光是開(kāi)辦茶園的成本一般人就負擔不起。

    葉晗深吸一口氣，最近的花費實(shí)在不少。

    引進(jìn)桂花樹(shù)花費50萬(wàn)，曇花13萬(wàn)，熱帶植物30萬(wàn)，引進(jìn)羅漢松等保護植物的成本也在50萬(wàn)左右，合計150萬(wàn)。

    還有飲品區裝修、員工薪資、飲品的原材料、茶葉成本等，預計也要百萬(wàn)。

    好在飲品、茶包和年卡的銷(xiāo)量很高，具體她還沒(méi)有核算，但肯定遠遠超過(guò)預期。

    只是300萬(wàn)的確不是一個(gè)小數目。

    葉晗正準備對比考慮一番，馮老板突然壓低了聲音：“我朋友有母樹(shù)扦插的枝條，你要不要？如果要的話(huà)可以當做贈品送你?！?/br>
    葉晗當然不會(huì )以為是龍井母樹(shù)或是大紅袍母樹(shù)的枝條，最大可能是本地的茶樹(shù)。

    可即使如此，也值得一看。

    第45章 銷(xiāo)量統計與茶園

    葉晗和馮老板約定下周去看母樹(shù)扦插的枝條, 對是否購買(mǎi)茶樹(shù)沒(méi)有給出明確答復，只說(shuō)要對比考慮一下。

    馮老板當然理解。

    好幾百萬(wàn)的生意嘛，起碼要現場(chǎng)看過(guò)、確認過(guò)、進(jìn)行多方對比，再經(jīng)過(guò)價(jià)格協(xié)商才能簽訂合同, 哪有這么容易做決定。

    他打電話(huà)告訴朋友務(wù)必要好好準備, 爭取拿下這個(gè)大單。

    別人也許不清楚, 但作為合作商, 馮老板多少能窺到幾分花間集的實(shí)力。

    每個(gè)月

    僅聯(lián)票就分走幾十萬(wàn)，這只是小頭, 大頭在單獨的門(mén)票收入上。連他這里都客流量不斷，更不要說(shuō)花間集。

    他每次來(lái)花間集聯(lián)絡(luò )感情都能看到在門(mén)口排著(zhù)長(cháng)隊的游客，人流量驚人。

    何況最近還開(kāi)了爆火的飲品店，顧客絡(luò )繹不絕。

    馮老板就此感嘆，葉晗目前的身價(jià)肯定超出他好幾倍, 絕對的大客戶(hù)。

    此時(shí)的葉晗正在做本月的收入盤(pán)點(diǎn)。

    眼下剛好是11月底，門(mén)票、聯(lián)票、飲品店的各項收入都要核算，年卡的預售也在前兩天截止，王蕓和柳藝正在做最后的統計。

    很快，嚴斌將飲品店當月的銷(xiāo)量統計了出來(lái)。

    “園長(cháng), 半日閑自11月6日開(kāi)業(yè)到本月底合計25天，日均銷(xiāo)售飲品1520杯，其中主打飲品桂花系列占據銷(xiāo)售總量70%以上；平均單價(jià)為29.5元，銷(xiāo)售額共計112萬(wàn)元?！?/br>
    居然一個(gè)月不到就破了百萬(wàn)銷(xiāo)售額。

    嚴斌在計算的時(shí)候手都有點(diǎn)發(fā)抖, 內心激動(dòng)不已。

    他原以為每個(gè)月能有四十萬(wàn)的銷(xiāo)售額已經(jīng)很高了, 沒(méi)想到最后翻了3倍！

    即使連鎖品牌頂級奶茶店每月也不過(guò)25-30萬(wàn)的銷(xiāo)售額, 這種店鋪每個(gè)城市最多只有3-4家；但他們的飲品店一家就超過(guò)了其他奶茶品牌所有頂級店鋪的銷(xiāo)量。

    不僅在w市獨一無(wú)二, 放在全國都是top。

    現在名氣基本打出去, 預計下個(gè)月的銷(xiāo)量會(huì )更高。

    桂花熏香的書(shū)簽如今已經(jīng)形成了一種風(fēng)潮，據其他員工透露，12月初將推出‘天使兜蘭’‘夢(mèng)幻兜蘭’‘紅燈豬籠草’等新的書(shū)簽品類(lèi)，想必很多集卡上癮的游客都會(huì )為此瘋狂。

    嚴斌感嘆不已，到底怎么才想出如此絕妙的主意。

    不僅打出了花間集桂花的名氣，使丹桂熏香在網(wǎng)絡(luò )上廣泛流傳，頗有雅致；還能回收紙袋重復利用，節省成本、避免浪費；同時(shí)讓花間集的植物進(jìn)入大眾視野，進(jìn)行簡(jiǎn)單有效的科普；又使得游客在購買(mǎi)飲品之余感到十足的趣味，進(jìn)一步增加了銷(xiāo)量……

    這都不是一舉兩得，這是一舉n得。

    實(shí)在太厲害了。

    這樣想著(zhù)，嚴斌對于葉晗的態(tài)度越發(fā)尊敬，繼續道：“其中，扣除人工成本、原材料、水電費用等其他費用，利潤率為63%，合計70.65萬(wàn)元?！?/br>
    葉晗瑩白的指尖拿著(zhù)數據表翻看，對這個(gè)結果十分滿(mǎn)意。

    不僅平均單價(jià)和銷(xiāo)售額遠遠高出其他店鋪，利潤率也非常高。

    花間集主打真材實(shí)料，用的材料全都是上等品質(zhì)、分量多，在成本方面遠遠高出其他飲品店。

    但一來(lái)，花間集沒(méi)有高昂的租金；二來(lái)，桂花這個(gè)最主要的原材料不需要成本，大大提高了利潤率。

    三來(lái)，飲品店每天銷(xiāo)量巨大，如水果、酒釀、牛乳等材料大批購買(mǎi)折扣力度很大，并且能夠保證新鮮度，食材每日更換。

    當規模和數量足夠大之后，成本就會(huì )分攤得很薄，相應的，利潤率便會(huì )上升。

    哪怕花間集用了更好、更貴、更多的材料，利潤率卻沒(méi)有因此而下降，甚至超過(guò)了大多數奶茶店。

    葉晗笑著(zhù)道：“辛苦你們了，這個(gè)月每人多發(fā)2000元獎金?！?/br>
    嚴斌語(yǔ)氣難掩興奮：“那我替員工們謝謝園長(cháng)！”

    按照薪資結構，他這個(gè)月的稅前薪資超過(guò)了2萬(wàn)塊。

    完全超出他的預期。

    店員們這個(gè)月的薪資也都在7000以上，再加上獎金，接近一萬(wàn)塊。

    這么高的收入，這段時(shí)間忙碌值了，一點(diǎn)都不覺(jué)得累。

    茶包的銷(xiāo)量單獨做了統計。

    桂花烏龍茶包累計銷(xiāo)售量超過(guò)13萬(wàn)包，蓮子心茶銷(xiāo)量在4萬(wàn)包左右，合計銷(xiāo)售額236萬(wàn)。

    其中茶葉成本占了40%，約合92萬(wàn)，其他都是設備和人工成本。

    如此算下來(lái)，茶包的凈利潤接近飲品的兩倍，有133.2萬(wàn)！

    葉晗看到統計表的時(shí)候有些驚訝，這一銷(xiāo)量著(zhù)實(shí)超出了她的預料。

    但想想也在情理之中。

    購買(mǎi)茶包的顧客每次都是10包、20包的拿取，平均消費超過(guò)200元。

    即使購買(mǎi)茶包的顧客低于購買(mǎi)奶茶的人數，營(yíng)業(yè)額卻扶搖直上，是茶飲的兩倍還多。

    除此之外，還有一筆大單。

    未來(lái)科技公司采購4萬(wàn)包桂花烏龍，貢獻了其中三分之一的銷(xiāo)量。

    大公司就是不一樣。

    葉晗的視線(xiàn)停在未來(lái)科技公司的銷(xiāo)售單上，眼前閃過(guò)傅云澤與她簽訂合同的樣子。

    對方的手指握緊了鋼筆，讓她不由自主地看向他骨節分明的手。

    那只手因為用力手背浮現出淡青色的血管，修長(cháng)而有力，然后是在燈光下閃爍著(zhù)瑩綠光芒的祖母綠袖扣，很漂亮……

    葉晗迅速回神，將腦海中一些無(wú)關(guān)的想法剔除。

    特色茶點(diǎn)11月15日上線(xiàn)，每天收入固定，200份/128元，合計25600。

    茶點(diǎn)的利潤應該是最高的，桂花、蓮藕、蓮子等原材料全部依托于植物園，除去俞師傅幾人的人工成本、以及定制竹盒的費用，其他材料的成本很低。

    半個(gè)月下來(lái)，凈利潤超過(guò)30萬(wàn)。

    這些算下來(lái)，這家面積不到50平的飲品店，單月竟然帶來(lái)了230多萬(wàn)的利潤！

    看到這個(gè)數字，葉晗的神色有些怔忪。

    連她自己都沒(méi)有想到利潤會(huì )這么高。

    不過(guò)等到茶包下線(xiàn)之后，利潤就會(huì )少一大半，可即使如此亦十分可觀(guān)。

    飲品店本來(lái)就是植物園的副業(yè)，不是最主要的。

    正想著(zhù)，王蕓關(guān)于年卡的銷(xiāo)量也已確認完畢。

    由于飲品店的開(kāi)設、以及天鵝湖中的天鵝吸引了大量游客，原本停滯的申請人數又開(kāi)始劇烈上漲，達到了一個(gè)遠超預期的數字。

    王蕓笑容滿(mǎn)面走來(lái)匯報：“園長(cháng)，我們的年卡合計售出16500余張，其中vip年卡的數量占據了總數的75%以上。

    除去設計、制卡等成本，收入達到了812萬(wàn)元?！?/br>
    “我和柳藝都沒(méi)想到，看來(lái)大家對于年卡的反響很好?！?/br>
    16500張年卡——

    葉晗微微怔忪之后，浮現出明媚的笑容。

    想當初剛開(kāi)始設計的時(shí)候，第一批制作了2000張實(shí)體卡，vip和普通卡各1000張。

    那時(shí)候的她還在擔心銷(xiāo)量。

    然而沒(méi)過(guò)多久，2000張年卡很快售出，又接連制作了第二批、第三批……

    如今的銷(xiāo)量遠遠超出當初預計的數倍，有一種…很奇妙的感覺(jué)。

    卻不是十分的驚訝和詫異。

    或許有，但在植物園一步步的建設和發(fā)展中，在游客一批批前來(lái)瀏覽的過(guò)程中，在評論區紛紛叫著(zhù)要購買(mǎi)年卡的態(tài)度中——這樣的結果有些意外，但并不違和。

    一個(gè)多月的時(shí)間，不僅花間集在不斷的變化，葉晗的心態(tài)也發(fā)生了翻天覆地的變化。

    變得更加坦然、更加自信，也更加信任她的植物園。

    如今葉晗的賬戶(hù)資金可謂十足的充裕。

    之前賬戶(hù)中的330萬(wàn)，在引進(jìn)各種植物、裝修等方面消耗了大半，可目前又有了年卡和飲品區的收入，兩者超過(guò)千萬(wàn)。

    而這只是其中的一部分，除此之外，花間集的門(mén)票收入也十分可觀(guān)。

    從10月份開(kāi)始，繼‘曇花一現’和曇花花王的熱搜之后，游客蜂擁而至，絡(luò )繹不絕。

    自那時(shí)候起，花間集又陸續打造了桂花園、松柏園、飲品區、天鵝湖，展覽溫室的景觀(guān)也在不斷填充，導致游客量一直居高不下。

    即使是在11月份的旅游淡季，花間集的游客量也沒(méi)有受到影響，白天的門(mén)票 曇花·夜游的夜場(chǎng)門(mén)票，單日游客量超過(guò)3500人。

    兩個(gè)月的時(shí)間，門(mén)票收入高達630萬(wàn)元。

    這也就意味著(zhù)，葉晗賬戶(hù)上的可支配資金達到了驚人的1800萬(wàn)！

    接手花間集半年時(shí)間，葉晗成功躋身千萬(wàn)富翁行列。

    以她22歲的年齡，絕對是同齡人中的佼佼者，高居金字塔頂端，超過(guò)了99.99%的人。