智一回到滬市就給甄珍寄了一箱他的調味圣品,家鄉的普寧豆醬，甄珍如獲至寶，發(fā)酵食品就算她精通做法，但礙于水土氣候，做不出原產(chǎn)地的味道，這樣的調味料是她最缺少的。

普寧豆醬跟東北大豆醬咸鮮的口感不同，顏色金黃，味道甜中帶鮮，跟海味尤其相合，得了豆醬，甄珍也試著(zhù)做了道鮑啟智的看家菜，豆醬焗蟹。

焗的火候很難把控，油和水的比例尤其關(guān)鍵，油多螃蟹被炸過(guò)，水多濕氣大，都容易讓螃蟹失了鮮度。甄珍滿(mǎn)身本事，一道焗菜難不倒她。

不光鮑啟智寄了豆醬，馮偉也給甄珍寄了品質(zhì)最好的漢源貢椒，有了最好的花椒必須得做一道能把人麻得口水滴答的口水雞。

老陳請的都是他的同齡人，還得來(lái)一道憶苦思甜菜，熏鲅魚(yú)配炸玉米小餅子。

大魚(yú)怪沒(méi)吃完，得莫利燉魚(yú)不做上回那么大的，來(lái)一小份。

熏鲅魚(yú)是干熏菜肴，跟它搭配的魚(yú)菜，甄珍做了一道大黃魚(yú)咸齏湯，所謂的咸齏是南方叫法，舟山、寧波一帶有句老話(huà)，“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪?！?/br>
其實(shí)就是東北冬天也常吃的一種腌菜，腌雪里蕻。雪里蕻燉豆腐是道家常菜，雪里蕻燉大黃魚(yú)東北人不常吃。

雪里蕻經(jīng)過(guò)腌制爽口脆鮮，本身自帶風(fēng)味，入湯時(shí)，不用添加任何調料。這道菜做法簡(jiǎn)單，姜切絲、咸齏切丁，跟魚(yú)同煮，魚(yú)湯奶白，魚(yú)rou鮮潤，咸菜更加凸顯了魚(yú)rou本源的鮮美。

幾道主菜蛋白已經(jīng)夠多，剩下的菜肴甄珍斟酌著(zhù)搭配了些素菜，主食是大白菜rou絲熗鍋面，過(guò)生日要吃面條，吃了大餐，配家常的面條給老陳慶生。

人以群分，能跟老陳處得來(lái)的人，人品都信得過(guò)。他們這批第一代企業(yè)家，還有受邀的計委主任，全是四十年代生人，經(jīng)歷過(guò)國家最困難時(shí)期，都是有故事的人，不愛(ài)顯擺，人都樸實(shí)平和。

今天這些菜肴深受在座的老哥兒幾個(gè)的喜愛(ài)。

“這小姑娘估計在螃蟹里放了至少一百瓣蒜，不光螃蟹好吃，這蒜也好吃的?！?/br>
被懟了，“你個(gè)土老帽，這道焗螃蟹就是要多放蒜，蒜香、醬香、蟹香三香匯聚，才正宗?！?/br>
這兩人研究螃蟹，旁邊一人已經(jīng)開(kāi)始引用內容描述口水雞，“白生生的雞塊，紅殷殷的油辣子海椒，真是讓人口水長(cháng)流?！?/br>
“哎媽呀，這麻勁也太爽了，這是漢源花椒吧，這小姑娘做菜也太真材實(shí)料了，比省賓館強太多了?！睆堛懝槐回暯仿榈昧粝铝藵M(mǎn)足的哈喇子。

這些還不算，兩道魚(yú)因為被小咕嘟過(guò)了一遍水，把哥幾個(gè)吃陶醉了，跟老陳解釋套娃來(lái)歷的那位博學(xué)多才的建材公司的老板，閉著(zhù)眼品味：“這黃魚(yú)湯一入嘴，腦袋里轉出的是熱寂后的星空?！?/br>
老陳捋了把大背頭，有點(diǎn)迷糊，“熱寂是什么玩意？”

被博學(xué)多才瞪了，“你沒(méi)事多看點(diǎn)書(shū)，少研究那什么黃飛鴻、十三姨?！?/br>
晚餐結束得晚，不想打擾司機，老陳讓兒子來(lái)接他，陳星耀晚上在單位加班，來(lái)了之后，也撈了晚他爸的面條加餐。

老陳喝酒上臉，臉紅的跟門(mén)外的大燈籠似的，帶客人出了包間，今天喝得開(kāi)心，沒(méi)忘了居功至偉的甄珍，“我帶你們認了門(mén)，以后有啥宴請多光顧光顧，跟你們說(shuō)，我大侄女元宵節拿了廚藝比賽的大獎，吃了我大侄女的菜，絕對買(mǎi)不了吃虧，買(mǎi)不了上當?！?/br>
“你可別說(shuō)了，好好一飯店快讓你說(shuō)成賣(mài)假藥的，我們都帶著(zhù)嘴來(lái)的，又不是癡呆。小館子僻靜，關(guān)鍵是甄珍這廚藝沒(méi)得說(shuō)，大爺們都記住了，以后一定常來(lái)?！崩细鐜讉€(gè)都很捧場(chǎng)。

還沒(méi)忘記關(guān)心陳星耀，張銘臨出門(mén)前拍拍小陳肩膀，“你比你爸靠譜多了，對象該找了，我家孫子都能打醬油了?！?/br>
老陳喝得有點(diǎn)多，把自己選兒媳婦標準公布出來(lái)，“我兒子將來(lái)要找個(gè)長(cháng)貓頭鷹眼睛的姑娘當對象?！?/br>
甄珍：“……”這標準真是很老陳。

寶庫湊到j(luò )iejie耳旁小聲說(shuō)，“黑貓警長(cháng)叔叔說(shuō)了，我跟小咕嘟不能當對象，他跟貓頭鷹也不能當對象?！?/br>
小孩自認為很小聲，反正大家都聽(tīng)到了，聽(tīng)得陳星耀滿(mǎn)頭黑線(xiàn)，大爺們哈哈大笑。

那位博學(xué)的建材公司老板王天定格外喜歡寶庫，從兜里掏出一百塊錢(qián)，“今天正月二十八，正月沒(méi)過(guò)完，不算出年，大爺給你錢(qián)壓腰，買(mǎi)套娃玩?！?/br>
陳星耀知道王叔的家事，明白他為什么喜歡寶庫，對其他要往外掏錢(qián)的大爺們說(shuō)，“王叔代表就夠了，多了甄珍肯定不收，以后多來(lái)這吃幾頓就有了?！?/br>
大家被勸住，吃了快樂(lè )魚(yú)，快快樂(lè )樂(lè )分手回家。

寶庫幫jiejie送完客，把壓腰錢(qián)掏給jiejie，“給！”

甄珍笑著(zhù)接過(guò)，“錢(qián)jiejie都給你存起來(lái)，等你長(cháng)大了花?！?/br>
小孩猛搖頭，“給jiejie花?！眗ou墩墩的小身子撲進(jìn)jiejie懷里，“寶庫也給jiejie?！?/br>
我的寶庫怎么這么讓人稀罕呢，甄珍展開(kāi)雙臂把小孩緊緊摟住，小咕嘟走過(guò)來(lái)咬褲腳，甄珍撈起小貓，“咕嘟也要抱抱是嗎？”懷里的兩小只是她在這世界上最最寶貴的財富。

起風(fēng)了，春天的風(fēng)里帶著(zhù)沙土，吹在窗戶(hù)上噼里啪啦響。

“你倆該少吃點(diǎn)了?！闭缯湔f(shuō)。

……

春天如約而來(lái)，吹面的涼風(fēng)多了暖意，城里的年輕人們也開(kāi)始春心萌動(dòng)。

陳星耀他們一支隊，最近跟經(jīng)偵聯(lián)合行動(dòng)，在追捕一個(gè)造假|(zhì)鈔的，省城的經(jīng)濟形勢過(guò)了一個(gè)年依然不見(jiàn)起色，國有企業(yè)改制是個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，不可能一蹴而就。經(jīng)濟不好，造假|(zhì)鈔的乘虛而入，市場(chǎng)上最近流通的假|(zhì)鈔開(kāi)始增多。

這次的案子經(jīng)偵主辦，刑偵輔助，壓力不像以往那么大。

中午下班之前，陳星耀聽(tīng)肖鋒往大漁打電話(huà)，“甄珍，今天二月二，你家包間有人訂桌嗎？……昨天有人定，今天暫時(shí)還沒(méi)有是嗎？那你幫哥一個(gè)忙，給哥留下來(lái)，哥今晚想去你那相個(gè)對象……”

陳星耀停了寫(xiě)報告的筆，老趙劃火柴的動(dòng)作頓住。

肖鋒往四下看了一眼，聲音更小，“你那是主場(chǎng)，去別地方哥不得勁，晚上六點(diǎn)，就這么定了哈，謝了?！?/br>
干刑偵的耳力都杠杠的，不光一支隊，隔壁二支隊都有好幾個(gè)人聽(tīng)到。

幾個(gè)結伴去樓下食堂吃飯的也都停下了腳步。連性格最斯文的鄭飛都起了八卦心，對兩位隊長(cháng)說(shuō)，“咱過(guò)了年就沒(méi)去甄珍那吃飯，擇日不如撞日，就今天怎么樣？”

小孫大聲附和，“我看行?！?/br>
二支隊的人也要跟著(zhù)參合，“我們吃了年貨香腸，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)做年貨的人，要不今天去認識認識？”

肖鋒拍桌子咆哮，“不帶你們這樣的，就因為