比較好。

一斤的rou，魏白安只切了一半，用來(lái)炒菜。

他首先用刀將優(yōu)質(zhì)的五花rou切成大概兩厘米的小方塊，放入鍋中焯一下水，等著(zhù)rou塊外面微微發(fā)白，撇去浮沫大概五分熟的時(shí)候撈出，然后用清水沖洗一遍，放在籃子里瀝干水分。

這樣焯水的作用，主要是去除rou本身帶著(zhù)的那股腥膻異味。

五花rou處理好了之后，魏白安將兩個(gè)拳頭大小的土豆去皮，對半切開(kāi)，然后切成大小合適的滾刀塊，放到一個(gè)大碗中，再將兩根洗干凈的細蔥，切成細碎的蔥花，就可以開(kāi)始正式炒菜了。

鐵鍋燒熱之后，鍋中倒入少許的油，然后改成小火，放入適量白砂糖，鍋鏟輕輕劃拉著(zhù)鍋底，慢慢炒出糖色后。

等著(zhù)白糖被炒出誘人的焦黃色，再倒入一旁已經(jīng)瀝干水分的豬rou塊，翻炒均勻，加入七八粒的花椒，兩片香葉，一顆八角，一點(diǎn)點(diǎn)的生抽增色，繼續翻炒至豬rou上色。

慢慢的，一股誘人的rou香味夾雜著(zhù)一股熟悉的淡淡靈氣，飄到了她的鼻子中。

果然這些食材都是擁有靈氣的。

004

她一邊體內悄悄的運用廚修的獨門(mén)功法將飄散的靈氣吸收，一邊翻炒鍋中的rou塊，等著(zhù)差不多的時(shí)候，放足一大碗的清水，蓋上鍋蓋，等著(zhù)燒開(kāi)。

咕嘟咕嘟。

豬rou燉了大概有十分鐘，魏白安才掀開(kāi)蓋子，瞬間，一股熱氣迎面飄了出來(lái)。

魏白安朝著(zhù)鍋中望去，rou的顏色上的差不多了，紅亮亮的，異常誘人，而鍋里的焦糖色汁水也大概少了一半。

魏白安這將一旁大碗中的土豆塊倒進(jìn)去，翻炒幾下，繼續蓋上鍋蓋，改成中火慢慢燉煮。

又燉了十五分鐘，魏白安再次掀開(kāi)蓋子，十分明顯的，這一次掀開(kāi)蓋子，帶出來(lái)的熱氣中的rou香味更加的濃烈，鍋里的湯汁，也更加濃稠了。

魏白安不再蓋蓋子，直接將火轉大收汁，鍋中咕嘟咕嘟的聲音也因為湯汁變少的原因，變得微弱。

看著(zhù)湯汁收的差不多，她用鏟子又繼續翻炒了幾下，才關(guān)火，將鍋中的菜盛了出來(lái)。最后再撒上一小把翠綠的蔥花，一盤(pán)鮮香可口的土豆燉rou就做好了。

土豆燉rou的土豆燉的非常的綿軟，棱角微鈍，顏色金黃，只是染著(zhù)一層紅亮的湯汁。

豬rou塊也吸足了湯汁，變得十分紅潤誘人。

再加上一點(diǎn)點(diǎn)綠色蔥花的點(diǎn)綴，看起來(lái)，更加讓人有食欲了。

魏白安沒(méi)有著(zhù)急的去嘗菜的味道如何，她伸手將一盤(pán)子香噴噴，顏色.誘人的土豆燉rou端到一旁的餐桌上。

轉頭走到櫥柜旁取了一副碗筷，然后打開(kāi)了電飯煲，準備先給自己來(lái)一碗大米飯。

電飯煲里面的米飯已經(jīng)保溫了十幾分鐘了，剛打開(kāi)來(lái)，里面還有點(diǎn)兒熱氣，沖面而來(lái)，瞬間一股米飯的清甜香味落入了她的鼻子中。

魏白安不禁咽了口口水，感覺(jué)自己聞了米飯的香味之后，口水都開(kāi)始變香甜了。

白米飯，是人類(lèi)最?lèi)?ài)的主食之一，淀粉含量很高，也有一定的糖分。

雖然白米飯是最簡(jiǎn)單的做法，只是把米簡(jiǎn)單淘洗后，加入適量的水煮成，但是其味道卻十分美味。

煮好的大米飯，一顆顆飽滿(mǎn)的白色米粒黏在一起，散發(fā)著(zhù)一層晶瑩的光澤，米香四溢，她的鼻子聳動(dòng)幾下，盡是一股香甜之味。

魏白安端著(zhù)米飯，回到了桌子前坐下來(lái)，先忍不住都嘗了一口白米飯，發(fā)現，并沒(méi)有任何排斥的反應。

香甜的米飯落在嘴中，魏白安忍不住的開(kāi)始咀嚼，并且越咀嚼越香，她的舌尖感受著(zhù)清甜味道。

這種味道并不是那種純粹的糖的甜味，甜的十分清淡，不會(huì )讓人覺(jué)得膩，最后咽下去的時(shí)候，最終還能殘留一絲甜意。

這就是咀嚼白飯的樂(lè )趣，白米飯的味道太過(guò)寡淡了，如果搭配炒菜吃，就不一樣了。

炒菜的滋味，往往更加的強烈，與米飯一起吃，嘴中能夠感覺(jué)到的幾乎都是菜的香味，米飯倒是會(huì )顯得有些中規中矩，沒(méi)那么好吃。

白米飯單獨吃的滋味，固然不錯，但是魏白安不會(huì )放過(guò)眼前的那一盤(pán)更加誘人的土豆燉rou。

她抬起筷子，首先夾了一塊金黃色帶著(zhù)湯汁的土豆。

這個(gè)土豆已經(jīng)燉的很熟了，改刀切出來(lái)的土豆塊棱角，此時(shí)已經(jīng)被燉化了，變成了圓圓的的土豆塊。

入口之后，因為里面放了醬油，所以首先回饋而來(lái)的是外面湯汁帶有的一種醬香的味道，十分醇厚。

其次是一種淡淡的甜味，可能是之前炒糖色的甜味，也有可能是土豆本身帶著(zhù)的一點(diǎn)兒甜味。

而這種湯汁咸香微甜的口感，兩者之間并不沖突。

魏白安咀嚼了一口，因為土豆里包含大量的土豆淀粉，所以燉熟了之后會(huì )很糯，一口要咬下去，口感如同綠豆糕一樣的軟糯，幾乎融化在她的嘴中。

土豆燉rou終究是帶有咸味的。魏白安將土豆咽下去之后，又吃了一口白米飯。

然后，將目光落在另外一個(gè)，這一道土豆燉rou的主角身上。

正方形的小塊豬五花，此時(shí)被燉的十分軟糯，顏色紅亮，上面粘著(zhù)一層同樣紅亮的湯汁，看起來(lái)也非常誘人。

rou，向來(lái)是人類(lèi)最為喜歡的一種食材，獨特的口感和香味，可以瞬間讓人得到滿(mǎn)足。

魏白安當然也不意外，她又不是什么素食主義者，她和普通人一樣，對于吃rou，完全可以任何的抵抗能力。

她夾起一小塊豬rou塊，放進(jìn)嘴里品嘗，rou塊上面包含的湯汁的味道，基本跟剛才土豆塊的沒(méi)有什么區別。

毫不猶豫都咀嚼幾下，rou汁的香味，充斥著(zhù)她的整個(gè)口腔，五花rou肥而不膩，口感軟糯，甜咸適中，香味十足，這道菜燉煮的恰到好處。

魏白安微微瞇起了眼睛，太久沒(méi)有吃東西了，瞬間一種滿(mǎn)足感，涌上她的心頭，心情也開(kāi)始變好。

果然，吃rou能夠讓人得到滿(mǎn)足，心情轉好。

魏白安端起碗筷，準備正式開(kāi)吃，忽然就聽(tīng)到一旁傳來(lái)一聲貓叫。

原來(lái)是小黑貓不知道什么時(shí)候，已經(jīng)從地上跳到了飯桌，此時(shí)正喵喵喵的，眼神可憐兮兮的望著(zhù)自己。

這只小黑貓是魏白安剛穿越的時(shí)候，在外面撿到的，看起來(lái)不大，應該剛成年不久。

小黑貓渾身都是黑色的，柔軟的貓毛烏黑油亮，眼睛是幽幽的深藍色，魏白安給它起了一個(gè)名字，叫做墨墨。

意思是它的毛發(fā)如同墨一般。

“墨墨，你剛才不是吃過(guò)了嗎？怎么又餓了?！?/br>
雖然小黑貓看起來(lái)挺可憐的，但是魏白安也沒(méi)有那么好心，把自己的救命飯菜給它吃。

那樣做，完全是浪費，畢竟這只小黑貓和她不一樣，它可以食用這個(gè)世