一聲悠長(cháng)而又響亮的鐘聲響起，眾人立即開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，這樣整齊而又頗有趣味的舉動(dòng)，立即受到對面尚食局宮女的注意。

    她們本就是等在烤爐前面看火候，順便偷個(gè)閑，正好遇到這些來(lái)參與考核的人，可不就是來(lái)了點(diǎn)樂(lè )趣。

    “誒？你們說(shuō)，這幾個(gè)廚子要做什么點(diǎn)心？”

    “這還用猜，能用烤爐做的點(diǎn)心也就那幾個(gè)，不外乎是蛋黃酥、月餅、桃酥、杏仁酥，宮外的廚子還能有什么新意？”

    “哈哈哈！老jiejie說(shuō)得是，這些宮外的廚子手里也就那么點(diǎn)存貨，每年參與考核都看生厭了?！?/br>
    “那你還問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，特意取笑對面的？”

    “哎呀呀，老jiejie怎么說(shuō)這樣的話(huà)，不過(guò)就是閑來(lái)無(wú)事罷了?！?/br>
    很快，眾人就笑作一團，甚至開(kāi)始打賭對面做的點(diǎn)心具體是什么，得個(gè)樂(lè )趣。

    “兒猜第一位是做的桃酥?！?/br>
    “誒呀！你這老貨怎么說(shuō)話(huà)那么快，如此好的猜測結果居然讓你給搶先了?？粗?zhù)那桌上的大碗油，誰(shuí)還不知道他要做什么？不算不算，太簡(jiǎn)單了?！?/br>
    “這怎么還能反悔的呢？”

    “不行，一定要找一個(gè)有意思的人猜，不然一眼就看出來(lái)，我們打賭還有什么意義？”

    “說(shuō)來(lái)也是?！?/br>
    第一說(shuō)話(huà)的宮女也覺(jué)得這樣的分配好像并不是很好，果斷松口，開(kāi)始往對面的六個(gè)人來(lái)回打量。

    很快，一直用筷子對著(zhù)碗里淡奶油不停攪打的鄭琬，就吸引了眾人的視線(xiàn)。

    看了一會(huì )兒，有人問(wèn)道：“你們知道那個(gè)年輕的女娘是在做什么嗎？”

    “攪打稀酥油，該不會(huì )是想要做酥山吧？”

    “酥山也可以稱(chēng)得上是點(diǎn)心嗎？這個(gè)女娘該不會(huì )是連自己要做什么都忘了吧？今年的廚子一個(gè)個(gè)的可真有趣?！?/br>
    “不對，你們看，她好像還將面粉、牛乳和什么東西倒在一起了。這是在做什么點(diǎn)心？”

    眾宮女看著(zhù)看著(zhù)忽然覺(jué)得鄭琬的行為變化莫測，她們根本就猜不出來(lái)鄭琬想要做什么點(diǎn)心。

    總感覺(jué)她東一榔頭，西一錘子，就是沒(méi)一個(gè)定性，不管怎么看，她們都想象不出來(lái)這些食材要如何融合在一起。

    甚至有的人看著(zhù)鄭琬做點(diǎn)心的樣子入神，連自己還負責的烤rou都忘了。

    “青苗，你負責的劉才人想要的烤羊腿好了，快點(diǎn)呈上去，等你回來(lái)再猜也行?！?/br>
    “那你們可不要忘了?！?/br>
    青苗嬤嬤依依不舍地拎著(zhù)裝有烤羊腿的食盒，往劉才人的宮殿走去，身后還跟著(zhù)其他一同端著(zhù)其他膳食的宮女。

    從尚食局前往劉才人居住的芳華殿，必須要路過(guò)御花園，想到此地經(jīng)常發(fā)生事情，青苗嬤嬤一眾人等不由得加快自己的腳步。

    可是意外還是來(lái)了，當眾人行至御花園中最繁盛的牡丹花叢后的假山時(shí)，突然被人叫住。

    “站住，你們這是給送的膳食？”

    青苗嬤嬤轉頭一看，就看到朝自己露出笑容的晉陽(yáng)公主，趕緊低頭彎腰行禮，喊道：

    “拜見(jiàn)晉陽(yáng)公主！奴婢等人是給芳華殿的劉才人送膳食?！?/br>
    這個(gè)劉才人晉陽(yáng)公主也知道是最近討父皇歡心的一名女子，對于這樣沒(méi)有往后的人她向來(lái)是沒(méi)有什么折騰的心思，隨意地擺擺手，讓幾人離開(kāi)。

    負責服侍晉陽(yáng)公主的宮女，看到公主無(wú)聊的模樣，立即將如今尚食局舉辦考核的事情當做樂(lè )趣說(shuō)出。

    “你是說(shuō)現在有一批從宮外來(lái)的廚子在尚食局考核？聽(tīng)著(zhù)還挺有趣的?！?/br>
    第59章 泡芙

    “圣人施恩, 特許各司籌備公廚，保證官員膳食。但是今年還有些不一樣，聽(tīng)聞今年是尚食局的人與各司廚子一起考核評判, 也算是比試一二?！?/br>
    “父皇做這些自然是有道理的，不過(guò)你說(shuō)的比試也挺有趣？那么評判結果的是誰(shuí)？”

    “回公主的話(huà)，是尚食局的一眾女官?！?/br>
    “那怎么成？尚食局的女官是裁判, 宮女參加比試, 其中難道就沒(méi)有隱秘。既然有如此盛事，本宮也要參與一番。你去告知尚食局的陳尚食，就說(shuō)她們一貫施行的準則不行, 今年就改一改。

    今個(gè)兒的裁判由本宮來(lái)?yè)? 再叫上其他幾個(gè)兄弟姐妹, 比她們那些女官自行評判公平多了?！?/br>
    雖然晉陽(yáng)公主說(shuō)話(huà)說(shuō)得義正言辭, 但是從眼角眉梢透露出的笑意和興味。

    都在表明她做這件事絕對不是因為表明說(shuō)出來(lái)的意思, 而是閑來(lái)無(wú)趣想找點(diǎn)事打發(fā)一二, 而尚食局就這么正好撞在她的槍口上。

    身旁伺候的宮女自然也知道, 但是她更清楚若是不合晉陽(yáng)公主的心意，那么接下來(lái)的事情發(fā)展會(huì )更糟糕。

    因此，忙不迭地應下來(lái)：“喏?！?/br>
    不一會(huì )兒，晉陽(yáng)就將身邊跟著(zhù)的侍女分個(gè)精光，不是去找陳尚食的，就是去找其他和她交好的公主、郡主的。

    其中剛剛挑起這件事的文斐，就被安排去找陳尚食。

    剛跨入尚食局的大門(mén)，陳尚食就在宮女們的提醒下，看著(zhù)對面的文斐, 聲音親和地問(wèn)道：

    “文斐娘子今日到訪(fǎng)不知有何要事？”

    有底氣的文斐即使是面對官職最高的陳尚食，也不將對方放在眼里, 用一種施恩的語(yǔ)氣說(shuō)：

    “晉陽(yáng)公主聽(tīng)聞今日尚食局在舉辦女官和公廚考核，念著(zhù)你們自己既是評判者，又是參與者。特命我等接管此次考核評判事宜，待到膳食做好，全部擺到御花園水榭處，晉陽(yáng)公主連同諸位公主、郡主將作為此次評判者?！?/br>
    聽(tīng)到這種類(lèi)似于奪權的話(huà)，陳尚食的臉色沒(méi)有絲毫的變化，對待晉陽(yáng)公主如此不客氣也沒(méi)有絲毫的不悅。

    誰(shuí)讓現在中宮無(wú)主，鄭貴妃又是四夫人之首，執掌后宮之權。雖然沒(méi)有名號上的皇后之稱(chēng)，卻有皇后之實(shí)，膝下還有三皇子和晉陽(yáng)公主，本身又出自五姓中的滎陽(yáng)鄭氏。

    就算是陳尚食官位再高，也不敢與晉陽(yáng)公主硬碰硬。

    而且仔細說(shuō)來(lái)，考核之事對于陳尚食來(lái)說(shuō)也不是什么非常重要的權責之事。

    她看著(zhù)對面的文斐頷首，開(kāi)口道：“公主殿下想要參與考核評判，是我們尚食局的榮幸。今日是考核中的最后一個(gè)環(huán)節——白案，做的都是一些點(diǎn)心之類(lèi)的膳食，預計結束時(shí)間在午時(shí)，還請文斐娘子見(jiàn)諒?！?/br>
    文斐計算了一下時(shí)辰，也沒(méi)有多長(cháng)的時(shí)間了，加上她看著(zhù)陳尚食的臉，覺(jué)得自己也耍夠威風(fēng)。

    “此事會(huì )如實(shí)轉告公主?！?/br>
    離開(kāi)的時(shí)候，還把一直主持此事的秦司膳帶走了，說(shuō)是要給眾位公主安排座位，請李典膳一同掌眼。

    這個(gè)理由聽(tīng)的是尚食局的人一臉黑線(xiàn)，不過(guò)那文斐沒(méi)有辦法，只得讓李典膳跟上去。

    同時(shí)陳尚食在看到晉陽(yáng)公主的人都離開(kāi)之后，立即叫上秦司膳，讓她務(wù)必要將這件事辦得妥妥當當，不能讓晉陽(yáng)公主在其中抓到什么錯漏。

    因此，在鄭琬小心翼翼地給自己的小鼎中的混合物攪拌均勻，鼎中牛乳、黃油、水、鹽混合在一起，攪拌融化。

    趁著(zhù)沸騰加入面粉繼續攪拌均勻，至沒(méi)有干粉的狀態(tài)，取出晾涼。

    就在鄭琬繼續忙活的時(shí)候，即使對面的宮女來(lái)來(lái)往往也沒(méi)有停止對于鄭琬的猜測。

    “你們看，那位年輕女娘又在往鼎中加入面粉了，什么點(diǎn)心需要用到燙面，你們都想想?！?/br>
    “你也不是參與打賭的一員嗎？你說(shuō)說(shuō)?！?/br>
    “呃——”

    隨即就是長(cháng)久的沉默。

    最后這群宮女不得不承認，這次打賭是鄭琬贏(yíng)了，因為她們猜了這么久，猜來(lái)猜去就是沒(méi)找準鄭琬想要用這些食材做什么點(diǎn)心。

    因為往往中途看著(zhù)材料猜到一半，立馬又會(huì )看到鄭琬往里面加入自己不理解的材料。

    就如同接下來(lái)這般，剛剛看著(zhù)還是可以包住餡料的餅皮，現在看著(zhù)就完全變?yōu)楹隣?，這下子是真的只能夠攤成薄餅了。

    實(shí)質(zhì)上是，鄭琬觀(guān)察到剛剛混合好的面團晾涼之后，往里面加入提前攪拌好的蛋液。

    將原本成團的面團，攪拌成光滑的面糊，用勺子舀起又倒下，能夠很明顯地在面糊上看到紋路，不一會(huì )兒又消失不見(jiàn)。

    面糊攪拌好之后，她從一旁取來(lái)烤盤(pán)，往里面墊上油紙。

    接著(zhù)用舀起一勺剛剛攪拌好的面糊，勺子在面糊上方上下拉扯，直至察覺(jué)到?jīng)]有多余的面糊可以往下滑落之后。

    她趕緊往烤盤(pán)上倒入適量的面糊，面糊從空中下落，在烤盤(pán)中觸底，由此逐漸向四周蔓延。

    蹲守在一旁的宮女，一看鄭琬出手的姿勢就知道接下來(lái)的場(chǎng)面肯定不一般。

    因此，她也來(lái)不及管其他的，一雙眼睛死死地盯著(zhù)鄭琬的動(dòng)作。

    就看到鄭琬用著(zhù)一個(gè)小勺子，從碗中舀起面糊，在勺子邊緣還沾有不斷下滑的面糊時(shí)，手快速移動(dòng)到烤盤(pán)上方。

    接著(zhù)，神奇的一幕就出現在她眼前。

    只見(jiàn)被鄭琬傾倒下的面糊，居然完好地在烤盤(pán)上形成一個(gè)完整的圓形，明明在傾倒的時(shí)候，是一大片面糊滑落，堆疊在烤盤(pán)上。

    可是過(guò)了沒(méi)一會(huì )兒，烤盤(pán)上的面糊就自動(dòng)轉化為形狀完好的圓形。

    并且隨著(zhù)鄭琬的手上下?lián)u晃，左右騰挪，一個(gè)個(gè)間隔相同、大小均勻的圓形面糊就這樣出現在烤盤(pán)上。

    如果不是宮女她自己親眼所見(jiàn)，她根本不相信一個(gè)人居然能將自己的手使用到這種程度。

    幾乎是腦子里想的是什么，立刻就能在自己的雙手上實(shí)現。

    甚至她看著(zhù)看著(zhù)，直接看著(zhù)那雙巧手入了神。

    還是鄭琬一轉身就看到傻乎乎看出神的宮女，出聲提醒道：

    “現在可以把烤爐里面的炭火取出來(lái)了?！?/br>
    “喏?！?/br>
    宮女被這突然的出聲嚇了一大跳，但也知道是自己的過(guò)錯，擔心鄭琬上報，因此受到責罰。

    趕緊朝著(zhù)烤爐的位置走去，看著(zhù)烤爐中火紅的炭火，趕緊按照鄭琬的吩咐取出來(lái)。

    鄭琬自己則是繼續倒入面糊，說(shuō)來(lái)這尚食局真不愧是圣人用膳的地方，就連這烤爐都比其他地方的大。

    據她目測，估計一次可以直接烤上三盤(pán)也不是什么問(wèn)題。

    想著(zhù)反正材料也不花自己的銀錢(qián)，她直接將烤爐所能夠承受的最大數量做出來(lái)，將面糊整整鋪了三大盤(pán)。

    緊接著(zhù)，就往面糊上蓋上她提前做好的酥皮。

    制作泡芙的酥皮，一定要大于烤盤(pán)上鋪著(zhù)的面糊，這樣做出來(lái)的金黃酥脆的外殼，才能夠將下面會(huì )鼓起空心的面糊完全包裹。

    不一會(huì )兒，所有的酥皮都被貼在面糊上。

    等到宮女將烤爐中的炭火都清理干凈之后，回過(guò)頭就看到剛剛記憶中的面糊已經(jīng)完全別樣了。

    她非常好奇在自己轉身的這一會(huì )兒，到底發(fā)生了什么。