他倒是要看看，讓老王成天吹牛皮的手藝，到底怎么個(gè)好法！

    都是街坊，羅老太一家倒是不排斥和王大叔還有木匠一桌吃飯，王大叔和木匠還高興多個(gè)男的一起陪酒。

    除了王大叔和木匠之外，木匠還有兩個(gè)小徒弟，現在還在雇主家收拾，等到那邊弄好了，就會(huì )趕過(guò)來(lái)，這么一算的話(huà)，就要多加上四個(gè)人一起吃飯。

    馥娘掐指一算她剛剛下下去的米就不夠吃的了，可鍋里已經(jīng)煮上了，現在再加新米進(jìn)去，就要落個(gè)半生不熟了。

    王大叔和木匠也是上年紀的人了，自然看得懂馥娘在為難什么，臨時(shí)來(lái)人家里吃飯，就是怕主家的糧不夠。

    木匠當即開(kāi)口：“我那兩個(gè)徒弟，你不用管他們的飯，干完活，我給他們幾個(gè)銅子，讓他們去路邊買(mǎi)碗餛飩吃就行了，這倆小子成天鬧著(zhù)說(shuō)街頭那家rou混沌香的很，這次可算如他們的愿了！”

    “這怎么行！”馥娘聽(tīng)他這么說(shuō)，心里一下就過(guò)意不去了，人家上門(mén)來(lái)給她干活，還是不收錢(qián)的，她難道連飯都不給人家吃飽嗎？

    “我多炒幾個(gè)菜，再烙幾張餅，餡餅他們都會(huì )吃的吧！有沒(méi)有什么忌口？”馥娘挽起袖子，這是準備大干一場(chǎng)的架勢。

    羅老太和盧大姐也在一旁幫腔，“就是，都讓人來(lái)了家里了，怎么能讓空著(zhù)肚子出去?！闭f(shuō)著(zhù)話(huà)，就互相幫忙系上圍裙，她們都不把自己當外人，已經(jīng)打算幫忙擇菜做飯了。

    第20章 第二十餐飯

    羅老太挽起袖子：“再燜一鍋飯吧！大家分著(zhù)吃，等第一鍋飯吃飯，第二鍋也差不多了！”

    “是這個(gè)理?！别ツ锖捅R大姐都在一旁點(diǎn)點(diǎn)頭，不愧是年長(cháng)的老人，家有一老，如有一寶。

    木匠還有些不好意思，雖然說(shuō)是過(guò)來(lái)幫馥娘的忙，但吃飯確實(shí)是他和老王沒(méi)有提前打招呼，還是四個(gè)大老爺們空著(zhù)個(gè)爪子就來(lái)吃了。

    王大叔可不管這些，他和馥娘家里親近，從小也是看馥娘和自己親閨女一般長(cháng)起來(lái)的，自詡這個(gè)時(shí)候在宋家，宋兆巍不在的時(shí)候，他也算半個(gè)主人，拉著(zhù)木匠就往出走。

    “這廚房地，讓給她們女人家，我們又不會(huì )做菜，杵在哪里當兩根木棍，燒火她們都還嫌我們木訥呢！”

    有王大叔給遞臺階，木匠這才從善如流出去，他也是個(gè)上道的。

    “走，帶我去看看，這家的院子門(mén)破成什么樣了，我喊徒弟來(lái)修都不行，還非得我這個(gè)老師傅上場(chǎng)！”木匠這話(huà)也有些給自己找補的意思。

    哎！可不是我木匠非要來(lái)的，我說(shuō)了可以叫徒弟來(lái)修，不過(guò)人家老王非拉著(zhù)我來(lái)，說(shuō)非我不可嘛！

    院子做飯的人聽(tīng)了這話(huà)，也是相視一笑。

    王大叔拉著(zhù)木匠去隔壁院子修門(mén)，豆腐坊這邊都是女人，羅老二待著(zhù)沒(méi)意思，也跟過(guò)去隔壁了，雖然沒(méi)有那個(gè)木匠手藝能幫著(zhù)打下手，但遞個(gè)刀，送塊木頭的力氣還是有的。

    宋家豆腐坊，馥娘看了一眼原先準備好的菜品，這人一下多來(lái)四個(gè)，還是四個(gè)大老爺們，這菜一下就不夠了，她得推翻重新列一張菜單。

    招手喊來(lái)湘榆，后者正吃完馥娘給的半塊甜麥餅，還在嗦手指回味那噴香的芝麻加白糖的味道。

    不過(guò)見(jiàn)到馥娘jiejie叫自己，湘榆趕忙把小手一收，她就像只收到主人召喚的小狗兒，眼睛都是亮的，抖著(zhù)身上的毛，一顛一顛就歡快朝著(zhù)她的馥娘jiejie跑去。

    “馥娘jiejie！”湘榆做出，我隨時(shí)等候馥娘jiejie差遣的表現。

    馥娘彎腰湊近了她：“去rou鋪看看，有排骨最好了，沒(méi)有的話(huà)就買(mǎi)塊rou，實(shí)在沒(méi)有，就看rou鋪有什么，再去打二斤酒，東西太多別自己拎著(zhù)回來(lái)，你和rou鋪的春紅姐說(shuō)一身，她會(huì )幫你送過(guò)來(lái)的，知道了嗎？”

    并不算細嫩的手摸了摸湘榆的臉頰，馥娘jiejie的衣袖還帶著(zhù)早上做的雞蛋糕的香氣，湘榆很喜歡馥娘這樣摸她，關(guān)心她，就好像她遙遠記憶里的娘親一般。

    湘榆領(lǐng)了銀子一蹦一跳跑了，后腳盧大姐拎著(zhù)水缸里一條活蹦亂跳的鱸魚(yú)來(lái)問(wèn)馥娘。

    “好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么肥的鱸魚(yú)了，怎么吃？”

    馥娘用襻膊收緊袖子，接過(guò)盧大姐手里的鱸魚(yú)，利索用刀背拍暈了這條一看就十分肥美的大魚(yú)。

    “清蒸吧！我來(lái)殺，晚上給你們看個(gè)不一樣的！”

    羅老太正在收拾菜，聽(tīng)到馥娘話(huà)，笑道：“還得是馥娘會(huì )吃，這么好的鱸魚(yú)，可不是就要清蒸著(zhù)吃味道才鮮美！”

    既然馥娘接手殺魚(yú)，盧大姐也樂(lè )得不讓魚(yú)味腥了手，自去處理別的廚房活計了。

    不過(guò)等到馥娘正式開(kāi)始處理那條又肥又大的鱸魚(yú)的時(shí)候，盧大姐只不過(guò)抬頭看了幾眼，就不由自主的被馥娘如行云流水一般的殺魚(yú)手法吸引了所有的目光。

    盧大姐只覺(jué)自己不過(guò)低頭挑了幾根爛菜葉的功夫，再抬頭馥娘已經(jīng)把魚(yú)整治干凈了，魚(yú)腸這些都扔到院外給野貓叼走吃了，她那雙修長(cháng)白皙得不像干活人的手拎著(zhù)那條大肥魚(yú)，往水里一泡一沖，魚(yú)rou上的血絲都沖洗得干干凈凈。

    她手拿大刀，利索一刀砍下魚(yú)頭。

    盧大姐上下打量了一番馥娘那纖瘦成一片的肩膀，和瞧著(zhù)還沒(méi)有她手腕子粗的胳膊，她都怕這丫頭拎個(gè)刀把自己的手折了，沒(méi)想到做活那么利索，那魚(yú)頭盧大姐自忖她也不一定能一刀就剁下。

    可馥娘沒(méi)留給她多思考的時(shí)間，那邊她已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行下一步了。

    提刀沿著(zhù)魚(yú)的脊背處，一刀接著(zhù)一刀切下去，盧大姐還未反應過(guò)來(lái)，馥娘已經(jīng)刀若翻花，切好了這一整條魚(yú)。

    她忍不住湊過(guò)去一瞧，魚(yú)rou被片的不薄不厚，也不知道是怎么切的魚(yú)腹還沒(méi)有切斷，一整條魚(yú)此刻盤(pán)起散在案板上，瞧著(zhù)就和花一般。

    “馥娘好刀工！”盧大姐驚嘆了，平時(shí)就知道馥娘廚藝好，那也是因為經(jīng)常吃她送的飯菜，知道她做飯滋味好，沒(méi)想到這刀工也堪比酒樓大廚！

    可笑她剛才還想幫著(zhù)收拾魚(yú)，怕馥娘這么一個(gè)干干凈凈的小姑娘，弄不好這腥氣的東西，現在看來(lái)，別說(shuō)和馥娘比了，她們平日做的那些可真只能說(shuō)為了果腹，讓人活著(zhù)不死罷了！

    馥娘聽(tīng)見(jiàn)盧大姐夸自己，抬頭靦腆笑笑，盧大姐是家中獨女，小時(shí)候也被阿爹抱在膝上讀過(guò)幾冊書(shū)，這會(huì )兒她總算知道什么叫書(shū)里寫(xiě)的美人沉魚(yú)落雁、閉月羞花了！

    這人比人真的要氣死，做飯手藝不如馥娘就算了，盧大姐自己心里算算，就算再倒過(guò)去二十年，她這張臉回到青春美貌，也比不過(guò)馥娘抬頭這一笑。

    盧大姐思維發(fā)散，肚子里罵了一句這附近有兒子的人家沒(méi)眼光：馥娘這樣好的姑娘，一個(gè)個(gè)聽(tīng)見(jiàn)她小小沒(méi)了娘，嘴上說(shuō)心疼，實(shí)際沒(méi)一個(gè)敢上門(mén)提親的！

    這會(huì )兒功夫，馥娘已經(jīng)把處理好的魚(yú)rou投進(jìn)了盆里，些許料酒，一匙鹽，切幾片姜片，幾段蔥段拌勻腌制。

    腌制的時(shí)間也不用十分長(cháng)，馥娘魚(yú)片切的不算厚，幾分鐘就足夠魚(yú)rou入味了，時(shí)間過(guò)長(cháng)做出來(lái)成品反倒咸味過(guò)分，鮮味不足了。

    把入味的魚(yú)片呈扇形圍著(zhù)魚(yú)頭擺盤(pán)，方才一起腌制的姜片、蔥段撈出，也碼在上面，然后就可以上蒸籠蒸了。

    蒸鱸魚(yú)的這段時(shí)間，馥娘起鍋開(kāi)始做配菜和澆汁。

    一口鍋放水，放一把小青菜汆到斷生，另起一口炒鍋放油，中火燒至四成熱，大約是鍋子不冒青煙，不冒泡，手放到油面上方，能感覺(jué)到微微熱的時(shí)候，下入姜末、蒜末、泡椒，辣椒粒炒香。

    院子里的柴火爐上，燉著(zhù)一口大砂鍋，馥娘過(guò)去掀開(kāi)蓋，立刻有絲絲縷縷的蒸汽飄出，高湯已熬至奶白，掀蓋后頓時(shí)排骨rou香飄滿(mǎn)了院子。

    羅老太聞著(zhù)這味驚呼道：“你還燉了排骨？”她老人家一輩子節省慣了，又是把馥娘當親閨女看待的，此刻一下就心疼上了，“這頓你要花多少銀子，又是魚(yú)又是rou的，他老羅家的過(guò)年都沒(méi)吃的那么好過(guò)！就他那嘴，吃什么不是吃，老婆子我豬糠加鹽拌拌，他羅老二一家照樣吃的歡！”

    老太太是想著(zhù)原來(lái)馥娘是準備請她和兒子媳婦吃飯的，這菜也是早就準備好了的，她心里姓羅的就不配吃好東西，沒(méi)得浪費了馥娘的手藝和銀子。

    盧大姐聽(tīng)著(zhù)婆婆的話(huà)，面皮一臊，她是羅老二的婆娘，也與羅老二是一家呢！

    羅老太掃她一眼，及時(shí)補上一句：“老二是入贅的，你是盧家人，沒(méi)進(jìn)他家那腌臜屋子！”從這句話(huà)就知道羅老太對羅家有多厭惡了，不然當年也不會(huì )同意羅老二入贅盧家，也不會(huì )這么大把年紀了，在鄉下老頭子還活著(zhù)的地步，就一個(gè)人跑過(guò)來(lái)跟兒子媳婦過(guò)。

    要知道羅老二是入贅的，這就相當于岳母不在自家住著(zhù)，過(guò)來(lái)跟女兒女婿一起過(guò)日子。

    馥娘經(jīng)常聽(tīng)羅老太說(shuō)她以前的事情，心里也心疼老太太的遭遇，知道盧大姐作為兒媳婦不好這時(shí)候插話(huà)，也知道盧大姐嘴笨，只會(huì )在行動(dòng)上做，嘴上說(shuō)的話(huà)倒沒(méi)有那么漂亮。

    給了她一個(gè)眼神，盧大姐了然悄悄退下一步，馥娘擦干凈手過(guò)去抱了抱羅老太，安慰道：“阿婆你是有后福的，現在二叔二嬸一家和你團聚在一起，再說(shuō)了還有我呢，你不是總說(shuō)我就像上天專(zhuān)門(mén)送過(guò)來(lái)給你的嗎？我們就不去想以前那些事了?！?/br>
    羅老太是固執的、執拗的，但此刻眼里也有了幾片晶瑩，她可以揭開(kāi)自己的傷疤，但不愿讓人瞧見(jiàn)她的軟弱，扭了下身子，把馥娘推開(kāi)，想要悄悄擦掉眼淚。

    “我真是的，這吃飯的好日子，說(shuō)這些做什么，乖寶你快去照顧鍋里，這聞著(zhù)就香的好菜別糟蹋了！”

    馥娘知她性格，鍋里也確實(shí)還燒著(zhù)熱油，就順羅老太的意思回去了。

    舀一勺豬骨高湯放進(jìn)鍋中，馥娘笑道：“阿婆，你可誤會(huì )我了，我雖然聞著(zhù)有排骨味，可卻不是排骨，只不過(guò)是一根帶點(diǎn)rou絲的大棒骨罷了！廢些柴火，燉點(diǎn)高湯給菜添個(gè)香而已，不信您去看看，我是您奶大的，總不會(huì )連你一分節儉我都學(xué)不到！”

    羅老太這時(shí)已經(jīng)抹干凈了眼角淚水，聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，用勺子攪了攪砂鍋里的豬骨湯，果然只見(jiàn)rou鋪剃的干干凈凈的豬骨，這就比不上排骨，不值當幾個(gè)銅錢(qián)了。

    盧大姐見(jiàn)婆母臉上露了笑，這時(shí)候才敢上來(lái)搭話(huà)。

    “馥娘是個(gè)會(huì )持家的，娘你和我住一起，怎么這些小竅門(mén)，只教馥娘，也不教教我！”這是盧大姐夸人的最高境界了，一次性拍兩個(gè)人的馬屁，而且夸了馥娘，她婆母還更高興。

    羅老太沒(méi)好氣瞅她一眼：“成日和我抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的，怎么沒(méi)見(jiàn)你學(xué)到我身上一分一毫！”

    語(yǔ)氣雖不好，但盧大姐知道婆母就是這個(gè)性格，她這么說(shuō)話(huà)，就是表示這事過(guò)去了，她纏過(guò)去，“我都不懂，還得娘你教我，把持著(zhù)咱家！”

    馥娘貼過(guò)來(lái)，羅老太叫她寶貝，盧大姐貼過(guò)來(lái)，羅老太就要歪著(zhù)腦袋說(shuō)一句“膩歪”了，不過(guò)也沒(méi)推開(kāi)人。

    馥娘鍋中加入豬骨高湯，各色調料，水淀粉勾芡，這澆汁就做好了。

    這道清蒸魚(yú)做起來(lái)快，就是收拾魚(yú)費勁些。

    下一道菜做的也快，應季的茄子，加上細細切成臊子的豬rou末，兩顆雞蛋，一點(diǎn)姜末去腥，一道煎釀茄子就做好了。

    這邊茄子正在鍋里做著(zhù)，馥娘那邊又拿出了兩只雞。

    羅老太：?。?！

    且要說(shuō)些什么，馥娘先一步開(kāi)口。

    “這不是瞧著(zhù)王大叔帶人來(lái)了嗎？人家又是免費過(guò)來(lái)給我幫忙的，木料都是王大叔給我準備的……”馥娘可憐巴巴看著(zhù)羅老太，羅老太也說(shuō)不出什么話(huà)來(lái)了，她是勤儉持家，可不是不懂道理。

    兩只雞斬塊，做成后世非常有名的一道江湖菜——新疆大盤(pán)雞！

    也虧得這是個(gè)有穿越前輩來(lái)過(guò)的世界，把青椒、土豆這些原本不是中國產(chǎn)地的蔬菜都早早弄來(lái)了中國。

    切塊的雞rou清水多洗幾遍，去除血水。

    新疆大盤(pán)雞先炒后燉，前邊備好料了，馥娘就鍋中依次下油、冰糖，開(kāi)始炒糖色，等出顏色了就放入控干水分的雞塊迅速翻炒，待到雞皮瞧著(zhù)微微收縮的時(shí)候，下入花椒、八角等香料還有去腥的蔥姜蒜繼續翻炒。

    這些香料都是前幾日她做鹵香豆干的時(shí)候用的，一點(diǎn)不浪費。

    翻炒一段時(shí)間后，前頭備料的土豆也可以放下去了，馥娘自己喜歡吃粉糯一點(diǎn)的土豆，所以她會(huì )多炒一會(huì )兒，炒到土豆稍微斷生，這時(shí)候加入食鹽、辣椒，再翻炒幾下，倒入與鍋中雞rou齊平的水，蓋上蓋子燜煮。

    彎腰用火鉗抽出一根柴火，以免火勢太旺，沒(méi)等雞rou入味，就先燒干了。

    燜煮的時(shí)候，馥娘就到案板處切待會(huì )要放進(jìn)大盤(pán)雞里的青椒，還有下一道菜的備菜。

    隨著(zhù)一道道菜出鍋，與豆腐鋪小院只有一墻之隔的隔壁院子里的男人們，手上的活突然就做不下去了。

    木匠的兩個(gè)徒弟哀怨看著(zhù)自家師父：那么香的菜，師父還想給錢(qián)讓他們出去吃餛飩！

    他們一聞就知道了，今晚這飯，有魚(yú)有rou，這誰(shuí)還看的上rou餛飩??！

    第21章 第二十一餐飯

    木匠瞪了一眼兩個(gè)快饞的流口水的徒弟，罵了一句：“待會(huì )吃飯可別狼吞虎咽沒(méi)個(gè)人樣，給我丟臉！”

    剛才他兩個(gè)徒弟來(lái)的時(shí)候，他怕半大小子給老王這小侄女家里糧食都吃空了，還是想著(zhù)給點(diǎn)錢(qián)，讓這兩個(gè)小子自己去外面隨便對付口。

    現在瞅著(zhù)這兩個(gè)徒弟沒(méi)出息的樣——好吧，他自己也在吞口水呢！

    看來(lái)老王平時(shí)還真不是吹牛逼。

    聞著(zhù)馥娘做的飯菜香味，再看著(zhù)這三師徒的反應，王大叔干活更加有勁了。

    馥娘實(shí)在好樣的！可太給他長(cháng)臉了！

    雖然他也饞，他也恨不得馬上就吃上馥娘做的飯菜，可他現在就是得裝出一副我經(jīng)常吃，都已經(jīng)習慣了的淡定模樣。

    木匠瞧這老小子穩如泰山的模樣，而他兩個(gè)徒弟則是腳底生了瘡一般，站也站不老實(shí)，頻頻看向香味飄來(lái)的小院，心里嫉妒地發(fā)酸：怎么他就沒(méi)這么一個(gè)好侄女呢！

    余暉之下，豆腐坊的小院里滿(mǎn)院飄香，隔壁院子散落一地木匠活計，男人們腳踩著(zhù)木頭，手拿著(zhù)鋸子汗如雨下。