唯恐節目組沒(méi)能吃好,甄酥路過(guò)酒店大堂，還順手提走了真美味風(fēng)味豆豉，準備久違的做一道粵菜。

    敲開(kāi)艾連伯倫斯的廚房，甄酥笑意燦爛的提起那條新鮮鰻魚(yú)，語(yǔ)調都愜意輕松。

    “康奈爾，我來(lái)做魚(yú)?！?/br>
    康奈爾皺了皺眉，難得沒(méi)有爽快禮讓。

    而是垂下視線(xiàn)，掃過(guò)甄酥手上的真美味豆豉罐。

    “你做的魚(yú)……辣嗎？”

    他語(yǔ)調古怪，滿(mǎn)含憂(yōu)慮。

    顯然已經(jīng)被甄酥一通辣炒，嚇得不敢隨意再開(kāi)廚房大門(mén)。

    甄酥笑出聲來(lái)，拿起真美味的豆豉罐外的宣傳標語(yǔ)，一個(gè)???字一個(gè)字指給他看。

    “風(fēng)味豆豉，好吃不辣?！?/br>
    甄酥信心滿(mǎn)滿(mǎn)，“這次真不辣，我做清淡的?！?/br>
    康奈爾松了一口氣，打開(kāi)了廚房門(mén)。

    他確實(shí)被甄酥前天狂放恣意的辣味翻炒，嚇得不輕。

    看起來(lái)柔弱內斂的甄酥，運用起辣椒，可謂是毀天滅地，熏得他噩夢(mèng)連連。

    康奈爾跟隨艾連伯倫斯，嘗試過(guò)許許多多的菜系做法，全都避開(kāi)了辣天辣地的食譜，對這種刺激五感的恐怖調料敬而遠之。

    可甄酥一頓辣炒，都快兩天過(guò)去，這廚房似乎還彌漫著(zhù)可怕的嗆人辣味。

    不禁令康奈爾提神醒腦，充滿(mǎn)抗拒。

    幸好，甄酥說(shuō)是做清淡的，康奈爾松了一口氣。

    “只要不加辣椒就好?！?/br>
    “還是要加一點(diǎn)辣的?！闭缢址畔脉狋~(yú)，翻找起紅紅辣椒，拿出來(lái)擺在廚案。

    “稍微腌制一下，去去海腥味?！?/br>
    她見(jiàn)康奈爾眉峰緊蹙，立刻強調道：“只是去腥，清淡的，不辣?！?/br>
    康奈爾膽戰心驚的神色傳入直播間，觀(guān)眾已經(jīng)在大聲疾呼：

    “完了完了，康奈爾肯定開(kāi)始后悔放甄酥進(jìn)來(lái)了，你看他那樣子，恨不得把辣椒扔出窗外?！?/br>
    “辣椒去腥嘛，少許稍稍不會(huì )辣，甄酥都說(shuō)了做清淡點(diǎn)，清淡?！?/br>
    “哈哈哈，聽(tīng)到川菜師傅說(shuō)清淡點(diǎn)，這不辣，我就想笑！”

    川菜清淡都是梗了。

    油潑辣子滿(mǎn)眼猩紅，不辣的，沒(méi)什么海椒。

    菜湯紅辣一顆一顆，清湯嘛，沒(méi)加辣椒啊，不辣。

    觀(guān)眾看甄酥笑意燦爛的容顏，忍不住發(fā)出長(cháng)吁短嘆。

    能夠面不改色吃下謝明軒辣椒燉牛rou的川菜師傅，你說(shuō)做清淡的鰻魚(yú)，它真的不辣嗎？

    觀(guān)眾不是很信。

    已經(jīng)在網(wǎng)上自給自足，搜索起辣味鰻魚(yú)是什么模樣，期待一手甄酥的蜀東不辣炒鰻魚(yú)。

    甄酥這兒剛翻找出要用的調料，艾連伯倫斯從廚房外風(fēng)風(fēng)火火趕了回來(lái)。

    “聽(tīng)說(shuō)你們去海邊燒烤了？”

    他心系孟尋，當然知道早餐時(shí)候，連飯都不吃了的小獅子，如何擔憂(yōu)的沖向港口。

    從那時(shí)起，他就期待著(zhù)甄酥與孟尋返航。

    現在，甄酥下船就來(lái)了廚房，眉目雀躍，心情大好。

    艾連伯倫斯見(jiàn)她如此快樂(lè )，自然心情也好了起來(lái)。

    “怎么樣？”

    法式浪漫老頭也講究起含蓄委婉，旁敲側擊的問(wèn)道：“今天過(guò)得愉快嗎？”

    “很愉快?！?/br>
    甄酥確實(shí)度過(guò)了非常美妙愉快的一天。

    “這可能是我在節目里，最開(kāi)心的一天?！?/br>
    見(jiàn)到綠樹(shù)紅磚的南濱院，見(jiàn)到毫無(wú)遮擋的美麗海景。

    無(wú)論未來(lái)有再多的苦難，她都會(huì )為這一刻親眼見(jiàn)到了夢(mèng)想中的美景，感到無(wú)與倫比的幸福。

    她笑著(zhù)將鰻魚(yú)放入清水，視線(xiàn)溫柔：“正是因為太開(kāi)心了，所以我才想借你的廚房，再做一道鰻魚(yú)?！?/br>
    這話(huà)在她心里，是為了感謝李毅生和節目組的辛苦付出。

    聽(tīng)進(jìn)艾連伯倫斯耳朵里，就變成了她與孟尋重新出發(fā)，更進(jìn)一步。

    “不錯、不錯?！?/br>
    艾連伯倫斯站在一旁，連連點(diǎn)頭看著(zhù)甄酥耐心清洗鰻魚(yú)，拿起用粗糙的刷子，刮去它表面的淤泥。

    “這次打算做什么菜式？”他期待的問(wèn)道。

    甄酥欣然回答：“豉汁盤(pán)龍鱔?！?/br>
    這樣復雜的菜名，叫負責翻譯的康奈爾都愣了愣。

    他困惑的看向艾連伯倫斯，視線(xiàn)表達了自己為難，老廚師攤開(kāi)手，讓他隨便說(shuō)。

    于是，康奈爾猶豫片刻，慢慢吞吞，用了許多詞匯，去堆砌這一道有龍有鱔的鰻魚(yú)粵菜。

    艾連伯倫斯聽(tīng)完，神色跟康奈爾一樣驚訝。

    “哦這……這太不可思議了，竟然有如此神奇的中國菜?！?/br>
    康奈爾如實(shí)翻譯，觀(guān)眾要被這機械茫然的夸贊笑死。

    確實(shí)挺不可思議的。

    “如果是英語(yǔ)，康奈爾的用詞里肯定充滿(mǎn)了dragon啊、loong啊、eel啊。然后一看，甄酥手上只有一條鰻魚(yú)?！?/br>
    “法語(yǔ)也差不多了，疊了龍、盤(pán)旋、黃鱔，我看艾連伯倫斯的表情，都能想象到他的震驚：龍在哪里？黃鱔又在哪里？怎么盤(pán)？”

    “盤(pán)，都可以盤(pán)，本來(lái)豉汁盤(pán)龍鱔用的就是白鱔，白鱔嘛，鰻魚(yú)嘛，都可以是鱔，都可以盤(pán)旋，老外不懂中文博大精深，太正常啦?！?/br>
    中式菜品命名，講究意象、寓意、形狀，又根據實(shí)際擺盤(pán)，擁有更加美妙的名字。

    一道糖醋鯉魚(yú)也能做成鯉魚(yú)躍龍門(mén)。

    區區鰻魚(yú)，也能叫盤(pán)龍之鱔，氣勢恢宏。

    甄酥的手法一向果斷。

    抬手斬斷鰻魚(yú)頭骨，燒出熱水一燙，改刀頭和肚臍，長(cháng)筷一伸，穿進(jìn)鰻魚(yú)腹腔，攪動(dòng)得格外細致，再往外一帶，內臟裹筷，處理得十分迅速。

    “哇哦?！?/br>
    艾連伯倫斯時(shí)常會(huì )為甄酥的做法，感到無(wú)比驚奇。

    “我們一般是把鰻魚(yú)破開(kāi)，掏空內臟，這樣比較干凈?！?/br>
    “但我要做盤(pán)龍鱔，所以不能破開(kāi)?！?/br>
    甄酥的聲音雀躍，講解著(zhù)這道菜名匪夷所思的粵菜，“鰻魚(yú)得像龍一樣盤(pán)亙而起，魚(yú)頭傲然，一節一節，不能切斷，擺盤(pán)好看才是好鰻?！?/br>
    康奈爾的形容，在她清晰講解之后，終于有了落腳點(diǎn)。

    小小鰻魚(yú)，盤(pán)成龍蛇，氣勢絕佳，康奈爾連翻譯用詞都更為大膽。

    艾連伯倫斯沉浸在驚訝這菜龍虎盤(pán)亙的恢宏，極大沖擊了他精致小巧法式理念。

    老法國的眼睛閃閃發(fā)光，盯著(zhù)甄酥手中長(cháng)鰻，等著(zhù)看一條長(cháng)龍，騰空而起，翻云覆雨。

    龍入水，龍上案。

    甄酥壓實(shí)了鰻魚(yú)，揚刀狠剁，一段一段的花刀，改得流暢利落，沒(méi)有一寸斷裂，處處相連。

    鰻魚(yú)盤(pán)根錯節，宛如黑龍亮脊，除了沒(méi)有兇猛龍爪，它也像是龍一般，盤(pán)進(jìn)了盆中，等待腌制。

    食鹽、生姜、辣椒、蔥花、料酒。

    彈幕都會(huì )幫忙配字：“鹽少許、姜幾片、辣超多、蔥花一點(diǎn)兒、料酒隨便擱，愛(ài)喝酒的朋友可以自行一瓶，腌制入味?！?/br>
    喜笑顏開(kāi)，歡歡樂(lè )樂(lè )，都等著(zhù)這一鍋盤(pán)亙鰻魚(yú)，出水騰空。

    甄酥打開(kāi)真美味的風(fēng)味豆豉，倒入碗中，再燒一鍋熱油，澆出一片甜香。

    那香氣縈繞碗中，揮散不去。

    直播間只能見(jiàn)到裊裊油煙，艾連伯倫斯卻能立刻感受到與眾不同的馨香。

    “這是什么？”

    即使看不懂中文，他也好奇的拿起真美味的豆豉罐，端詳這美味的來(lái)源。

    “豆豉?！闭缢挚商宄约艺{料的配方，“就是挑選了黃豆發(fā)酵，做出來(lái)的調味品?！?/br>
    她見(jiàn)艾連伯倫斯，邊聞邊看，躍躍欲試，補充道：“可以吃?！?/br>
    “能吃？”艾連伯倫斯不確定。

    “能吃?！闭缢贮c(diǎn)頭。

    “可以直接吃嗎？”艾連伯倫斯再次確認。

    甄酥笑了笑，拿過(guò)廚房小勺，當面舀出一點(diǎn)風(fēng)味豆豉，吃進(jìn)嘴里。

    真美味的豆豉，仍是川香甜辣，從小熟悉的味道。

    入口油辣清甜的豆香，都能叫她回憶起小時(shí)候，跟著(zhù)她那不靠譜的老爸，親自曬豆買(mǎi)料，配酒配姜的溫馨回憶。

    雖然真美味是新的產(chǎn)品，但這味道二十年不變，仍是香甜可口，余韻悠長(cháng)。

    “可以直接吃?！?/br>
    甄酥行動(dòng)證明，還順手分給了艾連伯倫斯和康奈爾一人一勺。