沒(méi)走，你的身份不是營(yíng)業(yè)員，而是服務(wù)員，你要做的還是服務(wù)客人。昨天大家都在忙，我沒(méi)說(shuō)你，但今天我不希望看到你還攤著(zhù)手，無(wú)所事事的站在一旁。另外，什么時(shí)候在飯店做事不是光榮偉大的，而是圍著(zhù)臟污油膩打轉了。你要真有骨氣，就別吃飯了，喝露水去吧。無(wú)論是在飯店為客人烹調美食，還在家中的灶臺邊為家人做一日三餐，你說(shuō)說(shuō)的圍著(zhù)臟污油膩打轉，應該是圍著(zhù)生活打轉才對。更何況，每一份工作都是光榮的，都是為人民服務(wù)，顯然你現在的態(tài)度就是不想為人民服務(wù)了?！?/br>
她不樂(lè )意跟羅翠芳這樣的小姑娘計較，顯得自己很沒(méi)有氣度。另外對方是服務(wù)員，如果真的對自己懷恨在心，做一些小手段，很難防住。你要是想做營(yíng)業(yè)員，可以啊，上別的商店去，而不是在這里盼著(zhù)他們飯店改成商店。

羅翠芳咬咬牙，“誰(shuí)說(shuō)我不想為人民服務(wù)了？”

她不能讓廖清歡說(shuō)她態(tài)度有問(wèn)題，尤其是不想為人民服務(wù)這點(diǎn)，若是被人知道了，她肯定要被送去接送批評教育。

“那行，既然你想為人民服務(wù)，那就老老實(shí)實(shí)的做好你服務(wù)員該做的事?！?/br>
她說(shuō)完，轉眸看向站在門(mén)口兩位要進(jìn)來(lái)的客人，“香香，來(lái)客人了?！?/br>
說(shuō)完，她對羅翠芳輕哼一聲，轉身又去了廚房。劉紅星趕緊跟在廖清歡屁股后面，而羅翠芳則站在原地，臉上青一陣白一陣的。

林香香覷著(zhù)羅翠芳的臉色，繞過(guò)她來(lái)到門(mén)口，頗為熱情的說(shuō)道：“為人民服務(wù)，兩位想吃些什么？”

穿中山裝的男人看了眼掛在門(mén)口的小黑板，“清炒蟹黃油、熗活蝦、還有蘸水兔都上了吧，再來(lái)個(gè)丸子湯?！?/br>
等把糧票和錢(qián)都給了，領(lǐng)上飯店的票，中山裝才發(fā)現旁邊的清秀男人正擰著(zhù)眉頭，盯著(zhù)人家廚房的門(mén)簾，也不知道在想些什么。

“楚華，看什么呢？”

他也跟著(zhù)看了眼，就一普通門(mén)簾，能有什么可看的，不過(guò)從廚房傳出來(lái)的味道真香，他聞著(zhù)犯饞。

鄭楚華搖搖頭，找來(lái)個(gè)挨著(zhù)墻的位置坐下。隨即看著(zhù)擦得干干凈凈的桌子，手指在上面輕點(diǎn)兩下。

以前他外公跟剛剛那個(gè)胖女人說(shuō)過(guò)一模一樣的話(huà)，或許是巧合吧。

……

這邊兩位客人剛坐下，另一邊的工廠(chǎng)也都下工了。昨天和平飯店有烤魚(yú)和醬鹵rou的事，經(jīng)過(guò)一天的傳播，大多數工人都知道了。

和平飯店在這些工廠(chǎng)當中，也算是個(gè)比較有意義的地方，很早以前，這里是工人們發(fā)了工資最?lèi)?ài)來(lái)的地方。一個(gè)月就吃那么一次，和朋友或者帶著(zhù)家人過(guò)來(lái)，點(diǎn)上兩道好菜，吃得肚飽渾圓的走人。

那時(shí)候的和平飯店做的菜好吃不說(shuō)，分量大、油水大。再加上這么多工廠(chǎng)中間，就這么一家飯店開(kāi)著(zhù)。在大家要去外面吃飯的時(shí)候，第一反應就是和平飯店。

可后來(lái)和平飯店里的師傅全走了，說(shuō)是風(fēng)水不好，再后來(lái)來(lái)吃的工人們發(fā)現，這里的菜不好吃也就算了，分量還少了不少。一來(lái)二去的，就沒(méi)人愿意來(lái)吃。

雖說(shuō)大多數工人都知道和平飯店現在好像改了，可大家手里捏著(zhù)的糧票和錢(qián)都是辛苦掙來(lái)的，還是有很多人不愿意過(guò)來(lái)吃，只除了昨天沒(méi)吃到的和吃過(guò)的。

李淑華一馬當先的跑過(guò)來(lái)，一看今天的菜色，興奮了，直接跟里面的服務(wù)員說(shuō)道：“我要一份蘸水兔，一份熗活蝦，再來(lái)兩個(gè)饅頭?！?/br>
見(jiàn)開(kāi)票的是羅翠芳，她又扯了扯嘴角，“得虧昨天沒(méi)聽(tīng)你的，你看，我今天又來(lái)了?！?/br>
羅翠芳板著(zhù)臉將錢(qián)和票收回去，又把票遞給她，“您找個(gè)位置做好?！?/br>
李淑華哼一聲，扭身找了個(gè)位置。

她到的比較早，其他人都還沒(méi)來(lái)，也就她旁邊一桌坐了兩個(gè)男人，這會(huì )對方的桌子上上了一份蘸水兔，自己這份沒(méi)能上的李淑華只能眼巴巴瞅著(zhù)別人的，看著(zhù)解解饞。

其中一位看起來(lái)挺年輕，長(cháng)得眉清目秀的男人伸出筷子，夾了一塊皮白rou粉的兔rou，先是送到鼻子旁邊輕嗅了下，似乎是在確認沒(méi)什么味道，然后又沾了沾旁邊的蘸水料。醬褐色的蘸水裹上了兔rou，上面沾著(zhù)幾塊蔥花和切成細絲的辣椒，男人拿碗接在下面，咬下一口完全沒(méi)骨頭的兔rou。

李淑華看著(zhù)對方的動(dòng)作，咕咚一聲咽下口水。

鄭楚華自家外公是很有名的廚師，他從小在外公身邊長(cháng)大，見(jiàn)過(guò)不少有名的廚師，也吃過(guò)前朝御廚后人做的菜，所以才會(huì )對工廠(chǎng)食堂的菜色那么看不上眼。

在他這里，吃進(jìn)嘴里的食物，必須是能讓他享受的，而不是簡(jiǎn)單的填飽肚子。他對面的老張總是說(shuō)他矯情，但沒(méi)辦法，從小到大就沒(méi)吃過(guò)不好吃的東西。

跟著(zhù)對方來(lái)到和平飯店，他沒(méi)抱太大的希望，更何況還在門(mén)口看了一場(chǎng)鬧劇。

只是等菜端上來(lái)的時(shí)候，看著(zhù)切得薄厚一致，皮白rou嫩的兔rou時(shí)，倒是來(lái)了興趣。曾經(jīng)他吃過(guò)一次蘸水兔，是他外公的一位老友做的。也是做成這般，骨頭全去除，兔rou必定是連著(zhù)皮的。他還記得那是自己第一次吃蘸水兔，當初聽(tīng)說(shuō)是兔子rou還不愿意吃呢，結果真吃到嘴，反倒是他一個(gè)人吃最多。

兔rou放到蘸水里裹了一圈，再送到嘴里咬下第一口。

嫩，入口一剎那就能感受到的嫩滑，皮rou在唇齒滑動(dòng)。完全不像切成一塊塊擺放在盤(pán)中那樣，而是出乎預料的嫩滑。再咀嚼兩口，涌上來(lái)的則是香酥，rou質(zhì)嫩卻也酥爛。雖然已經(jīng)聞過(guò)了確認兔rou沒(méi)有異味，但在口中散發(fā)的味道還是讓他驚訝了一番。辣味中裹著(zhù)一絲清新的香味，將整個(gè)兔rou層次都拔高了不少。這比他曾經(jīng)吃過(guò)的蘸水兔，還要好吃很多倍。

對面的張興國已經(jīng)一口接一口的吃爽了，他不懂什么美食，就知道好吃和不好吃，而這蘸水兔在他這就是頂頂好吃。

“吃快點(diǎn)，這多好吃啊，多吃點(diǎn)?！?/br>
張興國見(jiàn)鄭楚華吃了一口就像發(fā)呆似的，把盤(pán)子往他面前推了推。

鄭楚華回過(guò)神來(lái)，他就是覺(jué)得這味道好，沒(méi)想到這么一家普通的飯店居然還有做菜這么好吃的廚師。

等清炒蟹黃油上來(lái)的時(shí)候，張興國拿筷子戳了戳蟹殼，“蟹黃油呢？”

還不就是幾只螃蟹嗎？不是就吃螃蟹吧？跟他吃過(guò)的蟹黃油不一樣啊。

鄭楚華熟門(mén)熟路的將其中一份蟹殼打開(kāi)，露出裝在里面的一份蟹黃油，黃澄澄的一份，隨之濃鮮馥郁的味道就緩緩升起。蟹殼里面被掏空了，炒制好的蟹黃油放置其中，旁邊擺著(zhù)拆出來(lái)的蟹rou，偽裝成螃蟹的腮，這里面居然全是能吃的。

平時(shí)他們吃的炒蟹黃油，就是蟹黃蟹油掏出來(lái)，跟著(zhù)蟹殼一起炒。

吃的時(shí)候還得嘬嘬蟹殼上沾的味。再看這一份，直接放到拿勺子舀著(zhù)吃就