發(fā)上放著(zhù)的披巾遞給她，她就隨手披在身上，拿起茶幾上的一個(gè)橘子開(kāi)始剝，邊剝邊問(wèn)我，晚上準備住哪間屋。

“住我自己屋?！蔽艺f(shuō)，“他和我一起住?！?/br>
倪曼點(diǎn)點(diǎn)頭，就不再追問(wèn)了，開(kāi)始和我聊年夜飯。還要問(wèn)項知言會(huì )不會(huì )打麻將。

“今年總算不是我和德安兩個(gè)人了，和他們玩，他們都怕贏(yíng)?！蹦呗鹧b生氣地掃了眼傭人們，“你們努把力，讓德安輸個(gè)兩個(gè)大紅包給你們?！编嵉掳矡o(wú)奈地笑，他坐在倪曼旁邊才終于像是個(gè)會(huì )喘氣的活人。

晚飯都是家常菜，沒(méi)什么特別的，倪曼真的是天賜的美人，這個(gè)歲數了吃這么多也不怕胖。吃過(guò)飯她要和鄭德安下樓散步。老陶領(lǐng)我們去5樓我爸的房子。

外面的走廊被重新裝飾過(guò)之后變得富麗堂皇，我爸的這間卻連外面破舊的防盜門(mén)都還在。原本打算給項知言解約的時(shí)候，我有想過(guò)就市場(chǎng)價(jià)把這房子賣(mài)給倪曼算了，反正以她這種性格，多半還是原樣留著(zhù)。

老陶想幫我開(kāi)門(mén)，被我制止了。從口袋里拿出來(lái)一個(gè)鑰匙，鑰匙上連著(zhù)一根可以?huà)觳弊由系膸ё?，深藍色的，已經(jīng)有點(diǎn)褪色了。

我把鑰匙插進(jìn)鑰匙孔，轉動(dòng)，開(kāi)門(mén)。

遙遠的過(guò)去被我打開(kāi)，屋內的一切都還如同昨日一般，甚至連一個(gè)玻璃杯都在擦洗好之后，被小心擺放放回桌上，像是被主人隨手放置的位置。

這是我的記憶，童年，和過(guò)去。

我終于有勇氣再回來(lái)，還帶著(zhù)我的現在和將來(lái)。

章節112:3個(gè)月前/3個(gè)月前

標題：112

概要：山藥豬rou粥

一門(mén)之隔，是完全的兩個(gè)世界。

我進(jìn)了屋，把客廳燈打開(kāi)，暖黃的燈一開(kāi)，整個(gè)屋子都光亮了。燈罩是那種很老的款式，燈泡卻換成了led的，有點(diǎn)丑，是我爸在的時(shí)候換的。他這個(gè)人有點(diǎn)奇怪，要講究起來(lái)追求美感的時(shí)候比誰(shuí)都刁鉆，要是犯起懶不想管的時(shí)候，怎么難看都能看下去。

這種精神分裂一般的混搭風(fēng)格充斥了整個(gè)房間。

我往客廳沙發(fā)上一坐，開(kāi)始放空不動(dòng)彈了。我們的行李被老陶送了過(guò)來(lái)，項知言開(kāi)的門(mén)，老陶說(shuō)問(wèn)我們明天早飯怎么吃，是去大餐廳還是他們送過(guò)來(lái)。

“去大餐廳?！蔽覒袘械卣f(shuō)，多問(wèn)了一句，“冰箱里有吃的嗎？”

“有，夫人吩咐過(guò)的，從廚房拿了一部分過(guò)來(lái)?！崩咸照f(shuō)，“廚房浴室都可以正常使用，二層還留了間客房給您，這邊的設備有些老舊了，洗漱可以去那邊?！?/br>
我說(shuō)知道了，和老陶道了聲謝，他給我們留下個(gè)呼叫鈴就走了。

項知言關(guān)上門(mén)，整個(gè)人這分鐘才有點(diǎn)醒過(guò)神的意思。

我很理解，我第一次知道倪曼干了這么手好事，并受邀前來(lái)參觀(guān)的時(shí)候也受了不小的驚嚇。

這女人太虎了，我簡(jiǎn)直擔心鄭德安情緒上來(lái)會(huì )一槍崩了她。

項知言一旦覺(jué)得有點(diǎn)放松，就開(kāi)始想要找事干。但是因為第一次來(lái)我家，雖然沒(méi)別人，但還是顯得有些拘謹。

于是我善解人意的人地拉他到廚房，看看能做什么宵夜來(lái)吃。

我發(fā)現他只要掌握了一個(gè)地方的灶臺，就基本上不會(huì )慌了，也不知道這種怪癖是不是因為少年時(shí)代吃飯上被人欺負過(guò)導致的。雖然心疼，但是這個(gè)狀態(tài)我覺(jué)得很好，因為他飯做的很好吃。

項知言檢查了冰箱里的東西，覺(jué)得我晚飯吃的不少，怕不消化，就準備給我蒸個(gè)蛋。

蒸蛋這么個(gè)事，聽(tīng)上去挺簡(jiǎn)單的，但是要做好也不是很容易。水溫比例火候啥的，挺講究功夫。我不懂這些，我就知道吃。

項知言把蛋給我蒸上了還不算完，切了西紅柿和和蔥花，又解凍了幾個(gè)蝦仁，準備做蒸蛋的澆頭。

值得一提的是冰箱里還放了一堆AD鈣奶，這宅子沒(méi)小孩，估摸著(zhù)是特地給我買(mǎi)的。

我就一邊啜著(zhù)奶，一邊看項知言忙活，聽(tīng)他切菜的聲音，就覺(jué)得回憶紛至沓來(lái)。

很多人在這個(gè)廚房里做過(guò)飯，我爸，倪曼，我們家請過(guò)的阿姨，還有我自己。

我跟倪曼的廚藝都停留在煮面的階段，阿姨的手藝還行，就是喜歡拼命地放糟辣椒。炒什么都放。我爸喜歡做硬菜，對綠色蔬菜深?lèi)和唇^。

這么算下來(lái)，還是項知言手藝最好。

他自己的口味吃得咸，爆炒也會(huì )做，但是特別鐘情那種費功夫又麻煩的菜，不是什么名菜，就是那種極致普通的菜色他非要整出花樣來(lái)。

就好比有一次他給我煮了個(gè)山藥瘦rou粥，聽(tīng)上去平平無(wú)奇。一鍋粥弄好要3個(gè)小時(shí)。不能用電飯煲要用砂鍋熬，光是米就有三種，大米，小米，薏仁。他煮飯都這樣，絕對不可能一種米悶好就起鍋。至少也是兩種摻和著(zhù)，大米配糙米，或者大米配糯米。

說(shuō)回那山藥瘦rou粥，米就算了，至多也就是一點(diǎn)心思，配料有豬rou，山藥，芹菜，香菇和小蔥，豬rou切成丁腌制，他做豬rou特別喜歡放花雕，配一點(diǎn)點(diǎn)生抽老抽和香油，主要留的還是花雕的味。香菇切成末，下過(guò)用菜籽油炒香，然后把腌好的豬rou放進(jìn)去一起炒。這弄好算是備好了一份輔料，然后就要處理山藥，全部切丁，先放水里半小時(shí)把黏液洗干凈了，再拿一半出來(lái)剁成泥。

下鍋的時(shí)間自然也有講究，先煮米，半小時(shí)之后放山藥丁和山藥泥，等米全煮開(kāi)了花，再放rou香菇煮，最后撒上芹菜末和小蔥。

然后吃之前還要根據口味放鹽和胡椒，我也是被他教的才充分領(lǐng)悟到胡椒這東西的粥整個(gè)口感的提升。那就像是把整個(gè)味覺(jué)都激活了，再利用鹽把那些香味全都導出來(lái)。

山藥泥這個(gè)時(shí)候也基本消失在粥里，喝下去的時(shí)候只有粥順滑無(wú)比的柔軟口感能提醒你它似乎存在過(guò)。粥整體順滑，卻非常有層次，小米清甜，薏仁軟韌，山藥丁綿密，大米把一切調和的無(wú)比和諧。再咬一口rou和香菇，配著(zhù)粥和清爽的芹菜花，鮮美好吃得不可思議。

我感覺(jué)口水都快流了下來(lái)，心說(shuō)這晚飯白吃了。拉拉項知言的袖子，跟他說(shuō)明天早飯我想吃山藥瘦rou粥。

他猶豫了一下，竟然不肯隨著(zhù)我了，跟我說(shuō)明天不是要去大餐廳吃早飯嗎？會(huì )不會(huì )不太好。

我說(shuō)你就在我們這煮唄，偷偷的，我就吃一小碗，我讓老陶把材料弄過(guò)來(lái)，他不會(huì )說(shuō)的！我們家里就有個(gè)老砂鍋，我爸還用過(guò)呢！

項知言猶豫半天，終究是拗不過(guò)我，答應了。然后讓我保證真的只吃一小碗。

“不然去人家那里吃太少也不太好?！彼臀疑塘?。

我覺(jué)得他還是太緊張了，但是他這副新媳婦進(jìn)門(mén)的謹慎樣子我還是很受用的，有種農民翻身把歌唱的感覺(jué)，于是滿(mǎn)口答應。

回老家的第一天，就在蛋羹的香