時(shí)候，要把肚子上這黑黑的洗干凈?！?/br>
大伙兒站在姜羽身后認真地聽(tīng)著(zhù)，四嬸婆甚至還拿了個(gè)本子在記錄……

這都是從大喜她們那學(xué)來(lái)的方法，把學(xué)過(guò)的東西記錄下來(lái)，這樣就以后忘了就可以隨時(shí)翻開(kāi)來(lái)看看。

為了這個(gè)，大喜她們做功課的時(shí)候，她也跟著(zhù)她們一起。

雖然學(xué)的慢，很多字都不會(huì )寫(xiě)，但是不礙事，反正她看得懂就行了。

魚(yú)清理干凈后，姜羽用刀順著(zhù)魚(yú)rou的紋路，斜著(zhù)把魚(yú)切成均勻的魚(yú)片。

“接下來(lái)要把魚(yú)片腌一下?！?/br>
姜羽手腳麻利地往切好的魚(yú)片里，敲入一個(gè)雞蛋清，然后是鹽、芋頭淀粉。

四嬸婆看著(zhù)心痛不已，這做魚(yú)怎么還下雞蛋呢……

這么敗的菜，誰(shuí)想出來(lái)的啊……

蔥姜蒜還有干辣椒都已經(jīng)切好備用，為了避免做出來(lái)的太辣，姜羽特意讓她們把干辣椒的籽去掉，只留外殼，用的量也有控制。

接著(zhù)，在四嬸婆的注視下挖了一小勺豬油，下鍋燒熱。

看著(zhù)鍋里化開(kāi)的油，四嬸婆心想：還好，還好，這回用的油不多。

蔥姜蒜、干辣椒、花椒下鍋爆香，將剩下的魚(yú)骨下鍋煎一會(huì )兒，下水燒開(kāi)，湯汁呈乳白狀……

燒開(kāi)后下泡好的木耳、切好的黃瓜，再均勻地放入魚(yú)片，調味裝盤(pán)……整個(gè)過(guò)程如行云流水般，一氣呵成。

就在眾人以為這就結束了的時(shí)候。

姜羽將鍋洗干凈，重新燒干下油……

這一回可沒(méi)少放油……

再次放入花椒和辣椒爆香，將熱油淋在煮好的魚(yú)上，伴隨著(zhù)“刺啦”聲，一股香氣撲鼻而來(lái)……

四嬸婆也忍不住陶醉……

然后看了看剩下的魚(yú)：香歸香，但是照這么做，得用掉多少油啊……

別說(shuō)四嬸婆了，就是姜羽也有點(diǎn)后悔做這道水煮魚(yú)了，這特么也太費油了……

要是真的把這么多魚(yú)都做成水煮魚(yú)，她怕以后食堂門(mén)口會(huì )掛著(zhù)：姜羽和狗不得入內的牌子……

還是得想著(zhù)把植物油弄出來(lái)！

有知識商城在，技術(shù)倒是不愁，就這原材料……

姜羽有些犯難了，花生和芝麻都得開(kāi)春才能種……

要不還是先去買(mǎi)一些回來(lái)試試怎么榨油吧？

呃……問(wèn)題是他們好像沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)……

上回姜瑤從趙將軍那得到了五十兩銀子。

結果轉頭就買(mǎi)糧食布料，定制鐮刀……

錢(qián)真是不經(jīng)花??！

想到這，她連嘗味道都沒(méi)心情了，將位置讓給她們，退到一邊胡思亂想去了。

四嬸婆帶著(zhù)沉重的心情，第一個(gè)夾起魚(yú)rou，然后……真香！

“好吃！哈……真好吃！我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)！”

孫老太大著(zhù)舌頭道：“好吃是好吃，哈……就是有點(diǎn)辣……”

姜羽在做的時(shí)候特意控制了辣度，沒(méi)有放很多辣椒，所以大部分人都覺(jué)得還可以接受。

但是孫老太顯然和姜羽一樣，吃不了太辣。

眾人你一筷子，我一筷子的，吃得熱鬧。

唯獨孫老太強忍著(zhù)辣，吃了兩口之后，實(shí)在受不了了。

退到一邊猛灌了一口熱水，想要解辣，結果……

“好辣，好辣……”

周老太見(jiàn)狀，連忙放下筷子，打開(kāi)木質(zhì)的碗柜，從里面端出一個(gè)碗遞過(guò)去，“來(lái)吃一口這個(gè)，解一解?！?/br>
姜羽抽了抽鼻子，驚喜地看向周老太手中的碗。

這是……

第二百二十六章我怎么這么好看

姜羽：“這是酸菜？！”

周老太：“嗯，上回做榨菜剩下的芥菜葉，我們拿來(lái)做酸菜了，你要嘗嘗嗎？”

姜羽忙不迭地點(diǎn)頭，接過(guò)周老太遞過(guò)來(lái)的筷子，嘗了一小口……

姜羽眼睛一亮，“我知道剩下的魚(yú)怎么辦了！”

……

中午，林大強和幾個(gè)村民結伴走向食堂。

一走近，就聞到一股酸酸的味道……幾人齊齊咽了口口水。

這味道，光是聞著(zhù)，就讓人忍不住口齒生津……

走進(jìn)食堂

一個(gè)村民奇怪道：“今日在食堂吃飯的人好像特別多啊……”

“還真是?！绷执髲娔抗饴湓谝巫由?，隨處可見(jiàn)的學(xué)生挎包上，“好像都是村學(xué)的學(xué)生?！?/br>
“不過(guò)，他們怎么都擠在一個(gè)窗口前面?！蹦顷犖?，都快排到門(mén)外了。

“肯定是有新菜！”林大強突然想到什么，連忙道：“走走走，排隊去，早上長(cháng)生他們撈了魚(yú)，肯定沒(méi)錯……趕緊的，晚了可就沒(méi)了！”

正在排隊的林有福，探著(zhù)腦袋直咽口水。

可饞死他了！

要知道他們的教室離食堂最近了，往日里食堂一開(kāi)始做飯，那香氣都會(huì )飄到他們那……

今日那酸溜溜的味道飄過(guò)去時(shí)，他分明聽(tīng)到身邊不少人都忍不住偷偷咽口水。

包括他自己……

所以一下學(xué)，大伙兒就一窩蜂地往食堂跑。

就連有些一開(kāi)始說(shuō)要回家吃的，都跑來(lái)排隊。

隨著(zhù)隊伍逐漸的靠近，那酸味越發(fā)濃郁，還帶著(zhù)一股莫名的香氣。

林有福覺(jué)得自己現在要是張嘴，口水都能淌下來(lái)……

如愿打到一碗酸菜魚(yú)之后，也沒(méi)要別的菜，就裝了一大碗米飯，回到占好的位置上。

先喝一口咸香爽口的魚(yú)湯，再夾一塊嫩滑的魚(yú)rou……

一大碗飯迅速見(jiàn)底……

最后干脆把剩下的酸湯泡飯，把碗底都扒拉干凈，一粒米也沒(méi)剩。

林有福摸著(zhù)鼓鼓的肚皮，滿(mǎn)足地嘆了口氣，抬眼看到窗口前排隊的村民遺憾的離開(kāi)。

林有福心想：這讀書(shū)也沒(méi)那么糟嘛……

至少下學(xué)早，離食堂還近，有什么好吃的，都能搶個(gè)先……

畢竟，這魚(yú)rou可不是每日都有的，錯過(guò)了這一頓還不知道要等到什么時(shí)候……

村學(xué)的先生則比學(xué)生更幸福些，他們不用排隊，每日三餐都是配好的。

而今天他們不僅有酸菜魚(yú)，還有一盆水