略有些耳熟的女聲響起：“我是三奶奶的丫鬟桂枝,奉三奶奶之命給大爺送份宵夜，勞煩你去通報一聲?！?/br>
“錢(qián)貴，讓她進(jìn)來(lái)吧?！标愂牢钠鹕?將桌子上的東西收了收。

門(mén)很快被推開(kāi)了，進(jìn)來(lái)了個(gè)低著(zhù)頭,身著(zhù)黃衣裳的侍女,手里提著(zhù)一個(gè)食盒。進(jìn)門(mén)后先是向他行禮,然后脆生道：“請三爺安,三奶奶見(jiàn)您晚膳吃得少,便讓廚房做了碗面?！?/br>
陳世文示意她放在桌上,桂枝動(dòng)作迅速地從食盒里將碗碟都端了出來(lái),擺放在他的身側,就連筷子的角度都恰到好處，伸手可得。

這是一碗面，不過(guò)這面的顏色是灰色的，略有些白痕，配上青綠的青菜、香蔥還有褐色的rou醬，瞧著(zhù)倒也賞心悅目。旁邊另外一個(gè)大碗則盛放著(zhù)一道涼拌木耳，這菜他中午吃過(guò)，在這秋老虎未退的日子里很是爽口。

再過(guò)來(lái)一碟則是香噴噴的醬rou片，不過(guò)是七八塊疊放著(zhù)擺成一朵花狀，中間放了一小碟醬，也不知道是什么rou，最后一碗則是熬得白白的大骨頭湯，同樣的香氣撲鼻。

陳世文沒(méi)有動(dòng)筷，問(wèn)道：“這是什么？”

桂枝看向那一碗魚(yú)面，解釋道：“這是三奶奶在家里時(shí)喜歡吃的魚(yú)面，莊子上網(wǎng)了大魚(yú)送到府里，三奶奶便讓人剁成茸和白面拌了蒸熟曬干，要吃的時(shí)候便抓一把燒壺水煮熟?！?/br>
陳世文在椅子上坐好，伸手拿過(guò)筷子，問(wèn)道：“你家三奶奶吃過(guò)了嗎？”

桂枝點(diǎn)頭：“吃過(guò)了，三奶奶吃得好，便讓我給您送來(lái)?！?/br>
陳世文晚膳沒(méi)吃多少，這會(huì )兒的確有些餓了，他伸筷子將碗里的魚(yú)面拌勻，道：“你先回去吧，碗筷不用來(lái)收，和三奶奶說(shuō)讓她早些歇息?！?/br>
“是，三爺?！惫鹬Ξ吂М吘吹睾笸肆顺鋈?，由此自終都沒(méi)有抬頭直視他的臉。

陳世文腹中饑餓，很快就把這碗魚(yú)面吃完了，這面做得很精細勁道，吃起來(lái)沒(méi)有麥香味，也沒(méi)有魚(yú)腥味，味道很好。若真如那丫鬟所說(shuō)是由魚(yú)rou制成的，那這幾口便把一塊魚(yú)rou都吃下肚了，還不用細細挑刺。

看來(lái)他的新妻子對吃食很有一手，這些年為了多一些進(jìn)項家里在水田里養了魚(yú)，時(shí)常抓來(lái)吃但都沒(méi)有她做得好，晚間的那一鍋魚(yú)湯鮮得讓人流口水，康哥兒都鬧著(zhù)添了半碗飯。

這讓他想起了劉玉珠的丫鬟曾經(jīng)做過(guò)的雞絲面，取上好的雞腿rou剁成茸摻和進(jìn)面里，再用幾只雞吊出一口鮮湯。

不大的一碗面竟用了三只雞，在湯里煮得柴了的雞rou貼身伺候的丫鬟們都不吃，都是分給干粗活的婆子的。祖母和母親知道了捂著(zhù)胸口直罵敗家，兩人更是因劉氏生活奢靡屢次沖突。

但新妻子入門(mén)不過(guò)幾天，母親就贊不絕口，贊她是個(gè)會(huì )持家的，說(shuō)是她在廚房待了半輩子都不知道骨頭湯要砸開(kāi)了燉，花個(gè)兩文錢(qián)買(mǎi)上一大根小火熬著(zhù)全家一整天都有奶白的湯水喝。

她□□的顧廚娘用幾片葉子水里煮熟了撈起來(lái)拌一拌就是一盤(pán)好菜，就連蔥花豆腐都比別人做的強，四meimei若能學(xué)得她半分手藝將來(lái)到了婆家都不怕了。

就是燒菜費油費糖費鹽費柴火，還老愛(ài)買(mǎi)rou，這點(diǎn)不好。

陳世文聽(tīng)著(zhù)都在心底里發(fā)笑，知道母親嘴上雖嘀咕著(zhù)但心里頭還是滿(mǎn)意的，不然也不會(huì )特意和他念叨，還這么快就把劉玉珠的嫁妝鑰匙給了她，母親是一個(gè)刀子嘴豆腐心的人，最是心軟不過(guò)。

他的妻子在家待了好一陣子家里頭還樂(lè )呵呵的，這是這么多年來(lái)的頭一回。

心里想著(zhù)事不知不覺(jué)便把碗碟都清空了，連湯都喝得一干二凈，略有些撐，他站起來(lái)走了幾步。

這些年來(lái)他過(guò)過(guò)吃糠咽菜的日子，也吃過(guò)酒樓里幾十兩一道的山珍海味，但都不及這個(gè)黑夜里的一碗魚(yú)面讓他印象深刻。

肚子暖和了，好像心也跟著(zhù)暖了起來(lái)。

他打開(kāi)了緊閉的書(shū)房門(mén)，瞧見(jiàn)錢(qián)貴站在廊下頭一點(diǎn)一點(diǎn)的，遂打發(fā)他去歇息，自己拿著(zhù)食盒，手里提著(zhù)一盞散發(fā)出幽幽光芒的燈籠走過(guò)垂花門(mén)，穿過(guò)漆黑的前院，零星還能聽(tīng)到二房宇哥兒的咯咯笑聲。

后院住著(zhù)大房一家，東廂已經(jīng)熄了燈，幽暗無(wú)聲。西廂他們住的屋子里燈火大亮，隱約能看到里頭有人影走動(dòng)，聲音倒是不曾聽(tīng)聞。

他在院子里停留了幾個(gè)呼吸的時(shí)間，然后來(lái)到了大變樣的廚房。

古人云君子遠庖廚，但鄉下人家哪里理會(huì )這許多，往年不管是在家里還是書(shū)院，夜深人靜的時(shí)候陳世文肚子餓了也做過(guò)就著(zhù)火光一邊看書(shū)一邊熬粥的事，所以他對廚房是不陌生的。

但這次進(jìn)來(lái)卻有些陌生了。

鍋碗瓢盆都清洗干凈擺放得整整齊齊，炤臺擦拭得能看見(jiàn)人影，地上的茅草和秸稈也掃得干干凈凈。

墻角的爐灶里撤去了柴火，余韻煨著(zhù)一鍋奶白濃湯，鐵鍋上頭的木頭蓋子用得久了蓋不嚴實(shí)，底下水汽翻滾熟悉的香氣充滿(mǎn)了整間屋子，顯然他剛剛喝的那碗湯就是從這里來(lái)的。

陳世文找了找，看到了那丫鬟所說(shuō)的魚(yú)面，這面盤(pán)旋成了圈狀，應是卷在一起切了曬干的，倒是比現揉的便宜，捏一捏也不會(huì )碎成渣，適合做干糧?；氐轿葑永锴浦?zhù)她還沒(méi)睡，便忍不住問(wèn)她是怎么做的。

劉玉真說(shuō)起這些笑容滿(mǎn)面，“夫君覺(jué)得可還成？我娘是北方人，愛(ài)吃面，一天三餐都不膩的，可我不愛(ài)那個(gè)味道，常吃可受不了?！?/br>
“所以小時(shí)候老想著(zhù)往麥面里加東西沖淡那個(gè)味，開(kāi)始是加菜汁，后來(lái)是加雞蛋、雞rou、雞湯等。先前去莊子的時(shí)候，看著(zhù)他們打上來(lái)的大魚(yú)鮮得很，就讓人剁碎做成了魚(yú)面，沒(méi)想到一嘗還真好吃?！?/br>
前世今生都是南方人的劉玉真吃不慣面食，這魚(yú)面雖然是用麥面做的，但吃起來(lái)更像米線(xiàn)的口感，她很喜歡。

陳世文心中一動(dòng)，問(wèn)道：“用的是什么魚(yú)？可要看時(shí)辰？”

“不拘是什么魚(yú)，不同的魚(yú)有不同的滋味，也不看季節時(shí)辰，有魚(yú)就能做?！眲⒂裾嬉?jiàn)他有些心動(dòng)，又想起家里大水缸里常有的魚(yú)，便問(wèn)：“夫君是覺(jué)得還成，要在家里做一些？”

陳世文點(diǎn)頭，“唔，我看這是個(gè)很好的干糧，魚(yú)家里有的是，可以做些在去京的路上吃。出門(mén)在外埋鍋造飯多有不便，這魚(yú)面只需煮壺水便成，很是便宜?！?/br>
所以他就想帶一些到路上吃。

劉玉真明白了，這又不用她自己做不是什么難事，“夫君你放心，定給你準備得足足的！”頓了頓，又道：“不過(guò)你是定下去京城的日子了嗎？準備何時(shí)啟程？”

“已經(jīng)定下了，”陳世文點(diǎn)頭，“此去路途遙遠，有時(shí)會(huì )錯過(guò)驛站，干糧就得多備些。此前封兄就是來(lái)與我商議此事的，他家中長(cháng)輩回京任職了要去聆聽(tīng)教誨，我們便約定了一