火鍋子這間雅間的墻上還是一片空白，比不了其他雅間墻面上的繪畫(huà)精美。簡(jiǎn)清看一眼白墻,才想起來(lái)忘了找朱華明做事,這些日子不論是她還是宗午和朱華明都忙得團團轉，這間雅間她也不常進(jìn)來(lái)，竟一時(shí)將壁畫(huà)忘了個(gè)一干二凈。

    他們二人可能是手邊事忙,她更多的還是頭腦風(fēng)暴和面試。一邊想著(zhù)事情，簡(jiǎn)清一邊垂眼看向坐在主位的華陽(yáng)王，帶著(zhù)簡(jiǎn)澈施了一禮，道，“多謝殿下出手相救，不知吃完糕點(diǎn)回營(yíng)還是？”

    奔霄古怪地偷偷瞥了她一眼。窺探王爺行蹤，這位還是第一人。

    楚斐微微抬起的手被這樣一句打斷,他點(diǎn)了點(diǎn)旁邊的位置，示意簡(jiǎn)清坐下，這才道，“舉手之勞，不必多禮。你有什么事？”

    簡(jiǎn)清解釋了一遍要空出來(lái)雅間畫(huà)壁畫(huà)的事情，楚斐挑一下眉，問(wèn)了一個(gè)簡(jiǎn)清意想不到的問(wèn)題，“你之后要去哪里？”

    火鍋節的安排從沒(méi)有人泄露出去，不然酒樓目前唯一的掌勺走了，沖著(zhù)簡(jiǎn)清手藝來(lái)的客人們必然不會(huì )再來(lái)，后面幾天的活動(dòng)哪里還辦得下去。

    被華陽(yáng)王一語(yǔ)叫破，簡(jiǎn)清也不隱瞞這件事，點(diǎn)頭承認，“達州龍舟賽馬上要開(kāi)始了，過(guò)幾日我要去看看宗先生準備的龍舟和醬料活動(dòng)。已經(jīng)提前通知過(guò)那些天酒樓不售賣(mài)炒菜，先前伙計們應該也告訴過(guò)殿下?！?/br>
    楚斐若有所思地看她一眼，隨手遞過(guò)來(lái)一個(gè)陳皮糯米糕，“不若一同前去?！?/br>
    之前被華陽(yáng)王莫名其妙圍追堵截的感覺(jué)又涌了上來(lái)，簡(jiǎn)清臉色一正，輕聲謝過(guò)，并將糕點(diǎn)遞給旁邊坐的簡(jiǎn)澈，“殿下好意，民女心領(lǐng)，但是宗先生已經(jīng)安排好了船只，不好爽約。若有下次，一定借殿下東風(fēng)帶我出游?！?/br>
    “不必等下次了?！背秤迫坏?，連糯米糕里快速淌出的拌了豬油的紅豆沙都不能讓他顯出半點(diǎn)狼狽，他望過(guò)來(lái)，聲音和緩，似吩咐又似隨口一提，“龍舟賽本王自然不能缺席，宗家商行的船，我們正好同路?！?/br>
    宗午到底是什么時(shí)候做起了這位王爺的生意的，之前一點(diǎn)跡象都沒(méi)見(jiàn)過(guò)？！

    但話(huà)已至此，簡(jiǎn)清心知再拒絕就有些刻意，又不是上門(mén)做飯這樣的無(wú)禮要求，這個(gè)邀請簡(jiǎn)直無(wú)比合理。

    簡(jiǎn)清也露出一個(gè)笑容，虛偽道，“與殿下同路，民女不勝榮幸?！?/br>
    簡(jiǎn)澈捧著(zhù)糯米團吃得手忙腳亂，他著(zhù)急地舔去手腕上滴落的紅豆沙，顧不上回味豆沙的香滑，就感覺(jué)從指尖托著(zhù)的糯米邊緣又淌出了一些。紅豆沙和軟趴趴沒(méi)有固定形狀的糯米團結合到一起，能做到像華陽(yáng)王那樣一滴都不流到手上的少之又少。

    兩人的對話(huà)停止片刻，簡(jiǎn)清正琢磨著(zhù)以什么理由告辭，就看見(jiàn)華陽(yáng)王遞到面前的一張帕子，思維遲鈍了一瞬，等奔霄接過(guò)帕子給簡(jiǎn)澈擦手時(shí)才反應過(guò)來(lái)，臉上有些發(fā)燙，“多謝……舍弟給殿下添麻煩了。這帕子等洗干凈了會(huì )再還給殿下?！?/br>
    楚斐目光在簡(jiǎn)清耳尖的緋紅上停了停，迅速別開(kāi)眼睛，“稚兒罷了，無(wú)事?！?/br>
    簡(jiǎn)清接過(guò)帕子擦了兩下簡(jiǎn)澈的手，豆沙里混著(zhù)的豬油留在手指上形成一片油膩，總是擦不干凈，只能告罪一聲出門(mén)。

    雅間門(mén)關(guān)上，簡(jiǎn)澈搶過(guò)帕子團成一團，取出自己的麻布小手帕擦手，頭都不回地往后廚走去，小聲惱道，“誰(shuí)是稚兒了？！”

    簡(jiǎn)清一時(shí)哭笑不得。

    門(mén)內奔霄像往常一樣為王爺鋪開(kāi)了筆墨，楚斐蘸了蘸墨汁，卻沒(méi)往紙上落筆，起身望著(zhù)被蘭草掩映的白墻沉思片刻。

    再落筆時(shí)，一個(gè)栩栩如生的黑白火鍋躍然墻面，半鍋黑半鍋白，浮沉其中的菜葉丸子清晰可見(jiàn)。

    簡(jiǎn)清看著(zhù)簡(jiǎn)澈洗完手，將他交給樸六帶去城外莊子去看他的寶貝辣椒田。

    才從酒樓樓上挪窩不久的一半辣椒這些天被太陽(yáng)烤得有些蔫，惹得簡(jiǎn)澈心疼得厲害，從昨天回來(lái)就念叨著(zhù)要再去看看搭了罩布之后的成效。左右空間里和酒樓樓上剩下的辣椒苗也還多，經(jīng)得起折騰，簡(jiǎn)清也就任他試驗去了。

    等又做完一桌小宴，簡(jiǎn)清閑暇片刻，再想去雅間時(shí)才被守在大堂的柳二丫告知華陽(yáng)王二人早都走了。

    不知今天的點(diǎn)心是何點(diǎn)評。

    簡(jiǎn)清推門(mén)而入，墻面上黑白的火鍋乍一看仿佛太極兩儀，古怪又神秘，反正是沒(méi)有半點(diǎn)火鍋的熱鬧氣氛。過(guò)去關(guān)于鴛鴦鍋是陰陽(yáng)鍋、鬼鍋的傳聞不由自主地浮現出來(lái)，簡(jiǎn)清眉梢跳了跳，感覺(jué)十分鬧心。

    但一位王爺的筆墨她總不能鏟掉重畫(huà)，這位華陽(yáng)王是真打算逼她將這個(gè)雅間以后作為他的專(zhuān)屬雅間了。

    本來(lái)原先酒樓走的就是高端路線(xiàn)，面積并不大，在重新裝修之后也就剩了四個(gè)雅間，每天的預訂都有些供不應求，許多有頭有臉的客人不愿意等旁人吃完，也并不想早早來(lái)遷就酒樓時(shí)間，就造成了資源的稀缺。而現在華陽(yáng)王一人就定了一間，實(shí)在是浪費。

    簡(jiǎn)清無(wú)語(yǔ)地想著(zhù)，拿起桌面上的信箋，目光不由得一凝。

    上面沒(méi)有點(diǎn)評，只有一個(gè)問(wèn)句。

    “你之后要去哪里？”

    不知怎么的，簡(jiǎn)清很確認他問(wèn)的并非是時(shí)間上端午節之后未來(lái)的安排。

    可這個(gè)問(wèn)題，她作為一個(gè)異界來(lái)客，完全無(wú)法回答。

    ----

    橙紅色的夕陽(yáng)余光暖暖灑向大地，自午后到剛剛才尋到碼頭將去向達州城的一艘貨船，卞大廚交了船資，送賀全上船。卞大廚在船艙角落里尋得一片還沒(méi)被占據的空地，像每個(gè)送孩子出遠門(mén)的長(cháng)輩那樣仔仔細細為賀全鋪好蓋布，盡力減少他路途中可能會(huì )有的不適。

    算上路上船家耽誤和碼頭上下，達州走水路距鳳溪城只需花費一天的時(shí)間，對于馬上加冠成年的賀全來(lái)說(shuō)，坐一天也算不上辛苦。

    賀全站在一旁拉了一把卞大廚手臂，讓他坐下，無(wú)奈道，“師父，我不是小孩子了，您歇歇?！?/br>
    卞大廚一時(shí)不查被他拉了個(gè)趔趄，坐上貨物木箱才喘出口氣，“說(shuō)好在你今年及冠時(shí)教你第一道菜的，眼下看來(lái)，也趕不及了?！?/br>
    賀全抿了抿唇，打破二人間涌起的難言寂寥，話(huà)音里刻意帶上笑意，“您不是說(shuō)這些日子讓我把達州的陳師傅當師父一樣孝敬嗎，陳師傅擅長(cháng)什么，我都給您學(xué)回來(lái)，等到京城一道道做給您吃！”

    “你這孩子?！北宕髲N邊笑邊搖頭，他起身從懷里取出一個(gè)布包，拍到賀全掌心，“一天天惦記人家的絕學(xué)，平白無(wú)故的，也得人家愿意教你。拿好了，等我打點(diǎn)好，再回京城?！?/br>
    賀全嬉皮笑臉地接住，入手一沉，他臉色微變，“師父？”

    卞大廚嘆息一聲，沉聲道，“學(xué)藝七年，我沒(méi)教你什么，做了七年小工，臨別我也不虧待你。師徒之說(shuō)就此作罷，希望你……好自為之?！?/br>
    他的聲音中氣十足，驚得剛要掀開(kāi)船艙布簾入內的船工腳步一頓。

    賀全背后發(fā)涼，退后一步跪下，咚地磕了一聲頭，“師父！”

    “你不是我杜家菜的學(xué)徒，別回來(lái)了?！?/br>
    賀全跪在地上看自己孝順了七年多的師父遠去，中年人寬厚的背脊不知什么時(shí)候佝僂了起來(lái)，他望著(zhù)師父的背影，久久不能發(fā)一言，手中那個(gè)小小的布包，愈發(fā)沉重起來(lái)。

    船艙里慢慢擁擠起來(lái)，坐船去外地的小客商和輪班的船工竊竊私語(yǔ)議論著(zhù)剛剛在船艙里上演的一場(chǎng)好戲，不時(shí)有幸災樂(lè )禍的眼神飄過(guò)來(lái)。

    有人嘆道，“這位師父也是仁至義盡，不算自己徒弟的人，還給他打點(diǎn)了前路?！?/br>
    賀全坐在角落仿若未聞。

    直到深夜，周邊人全都睡去，船上只剩寥寥幾個(gè)值夜望舵的船工醒著(zhù)，月光從船艙小窗透過(guò)，照亮賀全手中布包。布包分兩層，打開(kāi)后又是一張廚房里常見(jiàn)的油紙，散碎的銀兩裝了整整一包，折好的油紙上凌亂的字跡寫(xiě)著(zhù)一個(gè)菜譜。

    紅糖糍粑。

    這是他剛到鳳溪城時(shí)就聽(tīng)說(shuō)師父會(huì )做的一道劍南小吃，只是師父從未做過(guò)。前些天還說(shuō)不若及冠的生辰禮就用這道紅糖糍粑的方子，沒(méi)想到再見(jiàn)卻是此時(shí)此刻?？醋舟E還很新，賀全想了又想都不知道師父是白天什么時(shí)候躲開(kāi)白果他們的眼睛寫(xiě)下的這道菜譜。

    師父給他的承諾終究實(shí)現了，但前路在何方，賀全并不知曉。

    窗外甲板上走來(lái)走去巡視的船工又來(lái)了，腳步聲越來(lái)越近，賀全將油紙疊好放進(jìn)口中，收起布包閉上了眼。他記得這些船工其中之一的人的臉，他曾在迎仙樓的護衛里見(jiàn)過(guò)。

    那個(gè)曾經(jīng)在京城后廚里研制新品，并為了一道美味菜色驚喜的小姐的面容漸漸模糊，變成了如今居高臨下憔悴又漠然的模樣。

    腳步聲在賀全面前停下，輕而易舉地掏出了他懷里藏好的布包，點(diǎn)點(diǎn)銀兩，嗤笑一聲，又很快離開(kāi)。

    信鴿的翅膀滑過(guò)天際，從高閣支起的窗欞飛到白果手上，杜景然咽下一口杏仁酥酪，抬眼望過(guò)來(lái)，“何事？”

    白果夸張地驚呼道，“二十兩！小姐，真沒(méi)想到卞師傅那個(gè)家伙居然背地里藏了這么多銀錢(qián)，都在去達州的船上塞給賀全了，他們兩師徒背地里實(shí)在是不安好心！”

    杜景然微微蹙眉，聽(tīng)白果繼續道，“那邊沒(méi)發(fā)現老家伙偷傳菜譜，但是七年學(xué)的藝還是叫他帶走了，不若斷他一手，將拿了我們的，還個(gè)干干凈凈?！?/br>
    “不必了?！?/br>
    口中柔滑甜蜜的酥酪一時(shí)泛上來(lái)了些膩味，杜景然推開(kāi)還剩大半碗的酥酪，淡淡道，“我有些乏了。你去提醒一聲，張師傅今天這個(gè)酥酪，糖放多了，卞師傅不盯著(zhù)他還是扶不起來(lái)?！?/br>
    白果捧起碗，喏喏應是，“婢子這就去和卞師傅說(shuō)?！?/br>
    杜景然怔住了。

    作者有話(huà)要說(shuō)：王爺突然套路，兒砸終于進(jìn)步了（鼓掌?。?/br>
    紅糖糍粑，全場(chǎng)最慘，但是真的好吃，重油重糖脂肪的味道令人快樂(lè )hh

    --

    有小可愛(ài)問(wèn)，這里解釋一下，賀全小伙子不去達州去簡(jiǎn)家其實(shí)也沒(méi)啥，有三撥人盯著(zhù)反而安全，但是卞大廚就會(huì )慘慘。而上船就是被發(fā)現帶出來(lái)方子可能涼涼，也可能斷手斷腳，類(lèi)似于把學(xué)的技藝還回來(lái)的邏輯，不過(guò)現在就是平安跑路了。

    第87章 香菇rou丸

    “阿姐,你在聽(tīng)嗎？”

    掌燈時(shí)分，大堂里的客人已經(jīng)稀落很多，偶有新食客進(jìn)門(mén),也是被遣來(lái)買(mǎi)酒樓糕點(diǎn)的小廝,并不影響大堂里的忙碌。

    堂中李二娘和樸六各帶了幾人正在核查明日活動(dòng)來(lái)賓是否都安排妥當,酒樓的準備是否齊全,細碎語(yǔ)聲和時(shí)不時(shí)響起的責罵聲音不絕于耳，簡(jiǎn)澈輕軟的童聲全然淹沒(méi)其中,更別說(shuō)簡(jiǎn)清還在為下午華陽(yáng)王那張信箋上的留言走神。

    直到簡(jiǎn)澈這一聲抱怨,簡(jiǎn)清才從思緒中回神,按住握著(zhù)炭筆坐在旁邊一副氣鼓鼓樣子的小團子,掃了一眼他面前的草紙繪畫(huà),有些不確定地問(wèn)道,“這是……草棚？”

    簡(jiǎn)澈臉上這才多云轉晴,指著(zhù)草紙認真點(diǎn)頭，道,“沒(méi)錯。我仔細問(wèn)了莊子里的阿牛叔,種下去的辣椒變化是從出大太陽(yáng)開(kāi)始的，也就是說(shuō)，不是因為太熱或者缺水。之前四周搭了罩布反而悶熱無(wú)光,這次去看，狀態(tài)比先前更糟了。那么為了給它們遮擋太陽(yáng)又不能完全遮擋太陽(yáng)，稀疏的草棚最是合適?！?/br>
    “但辣椒田占地大，之后可能還會(huì )擴張，罩布換成茅草的話(huà)，四周只靠木桿支撐過(guò)重，你畫(huà)的這個(gè)小棚子可能支撐不起來(lái)。加上風(fēng)吹雨淋,茅草時(shí)不時(shí)就會(huì )被吹走、就要更換，到時(shí)候如何安放，你想過(guò)嗎？”簡(jiǎn)清沉吟片刻，還是打擊了一下他的積極性。

    簡(jiǎn)澈點(diǎn)點(diǎn)頭，在簡(jiǎn)單的四條木桿撐起一片茅草的基礎圖像上，四周又添了幾條豎線(xiàn)代表木桿，又加上茅草的橫線(xiàn)，再次指給jiejie看，“木桿深入鍥進(jìn)地底，頂部茅草像席子一樣編制一半留出疏孔，再綁住邊緣，堪堪夠用。這樣既不擋太陽(yáng)，也不擋風(fēng)，還能借雨水澆田?！?/br>
    其實(shí)簡(jiǎn)清設想里最好的遮陽(yáng)方法應當是以竹篾曲在田壟兩邊，再在上面蓋上茅草，類(lèi)似現代溫室大棚的設計，但是她在這一方面畢竟也不是專(zhuān)業(yè)的，沒(méi)必要直接改變簡(jiǎn)澈的思路強行讓他聽(tīng)自己的。

    簡(jiǎn)清教孩子的方式除了教學(xué)就是放手，見(jiàn)簡(jiǎn)澈已經(jīng)有了想法，鼓勵地拍拍他的頭，“需要多少銀兩，你算一算交給我，之后小六和阿牛叔他們都會(huì )幫你?！?/br>
    方才自信滿(mǎn)滿(mǎn)的簡(jiǎn)澈這時(shí)候卻有些忸怩了，支支吾吾道，“我、我就是一個(gè)想法……”

    他可是見(jiàn)過(guò)阿姐是怎么對李二娘的，之前盤(pán)下來(lái)街尾的趙記鋪子時(shí)阿姐就問(wèn)過(guò)酒樓最初的幾個(gè)伙計有什么想法，李二娘說(shuō)可以做個(gè)面館，阿姐就讓她去算算銀兩寫(xiě)一下想法交上來(lái)。

    那個(gè)叫什么來(lái)著(zhù)，好像是……企劃案？

    李二娘廢了好些天才整理出來(lái)一個(gè)完整的文書(shū)，眼看著(zhù)阿姐就要去達州，他怎么能被這個(gè)事拖住腳步？

    “怎么了？”簡(jiǎn)清笑著(zhù)問(wèn)道。

    簡(jiǎn)澈垂著(zhù)頭，“我也想去達州?！?/br>
    他不想離開(kāi)阿姐，尤其是聽(tīng)到去達州的路上那個(gè)華陽(yáng)王也要跟著(zhù)之后，就更不想讓阿姐一個(gè)人去了。

    簡(jiǎn)清花了一瞬反應過(guò)來(lái)他的小腦袋里短短時(shí)間繞了多大個(gè)圈子，一時(shí)哭笑不得，“想去就去，jiejie難道還會(huì )不帶你嗎？”

    簡(jiǎn)澈噌地抬頭，抱著(zhù)簡(jiǎn)清的手臂驚喜道，“阿姐最好了！”

    簡(jiǎn)清板起臉，道，“但是去之前，只給你兩天時(shí)間，一個(gè)初步的茅草棚子要搭起來(lái)。辣椒經(jīng)不起曬，你可以邊做邊調整，能做到嗎？”

    簡(jiǎn)澈笑了，養出嬰兒肥的臉頰上小酒窩可愛(ài)得很，他揮手叫來(lái)樸六，“小六哥，告訴阿姐吧?！?/br>
    按捺住捏簡(jiǎn)澈臉的惡趣味，簡(jiǎn)清聽(tīng)完樸六匯報的他們一行人下午在農莊的作為，拆罩布、換木桿、找茅草，不得不說(shuō)，這對一個(gè)五歲多的小朋友來(lái)說(shuō)實(shí)在是個(gè)過(guò)于具有實(shí)踐性的下午。

    簡(jiǎn)清挑了挑眉，轉向簡(jiǎn)澈，笑道，“小東家，還挺有決斷？”

    “阿姐，你少打趣我了！”

    簡(jiǎn)澈臉上微紅抱怨了一句，眼睛卻亮晶晶的，滿(mǎn)臉都寫(xiě)著(zhù)“夸我、夸我、快夸我”，惹得簡(jiǎn)清忍不住笑了起來(lái)。

    “我們阿澈可真聰明?！焙?jiǎn)清順著(zhù)他心意夸獎一句，繼續道，“既然如此，像過(guò)去一樣，辣椒田還是交給你。等我們走之前再去看一眼，看看你的想法是不是對的?！?/br>
    樸六匯報完又去到了自己新帶的伙計們身邊，即便已經(jīng)入夜，大多數住在城中各處的伙計小工們還是在大堂里遲遲未走，連向來(lái)按時(shí)回家的李二娘也拿著(zhù)單子一一與他們核對著(zhù)，后廚小窗前趴著(zhù)等待投喂零嘴的柳二丫，窗內阿菇緊張練習時(shí)的攪打聲音持續不斷。

    簡(jiǎn)澈抿了抿嘴，小聲問(wèn)道，“阿姐，我們真的要走嗎？”

    笑容和認真已經(jīng)從這個(gè)孩子臉上褪去，剩下的唯有淡淡恐懼。簡(jiǎn)父去世前的那些變故當初讓他急劇早熟起來(lái)，即使簡(jiǎn)清后來(lái)用耐心和安穩生活培養過(guò)，心靈深處的害怕還是會(huì )留存。

    簡(jiǎn)清攬住簡(jiǎn)澈的肩膀，柔聲安慰道，“已經(jīng)不是當初了，他們依附于我，而我卻隨時(shí)可以不要他們，即便再有背叛，也不足為懼?！?/br>