楚沁滿(mǎn)意了，拎著(zhù)楚嬸兒給的嫩薺菜樂(lè )顛顛地回家。

    出了門(mén)，經(jīng)過(guò)黃家門(mén)口。

    楚沁斜看一眼，決定找個(gè)機會(huì )給張老大來(lái)次教訓。

    哼，大大的教訓！

    她這人小心眼，還記仇，真惹了她她沒(méi)報復回去就不算完的。

    楚沁回到家中，把嫩綠的薺菜給倒在洗菜池里。

    薺菜是楚嬸兒今天早晨上山里采的，楚沁早晨被韓隊長(cháng)拉去干活了，一直干到九點(diǎn)鐘才結束，自然沒(méi)能跟楚嬸兒去采薺菜。

    干啥活？

    干豬圈里的活。因為水渠挖完土地翻完山丘開(kāi)墾完，所以今天是休息天。

    當然，部分人休息，還有部分人得干活。

    比如說(shuō)砍樹(shù)運到公社去，再比如說(shuō)偷偷把脫氧磷肥爐填些起來(lái)。因為今年菜籽多種三成的關(guān)系，村里不舍得這片地被爐給浪費了。

    而豬圈里的人也不能休息，豬圈里屬于是全年無(wú)休的。

    豬圈的負責人是徐老屠，副手就是徐老屠的妻子包玉艷，楚沁平常喊她玉艷嬸兒。

    夫妻倆負責養著(zhù)大隊里的2頭羊4頭驢六頭牛和8頭豬，以及整整30只的雞。

    驢和牛不必多說(shuō)，這些是“壯勞力”，屬于得好好照顧著(zhù)，好生供養著(zhù)的類(lèi)型。

    而羊呢？說(shuō)是公社發(fā)給各個(gè)大隊，給大隊里三歲以下的孩子添口奶的。

    楚沁想到這里就有點(diǎn)不自在，她竟然還想著(zhù)等羊產(chǎn)奶時(shí)找大隊換些羊奶煮奶茶喝呢。

    慚愧慚愧，原來(lái)是人嬰兒的口糧啊。她咋就惦記上了，怪讓人臉紅的。

    楚沁由此也感覺(jué)到公社其實(shí)還挺好的，竟然能想到這一層，據說(shuō)旁的公社還沒(méi)有。

    高樹(shù)村這兩人新出生的孩子不少，只是出生后沒(méi)奶喝而喝米湯的居多。

    畢竟母體營(yíng)養得不到保證，往往生產(chǎn)完后第七天就得下田地干活，一沒(méi)足夠的營(yíng)養二無(wú)充足的休息，哪里有奶水給嬰兒喝呢。

    楚沁想著(zhù)搖了搖頭，這兩年出生的嬰兒能安全長(cháng)大就算不錯的了。

    除羊外，就是豬和雞了。

    豬是要賣(mài)給rou聯(lián)廠(chǎng)的，屬于集體對集體，是可以買(mǎi)賣(mài)的范疇，賣(mài)得的錢(qián)票年底時(shí)分給村里人。

    雞則屬于食堂，每只雞下的蛋都得一一登記，然后交給食堂。

    托這些雞的福，村里人隔三差五也能吃到點(diǎn)雞蛋末。

    等雞不會(huì )下蛋了，就宰了吃。

    楚沁為啥會(huì )去豬圈，原因是韓隊長(cháng)非說(shuō)她養豬養得好，讓她去幫忙配飼料。

    她哪里會(huì )配什么飼料，她只會(huì )用飼料的數量堆出質(zhì)量來(lái)。

    管飼料好不好，吃得多了自然長(cháng)rou。

    因為楚沁是被韓隊長(cháng)吩咐來(lái)的，再怎么不會(huì )也不能遲到早退，就跟著(zhù)玉艷嬸兒在豬圈里消磨時(shí)間，幫他們夫妻把豬圈清洗了，把動(dòng)物糞便給漚肥了，倒也一直干了幾個(gè)小時(shí)。

    其實(shí)玉艷嬸兒喂豬還是挺有一手的，徐老屠是因為殺豬而進(jìn)入豬圈，玉艷嬸兒純純就是靠那股學(xué)習怎么養豬的勁兒了，否則韓隊長(cháng)怎么可能會(huì )因為她是徐老屠的妻子就安排她在豬圈這么重要的地方工作呢。

    忽然，正在洗薺菜的楚沁不知想到什么停下手里的動(dòng)作，抬手聞了聞身上的味兒。

    咦——

    果然，一股豬圈味！

    楚沁臉都綠了，剛剛自己就是頂著(zhù)這身味道跟楚嬸兒聊將近一個(gè)小時(shí)的天嗎？

    她受不了這味兒，放下手里的菜跑到廚房里去燒水，準備洗澡。

    燒水過(guò)程中把薺菜洗完，用竹簸箕裝著(zhù)放在灶臺上，準備今天中午吃。

    鮮嫩的薺菜最適合涼拌了，再配上霉豆子就能解決今日的午飯。

    哎！

    啥命啊她。

    食堂打的飯給小白吃，她自己反倒得另外做。怎么走到這一步的，真令她納悶。

    只是楚沁也實(shí)在不愛(ài)吃食堂的飯菜了，永久不變的水煮白菜，吃得她實(shí)在生無(wú)可戀。

    因為下午她準備去挖春筍，所以楚沁還切了點(diǎn)臘rou蒸來(lái)吃。

    臘rou已經(jīng)是去年的臘rou了，楚沁吃的時(shí)候心里慌慌的，不曉得會(huì )不會(huì )吃出問(wèn)題來(lái)。

    但香是真的香啊。

    放些蒜末，澆了點(diǎn)米酒的臘rou切薄被她放在盤(pán)子里，再把盤(pán)子放到蒸籠上去蒸。

    蒸它個(gè)半小時(shí)，等到臘rou蒸出紅油來(lái)，臘rou香布滿(mǎn)整個(gè)廚房時(shí)，臘rou就算蒸好了。

    楚沁口水直分泌，差點(diǎn)就要流出來(lái)。

    令她意外的是小白并不喜歡這個(gè)味道，小白甚至也不喜歡霉豆子的味道。

    只見(jiàn)它站在桌邊聞了聞，就“汪汪”兩聲，跑到院子里去，然后對她楚沁繼續“汪汪汪”。

    楚沁才不理它，因為配菜是臘rou，所以她難得蒸了白米飯。

    臘rou和米飯才是絕配，咸香的臘rou帶著(zhù)絲開(kāi)胃的辣味，當臘rou中的肥rou進(jìn)入嘴里時(shí)，只需輕輕嚼兩下，那并不讓人感覺(jué)到膩的臘rou油就布滿(mǎn)整個(gè)口腔。

    一片臘rou三口米飯，吃的有點(diǎn)咸了再配配清淡的涼拌薺菜，霉豆子反而有點(diǎn)多余。

    楚沁美得眼睛都瞇起來(lái)，完全不再糾結這個(gè)臘rou吃下去會(huì )不會(huì )拉肚子。

    —

    午后，

    吃完飯，把衣服洗了后楚沁就帶著(zhù)鋤頭上山。

    上山干啥？挖春筍。

    今年春雨都沒(méi)下兩場(chǎng)，春筍自然不可能多。

    楚沁就知道這陣子村里許多人上山挖春筍都是空手而歸，半天時(shí)間能挖到五六個(gè)都算不錯的了。

    剛剛楚嬸兒就說(shuō)了，她本來(lái)上山還想看看能不能挖些春筍用酒糟煮來(lái)吃的，結果春筍的影子都沒(méi)瞧見(jiàn)，只能采些薺菜回來(lái)。

    楚沁可不信自己也能如此倒霉！

    她還準備挖些竹筍來(lái)做筍干呢！

    去年做的筍干在平時(shí)炒菜時(shí)就吃了，筍干泡發(fā)后配著(zhù)野蔥辣椒炒來(lái)吃，除了費油外沒(méi)有別的缺點(diǎn)，又香又下飯。

    不僅能炒來(lái)吃，在沒(méi)有筍的季節里，偶爾包包子和包餃子也是能用到筍干的。

    楚沁為啥喜歡吃家里的飯菜，寧愿麻煩也要自己做飯？就是因為家里有各種各樣的菜，沒(méi)得吃食堂的虧待自己的肚子。

    她扛著(zhù)鋤頭，興致勃勃地爬山。

    爬到一處竹林里，環(huán)顧四周……嗯，沒(méi)有看見(jiàn)春筍。

    沒(méi)關(guān)系，這片竹林里有坑呢，明顯是被掃蕩過(guò)一遍的。

    楚沁在原地站了幾分鐘，又跑到另外一片竹林去。

    她覺(jué)得自己不會(huì )倒霉，可事實(shí)是她真的倒霉了，因為這一片竹林里也沒(méi)看到春筍，把整片竹林翻了一遍也只挖到兩個(gè)。

    但說(shuō)倒霉也不算倒霉，楚沁手疾眼快抓到兩只竹雞。

    好家伙，這玩意兒可難抓了。

    楚沁一口氣遇上兩只，還全給抓了，算她幸運！

    竹雞不算大，兩只都不到半斤。也不曉得怎么跑到這片竹林里來(lái)生活。畢竟這片竹林距離村子不算遠，竹雞擁有如此鮮艷的羽毛，當然只能躲在深處的竹林里才能保住小命。

    但它味道真的好，吃的是野草和蟲(chóng)子，平?；顒?dòng)量大。

    嘖嘖，她忍不住咽咽口水，那滋味兒，rou質(zhì)細嫩，鮮香無(wú)比呢！

    楚沁把竹雞綁起來(lái)，放在麻袋中。

    沒(méi)有立即回去，而是接著(zhù)挖竹筍。

    她又換了片竹林，這已經(jīng)是比較接近深山范疇的竹林了。

    果然！她在這片鮮少有人踏足的竹林里發(fā)現了幾個(gè)春筍。

    不過(guò)只有五個(gè)，楚沁挖完筍后就愣愣地坐在地上，看看天色……媽呀，都傍晚了。

    也就是自己午后來(lái)，直到太陽(yáng)即將下山，她也只挖到七個(gè)春筍。

    楚沁只覺(jué)得自己的筍干夢(mèng)破滅。

    這些春筍，煮來(lái)做酒糟酸辣春筍的涼菜吃都不夠的。

    趁著(zhù)天還沒(méi)黑，楚沁拎著(zhù)麻袋回家。

    麻袋動(dòng)啊動(dòng)，里頭的竹雞還在掙扎。

    回到家中，把竹雞抓出來(lái)，放在竹籠子里關(guān)著(zhù)。

    小白明顯對它們感到好奇，趴在籠子前看個(gè)不停，時(shí)不時(shí)伸出爪子去碰碰竹籠。

    楚沁回到家后又洗一回澡，要是被村里其他人曉得她一天能洗兩回澡，肯定得說(shuō)她是敗家子。

    天曉得，這時(shí)候洗澡也是不能隨便洗的。

    一般人家，洗澡這種天氣一周洗一回，洗頭則是半個(gè)月洗一回，一個(gè)月洗一回的也不少呢。

    因為洗頭洗澡要燒水，而燒水就要用到柴火。

    再者洗頭洗澡費時(shí)間，洗多了衣服也要跟著(zhù)洗，日日洗洗薄了咋辦？

    其實(shí)楚沁上輩子何嘗不是如此，都是窮給逼的。

    但這輩子不行，無(wú)論怎樣，她都得維護自己的洗頭洗澡自由。

    楚沁洗完澡，帶著(zhù)一身水汽坐在院子中，感受著(zhù)最后一抹夕陽(yáng)消失在人間。

    余霞成綺，如同最出色織娘織出來(lái)的絕美綢緞。