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    第25章 鮮魚(yú)蝦餛飩

    ◎鮮嫩的魚(yú)rou和筋道的蝦rou各半，湯里還放了些蝦米和紫草，仿佛將一整個(gè)江河湖海都裝進(jìn)了碗中?！?/br>
    程熙攬住雪娘的腰，這回總算沒(méi)被推開(kāi)了。他笑著(zhù)刮了下雪娘的鼻子：“這下可開(kāi)心了？”

    “呸！”雪娘輕拍掉他的手，斜睨了他一眼，“別嬉皮笑臉的，你呀，心里頭指不定怎么罵我呢！”

    被說(shuō)中心思的程熙眼珠一轉，雙手攬緊了她：“怎么會(huì )罵你，疼你都來(lái)不及?！?/br>
    雪娘哼了一聲，歪頭看著(zhù)他：“真沒(méi)罵？”

    “真沒(méi)罵！不信我發(fā)誓！”程熙舉起手，“若我這會(huì )兒心里罵了雪娘，就讓五雷轟……”

    一只手按住了他的嘴：“行了，我信你就是了?！毖┠锸栈厥?，在他的胸膛輕輕劃圈：“我還當你哄我，果然你待我是真的。如此，我告訴你一個(gè)秘密好不好？”

    “嗯？”

    雪娘雙手攬住他的脖子，湊到他耳邊：“其實(shí)，方子還在?！睂ι纤@訝的目光，她咯咯一笑：“不過(guò)，我還給徐娘子了?！?/br>
    “什么？”程熙手驀地松開(kāi)，“你怎就還給她了？”

    “還不是為了你?！毖┠锓隽艘话杨^上的金釵，“我且問(wèn)你，你拿著(zhù)這方子，意欲如何？”

    程熙雙手抱胸：“自然是用了?！?/br>
    雪娘伸出手來(lái)：“好，那咱們就說(shuō)用的事?！彼乱桓种福骸澳憧烧f(shuō)過(guò)你自己沒(méi)吃食生意。若是你自己用，你得先尋個(gè)會(huì )認字的，讓他教給大廚，大廚學(xué)會(huì )之后，這食肆總不能只有這一樣吃食吧？這一來(lái)二去，待食肆開(kāi)起來(lái)，倒是不知道值多少個(gè)方子了?！?/br>
    “某何時(shí)說(shuō)過(guò)要自己用了？”程熙神色不似往常那般歡笑。

    雪娘曲下第二根手指：“程氏家大業(yè)大，自是有人開(kāi)食肆。只是，將來(lái)高中之后，可是要做官的。到時(shí)候封侯拜相的，總不好去分這一張方子的錢(qián)吧。那你，這不也虧了嘛？”

    她拍拍手：“我如此想了一番，與其留著(zhù)這方子，不若送還她做個(gè)順水人情，換些別的拿不走的。比如先預訂她幫你張羅高中后的燒尾宴！”

    聽(tīng)到這末一句，程熙忽然哈哈大笑，伸手攬住她：“我平日當你只愛(ài)吃喝玩樂(lè )，沒(méi)成想，你竟如此為我著(zhù)想?！?/br>
    “別當我聽(tīng)不出來(lái)你是罵我沒(méi)心沒(méi)肺！”雪娘手指點(diǎn)點(diǎn)他胸口，“誰(shuí)說(shuō)是為了你，我明明是為著(zhù)我自個(gè)兒，沾你光多吃上兩回新鮮吃食?！?/br>
    “什么名頭？”程熙一臉不解。

    篤篤的敲門(mén)聲傳來(lái)：“雪娘子，暮食得了?！?/br>
    門(mén)開(kāi)后，一個(gè)侍女幫著(zhù)將食盒里的菜式取出來(lái)：“這是今兒個(gè)的暮食。這是方才按照您說(shuō)的法子煮的餛飩。兒先告退了?！?/br>
    雪娘剛給他布好碗筷，程熙已經(jīng)迫不及待地舀起一顆餛飩嘗了一口：“呼呼，好燙！”

    饒是燙，他也不肯吐，吹了好幾口氣，這才仔細品嘗。鮮嫩的魚(yú)rou和筋道的蝦rou各半，湯里還放了些蝦米和紫草，仿佛將一整個(gè)江河湖海都裝進(jìn)了碗里，鮮得差點(diǎn)兒把舌頭都咬了。他驚為天人：“這是你特意吩咐他們給我做的？”

    “這里的吃食，你又不是沒(méi)用過(guò)，哪能做出這等美味?！毖┠锬槠鹨涣；ㄉ?，“這是徐娘子差人送來(lái)的。自打送還了那方子，她送了幾回吃食了，回回都是兩人的份量，多半是以為你在。菜肴都是熱的，也沒(méi)法給你留，倒是偏了我。今兒個(gè)樓里的姐妹去她那邊買(mǎi)吃食，她還特意送了沒(méi)煮的餛飩給我，還有特制的湯料，教了煮法，想是不定你何時(shí)過(guò)來(lái)，特意等你過(guò)來(lái)再煮?！?/br>
    “原是這樣沾光?！背涛觞c(diǎn)點(diǎn)頭，左手握住她手，“她倒是個(gè)識趣的，倒是難為你了，這纖纖十指，怎能記得住這么復雜的煮法呢？”

    雪娘笑著(zhù)用花生米擲他：“吃你的吧?！?/br>
    濃情蜜意的一晚之后，次日清晨陰雨綿綿。程熙走到樓下，抬頭看了一眼天，忽然喚來(lái)自己的仆從，吩咐了兩句，他自去了馬車(chē)上。

    半晌，仆從回到馬車(chē)上：“郎君，某去尋了幾個(gè)人打聽(tīng)，那徐娘子的確來(lái)了幾回，送了幾回吃食。雪娘子倒是一次沒(méi)下來(lái)，都是其他人來(lái)拿的?！?/br>
    程熙收回往外看的視線(xiàn)，放下車(chē)簾：“回去吧?！?/br>
    從窗戶(hù)看著(zhù)馬車(chē)走遠，雪娘收回目光，款款走到妝奩前。

    霜娘對鏡自照：“昨兒個(gè)借了我的餛飩去，他可信了？”

    “若真是信了，一刻鐘前就該走了?！毖┠镉妹蜃訋退锩蛑?zhù)發(fā)，“從小生在商賈之家，有八百個(gè)心眼子。這邊問(wèn)了，回去定還要問(wèn)他家管事呢?！?/br>
    霜娘從鏡中看向她：“不過(guò)我倒是好奇，按說(shuō)你也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這徐娘子兩回，怎么就這樣幫她？”

    雪娘將帶來(lái)的珠釵穩穩當當地插/在霜娘的發(fā)髻上，雙手扶住她的肩，探頭看向鏡中：“當年我初來(lái)，被慧娘打罵不準吃飯的時(shí)候，霜娘你為何要幫我？”

    鏡中，是兩張美麗的臉蛋。須臾，兩張臉都彎起了唇角，對視一笑。

    兩刻鐘后。程宅，程熙下車(chē)時(shí)，周老丈便迎上來(lái)匯報這兩日的事。他剛說(shuō)完誰(shuí)奉上了拜帖，程熙便問(wèn)：“那徐娘子近幾日可來(lái)過(guò)？”

    周老丈一怔：“來(lái)過(guò)，還送了東西。有兩只罐子，說(shuō)一個(gè)是醬，可以拌索餅吃。一個(gè)是腌菜，可以下飯吃。還有一大包東西，說(shuō)是豆腐做的，一個(gè)叫腐竹，一個(gè)叫腐皮，都可以做菜吃?！?/br>
    看來(lái)，雪娘說(shuō)的果是真的。程熙隨意應了聲：“趙十二郎他們晌午要來(lái)，就將那些東西做成菜肴，再添上些?！?/br>
    晌午，趙鵬程幾人準時(shí)到來(lái)，手中還帶著(zhù)紙包。白予鴻道：“喏，知道你這兩日哄美人都來(lái)不及，定沒(méi)嘗過(guò)百年索餅攤的新品，喚作醬香餅。早上特意給你買(mǎi)的，讓他們熱熱就可?！?/br>
    周老丈接過(guò)紙包。程熙道過(guò)謝引幾人入座。剛拿起筷子，杜書(shū)禮笑道：“瞧瞧，咱們?yōu)榱诉@腐竹還想著(zhù)怎么多買(mǎi)兩份黃金鳳，程二郎這里居然有一盤(pán)?！?/br>
    程熙正在斟酒，聞言一抬眉：“哦？這是她攤上的新菜品？”

    “是啊，特別好吃?！壁w鵬程夾了一筷子，“徐娘子昨兒個(gè)還問(wèn)起你這幾日怎么沒(méi)去，我們還想著(zhù)今兒個(gè)叫你一道去嘗嘗，倒是忘了你們更熟了。咦，這不是羊rou索餅里的千張嗎，你這里居然也有！”

    程熙的心徹底落了下來(lái)，笑容更深了：“好吃就多吃些?！?/br>
    并不知道這一切的徐桃正在廚房里壓豆腐。一旁的付洛瑤看了好幾眼天：“這雨都下了一天了，怎地還不停？”

    徐桃摸摸之前晾起的豆皮，收了下來(lái)：“小滿(mǎn)小滿(mǎn)，江河漸滿(mǎn)。慶幸我們沒(méi)有在擺攤的時(shí)候遇上暴雨吧?！?/br>
    “還好你接下了林侍郎家的宴席，不然啊，這幾日可真是愁人?！备堵瀣帗u搖頭，“我娘還想喊你去家里過(guò)端陽(yáng)呢，對了，咱們做不做粽子??？”

    徐桃收豆漿的動(dòng)作頓住了：半月前腌咸鴨蛋的時(shí)候還記得，怎么這幾天竟忙忘了這么重要的事？

    穿過(guò)來(lái)的時(shí)候剛好過(guò)了清明，沒(méi)有趕上青團那一撥。后頭的浴佛節可是讓徐桃小賺了一筆，還結識了這樣好的一個(gè)姐妹搭檔。至于端陽(yáng)這種自帶吃食的節日，徐桃摸摸下巴：“你愛(ài)吃什么餡兒的？”

    這問(wèn)題她不光問(wèn)了付洛瑤，還問(wèn)了趙鵬程程熙等人，喻進(jìn)他們，以及雪娘霜娘，得到的都只有一個(gè)答案：甜的。

    她就多余問(wèn)，用腳趾頭想也知道是這個(gè)答案。徐桃在富貴與骨氣中，果斷，選擇了……平衡。既是米面相爭都上擂臺了，那就讓她挑起咸甜之戰的序幕吧！

    于是，次日，所有人都發(fā)現徐桃掛出了一張紙：“接粽子預訂，分兩只、四只、六只裝，咸甜各半?！?/br>
    什么，粽子還有咸的？這是什么異類(lèi)？居然還在甜的前面，豈有此理！

    作者有話(huà)說(shuō)：

    小滿(mǎn)小滿(mǎn)，江河漸滿(mǎn)。引自百度俗語(yǔ)。

    雪娘不是穿越的，嗯，原因這幾天就會(huì )寫(xiě)出來(lái)。

    好想吃青團，你們有什么餡兒推薦嗎？有什么品牌推薦嗎？感謝在2023-03-29 19:31:22~2023-03-30 20:45:07期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養液的小天使哦~

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    第26章 蛋黃粽　　◎糯米與正中的蛋黃顏色形成了鮮明的對比，蛋黃還緩緩流著(zhù)油?！?/br>
    嗜甜的大唐人民在這一刻心有靈犀，齊齊地沖著(zhù)徐桃走來(lái)，準備討討公道：“徐娘子，這咸為何在甜的前面？”

    面對來(lái)勢洶洶的眾人，徐桃不慌不忙地拿出一個(gè)食籃：“兒口說(shuō)無(wú)憑，不如嘗嘗吧?！?/br>
    徐桃揭開(kāi)籃口的紗布，里面的大盤(pán)子里盛著(zhù)許多只切開(kāi)的粽子。每一只粽子都被切成了四塊，每一塊都有一只粽子角，不知她是怎么包的，竟都是一樣長(cháng)短。最絕的是，每塊粽子中心都有一只杏黃色的蛋黃，不知她怎么切的，每塊都恰恰好從蛋黃中心切開(kāi)。這刀工，真厲害啊。

    糯米不是白色，好似用什么調味過(guò)，但仍與正中的蛋黃顏色形成了鮮明的對比。蛋黃還緩緩流著(zhù)油，眾人不由地咽了一口唾沫。雖然腦子說(shuō)著(zhù)堅決不要，手卻十分誠實(shí)地一人夾起一塊。

    入口首先是糯米特有的糯甜……嗯？這個(gè)糯米居然就是咸的？難道咸粽子不是說(shuō)餡兒是咸的嗎，徐娘子你不講武德！他們居然吃了咸的糯米！

    眾人一邊在心底聲討著(zhù)，一邊又咬了一口：可惡，這咸的糯米居然別有風(fēng)味，還挺好吃。

    啊，蛋黃就如同他們想象的那樣沙沙的，卻一點(diǎn)兒也不覺(jué)得噎，原因就是那流下來(lái)的油。而且，這蛋黃也是咸的。這個(gè)他們倒是知道，腌的咸蛋嘛。但是，平日里的咸蛋不是太咸就是太淡，果然不愧是徐娘子，這蛋黃的咸度，剛剛好。

    若是徐桃聽(tīng)見(jiàn)他們的心聲，就會(huì )嘿嘿一笑：過(guò)獎過(guò)獎。真實(shí)情況是蛋白有些咸了，不過(guò)她棕子里用的只有蛋黃，所以，他們也沒(méi)說(shuō)錯，的確是剛剛好。

    小小的一塊粽子，大約也就是一寸長(cháng)，就算再慢品，三口也就沒(méi)有了。再看向徐桃，她就笑著(zhù)指指招牌：“試吃就到這里了，若有覺(jué)得尚可的，可以預訂。提貨時(shí)間可商議，不過(guò)，每日數量有限，按照預訂順序先到先得。對了，每人限購兩份?！?/br>
    本來(lái)大家還在糾結，一聽(tīng)這話(huà)，立刻搶先排起了隊。

    其中一對關(guān)系頗好的士子搶在了前頭幾個(gè)。紅衣士子道：“你不是說(shuō)堅決不吃咸粽子嗎？怎么你倒是排到前頭了？”

    白衣士子道：“某家中阿翁最?lèi)?ài)飲酒，這咸粽就是奉給他老人家下酒的，某自是吃甜的。那你呢，不是也說(shuō)不要咸粽，定要說(shuō)得徐娘子拆開(kāi)賣(mài)？”

    紅衣士子道?！澳惩蝗幌肫?，三姑奶奶端午要回門(mén)，她愛(ài)吃咸的?！?/br>
    什么阿翁要飲酒，分明是他自己想吃。

    什么姑奶奶愛(ài)吃甜，他姑奶奶十年前出嫁時(shí)他才幾歲，哪能記得。

    哼！兩人對視一眼，各自扭開(kāi)了頭，心中鄙夷又有些虛：這咸粽子真的很好吃啊。

    趙鵬程他們趕到朝食攤的時(shí)候，看到那長(cháng)隊都驚呆了，下一瞬他們就立刻排了過(guò)去。

    趁著(zhù)在排隊，趙鵬程他們推了推程熙：“昨兒個(gè)喝得興起，都忘了看你的文章了。你不是說(shuō)張夫子夸了你嗎？快拿出來(lái)給我們瞧瞧?！?/br>
    程熙心中得意，謙虛地推辭了兩句，就伸手去摸包了。不是論語(yǔ)，也不是孟子，也不是這本律……律疏？他包里怎么會(huì )有律書(shū)？

    “還沒(méi)找到嗎？”白予鴻伸長(cháng)脖子探過(guò)來(lái)。

    文章！對了文章！程熙忽然想到昨日藏書(shū)閣的事，定是崔兄留下的。

    “阿娘，我們回來(lái)啦！”五月初一的巳初，小院的門(mén)被推開(kāi)，付洛瑤和徐桃兩人推著(zhù)車(chē)進(jìn)來(lái)放好，歡快地撲向了院中坐著(zhù)的幾人。

    “誒誒誒，起開(kāi)，別把這糯米打翻了?！备赌该ι斐鍪直圩龀鼋沟膭?dòng)作，“快去洗手。瞧瞧徐娘子穩重，你多大的人了，還天天撒嬌?！?/br>
    “自打開(kāi)啟了預訂，阿娘你眼中就只有粽子了！”付洛瑤撅著(zhù)嘴嘟噥著(zhù)去洗手了，“哎，自打那日朝食掛出預訂之后，這幾日雨下個(gè)不停，這第二個(gè)比試居然都還沒(méi)得結果。多虧有粽子，不然最近可太虧了！要是有鋪子就好了！”

    “這孩子，嘀咕些什么呢?！备赌感χ?zhù)搖搖頭，轉而看向徐桃，起身道，“徐娘子?！?/br>
    曾幾何時(shí)，她也曾在mama懷中這樣隨意撒嬌，可現在……她眨眨眼，散去眼底的酸澀，嘴角勾了勾，福道：“您有禮了。這幾日多虧您帶著(zhù)二娘做粽子，不然我們也沒(méi)法接下這么多單子?！?/br>
    “多虧徐娘子的巧思，我竟沒(méi)吃過(guò)這咸粽子?！备赌感Φ?，“昨兒個(gè)蒸的時(shí)候好幾家人敲門(mén)來(lái)問(wèn)，聽(tīng)聞賣(mài)粽子，倒是有幾家訂下了。二娘，將單子拿出來(lái)?！?/br>
    付洛瑛應聲就要去拿，徐桃忙止住她：“不急這會(huì )兒，有空再拿。對了，那草木灰水泡的糯米可瀝起來(lái)了，在何處？”

    “本是收在廚房里頭的，聽(tīng)聞娘子今日要用，就讓大郎搬到檐下了。娘子放心，用紗布蓋著(zhù)的，干干凈凈的，絕沒(méi)臟東西落進(jìn)去?！备赌竿芟乱恢?。

    徐桃過(guò)去翻了幾翻，果然水已經(jīng)瀝干了。付洛瑤湊上前來(lái)：“這樣的米包粽子，真的好吃嗎？”

    “包君滿(mǎn)意?！毙焯易聛?lái)，“將那個(gè)大葉子拿過(guò)來(lái)?！?/br>
    付洛瑤不會(huì )包粽子，這種賣(mài)出去的小粽子她都學(xué)了半天，總算是有些像樣了。不過(guò)這大葉子，她就更是一頭霧水了。她拿了張小胡椅在徐桃身邊坐下，一邊包小粽子，一邊往徐桃手上瞧。

    徐桃動(dòng)作很快，付洛瑤還沒(méi)看明白，她已經(jīng)包出了一只長(cháng)長(cháng)的粽子了。對，不同于四個(gè)角的那種小菱形粽子，徐桃這會(huì )兒包的粽子有小臂那么長(cháng)，圓圓的，看著(zhù)很不一樣。她將那枚遞給旁邊好奇的付珩：“大郎，勞煩將這粽子給阿娘蒸上?！?/br>
    付珩雙手捧著(zhù)長(cháng)粽子去找付母了。付洛瑤好奇地看向徐桃：“這個(gè)不放餡兒？”