豆漿實(shí)在好喝，楚沁上輩子就沒(méi)喝過(guò)這玩意兒，反正比牛奶合她口味。

    如果可以，她甚至能日日早上磨豆漿。

    在這個(gè)沒(méi)有豆漿機的年代，豆漿需要泡發(fā)后用石磨磨，就跟磨米漿一樣。

    磨完后過(guò)濾豆渣，添水放到鍋里煮，煮開(kāi)就是能喝的豆漿了。

    豆漿她喜歡喝原味的，當然加點(diǎn)糖也行，冬日里捧著(zhù)熱乎乎的豆漿，坐在門(mén)口前邊欣賞著(zhù)雪花邊喝，實(shí)在舒服得緊。

    豆漿喝得差不多后她還存起來(lái)些，其他的直接鹵水點(diǎn)豆腐。

    楚沁年前就打完了制作豆腐的工具，是用木頭做的，把豆腐花放在板板正正的木框里，然后蓋上木頭，壓上石頭，豆腐花里的水分漸漸析出，到差不多的時(shí)候就把壓著(zhù)的石頭和木板拿開(kāi)，打開(kāi)紗布，里頭就是嫩豆腐。

    當然，想要老豆腐的話(huà)就繼續壓。

    楚沁想要的豆腐是介于老嫩之間，這種豆腐都不需要煎，隨便蘸蘸醬油就好吃。

    想要做豆腐泡的話(huà)就把豆腐切成塊放到油里炸，小半鍋的菜籽油倒進(jìn)去，楚沁看著(zhù)實(shí)在心疼得緊。

    她想了想，干脆又做些素丸子和rou丸子，看到南瓜，最后還炸了點(diǎn)炸南瓜。

    炸完的油一滴都沒(méi)浪費，盛起來(lái)往后吃，盛不起來(lái)的就炒個(gè)菜吃。

    至于豆腐釀，炸完豆腐后就很簡(jiǎn)單了。用豬rou和冬筍做餡料，把豆腐泡開(kāi)個(gè)口，將餡料塞到豆腐泡中。

    餡料必須是熟的，所以塞完可以直接吃。

    沒(méi)吃完的放屋外冰凍，想吃時(shí)拿到鍋里蒸蒸，她豆腐釀做的大，隨便蒸個(gè)四五個(gè)就能解決一餐飯。

    最后就是豆腐乳了，楚沁試著(zhù)晾干發(fā)酵，放在屋里發(fā)酵，這一步還算成功。

    發(fā)酵完了的豆腐有點(diǎn)奇怪，在楚沁反復問(wèn)過(guò)楚嬸兒是否是正常的后，才敢繼續制作。

    碗里倒白酒，豆腐滾一圈，然后用鹽腌，再加點(diǎn)她先前做的五香粉，腌完放入罐中密封保存，過(guò)一周就能吃。

    這一系列東西做完，元宵早就過(guò)了！

    春日。

    春回大地，該破冰的破冰，該發(fā)芽的發(fā)芽，楚沁準備育苗，今年她依舊準備在家里種兩茬地瓜。

    黃豆子實(shí)在忍不住，又找上門(mén)來(lái)：“楚沁，你給個(gè)準話(huà)吧，到底種不種？”

    楚沁簡(jiǎn)直要逃。

    她不想回答，因為她還沒(méi)想好。

    她的糧食夠吃嗎？很明顯，她積攢的糧食加上她今年積攢的糧食，省著(zhù)點(diǎn)來(lái)，只吃她如今三分飯的話(huà)是足夠的。

    但她能只吃三分嗎？

    上輩子的她能，這輩子的她不能。

    由儉入奢容易，由奢入儉難。

    吃過(guò)大魚(yú)大rou后清粥小菜只是調劑品，往后又哪里能頓頓吃清粥小菜呢。

    楚沁無(wú)奈說(shuō)：“我明天告訴你吧。先讓讓?zhuān)疫€得上山呢?！?/br>
    黃豆子察言觀(guān)色能力強，見(jiàn)楚沁這么說(shuō)便離開(kāi)。

    楚沁確實(shí)要上山，她前幾日下的套還沒(méi)取呢，都是事趕事拖著(zhù)，讓她忘了這一茬。

    最近的收獲不是很好，雖然獲得了那頭野鹿，但如同野雞野兔等小野物卻沒(méi)得到多少。

    從得到野鹿的那天算起，一直到現在，她只獲得一只野雞。

    野雞在元宵時(shí)就被她給拔毛燉了，燉完用雞湯配著(zhù)豆腐釀吃，這會(huì )兒陶鍋里還剩下幾塊野雞rou呢。

    楚沁如今上山都不太有動(dòng)力了，蓋因為收獲不豐。但沒(méi)辦法，打獵就是這樣，沒(méi)人能夠時(shí)時(shí)如意的。

    好在這次上山總算不是空手而歸。

    只見(jiàn)楚沁往溫泉口走，在她前幾日下的套里面發(fā)現死去的野雞。

    而數百米之外另一個(gè)套里竟然也有一只野雞！

    “嘖！又是野雞?！背咄旆鲱~。

    野雞就野□□，正好趁著(zhù)天氣還冷把野雞熏了放著(zhù)往后吃。

    話(huà)說(shuō)她積攢的野雞毛都很多了，多得能做出一件衣服來(lái)。

    放古代妥妥的雉尾大氅??！

    這還是菜譜上說(shuō)的，衍生介紹野雞毛作用后楚沁這種文盲才曉得野雞特么也能做衣服。

    楚沁也不嫌棄，正要下山時(shí)想到什么似的又返回溫泉口，他從泉口那里收些熱水到背包空間。

    干啥呢？今天得洗澡，她都遇上溫泉了，當然懶得燒水。燒水也是要用木頭的，能省點(diǎn)當然要省點(diǎn)。

    夜晚。

    楚沁洗完澡，把暖手壺灌滿(mǎn)熱水，放到被子里暖被窩。

    她披著(zhù)大棉襖坐在書(shū)桌前，分明是在進(jìn)行著(zhù)每周的例行登記。

    賣(mài)野豬換的那缸米她還沒(méi)吃完，竟然還剩下半缸！

    這令楚沁很是驚奇，可轉過(guò)頭來(lái)一想想也對。

    她平日里常吃地瓜，地瓜做成地瓜粉絲后她還吃地瓜渣餅。

    后來(lái)就是餃子，再后來(lái)是豆腐釀，而做豆腐剩下的豆腐渣是她目前的主食。

    楚沁嘆氣。

    地瓜渣和豆腐渣吃又不算好吃，舍又舍不得給豬給雞吃……那怎么辦，只能她吃，好歹能填飽肚子。

    這里還沒(méi)算她每周得到的烤冷面呢，一邊攢一邊吃，攢的速度趕不上吃的，如今烤冷面也快見(jiàn)底，僅僅只剩八份，最多只能吃?xún)刹汀?/br>
    再就是面粉了。

    面粉剩的也挺多，整整26斤。楚沁只做餃子時(shí)用過(guò)，如今餃子還剩180多個(gè)呢，在自制冰箱里冰凍著(zhù)。

    不過(guò)她過(guò)幾天想做包子，冬筍也快沒(méi)了，趁著(zhù)最后一波冬筍收獲時(shí)做些筍rou包子吃。

    至于地瓜，楚沁轉頭瞅了眼臥室角落。實(shí)在沒(méi)眼看，剩的幾個(gè)已經(jīng)被小白啃得不成樣子了，她干脆就留給小白吃。

    至于做種的她早已挑選出來(lái)，放在地窖里儲藏著(zhù)呢。

    楚沁連帶著(zhù)跟黃豆子合作的那份也儲存了起來(lái)，她思來(lái)想去后還是決定在家里種的同時(shí)也在山上種。

    沒(méi)辦法，她受不得餓呀。

    楚沁琢磨著(zhù)，自己未來(lái)幾年，災荒的幾年怎么樣也得吃到七分飽吧？否則都對不起自己千辛萬(wàn)苦得到的“未卜先知”了。

    楚沁又開(kāi)始看看自己其他的東西。

    嗯，鹿rou最多，新鮮得緊。

    豬rou第二，因為它用豬rou做了香腸臘腸后豬rou就消耗了很多，新鮮的豬rou暫時(shí)不多。

    楚沁摸了摸夾在筆記本的幾張rou票，這個(gè)rou票有期限，她準備找個(gè)機會(huì )去鄉里或者縣城把rou票用了。

    甚至還能找人換，比起買(mǎi)，其實(shí)換能換更多的rou。因為rou票是能帶出門(mén)的啊，豬rou哪里能呢？

    再就是野雞野兔這種熏rou，這些能放得久，隨便蒸蒸就能吃。

    最讓楚沁欣喜的是雞蛋。

    是的，她的雞蛋越來(lái)越多了，如今有兩百來(lái)個(gè)。而且這一窩雞仔比上一窩長(cháng)得好，可想而知等要下蛋時(shí)她家每天能收獲多少雞蛋。

    最后就是最近的月抽周抽。

    周抽最多的還是磚頭，她甚至還抽到個(gè)床頭柜……楚沁當時(shí)氣得想罵人，床頭柜她想要她自己會(huì )做啊，哪里需要抽獎呢。

    楚沁最終還是罵罵咧咧的把床頭柜擺在了床頭，罵的時(shí)候很爽，用的時(shí)候更爽。

    別說(shuō)，有個(gè)床頭柜后她平常都方便不少。床頭柜還帶抽屜，她平?？吹臅?shū)就可以放抽屜中，而煤油燈則擺在柜面上。

    周抽還有一個(gè)讓楚沁欣喜的東西——驅蟲(chóng)水。

    上面介紹說(shuō)是“驅蟲(chóng)至寶，蟲(chóng)類(lèi)克星”，說(shuō)是什么蟲(chóng)都能驅。

    按理說(shuō)，楚沁頭一個(gè)想到的是“mama再也不要怕我被蚊子叮咬啦”。

    但她不是正常人，她腦回路清奇。

    楚沁當時(shí)腦子噌地就亮了——她恨不得上山去找蜂蜜！

    有這玩意兒，她還需要全副武裝去取蜂蜜嗎？呵呵呵。

    驅蚊驅蒼蠅都太大材小用了，這明明是發(fā)家致富從此實(shí)現蜂蜜自由的利器呀。

    除周抽盲盒外，月抽盲盒也抽到好東西。

    最得楚沁心意的是鐵壺。

    是的，就是現在放在火爐上的鐵壺，鐵壺底已經(jīng)被烤得滿(mǎn)是黑炭了。

    雖然說(shuō)作用跟陶壺重復，但鐵壺方便帶出門(mén)，燒水什么的都方便，陶壺卻不能。

    再就是葡萄糖水，這是個(gè)好東西，體力消耗過(guò)大或者低血糖時(shí)都能喝。

    整理完這些楚沁揉揉腦袋準備睡覺(jué)。

    被窩已經(jīng)烘暖了，楚沁進(jìn)入被窩后舒服得發(fā)出一聲喟嘆：“啊——”

    好爽啊。

    翌日。

    天氣晴朗，似乎有冰雪消融萬(wàn)物復蘇的征兆。

    黃豆子這次上門(mén)時(shí)楚沁就答應了，其實(shí)如果可以，她更想跟張飛燕合作。

    這人嘴巴不嚴實(shí)，跟她走親近點(diǎn)指不定還能從她嘴巴里聽(tīng)到關(guān)于未來(lái)的事，只要只言片語(yǔ)就足夠了。

    這么大的優(yōu)勢，足以讓楚沁忽略她過(guò)于粗心的劣勢。

    然而楚沁不曉得的是，她惦記的張飛燕最近也在時(shí)時(shí)刻刻惦記著(zhù)她，甚至惦記得更深。

    因為張飛燕掰手指數一圈，發(fā)現村里難得的聰明人應該是楚沁。

    是的，腦袋一直沒(méi)開(kāi)竅的張飛燕，上下兩輩子活了幾十歲的張飛燕終于開(kāi)竅一回了。