，它要是自己不出來(lái)，那就讓它去嚇唬下一位房客好了。

姜知味把幾個(gè)快餐盒洗干凈，兩斤山楂也仔細清洗，由于是他親自挑選，山楂幾乎個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)，沒(méi)有什么壞的。再用鹽水浸泡一會(huì )兒，撈出來(lái)的山楂還掛著(zhù)晶瑩的水珠，顯得更加鮮艷欲滴。

隨后他拿出那把陶瓷刀，坐在桌邊將一部分山楂去核取蒂，沒(méi)過(guò)兩分鐘，忽然發(fā)現剛剛處理好的山楂不見(jiàn)了。

他一扭頭，就看到安楠在旁邊鬼鬼祟祟，手里抓著(zhù)那幾顆失蹤的山楂，正試圖往嘴里塞。

“……你也不嫌酸??？”

“不酸，”安楠努力控制著(zhù)面部肌rou，酸得直想吐舌頭還在逞強，“我發(fā)現了，吃完經(jīng)你手的食物以后就會(huì )特別舒服，渾身充滿(mǎn)活力，所以為了活命，再酸我也敢吃?！?/br>
姜知味：“……”

真是夠拼的。

他輕輕搖頭，繼續處理完大部分山楂，只留下幾顆用做演示。

兩斤山楂并不多，沒(méi)一會(huì )兒弄好了，于是他擦干凈手，掏出手機打開(kāi)D站app，準備開(kāi)始直播。

這個(gè)直播平臺其實(shí)對新主播非常友好，只要第一次直播能通過(guò)審核，就能免費獲得一個(gè)小時(shí)的首頁(yè)時(shí)間，非常有利于積攢人氣。而即便錯過(guò)了這個(gè)機會(huì )也不要緊，慢慢積攢直播時(shí)長(cháng)，也能夠兌換首頁(yè)時(shí)間。

他昨晚的直播肯定是能過(guò)審的，姜知味剛進(jìn)入app，就收到一條獲得免費時(shí)長(cháng)的系統消息，他立刻點(diǎn)擊“領(lǐng)取”，給自己的直播取名，拉了一張非常漂亮的山楂圖當封面，架好手機調整鏡頭。

直播間頓時(shí)出現在“正在直播”的首頁(yè)，很快就有人被封面引了進(jìn)來(lái)，姜知味輕車(chē)熟路地開(kāi)始開(kāi)場(chǎng)白：“大家好，這里是主播姜汁兒，今天來(lái)教大家制作冰糖葫蘆以及山楂糖雪球?！?/br>
其實(shí)這兩種東西在他看來(lái)幾乎難度為零，然而他的定位就是“把復雜的東西簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單的東西觀(guān)賞化”，所以他說(shuō)直播煎荷包蛋也有人看，真的不是在吹牛。

D站的用戶(hù)都是彈幕狂魔，有事沒(méi)事拿彈幕刷屏，姜知味為了不影響視野，早早把用戶(hù)名屏蔽了。這會(huì )兒他才剛一開(kāi)口，已經(jīng)有彈幕跳了出來(lái)：

【哇小哥哥？D站終于有小哥哥開(kāi)直播了嗎！有生之年！】

【好像是個(gè)新主播，給你點(diǎn)個(gè)贊，不要播一次就跑呀】

【手不錯，聲音也很蘇，我先關(guān)注為敬】

姜知味一愣——雖然D站男主播確實(shí)少，可三年前那會(huì )兒也還是有幾個(gè)比較出名的，看這些觀(guān)眾的意思……怎么好像八百年沒(méi)見(jiàn)過(guò)雄性生物了一樣？

第9章冰糖葫蘆與山楂糖雪球

然而他也不好直接詢(xún)問(wèn)，迅速回魂：“現在正是山楂開(kāi)始上市的時(shí)候，價(jià)格便宜而且營(yíng)養健康，開(kāi)胃消食、降低血脂，還能抗癌。不過(guò)山楂直接吃太酸，我們不妨自己動(dòng)手加工一下，所需要的材料我已經(jīng)打在屏幕左下角了?！?/br>
【白醋？】

“在購買(mǎi)山楂的時(shí)候，盡量挑選那種捏起來(lái)yingying的、沒(méi)有破皮也沒(méi)有蟲(chóng)眼的山楂，買(mǎi)回來(lái)后清洗干凈，最好用淡鹽水浸泡一會(huì )兒，瀝干就可以了?！?/br>
他說(shuō)著(zhù)拿出一小盒還沒(méi)去蒂的山楂：“這是我已經(jīng)清洗好的，接下來(lái)對它進(jìn)行去核——當然，如果不嫌吐核麻煩，也可以選擇不去?！?/br>
【要吃沒(méi)有核的！吃糖葫蘆就是要一口吃掉才過(guò)癮！】

【臣附議】

【附議】

姜知味輕笑，同時(shí)瞥了一眼直播間人數，不知道是不是性別加成，短短幾分鐘已經(jīng)進(jìn)來(lái)了五十多人。

這可遠遠超過(guò)了他的預期。

姜知味垂下眼，捏起一顆山楂，手指捏住柄部用力一拔，再執起陶瓷刀，將山楂貼在刀刃上飛快一滾，而后輕輕擰開(kāi)，山楂一分為二，刀尖一挑剔除核，最后將兩瓣山楂合攏：“像這樣去掉柄和核，如果喜歡還可以在山楂中間夾一些別的東西，比如糯米、果醬之類(lèi)的?！?/br>
整個(gè)去核的過(guò)程沒(méi)有超過(guò)五秒鐘。

【主播你認真的？你剛剛做了什么，怎么一下子就弄好了？是不是生怕我們學(xué)會(huì )啊qwq】

【好麻煩……我選擇吃的時(shí)候再吐】

姜知味對自己的“刀速”有多快非常了解，本來(lái)也沒(méi)指望這幫懶貨真的拿刀去核：“用刀去核比較容易劃傷手，所以我們還可以選擇其他的方法，這個(gè)方法非常簡(jiǎn)單?！?/br>
他說(shuō)著(zhù)再取一個(gè)山楂，拿起一根事先準備好的吸管，將吸管平的那一端抵在山楂有柄的“頭部”，用力頂入輕輕旋轉，山楂核便被完整地推出來(lái)：“不過(guò)一定要選擇粗一點(diǎn)的吸管，就是平常喝粥或者喝珍珠奶茶用的那一種?！?/br>
【全程看手ˉ﹃ˉ】

“為了節省時(shí)間，我已經(jīng)把需要的山楂提前處理好了，”他說(shuō)著(zhù)把一盒處理好的山楂放到鏡頭前，“現在穿串?！?/br>
從外面拿回來(lái)的竹簽他也事先清洗過(guò)并晾干了，一手抓起三四個(gè)山楂，幾秒鐘就能穿好一串：“如果家里沒(méi)有竹簽，那用筷子也完全可以?！?/br>
【如果家里沒(méi)有筷子……】

【樓上你平常直接用手抓飯嗎？】

穿好的山楂被他放在一邊備用，鏡頭一轉，他已經(jīng)往電磁爐上架起了平底鍋：“現在進(jìn)行最關(guān)鍵的一步——熬糖，這是制作冰糖葫蘆的精髓?！?/br>
【每次熬糖都會(huì )失敗嗯】

【我也……】

“建議大家用普通爐灶，電磁爐不太好掌控。鍋的話(huà)……選擇厚一點(diǎn)的，不銹鋼鍋可以，鐵鍋也行，但鐵鍋一定不能配電磁爐?！?/br>
“還有，鍋必須刷干凈，不能有油?！彼f(shuō)著(zhù)開(kāi)始往鍋里加入糖和水，“糖如果用冰糖塊，與水的比例為1:1，如果用白砂糖，比例為2:1，不建議使用綿白糖，蘸出來(lái)烏突突的，不亮?！?/br>
【好像很專(zhuān)業(yè)的樣子，主播你每種糖都試過(guò)嗎？】

“試過(guò)，冰糖雖好，但是價(jià)格太貴，一般用白砂糖就可以了——雖然叫‘冰糖葫蘆’，其實(shí)外面賣(mài)糖葫蘆幾乎沒(méi)有用冰糖的，如果有，那絕對不是為了賣(mài)糖葫蘆，那是為了炫富?！?/br>
這時(shí)候直播間的人數已經(jīng)超過(guò)兩百，并在迅速增長(cháng)，彈幕也開(kāi)始密集起來(lái)，姜知味屏蔽了一部分重復詞匯，就看到屏幕下方飄起文字：

【橙子:投喂了[一包辣條]】

【喵喵喵:投喂了[一包辣條]】

【榴蓮好次:投喂了[一包瓜子]】

“謝謝打賞?！彼央姶艩t的火力調到中檔，“如果使用明火熬制，記住‘中火化糖，大火熬糖，小火蘸糖’，在化糖的時(shí)候可以輕輕攪拌讓糖充分溶解?！?/br>
隨著(zhù)水溫升高，水里的糖逐漸融化，他拿鍋鏟輕輕攪動(dòng)：“使用電磁爐可以多加一些水，1:1也沒(méi)有問(wèn)題，盡量不要讓糖沾到鍋邊緣?！?/br>
【等等