“呦，裴先生…小沈，李大哥，你倆趁早干，保不準下雨?！蓖醵１成媳持?zhù)一筐，手里提著(zhù)一筐，“我先走了哈，還得洗泥?！?/br>
    “好?！?/br>
    沈琢也沒(méi)管裴長(cháng)淵，和李修一個(gè)蘿卜一個(gè)坑。白蘿卜出土時(shí)，身上沾著(zhù)泥，就像雪和石頭交雜混合。

    裴長(cháng)淵坐在路旁的石墩上，打開(kāi)書(shū)細細看起來(lái)。

    除去王二牛，他們仨來(lái)的也算早，將近收完蘿卜時(shí)，人才變多起來(lái)。沈琢來(lái)時(shí)的籮筐已經(jīng)裝滿(mǎn)，還好李修趕了板車(chē)過(guò)來(lái)。

    “這……”

    “怎么，先生嫌棄？”沈琢挑眉，嘴角隱隱有些笑意，“咳——先生還沒(méi)做過(guò)板車(chē)吧，試試？”

    “沒(méi)有?！迸衢L(cháng)淵躍了上去，隨后調整姿勢，筆直的坐著(zhù)。

    “先生沒(méi)事，跟普通轎子就差個(gè)蓋兒！你當坐轎子了，駕——！”

    李修打了下牛屁。股，車(chē)一下子往前滾，惹得裴長(cháng)淵一個(gè)沒(méi)注意往身后倒，還好及時(shí)扶住了扶手。

    “哈哈哈哈……”沈琢笑了兩聲，眼角彎彎道，“讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路。很多東西不是看書(shū)就能體會(huì )到的，先生，你說(shuō)是吧？”

    裴長(cháng)淵穩住身體，瞥了一眼幸災樂(lè )禍的沈琢：“從相遇到如今，我還是鮮少見(jiàn)你笑的如此開(kāi)懷?！?/br>
    “嗯哼?！鄙蜃岭p手向后撐，看著(zhù)蔚藍的天，山林風(fēng)來(lái)，好不愜意。吸多了塵埃霧霾，恍然間來(lái)到這里，總感覺(jué)像是在做夢(mèng)。不過(guò)，這里也不失為一個(gè)修身養性的佳地。他微瞇著(zhù)眼道，“心情好，有些事想通了，自然要笑著(zhù)過(guò)日子?！?/br>
    “不錯，”裴長(cháng)淵頓了頓，“不過(guò)，”

    “不過(guò)什么？”

    “我還是勸你，先把這四天的功課補上再笑?！?/br>
    沈琢突然就笑不出來(lái)了。

    --

    “吱呀——”

    來(lái)?？蜅５拈T(mén)打開(kāi)，一個(gè)身著(zhù)桃紅襖子的女人手持團扇打了個(gè)哈欠。女人垂髻半偏，腰若柳枝，睡眼惺忪的倚在門(mén)邊。

    路過(guò)的人見(jiàn)到不由得多看了兩眼。

    女人淺笑：“瞧什么？小心你家婆娘剜了你的眼?！?/br>
    “四娘，你這話(huà)說(shuō)的…大清早美人站門(mén)口，誰(shuí)不看??！”

    “嘴挺甜，有空來(lái)吃飯啊～”余四娘扭著(zhù)腰進(jìn)門(mén)，小二連忙倒了杯熱茶，“老板，李哥來(lái)了，在后廚等您呢?！?/br>
    “嗯，知道了?！庇嗨哪锊患辈痪彽拿蛄艘豢?，方才覺(jué)得熱乎起來(lái)，“你在這招呼著(zhù)，我去瞧瞧?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    外衫單薄，寬松得時(shí)不時(shí)滑落下來(lái)，露出香肩。余四娘卻沒(méi)有管，這種天氣也凍不到她，再說(shuō)，她討厭裹著(zhù)束縛著(zhù)的東西，如此穿著(zhù)輕松為妙。

    “這壇子是干什么用的？”“這個(gè)啊，是四娘用完的腌菜壇子，這幾日說(shuō)要去丟了來(lái)著(zhù)，我給忘了?！?/br>
    “李大哥，打個(gè)商量，可否將壇子給我？”

    廚房在客棧后院的左側，她剛到門(mén)口，便聽(tīng)見(jiàn)里面的竊竊私語(yǔ)。余四娘攏好衣衫，推門(mén)脆聲道：“這腌菜壇子雖說(shuō)要丟，可你要了去卻還是得先問(wèn)過(guò)我吧？”

    “四娘?！崩顝N子叫了一聲，隨即拍拍沈琢的后背，“這是來(lái)?？蜅５睦习?，余四娘?！?/br>
    “四娘好?！鄙蜃恋?，“反正都是要丟，老板娘可否送與我？”

    余四娘打量?jì)裳凵蜃?，忽的用團扇挑了下沈琢的下巴，嗤笑兩聲：“叫什么老板娘，跟著(zhù)李廚子叫我四娘便可?！?/br>
    “這瓦罐壇子我這多得是，我就是同你開(kāi)個(gè)玩笑，你想要要去便是…長(cháng)的真是俊，以前若是沒(méi)傻，早該帶來(lái)給四娘瞧瞧?！?/br>
    “多謝四娘?！?/br>
    “四娘?！崩钚抟?jiàn)余四娘心情不錯，便出聲提醒，“他今日是來(lái)試試午工的?！?/br>
    “我知道，怎么這么沒(méi)眼力見(jiàn)，讓我多看兩眼不行么？”余四娘嘖聲，隨意的拉了張木凳坐下，“會(huì )做什么菜？聽(tīng)說(shuō)你阮姨是江南人，那江南菜你都會(huì )嘍？”

    “大致都會(huì )?！?/br>
    “行，”余四娘搖了搖團扇，思索片刻道，“照著(zhù)我家菜譜做也沒(méi)什么意思，你隨意便好?！?/br>
    沈琢看了眼面前的食材，將圍衣系好，把整只鴨子處理干凈后，將鴨鎖骨剪斷，隨后用小刀小心翼翼的將其余的骨架剔除。聽(tīng)著(zhù)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻不易。剔骨這道程序，若沒(méi)有長(cháng)年累月的練習，新手恐怕得磨上好幾個(gè)時(shí)辰。

    余四娘看著(zhù)下意識的緊張起來(lái)，生怕沈琢一個(gè)手抖將鴨皮劃破。約莫一刻鐘，一張完整的外皮躺在案板上，旁邊是七零八落的鴨骨。

    洗凈的糯米放入蒸籠上蒸，隨后尋來(lái)砂鍋，用剔出的鴨骨煲湯，再用蔥姜蒜酒等腌制鴨皮。其實(shí)糯米提前泡好口感方會(huì )更好，只是沈琢并不知道他今日會(huì )做這道菜。

    沈琢又在菜筐里尋了八種輔菜，木耳切碎，玉米青豆成粒，蕈菇、瘦rou、火腿、鮮筍、蘿卜分別切丁，混合著(zhù)蒸好的糯米再加入輔料攪和均勻，從鴨皮開(kāi)口處塞進(jìn)去，隨后扎口塑形。表面抹上一層蜂蜜，放入油鍋炸，隨后上砂鍋鴨骨湯中煮，再入蒸籠，熟后取出放入盤(pán)中，澆上勾芡汁，此菜便成。

    “這是…八寶葫蘆鴨？”余四娘不確定的問(wèn)，看見(jiàn)沈琢點(diǎn)頭，她才發(fā)出一聲驚嘆，“這菜我只聽(tīng)過(guò)，如今居然能親眼見(jiàn)到?！?/br>
    李修拿刀將鼓囊的鴨子切成薄片，嘴里還念道：“我原還以為能在旁邊學(xué)上兩分，看著(zhù)沈老弟剔骨那勁，我這粗人實(shí)在學(xué)不會(huì )?！?/br>
    八寶料緊貼鴨rou，切開(kāi)來(lái)散發(fā)出陣陣香氣。余四娘夾起嘗了一口，rou質(zhì)緊實(shí)，軟糯彈牙，鴨皮酥脆，唇齒留香。她目光微亮，又送了一筷子到嘴邊，閉眼嚼了幾下。

    “四娘！你們客棧今日做的什么菜啊，這么香？！”

    余四娘睜眼，用熱茶漱口，看了一眼沈琢，隨后站起來(lái)忽然一笑，走到門(mén)口：“我家新來(lái)的午廚，做了一道八寶葫蘆鴨，都進(jìn)來(lái)嘗一塊！”

    見(jiàn)余四娘發(fā)了話(huà)，聞香聚集的人也不客氣，推攮著(zhù)進(jìn)來(lái)。小二在一旁準備了一筒筷子：“一人一塊，鄉親們別搶??！”

    大家抽了竹筷，迫不及待的夾起來(lái)嘗，一時(shí)之間稱(chēng)贊聲不絕于耳。

    余四娘走到沈琢面前：“不錯嘛，沒(méi)想到你小小年紀還有這手藝?！?/br>
    “手藝粗糙，多謝四娘不嫌棄?！?/br>
    “你倒是謙虛…午廚月薪是五兩。除此之外，宴席工錢(qián)全為你所得，可有問(wèn)題？”

    “那我什么時(shí)候來(lái)接班？”

    “不急…等個(gè)三五日?！庇嗨哪镅凵覐潖?，隨后又招來(lái)小二，遞給沈琢一個(gè)食盒，“你不是要回酈水村，曾公訂的東西，順便幫我捎一趟?！?/br>
    沈琢點(diǎn)頭接過(guò)，余四娘便已走進(jìn)食客中聊了起來(lái)。李修忙活完，便帶著(zhù)沈琢回村，順道將壇子搬上板車(chē)。

    從縣城回酈水村的路只有一條，平常也見(jiàn)不到幾個(gè)人。陰沉的天烏黑黑的往下壓，像是一口大鍋扣在岑州的頂上。

    放晴了幾日，沈琢居然忘了現在是冬季。路邊稀疏長(cháng)開(kāi)的梅樹(shù)已長(cháng)了嫩芽花苞，像是期待著(zhù)這場(chǎng)風(fēng)雪。

    他伸手撩了下，梅枝輕顫，惹得整株梅樹(shù)微微搖動(dòng)。沈琢斂色，余光瞥見(jiàn)不遠處有商隊緩緩向前，四五輛車(chē)上裝著(zhù)一人高的貨物。其中還有四人身著(zhù)黑色盔甲，腰間配著(zhù)大刀，兩左兩右分別護著(zhù)隊伍。

    沈琢好奇：“李大哥，那是什么？”

    李修順著(zhù)他指的方向看了眼，了然道：“嗷～那是徐老爺給邊關(guān)將士們送的過(guò)冬的物資。咱岑州挨著(zhù)邊關(guān)，尤其是岑縣，西梁口就在咱們這幾百里開(kāi)外。徐老爺每年都會(huì )送什么冬衣臘rou什么的，好讓將士們過(guò)個(gè)好年?！?/br>
    “那些是邊關(guān)來(lái)的將士？”

    “對。關(guān)口亂嘛，徐老爺怕自己運，這些貨送不到關(guān)口，就和那里的一個(gè)將軍商量了一下，將軍每次便派人回來(lái)護送?！崩钚拚f(shuō)到這笑了笑，“有許多都是附近村子征兵時(shí)候招的，回來(lái)的也多數都是這些人，正巧也讓他們回家看看?！?/br>
    “若有人趁機跑了呢？”

    “哈哈哈哈！將軍這么深明大義，就算跑回家，也會(huì )被爹娘打回去的?！崩钚蘧従復Ｏ萝?chē)，“沈老弟，曾公家到了，我在此等你?！?/br>
    “好?！?/br>
    沈琢點(diǎn)頭，提著(zhù)食盒敲響房子的后門(mén)。不遠處便是驪山，只見(jiàn)灰煙和青綠互相襯托，交融相接。山頂薄霧縹緲，似如人間仙境。

    沈琢無(wú)意望去，卻只見(jiàn)山腳下兩個(gè)熟悉的身影并肩而行。他定眼一看，發(fā)現是裴長(cháng)淵，身邊是壽宴那日帶在身邊的十五歲少年。

    少年似乎聽(tīng)到了什么話(huà)，原地蹦起，好不開(kāi)心。

    “沈小兒，怎么是你？”

    第16章 來(lái)福（四）

    沈琢回神，就見(jiàn)曾公開(kāi)了一條小門(mén)縫，他面頰深陷，兩鬢全白，雙眼卻炯炯有神的看著(zhù)食盒。

    “是四娘讓我提來(lái)的?！?/br>
    “知道?！痹珓?dòng)作緩慢的開(kāi)了門(mén)，就著(zhù)沈琢的手推開(kāi)食盒，香氣頓時(shí)充溢在兩人周?chē)?/br>
    茯苓糕晶瑩剔透，還微微冒著(zhù)熱氣。曾公夾起來(lái)咬了一口，滿(mǎn)足道：“不錯不錯，還是小余靠譜…沈小兒，你在這等著(zhù)?！?/br>
    沈琢乖乖在原地等著(zhù)，見(jiàn)曾公提著(zhù)食盒挪了進(jìn)去，方才露出些疑惑。曾家雖不是徐府那般當地顯貴，也算是酈水村歷史悠久的人家，為何家里一個(gè)人都沒(méi)有，這么大的宅子，只有曾公一人住這。

    “算了，你還是進(jìn)來(lái)吧！”里頭，曾公扯著(zhù)嗓子叫喚道，“沈小兒！”

    “來(lái)了！”

    沈琢連忙進(jìn)去，只見(jiàn)前院中央的石桌上赫然放著(zhù)兩個(gè)瓷杯，曾公欣喜的倒滿(mǎn)熱酒：“既然今日是你來(lái)，那便陪老頭子喝一杯?！?/br>
    沈琢看了看酒，又瞥見(jiàn)食盒里茯苓糕上那一層亮黃的糖衣，開(kāi)口道：“老爺子，你年歲已高，別吃這些?！?/br>
    “胡說(shuō)！”曾公不滿(mǎn)的睨了他一眼，“我便是每日一兩小酒，每五日一份糕點(diǎn)才活得這么久，你個(gè)小兒懂什么？！”

    “好好好，我錯了?！鄙蜃翢o(wú)奈，怪不得人說(shuō)越老越小，曾公這脾氣倒真像個(gè)小孩子，“老爺子，李大哥還在外面等我呢，我不好久留?！?/br>
    曾公一聽(tīng)這話(huà)，氣得胡子都歪了：“哼，一天天都不知道著(zhù)急干嘛去…你把這杯酒喝了，就當陪過(guò)我吃，我便放你走?！?/br>
    沈琢舉杯，朝曾公的被子上輕輕撞了一下：“今日有事，下次我再來(lái)陪您?！?/br>
    “誒！說(shuō)好了，下次來(lái)！你可別騙我這個(gè)老頭子?！痹珴M(mǎn)意的笑了笑，隨后舉杯道，“君子一言，駟馬難追?！?/br>
    兩人對酌后，沈琢實(shí)在不便再耽誤下去，曾公卻硬要他吃一塊茯苓糕，無(wú)奈只得鼓著(zhù)腮幫子出去。

    “沈老弟，你這咋了？”李修看著(zhù)嚼的滿(mǎn)臉通紅的沈琢，差點(diǎn)笑出聲。

    “說(shuō)來(lái)話(huà)長(cháng)…李大哥，別笑話(huà)我了，我快噎死了?！鄙蜃僚牧伺呐?，兩人掉頭，往自家方向走。

    沈琢將瓦罐搬進(jìn)廚房，燒了沸水翻來(lái)覆去的燙，待沒(méi)有味道之時(shí)倒扣在院子里晾著(zhù)，隨后便將碟子里的茯苓糕幾口下肚。臨走前曾公硬要再給他塞一塊，便尋了個(gè)小碟子裝著(zhù)。天氣寒冷，過(guò)了半個(gè)時(shí)辰的味道比之之前也沒(méi)有差多少。

    “你在做什么？”

    裴長(cháng)淵一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)七八個(gè)黑色大壇子圍了一圈朝向門(mén)口。

    “腌蘿卜?！鄙蜃量戳搜叟衢L(cháng)淵身后。

    “怎么了？”

    “……沒(méi)什么?！?/br>
    說(shuō)到底也只是裴長(cháng)淵的私事，他還是不多問(wèn)的好。

    沈琢背過(guò)身進(jìn)屋：“我看看阮姨做工回來(lái)沒(méi)?！?/br>
    “等下?！?/br>
    --