi)包裹，確認食材新鮮后，才準備直播。

做甜品費時(shí)較多，且制作步驟不能提前，在一個(gè)小時(shí)內制作完成一道小零食和一份甜品，對楚南來(lái)說(shuō)，還是一個(gè)很大的考驗。

他提前了幾分鐘上線(xiàn)，現在直播間還屬于單人模式，已經(jīng)有五六萬(wàn)的觀(guān)眾在等他直播。

一見(jiàn)楚南上線(xiàn)，彈幕刷得飛快。

【今天大大做什么呀！】

【我竟然提前蹲守到了大大！開(kāi)心！】

【今天主播和佐羅大大PK吧，我看到通知了，兩個(gè)主播大大我都超喜歡啊，給誰(shuí)點(diǎn)贊啊……】

……

“你們多早就來(lái)了啊?！背仙僖?jiàn)的和觀(guān)眾嘮家常，“一會(huì )PK就開(kāi)始了，我提前上線(xiàn)處理點(diǎn)食材?！?/br>
直播間里的觀(guān)眾們嗷嗷嗷點(diǎn)頭。

楚南把所有芋頭全部拿出來(lái)去皮，清洗干凈后切成5毫米厚的圓片，然后把紫薯削皮，同樣清洗干凈切片，最后把他們一齊放在盤(pán)子中備用。

做完這些，剛好十二點(diǎn)，直播間開(kāi)始發(fā)生變化，從單人模式轉化為雙人模式。

楚南抬頭，就看到一個(gè)微胖的中年男人上線(xiàn)，腰間纏著(zhù)圍裙。

這個(gè)人就應該是今天的PK對手佐羅了。

第19章第十九章

佐羅看到第二輪對手是一個(gè)毛頭小子，粉絲也沒(méi)自己多，便不太樂(lè )意和他互動(dòng)，只跟楚南說(shuō)準備按下PK按鈕，便自顧自開(kāi)始直播。

“各位老鐵們大家好，我是主播佐羅，今天給大家帶來(lái)的美食是涼拌豆芽?！?/br>
豆芽是人工二次培育的產(chǎn)物，價(jià)格相對其他食物要稍貴一些，但對于佐羅這個(gè)級別的主播來(lái)說(shuō)，價(jià)錢(qián)高低無(wú)關(guān)緊要，能展示烹飪技巧才是頭等大事。

佐羅慣常使用煎炒方式處理豆芽，然而稍微不慎就可能炒過(guò)頭，豆芽口感變差，他最近研究出另一種烹飪豆芽的方式，能最大化保留豆芽清脆的口感，佐羅準備在PK比賽上給觀(guān)眾們見(jiàn)識一下。

他已經(jīng)直播好幾年，粉絲都清楚他的實(shí)力，他一上線(xiàn)，就有不少人送禮物，一時(shí)打賞提示音絡(luò )繹不絕。

【佐羅大大PK加油！】

【沖鴨，給佐羅大大點(diǎn)贊！】

……

此時(shí)PK按鈕已經(jīng)按下，佐羅的點(diǎn)贊數以rou眼可見(jiàn)的速度急速上升，新增一倍粉絲的楚南也不是他的對手。

這在佐羅的意料之中。

他把豆芽清洗干凈，然后在燃氣灶上燒一鍋開(kāi)水，把豆芽倒進(jìn)開(kāi)水中。

豆芽在水中上下翻舞，佐羅掐著(zhù)時(shí)間，30秒過(guò)去后立即將豆芽撈出控干。

“豆芽含水率較高，直接炒很容易變軟變老，損失其本身清脆的口感，現在我們只要讓它稍稍過(guò)水就好，豆芽既可以斷生又能保持口感?！?/br>
這可是他獨創(chuàng )的做法，佐羅有些自得，在雙曜直播，除了賦神，他自認沒(méi)人在烹飪方面比他厲害。

聽(tīng)他這么解釋?zhuān)孟窈軈柡Φ臉幼?，大家雖然還沒(méi)嘗到味道，但都紛紛給他點(diǎn)贊。

佐羅把豆芽撈出后開(kāi)始調制醬料，光焯水并不能給豆芽提味，涼拌豆芽的重點(diǎn)還是在于醬料。

這醬料配方他最近才研究出來(lái)，佐羅先向碗中倒60毫升生抽和20毫升老抽，然后再倒40毫升醋，攪拌均勻，這個(gè)比例是佐羅多次試驗后，找到的最佳口味。

把控干的豆芽裝在盤(pán)中，然后倒入剛剛制備好的醬料，一道創(chuàng )新菜涼拌豆芽就完成了。

佐羅把菜品推到中央，讓觀(guān)眾們品嘗。

他自得地勾起嘴角，這個(gè)配方身邊人嘗過(guò)都說(shuō)好，不可能有人不喜歡，今天他肯定會(huì )贏(yíng)。

馬上，就有觀(guān)眾發(fā)現這種做法的妙處。

【佐羅大大也太厲害了，每次都有創(chuàng )新菜色！】

【我嘗了一口，醬汁調的真好吃，主播怎么想出來(lái)了！天才！】

【主播都可以去五星級餐廳當大廚了，這水平，跪服！】

……

一個(gè)小時(shí)的PK時(shí)間，佐羅只用了不到十分鐘就完成了菜品，點(diǎn)贊數更是爆發(fā)式增長(cháng)，完全不給楚南追逐的機會(huì )。

平常佐羅看一會(huì )彈幕就直接下播了，其他觀(guān)眾認為和觀(guān)眾交流很重要，而佐羅覺(jué)得自己的菜色才是吸引人的關(guān)鍵，但今天是PK比賽，佐羅只能等比賽結束再下播。

而另一邊的楚南，準備工作才剛剛結束。

今天他要做牙簽牛rou和芋泥千層蛋糕，“首先我們來(lái)做芋泥千層蛋糕，這里是我事先洗好的芋頭和紫薯，因為時(shí)間關(guān)系，我已經(jīng)提前切成薄片，現在直接放在蒸鍋里就好?！?/br>
【牙簽牛rou？完全想不到是怎么回事……】

【蛋糕聽(tīng)著(zhù)就很好吃~嗚嗚主播加油，給你點(diǎn)贊！】

……

觀(guān)眾們聽(tīng)到陌生的詞匯都不知道是什么食物，猜來(lái)猜去也沒(méi)猜對。

楚南沒(méi)提前揭秘，他把蒸鍋放在燃氣灶上，再向蒸鍋中加入適量水，鋪上蒸片，再把切好的薄片放在蒸片上，蓋上鍋蓋，開(kāi)中火，“芋頭和紫薯蒸熟還需要一段時(shí)間，這段時(shí)間我們先來(lái)烙千層餅?！?/br>
“制備千層餅的第一步是拌面糊?！背舷虿Ａ胫写蛉刖艂€(gè)雞蛋，打散，再分三次加入150克白砂糖，攪拌均勻后倒入900毫升的牛奶和300克過(guò)篩后的低筋面粉，充分攪拌直至無(wú)顆粒，再倒入75克食用油，攪勻后把面糊過(guò)篩。

“面糊拌好了，我們來(lái)烙面餅?！背夏贸銎降族?，放在燃氣灶上，并向鍋內倒入少許食用油，他伸手試了試鍋氣，感覺(jué)溫度差不多了之后，才向鍋中倒入一勺面糊?！袄语炐枰獙㈠佔笥仪昂蠡蝿?dòng)，直至面餅變成圓形?！?/br>
彈幕中大家紛紛哀嚎太難了，這題不會(huì )。