白如玉，打著(zhù)皺的菜葉是燦黃色的，浸在微微透著(zhù)茶色的清湯中，美得像雕刻出來(lái)的玉。

更甚的是，一陣清鮮淡雅的香氣撲面而來(lái)，眾人當即不自覺(jué)地咽了口口水。

維斯科咋舌，這是大白菜葉子的色澤嗎？！假的吧？不得不承認他居然有一點(diǎn)點(diǎn)想吃，但他輕咳兩聲，硬著(zhù)頭皮還想保住自己所剩無(wú)幾的“不吃素原則”，問(wèn)道：“這看著(zhù)明明很簡(jiǎn)單啊，怎么你說(shuō)它不簡(jiǎn)單呢？”

“這道菜難就難在它的工藝上，閣下您看著(zhù)簡(jiǎn)單，但是這碟湯是我們從早上一直吊到你們來(lái)，整整一個(gè)上午才做好的。用料有老母雞、老鴨、火腿和肘子，說(shuō)是沒(méi)有葷，但是它的湯里可都是大葷之精華了。您如果信得過(guò)我的話(huà)，可以試一試?！?/br>
維斯科一聽(tīng)，莫名地想起上一屆國宴上被雞鴨煲的味道支配的恐懼，可……可這道菜確實(shí)聞起來(lái)香氣沁人……算了，試試就試試吧！

眾人仿佛被少年的聲音給蠱惑住了一樣，聯(lián)邦人漸漸地都揭開(kāi)了蓋子，伸出筷子去夾菜了。聯(lián)邦人動(dòng)筷了，那么帝國人自然也跟著(zhù)動(dòng)了筷子。

木筷夾起金玉翡翠一樣的白菜芯，菜葉尖顫顫巍巍地滴落幾滴清湯。那湯汁是真的澄清，是渝汐用雞rou蓉、豬rou蓉分了三次打的雜質(zhì)，仿佛是上好的碧螺春一樣，不像是湯。

白菜的筋膜撕了，開(kāi)水燙過(guò)又浸冰水里，絲毫異味都沒(méi)有，入口口感極其爽脆。老母雞讓湯鮮、老鴨讓湯變香、肘子讓湯更濃，而火腿增茶色和調味，絲毫鹽也不需加。

吊湯的過(guò)程中苦了一整個(gè)后廚的人員，一直輪流替換撇浮沫，整整熬了數小時(shí)，湯汁微微渾濁香氣撲鼻。豬rou蓉和雞rou蓉還不能有肥rou，不然就會(huì )有浮油，分了三次吊湯，吸走了上一輪湯中的雜質(zhì)。每打一次，湯就澄清三分，到最后便只有清清淡淡的金色了，一眼即可見(jiàn)底。

最后把白菜泡進(jìn)鮮湯里，蒸上幾分鐘，撈出來(lái)又重新另放一盤(pán)淋上鮮美的湯。煮的一大鍋湯，真正上了桌的只有一半，剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸過(guò)白菜的本該棄置的，可后廚的廚師們實(shí)在舍不得浪費，留作一邊放著(zhù)等國宴之后帶回家去。

極簡(jiǎn)之處見(jiàn)極奢，這道開(kāi)水白菜可算做是川菜吊湯的巔峰了，絲毫不輸常上國宴的淮揚菜。

聽(tīng)完渝汐介紹之后他們人都傻了，半晌才愣愣地吐出一句，“這……你們帝國人也太會(huì )吃了吧……”

達馬他們自吃了第一顆白菜葉之后就剎不住車(chē)了，配合著(zhù)放在碟子邊的小玉勺一起食用。一口菜，再大抿一口湯，鮮味十足，嫩爽的白菜比rou都好吃！恰到時(shí)機呈上的清爽素菜和鮮湯給他們消去了一連好幾份葷菜的膩，心情舒暢極了。

甚至中途達馬還因為筷子使不好，數次把白菜給掉下去而生氣了，最后還是用扒著(zhù)吃完了，什么形象也沒(méi)了。但大家也都在享受美食，無(wú)暇顧及達馬這個(gè)憨憨。

【我饞整個(gè)國宴：雖然我吃不到，但是我還是覺(jué)得很爽怎么辦哈哈哈哈，這是喜劇嗎？揚眉吐氣的感覺(jué)也太爽了！】

【我饞汐汐：果然汐汐來(lái)參加國宴是對的！天啊我現在簡(jiǎn)直想不通當時(shí)那些營(yíng)銷(xiāo)號們在杠什么，看來(lái)是爛錢(qián)恰多了，已經(jīng)失去自主判斷的能力了?！?/br>
“太好吃了！渝，你真神奇?！边_馬豎起了大拇指，碟子里已一滴湯都不剩了。

渝汐感覺(jué)自己垂在身側的手被捏了一下，側頭看去，戎狄問(wèn)他：“剩下還有主食和甜品對吧?！?/br>
“對的?！庇逑c(diǎn)點(diǎn)頭。

“還有你負責的菜嗎？”戎狄問(wèn)。

渝汐思索一下，說(shuō)道：“有是有，不過(guò)已經(jīng)不需要我再經(jīng)手了?！?/br>
戎狄的表情不變，眉梢卻稍微挑起了一點(diǎn)點(diǎn)，似乎有點(diǎn)高興，“那給你加個(gè)座，一起吃吧?！?/br>
渝汐有點(diǎn)猶豫，“這……”

席睿微微頷首，態(tài)度很溫和，“無(wú)妨，既然我們少將發(fā)話(huà)了，就一起用餐吧。雖然，可能也沒(méi)剩幾道菜了，但好歹能休息一下?！?/br>
戎狄眼睛亮亮的，讓機器人給加了個(gè)座。

達馬也挺高興的，非常自覺(jué)地往旁邊挪了挪，好讓渝汐有足夠的空間。結果他剛挪開(kāi)，戎狄就搬起椅子挪了進(jìn)來(lái)。

達馬：“……”

戎狄心中暗自嘲笑，他怎么可能會(huì )讓渝汐挨著(zhù)達馬坐。座位加進(jìn)來(lái)，渝汐坐在了戎狄和戎渡之間，下一道菜就呈上來(lái)了。

這一步是臨近收尾的主食環(huán)節了，呈上來(lái)的是一大盤(pán)香味霸道濃郁的揚州炒飯。每人各拿了一份小碗和小勺，盛炒飯。

主讓客，自然是聯(lián)邦的人先盛。而他們也的確毫不客氣，第一個(gè)盛的就是維斯科，他一舀一大勺子，盛入小碗里正好填了個(gè)八分滿(mǎn)，可他并沒(méi)有停下來(lái)的意思，又舀了一大勺，像是要接著(zhù)盛。

渝汐一看不對勁，居然和達馬同時(shí)出聲——

“閣下，盛少一點(diǎn)?！?/br>
“爸，你盛少點(diǎn)……”

維斯科：“……”

維斯科本來(lái)想訓他那小氣吧啦不爭氣的傻兒子，卻沒(méi)想渝汐居然也讓他盛少點(diǎn)，眼睛一瞪，有點(diǎn)委屈。他豆腐可是沒(méi)搶過(guò)他兒子，炒飯吃多一點(diǎn)怎么了！

渝汐先忙解釋道：“這道揚州炒飯的特點(diǎn)就是粒粒松散，顆顆有嚼頭。如果您盛太多，擠壓它的話(huà)，反而會(huì )讓它的美味程度大打折扣，所以只盛八分滿(mǎn)就好了。不夠的話(huà)還可以再盛?！?/br>
而達馬，就是純小氣。他一聽(tīng)渝汐的話(huà)，立馬狗腿的，“對對對，我和渝的想法是一樣的！”

維斯科恍然，但還是氣不過(guò)，于是給自己盛了之后便拿起達馬的碗，也給他盛了一碗。

六分滿(mǎn)。

達馬：“……”

維斯科客客氣氣地放在他桌上，“吃吧，不夠我再給你盛?！?/br>
十分的父慈子孝。

維斯科終于扳回一城，心情好了，吃飯就更香了?？谥械娘埩９缓陀逑f(shuō)的一樣，粒粒松散，顆顆晶瑩飽滿(mǎn)還略帶回彈。明明是炒飯，卻不油膩。

自前面幾輪以及開(kāi)水白菜的終極打臉之后，聯(lián)邦人現在再也不敢在這個(gè)國宴上看輕任何一道素菜了，所以吃這個(gè)炒飯一點(diǎn)也不抵觸。果然，這炒飯中的配料十分豐富，有rou質(zhì)肥厚的明蝦仁、火腿、雞蛋、青豌豆、嫩筍、干貝還有海參，口感十分有層次，鮮嫩滑爽。

“唔唔唔好吃！”達馬縫隙中吼了一嗓子然后又埋頭吃了起來(lái)。

渝汐細細咀嚼，臉上帶了一抹淡笑，一顆心放了下來(lái)。

這道菜是渝汐切的配料。因為揚州炒飯對切菜的技巧要求比較高，每一樣食材都要切得比大米還小，各色混雜，顏色鮮艷。

但制作是由莫之嵐負責的，中途的很多食材處理辦法他都跟莫之嵐交代過(guò)，吃之前他還很忐忑會(huì )不會(huì )做不好，看來(lái)是他多慮了。