時(shí)間安排的剛剛好，蘇恬收好信紙，三人各自散開(kāi)干活，但究竟心思?在哪兒，就不?太?清楚了。

    第58章

    “咕……咕…”

    夕陽(yáng)西下, 蘇恬三人才回了家，昨天買(mǎi)的兩只雞在院子角落里劃出的那?一小片空地慢悠悠地踱步。

    蘇恬想著(zhù)自己累死累活的，這兩只雞居然還有閑情逸致亂逛, 見(jiàn)不得它們這么?悠哉，她舔了舔嘴，目光如炬:“爹, 今晚吃燉雞怎么樣？”

    蘇萬(wàn)清回頭看見(jiàn)閨女盯著(zhù)雞發(fā)饞, 二話(huà)沒(méi)說(shuō), 抄起掃帚就去捉雞。

    兩只雞是真的肥, 毛色油光滑亮, 幾根指甲又尖又長(cháng)，跑起來(lái)勁勁的, 地上一踩一個(gè)腳印，看著(zhù)就知道身上的rou肯定緊實(shí)。

    沒(méi)過(guò)多久, 蘇萬(wàn)清便?抓到了雞，掐著(zhù)雞翅膀就拎到了廚房。

    李紅月在一旁開(kāi)玩笑:“今個(gè)兒你?自己殺？”

    蘇恬猛地一跳，瘋狂搖頭:殺雞是肯定不敢殺的, 只敢在旁邊看著(zhù)這樣子。

    看著(zhù)自家閨女這樣兒, 廚藝頂呱呱, 膽子比針尖小，李紅月又嘲笑了幾句，惹得蘇恬小嘴掛起了油壺。

    李紅月動(dòng)作很快, 把雞用水淹死后三下五除二就給拔了毛，剁成大小相近的雞塊。

    這才是自己熟悉的模樣嘛！

    蘇恬接過(guò)白?嫩的雞塊簡(jiǎn)單的焯了水, 下油鍋煸香, 等雞rou表面?變得微微泛黃，雞皮受熱收縮, 又炒了點(diǎn)糖色，加蔥，姜，黃酒還有生抽鹽巴調味，倒上大半鍋水小火慢慢燉。

    等到悶上一刻鐘以后，再?把收拾干凈的土豆塊，胡蘿卜塊，香菇丁一股腦倒進(jìn)去繼續悶。

    蘇恬方才多加了水，最后燉出來(lái)的湯汁就多一些，特意留著(zhù)一會(huì )拌飯吃。

    粘稠的湯汁在鍋中咕嘟咕嘟的冒著(zhù)泡，跟軟爛的土豆一起用來(lái)拌飯肯定香的很。

    出鍋前?抓一把菜椒扔進(jìn)去，攪拌幾下斷生就可以出鍋了。

    燉好的雞塊紅里透棕，油汪汪亮晶晶的，醬黃的土豆塊，橘紅的胡蘿卜塊加上青綠的菜椒點(diǎn)綴在中間?，五彩斑斕的，看著(zhù)便?叫人肚子咕咕叫。

    “爹，娘，吃飯了！”

    今天米飯蒸的多，一人能有一大碗，從鍋里夾上一大塊吸飽湯汁的雞rou，在米飯上蹭兩下，湯汁滲進(jìn)縫隙里，給米飯染上一層油亮的顏色。

    賣(mài)雞的那?個(gè)老婆婆是個(gè)實(shí)誠的，這公雞rou質(zhì)扎實(shí)，瘦而不柴，燉到現?在rou里還都是滿(mǎn)滿(mǎn)的rou汁，雞rou燉的爛爛的，扯下一大塊嗦在嘴里細細地嚼，湯汁已經(jīng)?完全入味，恨不得把rou絲里最后一點(diǎn)汁水都榨干凈。

    還有里頭幾乎軟爛的土豆塊和胡蘿卜塊，燉煮的時(shí)間?很長(cháng)，土豆塊幾乎要融進(jìn)了湯里，更顯濃稠，狠狠地挖上一大勺澆在飯上，用小勺子碾開(kāi)，都不用怎么?用力，土豆塊就碎成了土豆泥，和米飯交融在一起。

    浸透了湯汁和土豆泥的米飯直接把蘇恬三人香了個(gè)跟頭，還好米飯煮的夠多，最后是連菜帶飯都吃了個(gè)底朝天，那?可是足足兩只雞！

    “下午我去找人算了日子?！碧K萬(wàn)清給自己倒了一杯檸檬水清清口，“老師傅說(shuō)，若是新店開(kāi)業(yè)，最近幾天都沒(méi)什么?好日子，最近的也得要半個(gè)月以后了?！?/br>
    蘇恬伸手也要了一杯:“半月就半月吧，雙喜他們還沒(méi)上手，正好時(shí)間?充裕一點(diǎn)，多準備準備?！?/br>
    “還有那?些個(gè)桌椅我覺(jué)得還可以再?添點(diǎn)紋路……”

    一家子這么?有商有量地你?一句我一句，著(zhù)實(shí)是對即將開(kāi)業(yè)的新鋪子費了心。

    ……

    “姐！”

    “爹！娘！”

    這一日，蘇恬幾人又在店里忙活，外頭便?傳來(lái)清脆的喊聲。

    蘇恬和李紅月對視了一眼，連忙擦了手往外面?走。

    “文安！文辰！”

    果然，門(mén)口站了兩個(gè)小不點(diǎn)，正是蘇文安和蘇文辰。

    李紅月一把把蘇文辰抱了個(gè)滿(mǎn)懷:“哎呦，我的小祖宗，可把娘想死了…”

    蘇文辰乖巧的任由?李紅月抱著(zhù)，雖面?上沒(méi)表現?出來(lái)，但是悄悄紅了耳朵尖。

    “文安，楚夫子呢？”蘇恬伸手拉著(zhù)蘇文安看了看，沒(méi)瘦，個(gè)頭好像又高了。

    “夫子和宋先?生在后面?，一會(huì )就來(lái)了?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)正巧，門(mén)口又傳來(lái)了說(shuō)話(huà)聲。

    “蘇姑娘，好久不見(jiàn)吶！”宋覽樂(lè )呵呵地向蘇恬打招呼，楚夫子也向蘇恬點(diǎn)頭。

    時(shí)隔許久又見(jiàn)了面?，蘇恬滿(mǎn)心都是歡喜，這家里人都來(lái)了，今個(gè)兒肯定是得空下來(lái)的。

    蘇恬給雙喜他們大致說(shuō)了一下今天的安排，便?帶著(zhù)宋覽他們往新院子去。

    “今天吶，就先?在家里住一晚，明?天再?去書(shū)院報道?！”

    蘇恬手里幫忙拎著(zhù)包袱，嘴里就開(kāi)始安排上了。

    “我看可以，這一路風(fēng)塵仆仆的，今天就先?別急著(zhù)去書(shū)院了，在家里吃頓好的，再?到房間?里洗個(gè)熱水澡，舒舒坦坦的睡一覺(jué)?！碧K萬(wàn)清附和道?。

    蘇文安和蘇文辰聽(tīng)的眼熱，但又礙于楚一舟沒(méi)發(fā)話(huà)，兩小只就都沒(méi)吭聲，只眨巴著(zhù)眼睛瞅他。

    楚一舟感受著(zhù)臉頰上灼灼的目光，原本想拒絕的話(huà)在嘴里拐了幾個(gè)彎又咽了回去。

    “明?日卯時(shí)（早上五點(diǎn)）在門(mén)口集合?！?/br>
    “好耶！”蘇文安和蘇文辰歡呼了一小下，腳下步伐更輕快了些。

    楚一舟看著(zhù)兩個(gè)孩子雀躍的背影，無(wú)奈地搖了搖頭：到底是年紀大了，不如往年那?般嚴厲。

    到底是七月的酷暑，從鋪子一路回到家里，背后的布衣都被汗沁出了一小塊濕痕。

    剛一到家，蘇恬就讓李紅月去后頭井里把早晨冰著(zhù)的酸梅湯取出來(lái)，一人倒了一碗祛祛暑氣。

    酸甜清涼的酸梅湯一入口，只覺(jué)得五臟六腑都在叫囂著(zhù)舒爽，這幾日趕路的疲勞都被退去，原本還因為天氣炎熱沒(méi)什么?胃口，此時(shí)居然感覺(jué)到了一絲饑餓。

    蘇恬噸噸噸的喝完一碗酸梅湯，用帕子擦了擦嘴:“這天氣，熱的要命，一會(huì )就吃涼皮吧？”

    眾人當然沒(méi)有異議，聽(tīng)蘇恬的話(huà)準沒(méi)錯。

    涼皮做起來(lái)也挺快，漿糊倒在碟子里上鍋蒸，變成半透明?的餅皮就是熟了。

    很快蘇恬便?蒸出了一大摞，疊起來(lái)切成粗條，又過(guò)了一遍涼水，一會(huì )吃起來(lái)才涼爽。

    一個(gè)碟子里抓一把涼皮，再?各來(lái)一點(diǎn)蒜水，香醋，白?糖，鹽等調味料，中間?碼上一疊翠綠水靈的黃瓜絲和脆爽嫩白?的綠豆芽，看著(zhù)就清清透透的，肯定消暑。

    另外裝了一碟辣椒油，一會(huì )誰(shuí)吃辣就自己加。

    剛喝了酸梅湯，此時(shí)正是胃口大開(kāi)的時(shí)候，面?前?的涼皮飄著(zhù)一股酸香的味道?，勾的嘴里口水都要兜不住了。

    蘇文安把涼皮和佐料攪拌均勻，眼神往辣椒油上瞄了好幾眼，最后沒(méi)有忍住誘惑，舀了一勺澆在涼皮上。

    蘇恬看到了也不攔著(zhù)，這次做的辣椒油不是很辣，但是很香，小孩子吃也不礙事。

    加了辣椒油的涼皮鮮紅油亮，蘇文安滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭：這才對味兒。

    挑起一筷子放入口中，滑嫩勁道?的涼皮似乎在嘴里彈跳，柔軟但不軟爛，是從沒(méi)吃過(guò)的口感！

    辣椒油的咸香透著(zhù)一絲白?糖的調味，還裹挾著(zhù)香醋的香醇，濃烈的口味直擊天靈蓋。

    黃瓜絲和綠豆芽搭配著(zhù)涼皮一同咀嚼，口感更加豐富，酸辣清爽。

    一口涼皮一口酸梅湯，吃的蘇萬(wàn)清長(cháng)吁一口氣，剛想感嘆一聲又突然想起兩位先?生還在邊上，便?又硬生生憋了回去。

    宋覽雖說(shuō)動(dòng)作文雅，但仔細觀(guān)察的話(huà)才會(huì )發(fā)現?他吃涼皮的動(dòng)作并不慢，先?挑起一根涼皮單獨品嘗口感和滋味，再?搭配菜碼一起吃，吃了一半再?加一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油換一種味道?，也是會(huì )享受的。

    旁邊的時(shí)聞也吃的腮幫子鼓鼓，這一路又駕車(chē)又要照顧兩位先?生，雖說(shuō)是自己的分內之事，但也屬實(shí)有些勞累，連著(zhù)幾天都沒(méi)怎么?吃好，這會(huì )子三下五除二就干掉了一碗，問(wèn)了蘇恬廚房的位置，自己又去裝了第二碗。

    楚夫子年紀大些，便?沒(méi)有嘗試辣椒油，但是沒(méi)放辣椒油的涼皮已經(jīng)?讓他足夠滿(mǎn)意，這個(gè)年紀本就有些怕熱，小口吃著(zhù)涼皮，方才有些燥熱的內心也漸漸平靜下來(lái)。

    “行了行了，桌子我們來(lái)收拾，你?們啊，就趕緊進(jìn)屋休息吧！”

    吃完飯，蘇恬攔住想要幫忙收拾的時(shí)聞和蘇文安蘇文辰，把三人像趕小雞仔似的往屋里頭趕。

    “床和被褥都是前?兩天買(mǎi)的，新的！把行李放好了就說(shuō)一聲，這頭給你?們燒了水，要用的話(huà)來(lái)取就行！”

    似乎是不放心，李紅月和蘇萬(wàn)清也跟了上去，直到確認了幾人都進(jìn)了屋才放心。

    “我去幫恬姐兒洗碗，你?去多燒點(diǎn)水，人多了回頭水不夠用?！崩罴t月嘴里念叨著(zhù)，把蘇萬(wàn)清往井那?頭推，讓他去挑水。

    廚房。

    “你?說(shuō)，這書(shū)院是不是很私塾一樣？白?天去了晚上回來(lái)？”

    “哎呦，要是不回來(lái)可咋辦？在里頭能吃好睡好嗎？”

    “明?天給兩個(gè)小的帶點(diǎn)什么?東西去??？”

    “…”

    蘇恬在一旁聽(tīng)著(zhù)李紅月碎碎念，根本插不進(jìn)嘴。

    “不行，一會(huì )你?跟我出去，現?在天還沒(méi)黑，外頭鋪子都還沒(méi)關(guān)門(mén)，咱們去轉轉給文安和文辰添點(diǎn)東西帶著(zhù)?！崩罴t月擦完最后一個(gè)碗，直接拉著(zhù)蘇恬就出了門(mén)。

    第59章

    “恬姐兒?, 時(shí)辰不早了，早點(diǎn)睡啊?！?/br>
    “知道了，我就和個(gè)面, 很快?！?/br>
    剛剛上街大掃蕩一番回家，蘇恬又直接去了廚房，明早打算給大家伙兒做個(gè)蔥油拌面。

    明天楚夫子他?們?出門(mén)的早, 準備工作今晚就給做好, 到時(shí)候再熬個(gè)蔥油就可以了。

    “完事兒?！”

    蘇恬拿了個(gè)盆把面團蓋上, 吊在了后頭井里?, 便回房休息了。

    ……

    第二天, 天剛蒙蒙亮，蘇文安是被?一陣濃香喚醒的, 他?迷迷糊糊的睜眼，抬手揉了揉眼睛, 又嗅了兩下，確認自己?沒(méi)有在做夢(mèng)，是真?的有香味！

    蘇文安三下五除二的換好衣服, 去洗了臉, 啪嗒啪嗒的就跑到了廚房。

    “姐！什么東西這么香??！”

    蘇恬眼瞅著(zhù)鍋里?的蔥段變得微焦, 連忙把加了醬油和白糖的醬汁倒了進(jìn)去小火熬煮，等到蔥油顏色變深就可以倒出來(lái)了。