著(zhù)面了。

她瞧秦尚在一邊杵著(zhù)沒(méi)事干，仰著(zhù)下巴說(shuō)：“去拿個(gè)面盆來(lái)，一起和面?！?/br>
秦老板在做飯上算個(gè)老手。和面的本領(lǐng)也不差。水油皮和好，卻在油酥上犯了難。

加了常溫軟化黃油的面太硬，秦尚倒了兩勺水，把油軟化好了，面就太濕。于是陷入了水多了加面，面多了加水的怪圈。最后成型的油酥面團比蘇春桃的大一圈。

蘇春桃看著(zhù)空了的低筋面粉袋子，手上沾著(zhù)黃油也不管了，拍著(zhù)秦尚的胳膊笑：“哎呦，你可算是栽一次了??！”

蘇女士心情大好，勤勤懇懇地開(kāi)始拌餡。

拌餡這活秦尚熟悉。他放好了rou，蝦仁和筍丁，頓了一會(huì )問(wèn)：“媽?zhuān)W的調料怎么放啊?！?/br>
“這你都能忘？就三鮮餃子的料多加一勺糖?！碧K春桃白他一眼，干脆親自上陣，拿著(zhù)調料囑咐：“生抽和老抽比例四比一一定不能多了少了，不然顏色和味道不對。糖要放足，不然不鮮，聽(tīng)著(zhù)沒(méi)？”

“記住了?！鼻厣性谝贿厬?zhù)，手里拌著(zhù)藕丁香菇的餡，沒(méi)見(jiàn)一點(diǎn)生疏。

正宗的鮮rou月餅餡類(lèi)似臘rou，比較油。

蘇女士這版餡料更偏向于鮮香，不油膩。缺點(diǎn)就是放不長(cháng)久。放久了rou餡就不香，面也不酥。

兩團面烤了三十個(gè)月餅左右，秦尚拿了一半，剩下一半留給蘇春桃。

現烤的月餅面皮酥得掉渣，泛著(zhù)奶香的甜味。被rou汁浸潤了以后鮮香無(wú)比。

蘇春桃把幾個(gè)月餅裝盤(pán)放在餐廳，招呼秦尚：“做都做了，趁熱吃?！?/br>
“真是大風(fēng)刮來(lái)的，你竟然想起來(lái)學(xué)做月餅了?！碧K春桃一邊吃著(zhù)月餅，一邊說(shuō)。

秦尚頓了頓，本想說(shuō)中秋了做給客人，結果到嘴邊卻轉了個(gè)彎：“中秋冀丁攛掇著(zhù)做月餅給你吃呢，結果在家做毀了好幾次，我來(lái)找您偷個(gè)師?！?/br>
蘇春桃：“……”

“一會(huì )我寫(xiě)個(gè)總結，指導一下？蘇大廚？”秦尚趁著(zhù)蘇春桃沒(méi)把他趕出去趕緊說(shuō)。

蘇春桃的臉色有點(diǎn)復雜。青一陣紅一陣，看起來(lái)似乎下一秒就能抄把掃帚把秦尚趕出去。

“媽……？”

蘇春桃瞥了他一眼，一股子狼外婆的氣勢：“寫(xiě)不寫(xiě)到底??？不寫(xiě)滾蛋！”

秦尚的菜譜總結寫(xiě)得很詳細，蘇春桃看了一遍，登時(shí)還有點(diǎn)懷念。

燒烤店還在秦尚他爸手里的時(shí)候就好搞什么總結。什么菜怎么做，注意點(diǎn)，亮點(diǎn)都得一條一條寫(xiě)好了，釘起來(lái)。寫(xiě)完了就拿給蘇春桃看，兩個(gè)人再一起改菜譜。

秦尚接手后，也沒(méi)在研究新菜式，這個(gè)步驟就少了。

蘇春桃審閱了大半輩子的菜譜，空了這么些年，陡然重cao舊業(yè)，著(zhù)實(shí)有點(diǎn)懷念。

秦尚見(jiàn)她一直不說(shuō)話(huà)，問(wèn)：“怎么樣？有哪里不對嗎？”

蘇春桃回過(guò)神，把手機扔給秦尚，霸氣地說(shuō)：“出師了，帶著(zhù)你的月餅退下吧！”

秦尚知道找蘇春桃學(xué)手藝這事，他媽?xiě)撌峭﹂_(kāi)心的。在這個(gè)節骨眼上提裴冀丁，顯得十分不知分寸。

但秦尚覺(jué)著(zhù)如果沒(méi)有裴冀丁，他大概這輩子都不會(huì )想起來(lái)做這些事，也不會(huì )注意到蘇春桃對過(guò)往的懷念和需求。

所以他提了，這對蘇春桃有點(diǎn)殘忍。兒子好不容易來(lái)一次，為的還是男朋友的事，聽(tīng)起來(lái)怪膈應的。

但秦尚依舊這么做了。他希望裴冀丁在他和蘇春桃之間是一種別樣的紐帶，而不是產(chǎn)生隔閡的釘子。

“媽……”秦尚還想說(shuō)點(diǎn)什么，被蘇春桃一瞪，又說(shuō)不下去了，掂起來(lái)月餅說(shuō)，“你早點(diǎn)休息啊，改天來(lái)看你。身體有問(wèn)題了及時(shí)和我說(shuō)?！?/br>
蘇春桃跟著(zhù)走到玄關(guān)，擺著(zhù)手趕人，對秦尚來(lái)這兒的不純動(dòng)機沒(méi)有再說(shuō)別的話(huà)，只是讓他快點(diǎn)回去賺錢(qián)去。

秦尚掂著(zhù)一袋子月餅回了燒烤店，分了十個(gè)給客人。

不少老顧客是吃過(guò)蘇春桃的鮮rou月餅的?？匆?jiàn)熟悉的東西都開(kāi)心得很，叫著(zhù)：“哎，今年刮得什么風(fēng)，皇太后重出江湖了??？”

秦尚把鐵盤(pán)子往桌上放，說(shuō)：“想著(zhù)呢，過(guò)了這村沒(méi)這店，滿(mǎn)共十個(gè)。一桌就一個(gè)啊，不然不夠分了?！?/br>
連李叔都啃著(zhù)月餅問(wèn)秦尚蘇春桃怎么起這心了。

秦尚笑了笑說(shuō)突然想做了，心里卻想著(zhù)，刮得是一陣名叫“裴冀丁”的風(fēng)。細膩且溫暖。

剩下的兩三個(gè)月餅成了裴冀丁的夜宵。

因為不是現烤的，月餅的風(fēng)味有一部分折損。但依舊吃得裴冀丁眨著(zhù)眼睛夸好吃。

“慢點(diǎn)，沒(méi)人跟你搶。有這么好吃嗎？”秦尚瞅著(zhù)他的樣子，去倒了杯水來(lái)，總覺(jué)著(zhù)等蘇女士見(jiàn)著(zhù)了吃月餅的裴冀丁，一定被夸得心花怒放。他倆的事都不一定被放在心上了。

“好吃！太好吃了！”裴冀丁咽下最后一個(gè)月餅，“這哪來(lái)的，不行我去買(mǎi)幾個(gè)裝作我做的給阿姨送過(guò)去吧！”

秦尚笑著(zhù)看他：“就是你阿姨做的?！?/br>
“……”裴冀丁愣了一會(huì )，感到了一種班門(mén)弄斧的羞恥感。

秦尚沒(méi)忍住開(kāi)始揉他的腦袋：“我要了菜譜來(lái)，等你休息了教你?！?/br>
裴冀丁點(diǎn)點(diǎn)頭，頓了一會(huì )又擔心起來(lái)：“你媽這手藝都封神了，我再學(xué)人也看不上吧……”

“哪有還沒(méi)開(kāi)始先放棄的。做了再說(shuō)?！?/br>
中秋節在放假的第二天。

放假第一天裴冀丁就買(mǎi)好了食材往家里竄，拽著(zhù)秦尚要學(xué)做月餅。

裴少爺睜大眼睛看秦尚和面，動(dòng)作流暢的很，面團沒(méi)幾分鐘就光滑了?？墒堑扰峒蕉∽约荷鲜值臅r(shí)候，手上盆上卻粘的都是小面團。

秦尚幫著(zhù)他把面都聚集在一起，干脆抓著(zhù)裴冀丁的手一下一下教：“就這樣，一個(gè)方向轉著(zhù)圈，再翻上來(lái)。粘手了不要緊，黃油揉進(jìn)去了就光滑了?！?/br>
“哦……哦……”秦尚高他半頭，說(shuō)話(huà)時(shí)又是側著(zhù)腦袋，氣息剛好噴在他耳側。裴少爺一瞬間心猿意馬，注意力早不在面團上了。

“想什么呢？”秦尚瞧他臉上一片紅，問(wèn)。

“沒(méi)！和面呢！和面！”裴冀丁一下回過(guò)神，手上用勁搓著(zhù)面團。

然而秦尚的手都還沒(méi)抽出來(lái)，就覺(jué)著(zhù)手心下面一只爪子攪和來(lái)攪和去，時(shí)不時(shí)刮蹭著(zhù)手心。

“……”

秦老板默默抽回手，忍不住懷疑自己最近是不是有些欲求不滿(mǎn)。

有了秦尚在一邊監督，裴冀丁的月餅做得還算合格，有模有樣的，看起來(lái)賣(mài)相不錯。

月餅的裝飾工具早就配備齊了，連印花的印章都買(mǎi)了好幾個(gè)。

秦尚炒了豆沙和棗泥餡，和鮮rou的一起做了三個(gè)餡。

月餅包裝袋是藍色帶著(zhù)兔子月亮的，還有金色的紙托，包裝起來(lái)精致好看的。

紙盒子里能裝六個(gè)，裴冀丁給不同餡料上蓋了不同的印花，寫(xiě)著(zhù)三個(gè)餡料。蓋上紙盒蓋子放在茶幾上