，想了一下，魏白安決定做一道醋溜土豆絲，作為今晚的下飯菜。

011

魏白安的廚房調料禮包里面雖然沒(méi)有鮮辣椒，但是卻有著(zhù)各種各種各樣可以用來(lái)調味的干辣椒，辣椒粉，辣椒油等。

雖然做醋溜土豆絲，用的新鮮rou厚的青紅椒比較多，但是只使用干辣椒，也不是不可以。

魏白安從冰箱中取出所需要的食材，其實(shí)也沒(méi)有啥，也就是一個(gè)差不多一斤重的土豆還有一根小細蔥而已。

將這些拿到案板旁邊，正準備做飯的魏白安突然想起了一件事情，之前系統提過(guò)自己可以用直播來(lái)為自己的飯館招攬顧客，提升人氣，她為什么不去試試。

魏白安將手擦干，去了樓上自己的臥室，將之前女孩購買(mǎi)的直播設備拿了下來(lái)。

女孩當初購買(mǎi)了很多直播設備，不僅僅有室內直播的拍攝裝備，還有一些可以進(jìn)行室外拍攝的設備。

這是一個(gè)魏白安沒(méi)見(jiàn)過(guò)的攝影機，非常的輕便，使用起來(lái)也很方便，它的外形是一個(gè)手掌大小的正方形，每個(gè)方位都安裝了鏡頭。

不僅可以智能的漂浮在空中，錄制人像或者景物，而且還可以虛擬投屏出直播頁(yè)面的評論信息和顯示自己的小窗口，女孩之前曾經(jīng)用這個(gè)東西在戶(hù)外直播拍過(guò)外景。

魏白安通過(guò)cao作這個(gè)智能投影出來(lái)的虛擬屏幕，打開(kāi)了直播界面，并給自己這一次的直播內容編輯了一個(gè)標題，然后開(kāi)始直播。

她的直播標題非常的簡(jiǎn)單，其實(shí)只有一句話(huà)。

直播間的賬號名字就叫做白安，她的粉絲為一直親切的稱(chēng)呼她為安安，只是剛才魏白安打開(kāi)直播的時(shí)候，順便看了一眼這個(gè)直播賬號的粉絲，還不到一千人。

比女孩魏白安之前退播的時(shí)候，粉絲要少了將近一半，大概是最近一段時(shí)間沒(méi)有直播，粉絲也掉的差不多了。

魏白安望著(zhù)空中鏡頭跟隨著(zhù)自己回到了廚房中的案板旁，也沒(méi)有管是否有人進(jìn)入直播間，就低頭開(kāi)始做菜了。

她今天要做的菜是醋溜土豆絲，土豆當然是今天的主角，作為一個(gè)飯館，廚房中的用具當然不會(huì )少，她從一旁的工具架上，取下一個(gè)削皮刀，將手中一斤重的黃土豆去了皮。

魏白安剛開(kāi)啟直播不久，這個(gè)號上的一些老粉，就進(jìn)入了白安的直播間，還有一部分粉絲，其實(shí)他們本來(lái)沒(méi)有什么興趣看白安的直播。

畢竟平臺上還有那么多有意思的直播，而白安的直播也越來(lái)越無(wú)聊了，然而今天的直播標題，卻讓這些本來(lái)讓魏白安躺列的粉絲們，突然有了想要進(jìn)去看看的沖動(dòng)。

今天的晚飯做醋溜土豆絲？

醋溜土豆絲，雖然他們并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這一道菜，也沒(méi)有吃過(guò)，但是卻知道，像土豆這種食物是少數窮人才會(huì )吃的東西，魏白安居然要直播做這種東西，是瘋了吧。

水月星球，能食用起營(yíng)養液的人類(lèi)占大多數，所以這些人一直都很看不起這些只能吃普通飯菜，體質(zhì)差的窮人們，沒(méi)想到，居然有人直播做這些東西。

直播做飯，全平臺，估計也沒(méi)有一個(gè)人吧。

魏白安這是瘋了吧？

誰(shuí)會(huì )那么無(wú)聊看人吃這種廉價(jià)的東西，還不如平臺上那些試喝各種口味的營(yíng)養液直播有意思。

包括一些被標題吸引進(jìn)來(lái)的路人們，也是這么想的。

這群人雖然內心吐槽著(zhù)，但是慢慢的就忘記了自己就是被這么無(wú)聊的標題吸引進(jìn)來(lái)的，如今還饒有興趣都看起了魏白安做起了菜。

直播間中。

——安安今天的直播標題是不是有什么問(wèn)題。

——我還以為我看錯了，草（一種植物），這個(gè)大美女居然真的是在直播做菜。

——主播不聊天？

——愛(ài)看看，不看都滾。

——我覺(jué)得挺有意思的，天天喝營(yíng)養液，還從來(lái)沒(méi)有看過(guò)人做菜呢。

魏白安此時(shí)正在用刀切土豆絲，雖然一旁的廚房工具架上有刨絲刀這種方便快捷的東西，但是魏白安并不想用。

刨絲刀雖然好用，但是做這道菜需要特別細的土豆絲，而最小號的刨絲刀，因為刀口處的縫隙過(guò)窄，刨出來(lái)的土豆絲很多都是斷的，十分影響整道菜的完整度。

而且作為一個(gè)廚修，魏白安非常享受獨自一個(gè)人切菜的過(guò)程，她覺(jué)得這是一種另類(lèi)的享受。

她左手按住橢圓形的黃土豆，將土豆切成一個(gè)個(gè)薄片，然后朝著(zhù)一個(gè)方向攤平碼好。

咔咔咔咔，菜刀快速的在菜板上移動(dòng)，左手也跟著(zhù)菜刀的移動(dòng)而移動(dòng)，根本看不清楚什么時(shí)候刀起，什么時(shí)候刀落，只能看見(jiàn)一道虛影。

魏白安此時(shí)正在用這個(gè)正方形小設備直播，切菜的這段視頻，很快的就引起了一大堆人的討論。

——6666，這刀法快的一批，真的是在切菜嗎？

——emmm，確定是在做菜而不是練刀法？

——安安小心切到手。

——真的為主播捏了一把汗。

——太厲害了吧，土豆絲切到好細啊，我的手可能是一雙假手吧。

不過(guò)幾十秒，一斤重的土豆細絲就已經(jīng)切好了，魏白安將土豆絲放到一旁的清水之中，這一根根土豆絲細長(cháng)均勻，堆砌在水盆中，特別的漂亮。

魏白安用著(zhù)流動(dòng)的清水將土豆絲身上的淀粉洗干凈，最后在浸泡土豆絲的盆里倒入幾滴醋。

用清水將表面淀粉洗干凈是為了待會(huì )兒炒的時(shí)候，土豆絲不會(huì )因為表面的淀粉加熱后變得粘稠，而粘在一起，或者粘在鍋底變糊，影響賣(mài)相。

而滴入醋的原因是為了后面炒制的時(shí)候，土豆絲的口感更加的脆爽一些。

將土豆處理完，魏白安又切了點(diǎn)兒蔥花，斜刀將火紅的干辣椒切成長(cháng)長(cháng)的菱角形狀。

起鍋，開(kāi)火，倒油。

油熱之后，改成小火，放入十幾顆花椒慢慢炸出香味，之后挑出花椒不用。

鍋中的油此時(shí)嗐殘留著(zhù)花椒的香味，下入蔥花，紅辣椒，鍋鏟輕輕鏟動(dòng)，炒出香味之后轉大火倒入剛剛瀝干水份的細長(cháng)土豆絲，快速翻炒。

最后放鹽，香醋，少量的白砂糖調味，就可以把菜盛出鍋。

這一道菜，炒制的步驟非常的簡(jiǎn)單，但是火候又非常重要，土豆絲炒的太過(guò)熟會(huì )斷掉，太生又不能吃，只有把握好火候，才能吃到酸甜爽口的醋溜土豆絲。

而魏白安剛才一直沒(méi)有關(guān)注直播間的動(dòng)態(tài)，專(zhuān)心做菜，此時(shí)才有空去關(guān)注直播間的評論。

012

——這個(gè)就是醋溜土豆絲嗎？為什么顏色看起來(lái)這么誘人。

——一直吃營(yíng)養液的我，居然望著(zhù)一盤(pán)普通的飯菜，淚水不爭氣從嘴中流了下來(lái)。

——我們家是普通家庭，只能偶爾吃營(yíng)養液，大多數時(shí)候吃的是