圣人笑道：“朕怎么記得, 郭侍郎和林侍郎你們兩不是非常要好嗎, 怎么今日反倒針?shù)h相對起來(lái)?！?/br>
    郭明裕正色道：“剛才李相也說(shuō)了，一家女百家求，為了搶到這好的人, 親兄弟都要明算賬, 更何況什么交情?！?/br>
    林正言鼻尖哼了一聲：“這回贏(yíng)的定是我！”

    其他人?？磧扇税枳? 都覺(jué)得有趣，還想著(zhù)添把火, 紛紛表示都要搶狀元。這一出, 倒是讓盧術(shù)臉色越發(fā)難看, 只得暗暗咬緊后槽牙。

    士子們何曾見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)景，都看呆了。陸玉珂張大了嘴，只恨不在崔清曄身邊，不能及時(shí)吐槽：這些大人們不都是討論國家大事的嗎, 怎么這畫(huà)風(fēng)竟跟集市上的人差不多呢？

    見(jiàn)眾人都來(lái)湊熱鬧，圣人忙笑著(zhù)出來(lái)叫停：“諸卿都說(shuō)了這么多了, 不若, 也聽(tīng)聽(tīng)狀元說(shuō)什么吧?！?/br>
    崔清曄正要站起身，忽然瞧見(jiàn)宮女們端著(zhù)菜進(jìn)來(lái)。棕紅色的rou皮仿佛熟透的櫻桃般，盤(pán)子一旁放著(zhù)兩朵蘿卜雕成的花。一看到這雕花, 崔清曄眼中就閃過(guò)了些許笑意。

    這兩日, 他整日都在百年食肆。廚藝這些他幫不上, 就幫徐桃盤(pán)賬目。本以為這樣自己肯定沒(méi)問(wèn)題，結果看到徐桃的賬目后，他竟有些驚訝。每一桌的單子不能丟，每日要匯總，跟流水核對，還有進(jìn)出的總賬。徐桃便一邊做帖子或者雕花，一邊指導他。

    若說(shuō)之前對于戶(hù)部賬目多只是一個(gè)淺顯的概念，從這開(kāi)始，他對賬本有了更深的了解，也產(chǎn)生了興趣。崔清曄行下禮去：“回陛下，草民想要選擇戶(hù)部?！?/br>
    若說(shuō)之前搶崔清曄只是湊熱鬧，在舌戰群儒的時(shí)候，眾人忽然覺(jué)得，對啊，多一個(gè)人我們就少一點(diǎn)工作啊，于是后面逐漸賣(mài)力起來(lái)。見(jiàn)崔清曄起身，眾人心不由提了起來(lái)。聽(tīng)到他的回答后，眾人斜眼看向林正言，又是嫉妒又是不爽：這人怎就這么好運氣！

    在羨慕嫉妒恨的目光中，林正言一臉笑容：“臣叩謝圣恩！諸位同僚，承讓?zhuān)　?/br>
    “既是都謝恩了，朕若是不成人之美，怕是說(shuō)不過(guò)去了。葉尚書(shū)記下來(lái)，可千萬(wàn)別弄錯到你們吏部了?！笔ト诉€含笑打趣。

    葉明忍笑應了：“是，臣一定親自盯著(zhù)此事，絕不假他人之手?！?/br>
    眾人見(jiàn)板上釘釘，也不再糾結，而是燃起熊熊斗志。狀元沒(méi)有收入碗中，這不是還有榜眼探花嗎，他們一定可以搶到的！

    在眾人的滿(mǎn)懷期待中，王柏鈞看了一眼崔清曄，然后沖圣人拜下：“陛下，草民也想去戶(hù)部！”

    戶(hù)部！又是戶(hù)部！他們戶(hù)部憑什么??？！眾人簡(jiǎn)直要吐血了！

    勤暄公主和長(cháng)公主正從后面過(guò)來(lái)，瞧見(jiàn)前面正熱鬧，也不往前頭去了，只是在屏風(fēng)后面坐了，聽(tīng)著(zhù)前頭的八卦。

    圣人也頗覺(jué)意外：“榜眼，你為何又要選戶(hù)部？”

    “正是，聽(tīng)聞前日你和狀元才在百年食肆進(jìn)行了比試，正是林侍郎做的評判?！北R術(shù)笑著(zhù)開(kāi)口，還特意往林正言的方向看來(lái)，“大家都知道，林侍郎愛(ài)去百年食肆用飯，崔狀元也是食肆的老客，這情分可不同。榜眼可想好了？”

    長(cháng)公主眸子微瞇，面上的笑微凝。勤暄公主手指扣緊椅子扶手：她可沒(méi)有忘記，這位肅伯就是江夏起來(lái)的。

    聽(tīng)了盧術(shù)的話(huà)，在場(chǎng)的官員們忽然偃旗息鼓，卻豎起了耳朵。

    就在此時(shí)，李知昀笑道：“那日，我與郭侍郎幾人也在場(chǎng)，一道評判的。若是有人質(zhì)疑這比試公平，兩位士子也在場(chǎng)，不若請兩位把那日的賦寫(xiě)出來(lái)，大家一并評判?！?/br>
    崔清曄起身應下：“好?！?/br>
    就在他轉身去拿筆墨時(shí)，王柏鈞攔住了他：“那日的比試，是我技不如人。聽(tīng)聞狀元善算學(xué)，在下也對生意賬本略知一二，想要一同學(xué)學(xué)，一段時(shí)間后，再來(lái)比比?！?/br>
    “好！”圣人笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，“有人一起競爭，才能一同進(jìn)步。既是你有這個(gè)志氣，朕就成全你們。林侍郎，狀元和榜眼朕就交給你了，可千萬(wàn)不能厚此薄彼啊?！?/br>
    林正言笑著(zhù)應下：“陛下，臣遵旨！”

    圣人一揮手：“天還冷，大家邊吃邊說(shuō)吧?！?/br>
    松鼠魚(yú)端上去的時(shí)候，眾人紛紛贊嘆不已。圣人問(wèn)旁邊侯著(zhù)的謝寺卿：“謝寺卿，今日怎么沒(méi)見(jiàn)你報菜名？這道菜叫什么？”

    謝寺卿笑著(zhù)揖禮：“回陛下，今日的菜是賀士子們登科之喜，想著(zhù)讓士子們擬名，更加圓滿(mǎn)?！?/br>
    李知昀笑道：“這話(huà)倒是，方才就看我們這幾個(gè)老家伙在爭辯，都忽略士子們了。不若請士子們都擬下菜名，最后定下的那個(gè)，陛下也給點(diǎn)兒恩賞吧?！?/br>
    圣人笑道：“朕剛說(shuō)這法子不錯，原來(lái)竟是盯上了朕的家底。行，就依李相的話(huà)，眾位士子們擬名吧！”

    這個(gè)燒尾宴結束得很晚，徐桃她們回到永寧坊的時(shí)候，都快關(guān)坊門(mén)了。次日，徐桃她們才得知這一日發(fā)生了什么，因為陸玉珂提著(zhù)大包小包進(jìn)來(lái)，繪聲繪色講起了得賞的故事。

    陸玉珂說(shuō)到一半，崔清曄也過(guò)來(lái)了。他進(jìn)來(lái)時(shí)陸玉珂正說(shuō)到自己怎么怎么想到哪個(gè)典故，又是怎么想到另一個(gè)典故，忽然腦海里靈光一閃，想到了哪個(gè)詞，從而去取出了一個(gè)精妙絕倫的菜名。崔清曄看了他一眼，徑直走向了后院。

    瞧見(jiàn)崔清曄的背影，徐桃又看了一眼完全沉浸在故事里的陸玉珂和付洛瑤，起身也往后院走去。

    崔清曄剛打起一桶水，就聽(tīng)見(jiàn)身后傳來(lái)?yè)溥暌宦曅Γ骸懊看文銇?lái)第一件事都是打水，你瞧那水缸呢？”

    崔清曄轉頭，瞧見(jiàn)檐下的水缸滿(mǎn)滿(mǎn)當當，頗有些不好意思地摸摸頭：“那這桶，我送到廚房里去?！?/br>
    “你自己看著(zhù)辦?！毙焯倚χ?zhù)看了他一眼，往堂屋走去。崔清曄看看手中的桶，遲疑了下，放到井邊，跟在徐桃身后進(jìn)了堂屋。

    徐桃已經(jīng)坐在桌邊開(kāi)始做起了帖子。崔清曄在她旁邊坐下，看了一眼：“賬本都做好了？”

    “做好了?！毙焯翌^也沒(méi)抬，手中的剪刀不停，流暢的弧線(xiàn)在她手下顯現，“果然是戶(hù)部官員，一來(lái)就找賬本?！?/br>
    崔清曄剛拿起茶壺，正要倒水，聞言一頓，倒好兩杯水后，將其中一杯遞到她面前：“說(shuō)來(lái)，這件事，還是多虧了你?！?/br>
    “哦？”徐桃抬頭看了他一眼，“該不會(huì )是在我這邊做賬本沒(méi)過(guò)癮，就想去戶(hù)部吧？”

    徐桃本是打趣，這話(huà)落下后半晌沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)崔清曄答話(huà)。她抬頭，見(jiàn)崔清曄微紅的耳朵，不由一怔：“你真是因為這個(gè)原因，才選戶(hù)部的？”

    崔清曄看向她的眸子：“倒也不完全是。以前我對于這些只有模糊的印象，那日聽(tīng)了林公的話(huà)，忽然感覺(jué)茅塞頓開(kāi)，我想做些為百姓做實(shí)事的人。正巧從你這邊學(xué)到了些賬本的事情，是我很感興趣的事情，所以我才選了戶(hù)部?！?/br>
    原著(zhù)里他并沒(méi)去戶(hù)部，徐桃真沒(méi)想到自己一個(gè)偷懶，竟改變了他的選擇。徐桃一怔，笑道：“那你如愿以?xún)?，也挺好?！?/br>
    “嗯?！贝耷鍟宵c(diǎn)了點(diǎn)頭，在心里斟酌了片刻，從懷中取出一個(gè)小匣子：“其實(shí)昨日，我給菜的命名也被采納了?！?/br>
    “是嗎？”徐桃剛把一棵樹(shù)剪完，眼前就出現了一只小匣子。

    她抬頭，只見(jiàn)崔清曄脖頸都滿(mǎn)是紅暈，眸子卻定定看著(zhù)自己：“自打收到羊毛衫，我就想要送你一樣回禮。只是當時(shí)囊中羞澀，沒(méi)尋到好的。這是我昨日得的，你看看可還能入眼？”

    徐桃端詳那匣子，就見(jiàn)十分精美。她打開(kāi)鎖扣，立刻怔住了。

    這是一支金釵，釵頭上的金絲攢著(zhù)一大一小兩朵花，花朵中心是粉嫩嫩的碧璽，就如同桃花綻放一般。徐桃一見(jiàn)便喜歡上了，抬頭問(wèn)他：“你方才說(shuō)是你昨日得的，可是我見(jiàn)陸郎君得的，是一只銀鐲子。你這怎么……”

    崔清曄喝了口水：“有三道菜我擬的名都被采納了，所以，我只要了一樣。對了，那個(gè)豆湯里面煮青菜，也是你做的吧?！?/br>
    “嗯?！毙焯蚁乱庾R點(diǎn)頭。

    崔清曄松了口氣：“那就好，我就覺(jué)得那個(gè)是你才熬煮出來(lái)的菜品，軟軟糯糯的豌豆湯中是脆生生的菜，太美味了?？磥?lái)你那三道菜我沒(méi)認錯?！?/br>
    他剛吐出這口氣，瞧見(jiàn)徐桃拿著(zhù)那金釵不動(dòng)，立刻又緊張起來(lái)：“是不喜歡這個(gè)樣式嗎？”

    徐桃抬起頭看向他，輕輕搖了搖頭。光是想到昨日他為了自己的菜品絞盡腦汁的模樣，她的嘴角就忍不住上揚。她含笑點(diǎn)點(diǎn)頭，反手將金釵插到發(fā)髻上，沖他莞爾一笑：“好看嗎？”

    徐桃今日恰好穿了一身粉衣，整個(gè)人俏生生地立在那里。崔清曄一恍惚，仿佛此時(shí)已是桃花盛開(kāi)的時(shí)節。他下意識點(diǎn)頭：“好看?！?/br>
    徐桃嘴角一勾：“待到桃花盛開(kāi)的時(shí)候，我就來(lái)做桃花酥！不知道多久桃花才能開(kāi)?！?/br>
    這日之后，崔清曄日日都盼著(zhù)。草露出了綠意，柳枝冒出了嫩芽，當崔清曄發(fā)現戶(hù)部衙門(mén)外第一朵桃花盛開(kāi)時(shí)，下衙便急急趕到百年食肆：“徐娘子，桃花開(kāi)了！”

    徐桃挽起衣袖，沖他笑道：“來(lái)，幫我和面，我手都累了?！?/br>
    崔清曄忙要上去，被徐桃攔?。骸澳氵@身衣裳不行，去后面更衣洗手再來(lái)?！?/br>
    崔清曄低頭一看，自己還穿著(zhù)官服，忙聽(tīng)她的去了后面。瞧見(jiàn)沒(méi)人住的廂房中自己的東西越來(lái)越多，他嘴角微抿，加快動(dòng)作更完衣，忙又趕到前頭。

    第138章 桃花酥（捉蟲(chóng)）

    ◎外層是直掉渣的酥皮，里面是細膩甜蜜的紅豆沙?！?/br>
    做桃花酥, 或者說(shuō)是做酥皮點(diǎn)心的關(guān)鍵，就是油皮和酥皮。所謂油皮和酥皮，就是在揉面的過(guò)程中放入了油, 只是除此外還有些不同。桃花還才打起花苞, 徐桃卻準備先一步讓桃花盛開(kāi)在長(cháng)安城, 至少是永寧坊吧！因此, 這一日忙過(guò)暮食后，所有人都在做油酥。

    崔清曄一邊觀(guān)摩徐桃的動(dòng)作，一邊聽(tīng)了徐桃的講解, 便開(kāi)始動(dòng)手做了起來(lái)。徐桃騰出了雙手, 拿來(lái)已經(jīng)靜置夠時(shí)間的油皮酥皮：“你們想要吃什么餡兒的, 靈沙臛的如何？”

    所有人一齊點(diǎn)頭，付洛瑤顯是想到了曾經(jīng)吃過(guò)的點(diǎn)心, 追問(wèn)道：“這個(gè)能做rou餡兒?jiǎn)?？?/br>
    “這個(gè)做rou餡恐不好吃?！毙焯倚Φ? “隔幾日清明的青團倒是可以做。這個(gè)也能做果子餡兒的?！?/br>
    付洛瑤放下心來(lái)：“好, 那我就放心了?！?/br>
    崔清曄剛揉好一團油面，忽然察覺(jué)到身側的視線(xiàn)。他抬頭，正對上徐桃的目光，嘴角微揚：“你做決定就好?！?/br>
    徐桃眉一揚：“芳苓, 來(lái)，師父教你包酥?！?/br>
    先拿出在冰窖靜置了一段時(shí)間的油皮, 也就是加了豬油、糖和溫水來(lái)揉的面, 因而也被成為水油皮，將它分成一只只小圓劑子。然后再拿出酥皮，也就是只加了油來(lái)和的面, 同樣分成小圓劑子, 但是比油皮要小些。將酥皮包在油皮中心, 包好后用搟面杖搟成牛舌狀，再卷起冷藏一會(huì )兒，又反復一次。

    徐桃拿出白日里便熬煮出來(lái)的靈沙臛，還有冬日用柚子做的柚子果餡兒，包在搟好的油酥中。然后她輕輕一壓，圓滾滾的面球就變成了圓形。她用刀在面上切了五道，捏出花瓣的模樣。正中的花心刷上一些蛋黃液，又撒上少許白芝麻。做好幾盤(pán)，她一并放入烤爐中開(kāi)始烤制。

    差不多兩刻鐘工夫后，幽幽的香味傳開(kāi)。陸玉珂一進(jìn)來(lái)便聞見(jiàn)了，忙湊到付洛瑤身邊：“是什么這么香？”

    付洛瑤用胳膊肘推了他一下：“起開(kāi)，這里在做吃食，不許在這里說(shuō)話(huà)?！?/br>
    陸玉珂可憐巴巴地看了她一眼，轉頭瞧見(jiàn)在揉面的崔清曄，一臉吃驚：“崔兄，戶(hù)部進(jìn)來(lái)不是正在忙著(zhù)統計各地的春耕嗎？我方才走的時(shí)候，還看到榜眼抱著(zhù)一大摞卷宗回去，你怎么就下衙了？”

    崔清曄看也沒(méi)看他：“做完事，又到了下衙時(shí)分，為何不能走？”

    “做，完了？”陸玉珂一臉震驚，“我往常只知道你做文章快，沒(méi)想到你做起賬本來(lái)也這么快啊?！?/br>
    “出爐咯！”隨著(zhù)徐桃一聲呼喚，所有人都紛紛起身圍了過(guò)去，再沒(méi)有人理陸玉珂。

    陸玉珂也忙湊了上去，看見(jiàn)徐桃端出來(lái)的點(diǎn)心，眼睛都瞪圓了：“這是桃花嗎？這也太美了！”

    徐桃笑道：“芳苓，去旁邊叫娘子們過(guò)來(lái)用點(diǎn)心了?！?/br>
    這一晚做了兩爐桃花酥，百年食肆和甘露齋的人吃了大概一爐，另一爐被崔清曄和陸玉珂包圓了，說(shuō)是次日拿去衙里吃。

    次日，崔清曄到戶(hù)部門(mén)口時(shí)，特意看了一眼那桃花。經(jīng)過(guò)一晚，昨日只開(kāi)了一半的花徹底綻放開(kāi)來(lái)，另外還有兩朵羞答答地露出臉上的紅暈。他正看得入神，忽聽(tīng)見(jiàn)身后傳來(lái)一個(gè)熟悉的聲音：“崔郎君這么早便來(lái)了？怎么在外面站著(zhù)？”

    崔清曄轉頭，瞧見(jiàn)身后人，行了個(gè)叉手禮：“喻主事?！?/br>
    “不必多禮?！庇鬟M(jìn)走過(guò)來(lái)，一眼便瞧見(jiàn)崔清曄身側的桃花，“前幾日還是光禿禿的，今日竟然有桃花開(kāi)了。怪道你在此處站著(zhù)，原是在賞花?！?/br>
    崔清曄欠了欠身：“是?！?/br>
    喻進(jìn)笑著(zhù)邀他一道進(jìn)去，又問(wèn)起他昨日的公務(wù)可有沒(méi)有什么疑問(wèn)。兩個(gè)一邊交談著(zhù)一邊進(jìn)去。

    他們剛走進(jìn)去，迎面就碰上匆匆往外走的周恒。見(jiàn)到兩人，他快速揖了一禮，正要經(jīng)過(guò)兩人，他忽然停住腳：“崔郎君，你手上，是朝食嗎？”

    崔清曄提起雙手的紙包：“不是，是昨日晚間新上的桃花酥。我想著(zhù)桃花也開(kāi)了，正是應景，便帶了些來(lái)請諸位品品?！?/br>
    周恒雙眼一亮，往前跨了一步，又覺(jué)得有些不好意思，看看周?chē)娜耍骸澳?，我們這會(huì )兒就一并品品？”

    眾人都圍了上來(lái)，眼睜睜地看著(zhù)崔清曄拆開(kāi)紙包。當看到里面的桃花酥時(shí)，眾人也發(fā)出了昨日陸玉珂一樣的驚嘆聲。

    喻進(jìn)凈了手，拿起一個(gè)輕輕咬了一口，外層是直掉渣的酥皮，里面是細膩甜蜜的紅豆沙。咽下這一口，喻進(jìn)便笑道：“這定是百年食肆的手藝，是否？”

    “什么百年食肆的手藝??？”外頭傳來(lái)林正言的聲音。

    眾人轉頭一瞧，只見(jiàn)林正言走了進(jìn)來(lái)，身后還跟著(zhù)王柏鈞。大家立刻站直身子，又沒(méi)法放下手中的吃食，只得拿著(zhù)對林正言問(wèn)好。

    林正言擺擺手，好奇地道：“吃什么這么香？”

    喻進(jìn)笑道：“崔郎君帶來(lái)的桃花酥，我們正在問(wèn)他是否是百年食肆的手藝。林公也品一品？”

    “哦？”林正言走了過(guò)來(lái)，看到那模樣先就笑了：“有七八分是百年食肆的手藝?！彼僖粐L，笑道：“能把柚子做成糕餅餡兒，只有百年食肆沒(méi)有旁人?！?/br>
    崔清曄微笑點(diǎn)頭：“是。今日他們就會(huì )售賣(mài)這桃花酥?！?/br>
    周恒忙道：“喻主事，我突然想到許久沒(méi)去你家了，今日去小酌兩杯？”