他反而?抱緊了這個(gè)自從上了灶臺之后，就沒(méi)有擁抱過(guò)了的懂事閨女?。

    “馥娘，你阿翁的案子?翻案了……”說(shuō)到這里的時(shí)候，宋兆巍的聲音都是顫抖的！

    天知道他為了這一天奔走?了多?少年，而?終于在?快要而?立之年的歲數之前，為他爹翻了供，為宋家洗清了冤名，還了他宋家幾代賢良忠臣身?后清白名！

    馥娘的瞳孔也搖晃了一下，隨即她立即反應過(guò)來(lái)。

    這就是說(shuō)……

    就是說(shuō)——

    “阿爹，你可以做官了？！”她知道自家阿爹這一生的心結和夙愿是什么。

    阿爹因為阿翁的案子?，滿(mǎn)身?抱負無(wú)?法施展，現如今阿翁翻案了，就是說(shuō)阿爹可以做官了？

    馥娘是真心為阿爹高興，沒(méi)有比她更知道阿爹每個(gè)夜晚點(diǎn)?燈熬油，念那些書(shū)，看?那些案子?是為了什么！

    第66章 第六十六餐飯

    宋爹來(lái)的時(shí)候小飯館都快要打烊了, 江文和江武在做小飯館最后的清掃工作，小飯館雖然打烊了，但是由江文和江武主?導的夜宵攤子才剛剛開(kāi)業(yè), 他們?要準備做烤魚(yú)生意了。

    馥娘在撥霞供聽(tīng)蔣先生說(shuō)書(shū)，正入迷，就聽(tīng)到有平安坊的人和她說(shuō)宋先生來(lái)了。

    馥娘出去接她家突然過(guò)來(lái)的阿爹，就被紅著(zhù)眼的阿爹抱進(jìn)了懷里，安慰了阿爹許久，最后還是阿爹腹中如擂鼓一般的鳴聲打斷了父女二人的悲傷時(shí)刻。

    宋兆巍自己都忍不住笑出聲來(lái)。

    “阿爹，走, 我請你吃烤魚(yú)，我兩個(gè)弟子江文和江武現在已經(jīng)盡得女兒?真傳了！這烤魚(yú)味道完全不?輸我做出來(lái)的！”馥娘拉著(zhù)老爹往小飯館方向去。

    宋兆巍有些不?好意思的揩去眼角淚光，他不?想在進(jìn)入小飯館的時(shí)候，還讓街坊們?看了笑話(huà)。

    父女二人進(jìn)門(mén)的時(shí)候, 江文和江文正撈起?缸里的一條大黑魚(yú)。

    在小飯館吃幾個(gè)月的兩個(gè)人臂膀都粗了一圈不?止，手拿著(zhù)粗木棍直接一下?捶在用漁網(wǎng)撈起?來(lái), 還在活蹦亂跳的大黑魚(yú)。

    接著(zhù)利索的殺魚(yú), 熟練的刮鱗, 開(kāi)膛破肚，黑魚(yú)處理得干干凈凈后, 在魚(yú)兩面剞花刀方便腌制入味，也是為了能讓這條大魚(yú)更加快速的烤熟。

    去腥三件套姜片、蔥段和料酒安排上, 再薄薄撒上小勺鹽, 用這幾樣東西給打上漂亮花刀的黑魚(yú)角角落落都照顧到?。

    放在一旁腌制幾分鐘，趁著(zhù)這個(gè)時(shí)候, 兩人把燒的通紅的炭火處理一下?，然后用特制烤網(wǎng), 把開(kāi)膛破肚的黑魚(yú)展開(kāi)后牢牢固定在上面。

    烤網(wǎng)架在碳上，魚(yú)皮那一面只是微微烤制，主?要還是烤帶著(zhù)魚(yú)骨的那一面。

    把內里魚(yú)骨烤得焦香酥脆之后，再把整條魚(yú)放置炒到?的底料中。

    底料的配菜都是依據客人口味點(diǎn)的，在烤魚(yú)上方撒上蔥花、香菜，當然如果?客人不?喜歡也可以?不?放。

    然后就連鍋端上早就已經(jīng)放好炭盆的桌上，時(shí)空穿越，這個(gè)平行時(shí)空的人們?也同后世人一般吃上了烤魚(yú)。

    江文、江武分工配合很快就料理好一鍋烤魚(yú)，馥娘問(wèn)他們?兩個(gè)：“小文、小武，客人多?不?？”

    其實(shí)?江文和江武兩個(gè)那個(gè)不?比馥娘這個(gè)身體的年紀要大，可是店里的人都叫他們?兩個(gè)小文小武，馥娘這個(gè)做師父的還生分叫二人的全名倒顯得生分了，就隨大流叫了他倆小文小武。

    江文和江武兩個(gè)也不?排斥馥娘這么叫，其實(shí)?他們?兩個(gè)也不?知道馥娘比他們?兩個(gè)年紀還小。

    初遇見(jiàn)?馥娘的時(shí)候，只覺(jué)得這小娘子長(cháng)的干干凈凈，年歲應當是和他們?差不?多?大的，后來(lái)成?為了馥娘的徒弟，越是跟著(zhù)馥娘深入學(xué)習廚藝，越是覺(jué)得他們?這師父的本領(lǐng)深不?可測。

    這個(gè)時(shí)候怎么還會(huì )認為馥娘只是一個(gè)還未及笄的小娘子，小飯館還有旁邊幾家店的員工也不?會(huì )貿然和江文江武兩個(gè)男人談馥娘的年紀，所以?江文江武兩兄弟后來(lái)一直覺(jué)得馥娘只是長(cháng)的面嫩實(shí)?際已經(jīng)二十出頭了。

    一開(kāi)始見(jiàn)?到?宋老爹的時(shí)候，還誤會(huì )宋老爹是他們?師父的丈夫，后來(lái)聽(tīng)到?馥娘開(kāi)口就是“阿爹”，這才反應過(guò)來(lái)是他們?誤會(huì )了。

    端詳著(zhù)這位面若冠玉，只是黑點(diǎn)的師祖，在心中悄悄想原來(lái)他們?師父面嫩是祖上遺傳的??！

    題外?話(huà)暫且說(shuō)到?這兒?，話(huà)回?正題，江文和江武兄弟倆聽(tīng)到?馥娘這個(gè)做師父的問(wèn)話(huà)，自然是有問(wèn)必答。

    “現在就來(lái)了兩桌客人，空的很！”他們?兩兄弟一起?搭配干活，一點(diǎn)都不?累，而?且夜宵攤也不?只有他們?兩個(gè)人忙活。

    自從師父同意他們?倆用小飯館開(kāi)夜宵攤練手藝之后，他們?兩個(gè)想的都是不?能辜負了師父的信任，把小飯館的名頭給墮了。

    在碼頭栽了一個(gè)大跟頭之后，也讓兩兄弟明白?，做什么事情只有自己也是不?行的，所以?夜宵攤他們?還叫了盧二的幾個(gè)朋友幫忙做些雜活。

    他們?在后廚做菜，盧二的幾個(gè)朋友就在前面跑堂，幫忙點(diǎn)個(gè)菜，上個(gè)菜。

    盧二這幾個(gè)朋友都是跟著(zhù)他一起?加盟做小吃攤的，不?過(guò)選的項目有點(diǎn)不?合適晚上賣(mài)。

    他們?就住在盧二修的宿舍里，所以?就趁著(zhù)晚上的這點(diǎn)時(shí)間，過(guò)來(lái)幫忙江文和江武做活，順便也賺個(gè)外?快，貼補一下?在盧二這邊失去的銀錢(qián)。

    馥娘聽(tīng)到?兩個(gè)徒弟回?話(huà)，又看了一眼，江文和江武做事確實(shí)?是有條不?紊，一點(diǎn)不?見(jiàn)?慌亂，便開(kāi)口道：“那給我阿爹也做一條烤魚(yú)，配菜放……”馥娘說(shuō)的自然都是宋兆巍喜歡吃的東西。

    而?后又道：“現在我手頭沒(méi)有銀子，你們?先把帳記著(zhù)，明天早上我帶銀子過(guò)來(lái)付?！?/br>
    江文和江武兩個(gè)聽(tīng)到?馥娘這么說(shuō)，立即誠惶誠恐起?來(lái)，連連擺手，不?愿收馥娘的錢(qián)。

    哪有師父在徒弟店里吃飯還要付錢(qián)的道理，這個(gè)時(shí)代講究的是“天地君親師”，馥娘雖然是女子，但是她既然教?江文和江武兄弟倆廚藝，他們?也正經(jīng)磕過(guò)頭，敬過(guò)茶，喊她一身“師父”，那馥娘的地位就等同他倆的父親，當然馥娘是女性，那就換成?母親，大致就是這個(gè)地位。

    這天下?哪有父母吃?xún)?子一頓飯，兒?子還要收錢(qián)的，在骨子里都在講究孝道禮儀的漢人眼中，這已經(jīng)是大大的不?孝了。

    江文和江武兩個(gè)當然是不?敢收的。

    馥娘卻不?管，她也有她的道理：“你二人若以?后肚子出去開(kāi)店，我去你們?店中吃飯，你們?請我這個(gè)師父吃這一頓飯也是應當的，但如今你二人還未出師，在我這就和個(gè)牙牙學(xué)語(yǔ)的孩童一般。

    這攤子開(kāi)起?來(lái)也沒(méi)有幾天的功夫，雖然房屋器具一應俱全，但你們?這一日能賺多?少銀錢(qián)我心里也清楚，今天這頓烤魚(yú)也不?光我一人吃，我阿爹也要吃，你們?要孝敬我那就等以?后出師了，賺錢(qián)了！

    現在還是該怎樣就怎樣，也免得亂了賬面！”

    馥娘都這么說(shuō)了，江文和江武兩個(gè)在她手底下?當了這么幾個(gè)月的徒弟，對她唯命是從，也早就了解他們?師父的性格了，瞧著(zhù)軟和，但卻是再堅韌不?過(guò)一個(gè)人。

    她認定的事情，他們?再說(shuō)也沒(méi)有用，況且他們?給馥娘當徒弟當習慣了，馥娘說(shuō)什么他們?都下?意識想點(diǎn)頭說(shuō)是。

    且說(shuō)這夜宵攤雖然是江文和江武兩個(gè)cao持的，但是在他們?兩個(gè)心中實(shí)?際上就是馥娘開(kāi)的。

    因為不?管是店面還是材料的錢(qián)都不?用他們?cao心，都是他們?師父一手包辦的，換做他們?兩個(gè)自己哪有那么大的能耐，找到?價(jià)格如此低廉的食材供應。

    這兄弟二人從不?認為自己是夜宵攤的主?人家，就算馥娘從來(lái)不?管夜宵攤的實(shí)?際運營(yíng)，兄弟兩個(gè)想的也是和盧二小吃攤子一般的抽成?方式，他們?兩個(gè)就拿兩成?利當個(gè)辛苦錢(qián)，剩余八成?都給師父！

    方才馥娘說(shuō)要給錢(qián)，他們?也是想的別說(shuō)這是師父自己的店，而?且他們?還在這店里賺著(zhù)二成?錢(qián)呢！怎么能要師父的錢(qián)！

    當然馥娘這邊不?是這么想的，她都不?知道兩個(gè)徒弟要把夜宵攤八成?利潤給自己的事情。

    晚上這點(diǎn)時(shí)間能賺得多?少銀錢(qián)馥娘也不?過(guò)問(wèn)，只是月底的時(shí)候，把用掉的材料錢(qián)在江文和江武兩個(gè)人的工資里扣掉。

    馥娘就是一個(gè)什么都都喜歡算的清清楚楚的性格，也正是她這個(gè)性格，才能讓落霞坊幾個(gè)餐館全部都井井有條，生意也蒸蒸日上。

    叫江文和江武兩個(gè)給阿爹做上一份烤魚(yú)，馥娘自己又去灶臺前迅速給阿爹炒了一份炒飯，烤魚(yú)沒(méi)有那么快上來(lái)，但顯然阿爹肚子已經(jīng)餓了許久了。

    一碗普普通通的蛋炒飯放在宋兆巍面前桌上，因為之后就有烤魚(yú)，馥娘這碗蛋炒飯也沒(méi)有放過(guò)多?的料，就是一份非常樸素的蛋炒飯。

    可吃到?宋兆巍的嘴里，卻比后面色香味俱全的烤魚(yú)更加好吃。

    因為這一份蛋炒飯里包含的是他閨女對他這個(gè)老父親的親情愛(ài)意。

    等宋兆巍這一頓夜宵吃完，飯桌上父女二人也聊了許多?，夜也深了。

    周大郎趕著(zhù)騾車(chē)要帶落霞坊工作的街坊回?平安坊的時(shí)候也過(guò)來(lái)問(wèn)過(guò)馥娘父女要不?要一起?回?去，但是當時(shí)宋兆巍的炒飯才吃了沒(méi)幾口。

    馥娘想著(zhù)，決定今天晚上就歇在小飯館了。

    正好盧二去了奶牛牧場(chǎng)，她爹就睡一下?盧二的屋子，馥娘則是跟羅老太擠一間屋子。

    馥娘不?走，湘榆也就沒(méi)走。

    長(cháng)安這邊屋子里盤(pán)的又是炕，也就是加床被子的事，三個(gè)人睡在一張炕上也不?覺(jué)得擠。

    宋爹這頂著(zhù)風(fēng)雪回?來(lái)，仿佛就是為了告訴馥娘這個(gè)消息，第二天早上天還沒(méi)有亮，就在羅老太屋子的窗臺前給馥娘留了一封書(shū)信，然后他自己早飯也沒(méi)吃，就又回?去了。

    阿爹三十幾歲的人了，馥娘也不?會(huì )多?擔心，繼續開(kāi)店攢錢(qián)，她的下?一步計劃，是要把落霞坊的其他房子再重新整修一下?。

    就算不?開(kāi)店了，出租出去也不?錯。

    落霞坊的人氣旺起?來(lái)了，最近也有外?地來(lái)的旅客或者是想要在落霞坊開(kāi)店的商人過(guò)來(lái)打聽(tīng)這邊有沒(méi)有房屋出租。

    馥娘有些意動(dòng)，但是她手里的屋子都破破爛爛的，就算有人愿意租，這也要不?上價(jià)??！

    可惜她之前才開(kāi)了奶牛牧場(chǎng)，手里也沒(méi)有幾個(gè)錢(qián)了。

    小飯館、老碼頭豬腳面、黃燜雞米飯、撥霞供，這四個(gè)店面算是馥娘直營(yíng)的，還有留銀子供這幾家店面的日常周轉。

    飯館用柴用炭的量消耗量都巨大，靠街坊們?賣(mài)的那三瓜兩棗已經(jīng)跟不?上供應了，還是得花銀子向外?頭專(zhuān)門(mén)做柴火生意和煤炭生意的商家買(mǎi)，特別是這又已經(jīng)進(jìn)入冬季了，炭火消耗得更加快了。

    特別是撥霞供，他一天的炭火消耗量都要抵上其他店鋪所有的量了。

    不?過(guò)撥霞供走的是高端路線(xiàn)，所以?利潤也還支撐得住。

    只是馥娘在盤(pán)賬的時(shí)候，瞧著(zhù)這比起?前兩季，猛增的支出成?本還是讓馥娘皺了皺眉頭。

    不?行，她得想一個(gè)開(kāi)源節流的法子。

    雖然說(shuō)要開(kāi)源節流，但馥娘不?是那種在細節摳搜的人，她的重點(diǎn)還是在開(kāi)源上。

    可能是日有所思夜有所夢(mèng)，這天晚上，很久沒(méi)有夢(mèng)到?過(guò)前世事情的馥娘罕見(jiàn)?的做夢(mèng)了。

    夢(mèng)里的她只有五六歲的光景，那個(gè)時(shí)候家里住的還不?是干凈明亮的商品房，而?是胡同里矮小破舊的大雜院。

    好幾戶(hù)人家擠在一個(gè)院子里，每家每戶(hù)都只有一個(gè)住人的屋子，然后隔出一間做廚房的小房間。

    那時(shí)候天然氣還是金貴玩意，家家戶(hù)戶(hù)都是一個(gè)做飯都是一個(gè)爐子，然后燒的蜂窩煤，這樣才省錢(qián)。

    馥娘夢(mèng)到?的就是她坐在一張小矮凳上，看著(zhù)奶奶往爐子里夾蜂窩煤。

    夢(mèng)里面目模糊的老人溫柔地對她說(shuō)：“囡囡，很快就好了，今天晚上給囡囡做囡囡最喜歡的紅燒大排！”

    馥娘就是在這個(gè)時(shí)候驚醒的。

    “紅燒大排……”她喃喃睜開(kāi)眼，這輩子的馥娘雖然是個(gè)生在西北，長(cháng)在西北的西北小娘子，但上一世的馥娘卻是一個(gè)地地道道的上海姑娘。

    屋子里燒著(zhù)熱炕，為了透氣，窗臺開(kāi)了一個(gè)小小的縫隙，天邊魚(yú)肚白?帶來(lái)的微微光亮與晨風(fēng)一同吹進(jìn)屋內。

    馥娘起?身，只覺(jué)鬢邊涼颼颼的，伸手一抹鬢角不?知何時(shí)已經(jīng)濕潤一片。

    她以?前是奶奶帶大的，她的父母雙職工，雖然給了她很好的教?育，但馥娘前世的童年時(shí)光里占據她所有時(shí)間的不?是生了她的父母，而?是真正在撫養她的奶奶。

    “奶奶……”馥娘喃喃的聲音驚動(dòng)了覺(jué)輕的羅老太，她也起?身看過(guò)來(lái)，“馥娘，怎么了？”

    因為馥娘說(shuō)的是上輩子才會(huì )的上海話(huà)，羅老太聽(tīng)不?懂，只知道馥娘說(shuō)了一句什么。

    馥娘此刻眼角的淚水還沒(méi)擦干凈，怕羅老太擔心，立即擦去了眼淚。

    熟練切換了如今這一世才會(huì )的長(cháng)安方言：“沒(méi)什么，我想到?要怎么節省炭火錢(qián)了！”

    上輩子的事情就已經(jīng)過(guò)去了，她現在是長(cháng)安城的宋家小娘子馥娘。

    現代的宋安馥有視她如珍寶的奶奶，長(cháng)安的馥娘也有許多?喜愛(ài)她的可愛(ài)人們?。