才發(fā)現咱們連店名都沒(méi)有，就真是要貽笑大方了，要不都說(shuō)‘家有一老，如有一寶’呢！”

葉大掌柜卻是忽然起身，“噗通”一聲跪下了，“我們父子連日什么都沒(méi)做，卻把沈娘子累得生生瘦了一圈兒，而這個(gè)飯館，您其實(shí)開(kāi)不開(kāi)，都沒(méi)有區別的，您卻又出錢(qián)又出力，說(shuō)到底都是為了幫我們家，為了讓我們一家老小能有一條活路。所以打今兒起，您便是我葉培源的主家太太了，這輩子我都心甘情愿效忠于您，若有背叛，天打雷劈，還請太太千萬(wàn)別嫌棄?！?/br>
唬得季善忙彈了起來(lái)，“您老這是做什么，快起來(lái)，快起來(lái)……葉廣，你也跟著(zhù)湊什么熱鬧，還不快扶了你爹起來(lái)呢，這么大年紀的人了，如今天兒又涼了，跪出個(gè)好歹來(lái)，可如何是好？”

葉廣卻沒(méi)動(dòng)，葉大掌柜也沒(méi)動(dòng)，眼眶微紅的繼續道：“我知道我若要賣(mài)身給太太家為仆，太太肯定是不會(huì )答應的，所以只能口頭認太太為主，聊表感激與忠心了，真的，我對太太的感激與愧疚，根本沒(méi)法用任何言語(yǔ)來(lái)表達，也就只能以實(shí)際行動(dòng)來(lái)略表一二了。還請太太千萬(wàn)給我這個(gè)機會(huì )，不然我真是要無(wú)地自容了……”

季善自然明白葉大掌柜的感激與愧疚，大家都是人敬我一尺，我敬人一丈的人，如何能不受觸動(dòng)？

忙道：“我的確是為了幫您一家，才開(kāi)這個(gè)飯館的，可我更多還是為了幫自己啊，您也知道我手頭并不寬裕，我相公后邊兒念書(shū)趕考更是要花大量銀子，所以我真沒(méi)您說(shuō)得這般高尚無(wú)私。甚至，我還小小慶幸過(guò)，若不是您此番遭了難，我這輩子都不可能有跟您合伙，讓您幫我賺銀子的機會(huì )……您快起來(lái)吧，不然我也只能跟著(zhù)您跪下，您什么時(shí)候起來(lái)，我就什么時(shí)候起來(lái)了?！?/br>
雖然情分與感激肯定不如認了主，更不如白紙黑字的立了契靠得住，但沖著(zhù)葉大掌柜的品性和才德，她愿意試一試，大不了將來(lái)真有了齟齬，只能一拍兩散時(shí)，大家好聚好散也就是了。

反正本來(lái)她的目的便是賺錢(qián)，屆時(shí)她也應該已經(jīng)賺夠銀子了。

且話(huà)說(shuō)回來(lái)，認了主、立了契便可保萬(wàn)無(wú)一失了嗎？那歷史上也不會(huì )有那么多所謂亂臣賊子，沒(méi)有那么多背主的先例了；反之，只是沖著(zhù)情分，便畢生甚至世代都有情有義的也不在少數。

可見(jiàn)關(guān)鍵并不在認主立契上，而在人上，就跟現代那些個(gè)明明有丈夫妻子，卻照樣出軌的男女一樣，說(shuō)到底根子并不在那一紙證書(shū)上，那一紙證書(shū)也只能無(wú)形約束有責任、有底線(xiàn)的人，或者換句話(huà)說(shuō)，有責任有底線(xiàn)的人始終都是有的，有沒(méi)有契約證書(shū)于他們來(lái)說(shuō)，從來(lái)沒(méi)有任何區別！

但也由此足見(jiàn)葉大掌柜的誠心了，明明才被所謂主家坑得這般慘，應當最怕的就是重蹈覆轍了，卻仍“明知山有虎，偏向虎山行”，主動(dòng)要給自己又弄一個(gè)主家，這樣的人她都信不過(guò)了，還有誰(shuí)敢信的？

葉大掌柜見(jiàn)季善說(shuō)著(zhù)，也要跪下了，只得撐著(zhù)站了起來(lái)，道：“太太的意思，就是不允許我認主了？不過(guò)沒(méi)關(guān)系，太太不認我為仆，我也要認太太為主，此生都效忠于您，至死方休！”

之前說(shuō)的什么三七分成，肯定也要改了，他至多只接受二八，不過(guò)現在就不必說(shuō)出來(lái)了，省得太太又不答應，還是等他們飯館做活了，賺到了銀子后，再來(lái)商議這大雁該是紅燒，還是清蒸也不遲。

季善見(jiàn)葉大掌柜滿(mǎn)臉的堅定，知道一時(shí)半會(huì )兒是說(shuō)不轉他的，也只得笑道：“什么主不主仆不仆的，明明早就說(shuō)過(guò)是忘年之交了，您干嘛非要弄得這般生分？人家都是一朝被蛇咬十年怕井繩，您倒好，上趕著(zhù)還要冒險去，我都不知道該怎么說(shuō)您才好了。所以索性不說(shuō)了，還是說(shuō)說(shuō)明兒開(kāi)張的事是正經(jīng)?！?/br>
說(shuō)完看向葉廣，“今晚就得辛苦你，住到咱們店里，把我之前說(shuō)的那些鹵味都鹵出來(lái)并切好裝好，明兒好用了。記得按我說(shuō)的加配料，蜀椒和干辣椒尤其不能少?！?/br>
葉廣忙應道：“師父放心，我理會(huì )得的，保證完成任務(wù)?！?/br>
卻是季善想著(zhù)明兒自家新店開(kāi)張，肯定要開(kāi)業(yè)酬賓，以吸引顧客的，所以除了開(kāi)張前三日一律打八折以外，還打算多做些鹵味，切成小塊小片的，明兒免費請路人們品嘗。

屆時(shí)弄得一副熱鬧紅火的景象，就不信吸引不到路人進(jìn)店去消費，畢竟國人無(wú)論何時(shí)，都是喜好湊熱鬧的。

季善點(diǎn)頭笑道：“看你這般精神抖擻的，我也放心了，都知道餐飲這個(gè)行當辛苦得很，只盼你能一直這般的利索有干勁吧！”

葉廣道：“這話(huà)我爹前幾日也才與我說(shuō)過(guò)，當時(shí)我說(shuō)的是，比起家破人亡，妻離女散，其他的苦壓根兒就算不得苦，如今我也這么與師父說(shuō)?！?/br>
葉大掌柜接道：“是啊，曾經(jīng)失去過(guò)，曾經(jīng)被逼到懸崖邊上過(guò)，才知道如今能擁有的一切，都多么的幸運，所以太太只管放心，不但葉廣，我也會(huì )始終干勁十足的，太太只管等著(zhù)瞧便是了?！?/br>
季善見(jiàn)父子兩個(gè)都一副沉淀過(guò)后的堅定，笑著(zhù)點(diǎn)起頭來(lái)，“那我可就拭目以待了！”

等稍后出了葉家，季善便沒(méi)有回家，而是先去定了自家的招牌匾額，約定好明日一早就送去店里，還負責給釘好掛好后，才回了家去。

卻是明明一切都準備就緒了，反倒更緊張了，惟恐明日會(huì )出什么岔子，又惟恐自家的飯館萬(wàn)一開(kāi)不長(cháng)久，可讓葉大掌柜父子和一家老小怎么辦，她自己又該怎么償還借羅晨曦的五百兩銀子？

那屆時(shí)沈恒指不定也會(huì )怪她……不過(guò)沈恒應當不會(huì )怪她，這點(diǎn)兒信心她還是有的，可真到了那一步，她反倒寧愿沈恒怪她吧？

以致胡思亂想到三更過(guò)后，才迷迷糊糊睡了過(guò)去，一覺(jué)醒來(lái)，已是日上三竿。

“啊——”急得季善慘叫一聲，便忙忙穿衣下床，梳洗妝扮起來(lái)。

楊嫂子聽(tīng)得她的叫聲，知道她起來(lái)了，給她打了熱水來(lái)，歉然道：“之前我叫了沈娘子幾次，都沒(méi)有反應，想著(zhù)這些日子您著(zhù)實(shí)累壞了，難得睡個(gè)懶覺(jué)，我可不能擾了您，便沒(méi)有再叫，是不是誤了沈娘子的事兒呢？”

顯然楊嫂子也是一片好心，季善如何怪得人家？

只得笑道：“沒(méi)事兒，我馬上收拾好，就坐車(chē)過(guò)去，應該趕得上吉時(shí)。楊嫂子今兒在家也沒(méi)事兒，不如跟我一起去熱鬧熱鬧吧？”

楊嫂子聽(tīng)得沒(méi)誤她的事兒，才松了一口氣，笑道：“好啊，那我就跟了沈娘子一起去看熱鬧吧，沒(méi)準兒還能順便幫幫忙呢?！?/br>
“那敢情好，今兒肯定缺人手，回頭我給楊嫂子算工錢(qián)啊?！?/br>
兩個(gè)人說(shuō)著(zhù)話(huà)兒，待季善收拾好，便鎖了門(mén)，忙忙去到巷口，叫了馬車(chē)，直奔城東而去。

第145章開(kāi)張大吉