而且這東西比rou圓湯還方便，自己現如今也有固定合作的酒樓，旁的不說(shuō)，單是鴻運樓，他肯定是要收的。

    蘇藍邊想，手中的活也沒(méi)停下，這鹵rou起碼要燉上一個(gè)時(shí)辰，她先是找來(lái)了大盆，在院子里將這些東西都仔仔細細地沖洗干凈。

    張蓮在做紅燒rou。

    蘇藍已經(jīng)將做紅燒rou的法子教給了她，平日還是蘇藍做得比較多，張蓮只是炒些簡(jiǎn)單的家常菜，像這種大菜，她是不敢碰的，主要是怕自己做的不好吃，浪費了。

    不過(guò)今日蘇藍還要忙著(zhù)弄鹵rou，所以這項任務(wù)，就交給了張蓮。

    劉達在院子看著(zhù)兩人忙碌，自己也不知道做點(diǎn)什么，這個(gè)院中哪里都是干干凈凈的。

    就連墻角碼放的木柴，也都劈好，摞得整整齊齊。

    一看便知道，是用心打理的。

    正在劉達犯愁自己要做點(diǎn)什么的時(shí)候，一旁還在看小雞的劉清雨突然叫了起來(lái)。

    “小雞要跑出來(lái)了！”

    她的叫聲吸引了劉達的注意。

    他大步上前，果然看到有兩只小雞正從圍欄的縫隙中，擠著(zhù)要往外鉆。

    這個(gè)圍欄對于小雞來(lái)說(shuō)，確實(shí)是有機可乘。

    先前是種花的，自然簡(jiǎn)單圍上一圈就行，后來(lái)是疾風(fēng)和大壯。

    這兩個(gè)大家伙肯定不會(huì )往外鉆。

    而小雞剛回來(lái)的時(shí)候，因為是到了新地方，還有些不適應，都擠在角落，所以蘇藍也沒(méi)發(fā)現哪里不對。

    這會(huì )熟悉了環(huán)境，這些小雞自然各處溜達，便發(fā)現了這么個(gè)漏洞。

    不過(guò)好在，這一上午劉清雨和丫丫都圍在圍欄口，所以第一時(shí)間發(fā)現了想要越獄的小雞。

    劉達將兩只小雞拎進(jìn)去，然后從角落了里搬來(lái)了一些木柴，把有空隙的地方，全都堵上了。

    另外還在圍欄的里面，單獨圍出來(lái)一片地方，將十來(lái)只小雞全部拎進(jìn)去。

    這樣，小雞們就有自己?jiǎn)为毜牡胤搅恕?/br>
    第128章 美味

    廚房?jì)?，已?jīng)開(kāi)始傳出香味。

    蘇藍將清洗干凈的豬腳，豬大腸，豬肝都放到大鍋里煮過(guò)一遍。

    然后將浮上來(lái)的白沫撇掉后，另外換一鍋熱水，重新下鍋。

    因為之前總是做紅燒rou，所以基本的調料廚房里都有，只是香料這些東西還得從空間里拿。

    蘇藍先是找來(lái)了一塊干凈的白棉布，轉身從廚房進(jìn)了小屋。

    從空間里兌換了一些花椒，八角，茴香，陳皮，香葉這種香料后，一起包進(jìn)棉布里。

    這些東西其實(shí)現在這個(gè)朝代也有，只是基本都是當成藥物來(lái)使用，價(jià)格相對來(lái)說(shuō)高，而且因為不是正規的大面積種植，味道上還是有些欠缺。

    然后便是將料包放進(jìn)鍋里煮著(zhù)，加醬油，蠔油，黃酒，白糖調味后，小火燉煮半個(gè)多時(shí)辰就成。

    另一邊張蓮的紅燒rou已經(jīng)做好了，因為有蘇藍在一旁盯著(zhù)，張蓮也舍得用白糖，所以做出來(lái)的味道還是很不錯的，色澤也鮮亮，油而不膩。

    至于那些豬血，因為rou攤老板給的時(shí)候，已經(jīng)凝固好了，所以蘇藍直接搭配了豆腐，一塊炒了炒，紅白相間，既好看又好吃。

    張蓮還炒了幾個(gè)雞蛋，另外還有之前蘇藍從空間里挖的青菜，簡(jiǎn)單地用豬油炒了炒。

    等張蓮這邊將這些菜做好端上桌子后，那邊蘇藍的鹵rou也燉得差不多了。

    她剛把鍋蓋掀起，便有nongnong的rou香味撲面而來(lái)。

    這香味一直飄到門(mén)外，兩個(gè)孩子瞬間扔下手中的棍子，直接朝廚房?jì)葲_了進(jìn)來(lái)。

    劉達也放下手中的斧子，不由得多聞幾下，控制不住地咽口水。

    “洗手吃飯！”張蓮一聲令下，兩個(gè)孩子又是迅速竄到院子里，飛快的洗了把手，乖乖地等在廚房的門(mén)口。

    蘇藍又將劉達叫了進(jìn)去。

    “劉達哥，都是自家人不用客氣?！?/br>
    關(guān)于蘇藍的手藝，劉達還是有些了解的，不過(guò)當時(shí)忙著(zhù)逃荒，也沒(méi)多關(guān)注。

    眼下看著(zhù)面前擺放的鹵rou，劉達還是有些驚訝，這青山家的原來(lái)這么會(huì )做飯嗎？

    不過(guò)顧不上劉達再細想，坐在他身邊的劉默玄已經(jīng)給他的碗里夾了一些鹵rou。

    蘇藍趕緊說(shuō)道：“快嘗嘗?！?/br>
    于是，劉達吃下了第一口，剛才光是聞到香味，他就已經(jīng)覺(jué)得誘人了，眼下吃到嘴里，肚子里的饞蟲(chóng)瞬間被勾起，壓根停不下來(lái)。

    “青山家的，你這手藝真是太好了，怎么這么好吃！”劉達有些不好意思的說(shuō)道。

    蘇藍從前也沒(méi)做過(guò)鹵rou，今天算是第一次，雖然知道自己手藝還算不錯，只是要想拿來(lái)賺錢(qián)，還是有些沒(méi)底。

    眼下看劉達這種表現，心里有了六七分的底氣。

    只是到底成不成，還是要拿到酒樓試試才知道。

    這鹵rou里頭雖然放了辣椒，但是考慮到有孩子，所以只是放了一點(diǎn)，就這樣，幾個(gè)孩子還吃得直呼氣。

    不過(guò)即便如此，誰(shuí)都不肯停下，都是邊喝水邊吃，沒(méi)一會(huì )盤(pán)子里的鹵味就去了一大半。

    劉達有些臉紅，他原本是想著(zhù)只簡(jiǎn)單嘗嘗，誰(shuí)知道這東西這么好吃，又辣又過(guò)癮，簡(jiǎn)直欲罷不能。

    蘇藍也是越吃越有底氣，她今日做的不少，怎么也有個(gè)七八斤，她們吃了有四斤多，剩下的那些，還是要去一趟鴻運樓才是。

    她這邊正想著(zhù)，幾人也都吃完放下了筷子。

    劉清雨叫道：“娘，既然咱們的rou圓湯可以賣(mài)錢(qián)，那這個(gè)這么好吃，也可以賣(mài)錢(qián)吧！”

    蘇藍笑了，在這個(gè)家里，劉清雨倒是跟她的想法一致。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，“我是有這個(gè)打算呢?！?/br>
    張蓮提出了問(wèn)題，“好吃是好吃，只是有些辣，倘若一些人不能吃辣，豈不是少了一些客人？”

    “這個(gè)不怕，我再做一些五香味的?！?/br>
    這一點(diǎn)蘇藍也考慮到了，只是今天時(shí)間匆忙，只做了一個(gè)味道，等真的做起來(lái)，自然要考慮得周全一些。

    眼下還有一個(gè)問(wèn)題她還要考慮考慮。

    現在豬下水的價(jià)格都很便宜，也就五文錢(qián)一斤，但是城中賣(mài)豬rou的地方不多，rou攤老板那里是一家，城西頭還有一家，只是她都比較過(guò)，城西頭那家不如rou攤老板這里的新鮮，價(jià)格也要貴上兩文。

    另外的，就只有村里專(zhuān)門(mén)養豬的，只是大多數家里只養個(gè)一兩頭，到過(guò)年的時(shí)候才殺。

    她如果要做這個(gè)生意，每日最少也要消耗幾十斤，不知rou攤老板那里，能不能供的上。

    不過(guò)一切，還要試過(guò)后才知道。

    因為吃飯的時(shí)候，大家都在忙著(zhù)品嘗，所以蘇藍也沒(méi)顧得上問(wèn)問(wèn)劉達現在的情況。

    眼下吃過(guò)飯都收拾完之后，蘇藍才有功夫跟劉達坐了下來(lái)。

    張蓮給兩人準備了茶水，蘇藍問(wèn)道：“我聽(tīng)張蓮嫂子說(shuō)，你晉城是投奔親戚的，可是找到了族長(cháng)他們？”

    劉達點(diǎn)點(diǎn)頭，“對，年前我們都在河渠做工，那時(shí)候他們就喊我來(lái)，我想著(zhù)多做些時(shí)日，能多攢些錢(qián)，如今也差不多了，反正從前的一切都沒(méi)了，我去哪也是一樣?！?/br>
    “正是呢，都在一起也好有個(gè)照應?！?/br>
    “是，所以我今日來(lái)，就是想著(zhù)到官府將自己的文書(shū)給辦了?！?/br>
    “可辦妥了？”蘇藍問(wèn)道。

    “辦妥了，官府的人一聽(tīng)說(shuō)我要落戶(hù)的是大山村，沒(méi)怎么問(wèn)就給辦了?！眲⑦_對文縣的印象更好了。

    要知道，他們之前的清水縣，那些個(gè)官府的人眼睛恨不得長(cháng)到天上，辦個(gè)東西更是左拖右拖，不拖你個(gè)四五天，絕對落實(shí)不下來(lái)。

    蘇藍繼續問(wèn)道：“那你往后是怎么打算的？”

    說(shuō)起這個(gè)，劉達的話(huà)多了起來(lái)。

    “我先前攢了不少銀錢(qián)，到大山村的第一件事就是找族長(cháng)買(mǎi)了幾畝地，這幾日想著(zhù)動(dòng)工蓋兩間屋子，再種些糧食，左右我孤家寡人一個(gè)，吃不了多少?！?/br>
    他已經(jīng)想好了，他也沒(méi)什么大本事，這輩子也就這樣，種種地，日出而作，日落而息，這樣獨身一人，也挺好。

    蘇藍倒是不這么想，這會(huì )他是因為被孩子傷了心，他今年也不過(guò)才三十多，往后的時(shí)日還長(cháng)，難保不會(huì )遇上合適的人。

    不過(guò)誰(shuí)都有自己的想法，蘇藍也不好勸說(shuō)。

    第129章 金主們

    劉達走后，這個(gè)小院沒(méi)安靜多久，就又來(lái)了罕見(jiàn)的客人。

    “徐掌柜！”蘇藍有些驚訝。

    她今日已經(jīng)去過(guò)鴻運樓了，往日徐掌柜從來(lái)沒(méi)有上過(guò)門(mén)，不知道這次來(lái)是所為何事。

    蘇藍剛問(wèn)出口，便明白了。

    府城的李掌柜，跟在徐掌柜的后面，另外身旁還站了四五個(gè)一般年紀的男人。

    “你們怎么來(lái)了？”

    蘇藍連忙將人請進(jìn)去，這可都是她的金主。

    張蓮給幾人備好茶水后，帶著(zhù)孩子進(jìn)了小屋。

    “不是我找你有事，是李掌柜要找你?！毙煺乒裾f(shuō)完便坐到了一旁。

    蘇藍見(jiàn)他帶了這么多人，大概也知道是所為何事了，只是眼下徐掌柜也在，確實(shí)不太好談生意。

    畢竟當初她跟徐掌柜說(shuō)的是，菜是自己找的。

    好在，徐掌柜只喝了一口茶，便突然說(shuō)道：“這是什么味？”

    其他的掌柜聞言，也努著(zhù)鼻子在空中聞了聞。

    “確實(shí)有，好香的味道！”