沈麗姝想想還挺激動(dòng)，趁著(zhù)二舅和大堂哥還沒(méi)回去，忙道，“二舅，你們明兒過(guò)來(lái)，請幫我帶些牛乳，我有大用處，挺急的，若是母牛的主人覺(jué)得為難，我可以給錢(qián)！”

    徐二舅好奇問(wèn)：“要多少？”

    沈麗姝張口想說(shuō)五百毫升，但很快意識到二舅他們聽(tīng)不懂，于是機智的用他們家的湯碗做參照物，“能裝滿(mǎn)這一碗的份量就行?！?/br>
    徐二舅松了口氣，“才這么些，不用錢(qián)，都是幾十年的老鄰居了，給錢(qián)人家也不收，隔幾日給他們家送些牛吃的麥麩豆子就成?！?/br>
    “我估摸著(zhù)要是不錯，以后可能每隔一陣子就要這么多牛乳，還是給錢(qián)方便些?！?/br>
    徐二舅明顯有不同的想法，“無(wú)妨，以后的事以后說(shuō)?！?/br>
    沈徐氏也在旁邊道笑道，“姝娘，就聽(tīng)你二舅的吧，他說(shuō)了不用錢(qián)，自然不會(huì )為難?！?/br>
    姝娘：可惡，居然有她花不出去的錢(qián)！

    第46章

    小郎君烤rou開(kāi)始營(yíng)業(yè)啦～

    錢(qián)沒(méi)花出去, 讓沈麗姝頗為失落，不過(guò)他們推出的新品卻是大受歡迎。

    沈麗姝特意叮囑過(guò)，姥爺年紀大了, 當以身體為重, 千萬(wàn)不要因為幫他們做事而累壞了身體。

    但徐姥爺卻是不服老的性子，他二兒子又是采購人員, 因此老人家對燒烤攤的客流量已經(jīng)有了大概的了解。以他過(guò)去當大廚的經(jīng)驗, 以及對外孫女的絕對信任，徐姥爺認為饅頭只管往多了做，不會(huì )有賣(mài)不完的時(shí)候。

    退一萬(wàn)步講, 即便他蒸的饅頭不適合用來(lái)燒烤, 可大白饅頭本身也是好東西, 富裕人家都是拿饅頭當飯吃的, 可比他們吃的豆飯麥飯香多了, 隨便夾點(diǎn)咸菜都能吃一盤(pán)。

    徐姥爺自己舍不得把大白饅頭當飯吃, 但想想孩子們那么辛苦的干活, 又是長(cháng)身體的年紀, 自己做的饅頭就算全給孩子們吃了補身子, 他也樂(lè )意。

    于是徐二舅送來(lái)的第一批饅頭，就有三百多個(gè)，沈麗姝一看饅頭質(zhì)量如此之好, 對它們充滿(mǎn)了信心，直接備了一千串。

    這一千串如果都能賣(mài)掉，營(yíng)業(yè)額是五百文, 跟rou比起來(lái)完全不能看, 但算上所有炭火調料和蒸饅頭的成本, 也不到十分之一, 已然是暴利了。

    沈麗姝認為烤饅頭片很有賺頭，但也沒(méi)想到，汴京人民如此捧場(chǎng)，不到九點(diǎn)鐘，他們的一千串饅頭片就被銷(xiāo)售一空，還有特意帶著(zhù)孩子的回頭客抱怨，“小娘子，天剛擦黑，饅頭就賣(mài)光了？這回就是你們的不對了，為何不多備一些？”

    好家伙，她昨天才想到饑餓營(yíng)銷(xiāo)的點(diǎn)子，機會(huì )這么快就送上門(mén)，不抓住就不是汴京人了，沈麗姝立刻洋洋灑灑的吹了一堆他們的秘制饅頭原料精細，工藝復雜，費時(shí)費力，總之就是數量有限，先到先得，想吃明日請早了。

    多備貨是一定的，但是燒烤架一次能烤的東西就這么多，他們團隊目前的人手也飽和了，再考慮到徐姥爺的年紀，也不能壓榨得太過(guò)。

    綜合以上因素，沈麗姝認為他們每天準備三百個(gè)烤饅頭便是極限，但是等明天推出烤饅頭片的最佳搭配——煉乳。

    那時(shí)銷(xiāo)量恐怕不是翻倍這么簡(jiǎn)單。

    總之這場(chǎng)饑餓營(yíng)銷(xiāo)她拿捏穩了。

    而第二天，讓沈麗姝寄予厚望的煉乳制作過(guò)程也很順利，牛奶和糖小火煮至濃稠就行了。

    由于他們缺乏經(jīng)驗，把液體熬得過(guò)稠了些，導致冷卻后的質(zhì)地有些硬，跟沈麗姝所熟悉的煉乳有些區別，不過(guò)問(wèn)題不大，她安慰大家，“這個(gè)好像不易保存，硬一些應該能多存放兩天，咱們準備個(gè)干凈的刷子刷煉乳，趁熱刷，那煉乳一下就能融化在饅頭上了?！?/br>
    比直接蘸飴糖多了個(gè)步驟，但也不算麻煩，畢竟昨天蘸糖也是由他們cao作的。

    糖如此珍貴，當然不能像燒烤攤那樣擠一碟子讓客人自己沾，不夠吃還給續碟的。

    沈麗姝把這罐煉乳看得十分寶貝，一向以滿(mǎn)足顧客需求為己任的她，這次卻強烈要求負責烤制的小伙伴們像刷調料一樣刷煉乳，必須薄薄刷一層，可不能讓顧客吃多了糖導致蛀牙= =

    姝娘斤斤計較之時(shí)，小伙伴還在瘋狂的舔手指。

    她之前挖了一勺煉乳出來(lái)試吃，大家懶得去找筷子，直接用手指沾了些，此時(shí)一個(gè)個(gè)都被這甜蜜的味道俘虜，吃了還想吃，把自己的手指嘬得津津有味。

    甜食真就這么叫人上頭嗎？

    姝娘表示很迷惑，但轉念一想，大眾的才是世界的，小伙伴們對煉乳如此癡迷，就越意味著(zhù)自家的新品大賣(mài)，紅紅火火！

    果然，從烤饅頭片配煉乳的新菜品推出，直接把本就火爆的燒烤攤推向了一個(gè)新高峰，在這之前，汴京人民走到州橋夜市這邊，都會(huì )循著(zhù)味道去嘗嘗近來(lái)風(fēng)靡一時(shí)的美味烤rou。

    而現在，站在街頭巷尾，則時(shí)常能聽(tīng)到人們向身邊的親朋好友安利那家烤rou攤的神奇烤饅頭片。

    沈麗姝如愿以?xún)敶蝽懥怂麄儫緮偟牡诙信撇似贰?/br>
    有句話(huà)叫人紅是非多，煉乳烤饅頭被沈麗姝和她的小伙伴賣(mài)火了，周?chē)⒖坛霈F了類(lèi)似產(chǎn)品，一時(shí)竟出現了“汴京饅頭貴”的名場(chǎng)面。

    勞動(dòng)人民的智慧不容小覷，大家開(kāi)始解鎖饅頭的108種吃法，蒸煮煎炸烤，花樣百出，噱頭十足，讓汴京人民大飽口福。

    沈麗姝覺(jué)得，距離人們將饅頭裹上蛋液炸至兩面金黃、把鄰居小孩饞哭的經(jīng)典吃法出現也不遠了。

    不過(guò)情況就跟她預料的一樣，任勞動(dòng)人民再怎么絞盡腦汁，做出來(lái)的花樣饅頭最多沾糖，白糖最高級，再奢侈一點(diǎn)的蘸蜂蜜，至于煉乳，這是他們家的絕密配方，誰(shuí)也學(xué)不去，因此跟風(fēng)的人空有其形而無(wú)其神。

    沒(méi)有煉乳的烤饅頭么得靈魂，但凡講究些的客人，還是更愿意來(lái)正主家排隊。

    這就像街頭巷尾也好早出現過(guò)幾家烤串店，但他們的味道遠不如正主，沈麗姝和小伙伴們依然每晚都被熱情的客人團團圍住，烤串烤到手抽筋一樣。

    他們一直都在被模仿，卻從未被超越。

    這些小插曲非但影響不到他們的生意，反倒推動(dòng)燒烤成為風(fēng)靡全城、幾乎人人都知道的網(wǎng)紅美食，于汴京百姓而言，好像就是一眨眼，整個(gè)京城開(kāi)始流行起了吃烤串，沒(méi)吃過(guò)的都不算正宗京城人。

    這時(shí)節，距離大相國寺一年一度的盛大廟會(huì )正式拉開(kāi)序幕，也一天天臨近了，已經(jīng)有不差錢(qián)的提前進(jìn)城定好客?；驁@子，京城接頭rou眼可見(jiàn)的熱鬧起來(lái)，沈麗姝他們也招待了一波又一波“慕名而來(lái)”的外地游客。

    也不知道汴京人民怎么幫他們安利的，外地游客們大多cao著(zhù)一口南方口音，上來(lái)就問(wèn)他們這里是否是久負盛名的“小郎君烤rou”，就是不但烤rou一絕、烤饅頭片更是人間至味的那家。

    沈麗姝表示迷茫，好家伙，她竟然是最后一個(gè)知道自家的燒烤攤叫“小郎君烤rou”的！

    那些游客看出在攤子上做主的她分明是個(gè)女孩，身后還有沈四伯這個(gè)成年人忙前忙后，臉上的疑惑比她還深，“既然有小娘子，還有這位大哥，為何你們要叫小郎君烤rou？”

    姝娘：我也很想知道??！

    沈麗姝終于意識到了一個(gè)致命錯誤，她忘記給自家燒烤攤取名字了。

    其實(shí)也不完全是忘了，沈麗姝主要是覺(jué)得他們家只是個(gè)小攤子，取名顯得太鄭重了，加上她是個(gè)取名廢，就想著(zhù)等開(kāi)了店再好好取一個(gè)名字，現在能拖一時(shí)是一時(shí)。

    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，就在她偷懶的功夫，熱心腸的汴京人民就幫他們想好了名字，且一不小心就叫開(kāi)了。

    小郎君烤rou這么，朗朗上口、通俗易懂，傳播度廣到連外地游客都有耳聞了，她往后再想什么“好吃的烤rou”“沈家烤rou”，肯定都比不上“小郎君”的國民認可度。

    沈麗姝對此表示痛心疾首，往后“小郎君”這個(gè)招牌風(fēng)靡京城，讓人們知道它的大股東大老板竟然是個(gè)小娘子，她不要面子的嗎？

    但眼下，沈麗姝甚至不能盡情哀嘆痛失冠名權的悲傷，眼看著(zhù)游客已經(jīng)露出仿佛被詐騙的懷疑眼神，她立刻調整回營(yíng)業(yè)狀態(tài)，解釋道，“是的，這位員外老爺，我們家是正宗的‘小郎君烤rou’，您大概剛來(lái)京城不知道其中緣由，容我跟您細細道來(lái)，這名兒呢，其實(shí)是熱心善良的老主顧們給取的，也托大家伙的福，最初是我們兄妹一行來(lái)這夜市擺攤，人小力薄，反而多得了幾分關(guān)照，漸漸在此處打出些名堂，哪怕后來(lái)出現了許多和我們一樣的烤串攤，老主顧們也最?lèi)?ài)關(guān)照我們家，客人您也瞧見(jiàn)了，整個(gè)夜市，我們家是最熱鬧的。至于叫小郎君，也是大家伙憐惜我們年少懵懂，才如此親昵稱(chēng)之，若是叫小娘子烤rou，顯得多了兩分輕浮，反倒不美了?！?/br>
    她這一番解釋口齒清晰、條理分明，立馬打消了外地游客的疑慮。

    只不過(guò)姝娘心里的苦，只有姝娘自己知道。道理她都懂，但依然很想抗議，哪怕叫兄妹烤rou呢，她也在招牌中擁有了存在感不是？

    如今倒好，七八九個(gè)人的電影，她卻始終不能擁有姓名。

    另一方面，需要向客人解釋如此一大串來(lái)證明他們是正主，其中也有沈麗姝自己造的孽。

    因為她和小伙伴們的成功經(jīng)驗，讓越來(lái)越多的人發(fā)現這個(gè)財富密碼，于是就這幾個(gè)月時(shí)間，城里的小童工可謂是如雨后春筍，就連沈麗姝他們那條巷子，也有被原就在擺攤或做小生意的父母或親戚帶出去當童工的小朋友。

    效果據說(shuō)也都還行，小朋友們只要打扮干凈得體，嘴巴甜會(huì )微笑，多少能騙來(lái)幾個(gè)愛(ài)心泛濫的大人。

    然而不小心推動(dòng)童工經(jīng)濟的沈麗姝遭到反噬了，州橋夜市如今放眼望去，幾乎每三五家攤子就有小朋友在那當導購，卷得讓資本家都打呼內行！這就導致沈麗姝需要從多角度來(lái)力證他們家是“小郎君烤rou”。

    若放在以前，這附近只有他們一群小朋友，她只要一指自己和小伙伴，游客自然而然就明白了。

    隨著(zhù)慕名而來(lái)的外地游客增多，幾乎每來(lái)一波，沈麗姝就要如此同他們解釋一遍，兩天下來(lái)，說(shuō)得她嗓子都快冒煙兒了。

    當然她的努力付出也得到了回報。

    這些能夠拖家帶口進(jìn)京跨年的都不是普通人，人家說(shuō)不定還要順便視察產(chǎn)業(yè)、走親會(huì )友，總之就是不差錢(qián)。有人夸沈麗姝說(shuō)話(huà)好聽(tīng)又是個(gè)人才，有人覺(jué)得他們的攤子頗有新意，幾乎都在點(diǎn)了一堆烤串后，不耐煩聽(tīng)報價(jià)，直接遞來(lái)一二兩碎銀表示不用找了。

    沈麗姝于是就真香了，幾乎是連夜請她娘定制了一個(gè)簡(jiǎn)單招子，接待外地游客的第三天，“小郎君烤rou”這個(gè)名字就掛在了他們燒烤攤上頭，招子迎風(fēng)招展，外地游客遠遠就能瞧見(jiàn)，再也不怕迷路了呢。

    從這天起，他們的燒烤攤有了個(gè)人盡皆知的大名。

    雷打不動(dòng)進(jìn)城送食材的徐二舅，便喜氣洋洋向外甥女報喜，“姝娘，你們這名字起的真好，一聽(tīng)就能記住，關(guān)鍵是名氣大，都傳到咱們鎮上去了，就這兩天，還有鄉親主動(dòng)向進(jìn)京途中在鎮上歇腳的客商推薦，叫他們進(jìn)了京一定不要錯過(guò)州橋夜市上的最有名的‘小郎君烤rou’?！?/br>
    他兒子徐力雖然也跟大家一樣面露歡喜，不過(guò)吐槽親爹卻也是首當其沖、毫不嘴軟，“爹是不是忘記了，后日我們就要去大相國寺擺攤，去州橋夜市吃不上烤rou了，回去可要提醒鄉親們??！”

    徐二舅當然沒(méi)忘，他只是沒(méi)想到州橋夜市的生意都如此好了，孩子們仍不改其志，竟還是要去大相國寺擺攤。

    不用想也知道，這是姝娘的主意，其他人包括沈老四，都只有言聽(tīng)計從的份，所以他立刻轉頭去問(wèn)大外甥女。

    沈麗姝：“我也不是不滿(mǎn)足現狀，只是二舅有沒(méi)有想過(guò)，大相國寺廟會(huì )一開(kāi)，幾乎全城百姓和外地游客都聚集于此，我們若還留在州橋夜市，一晚上能賣(mài)多少烤串？”

    現在生意這么好，能不折騰她也不想折騰，畢竟大家的生產(chǎn)力已經(jīng)到了極限，就算大相國寺的客流量是夜市的幾倍，他們也無(wú)法提高太多銷(xiāo)量。

    當然了，去大相國寺也不是全無(wú)好處，那里頭從早到晚都一樣熱鬧，他們可以上午抓緊時(shí)間備貨，然后早早吃完午飯去擺攤，大概七八點(diǎn)就能收攤回家，這樣就不用日夜顛倒了。

    這么想著(zhù)，沈麗姝又提前給徐二舅打招呼，“后日可能要辛苦二舅，最好提前一兩個(gè)時(shí)辰送rou來(lái)，我們希望能趕在午時(shí)前出攤，這樣早些賣(mài)完，說(shuō)不定還能逛一逛大相國寺?！?/br>
    小伙伴們聞言興奮的互相擊掌慶賀。

    這個(gè)事情姝娘早兩天就通過(guò)氣了，好不容易進(jìn)城，整天忙得喘不過(guò)氣也就罷了，廟會(huì )這樣一年一度的盛會(huì )，又是過(guò)年期間，姝娘不希望他們全部錯過(guò)，最好擺攤和游玩兩不誤。

    且為了讓他們好好玩耍，犒勞一下這段時(shí)日的辛苦，姝娘說(shuō)原定每月固定一發(fā)的工錢(qián)和獎金，這次就破例一次提前發(fā)，明兒晚上，也就是去大相國寺的前一天，他們提前一個(gè)時(shí)辰收攤回家，核算這十來(lái)日的工錢(qián)和獎金。

    等工錢(qián)和獎金發(fā)下，他們的腰包可就徹底鼓起來(lái)了，趁著(zhù)廟會(huì )上各種商品應有盡有，他們可以給自己和家人長(cháng)輩都買(mǎi)些東西。

    姝娘說(shuō)，汴京和其他地方不同，城里人最會(huì )玩，越是逢年過(guò)節他們越不會(huì )待在家里團圓喜樂(lè )，非得攜家帶口出門(mén)吃喝玩樂(lè )才過(guò)癮，所以他們過(guò)年反而越?jīng)]法回家，到時(shí)候提前買(mǎi)些禮物，托徐二舅帶回去，也能讓在家牽腸掛肚的父母長(cháng)輩安心些。

    對于小伙伴們來(lái)說(shuō)，可以抽空參加廟會(huì )固然激動(dòng)，不過(guò)跟提前發(fā)工資比起來(lái)，一切都是浮云。

    這其中哪怕是從沒(méi)上過(guò)學(xué)的沈大路他們，也都牢牢記得自己這十幾天收到的每一筆打賞金額，獎金是十中之一，工錢(qián)每天固定不變，粗略算下來(lái)，獎金最少的人，所有收入加起來(lái)也不會(huì )低于一貫錢(qián)，最多的比如沈大路，三四貫都有了。

    饒是他們近來(lái)每日的營(yíng)業(yè)額都有二三十貫，幾乎是數錢(qián)數到麻木，卻也不會(huì )因此便瞧不上自己賺的那三瓜兩棗。

    恰恰相反，所有人仍舊對自己的勞動(dòng)成果滿(mǎn)懷歡喜和感恩，那二三十貫，大都是屬于為此勞心勞力的姝娘，和把舍得把大半積蓄投給姝娘、全心全意支持她的徐家兄弟們的，他們可以羨慕，卻不會(huì )嫉妒，憑自己雙手勞動(dòng)賺到的錢(qián)才最香。

    自打沈麗姝宣布要在廟會(huì )之前發(fā)工資的好消息，小伙伴們就變得格外跳脫，她提到任何與廟會(huì )有關(guān)的話(huà)題，他們都要好一陣歡呼雀躍。

    她看著(zhù)倒也純樸可愛(ài)，便沒(méi)說(shuō)什么，便專(zhuān)心等待徐二舅的回應。

    徐二舅的主意力卻還在上一個(gè)話(huà)題，“大相國寺廟會(huì )竟如此夸張嗎，那你們周?chē)切傊?，是不是也都改去廟會(huì )上做生意？”

    沈麗姝好笑道，“周?chē)臄傊骺刹粫?huì )說(shuō)對同行實(shí)話(huà)，他們這些天都在信誓旦旦說(shuō)不去大相國寺，就守著(zhù)夜市，不過(guò)我覺(jué)得二舅可以去瞧瞧，后日一早，他們指定涌去大相國寺了?！?/br>
    徐二舅無(wú)奈點(diǎn)頭：“誒，好吧，后日城門(mén)一開(kāi)我就進(jìn)來(lái)，保管不耽誤你們出攤的時(shí)辰?！?/br>
    “那就辛苦二舅了?！?/br>
    “說(shuō)什么胡話(huà)，二舅這工作又輕松又賺錢(qián)，你都不知道如今鎮上多少人羨慕我，就連你們大頭叔，都說(shuō)想跟我換一換呢?！?/br>
    沈麗姝笑道，“大頭叔那是在打趣二舅呢，我記得您上回說(shuō)過(guò)，他最近去朱砂鎮陳叔叔他們那邊幫忙了，忙得連說(shuō)好的進(jìn)城捧場(chǎng)都抽不出空，怕也沒(méi)少賺呢?！?/br>
    “那可不，你們大頭叔最近走路都帶風(fēng)，不過(guò)他也說(shuō)是托姝娘你的福，光是咱們這攤子，每日都要上百斤木炭了，還帶動(dòng)城里這么多人跟著(zhù)做燒烤，連帶著(zhù)大頭他舅子家的木炭也格外緊俏，陳家眼瞧著(zhù)忙不過(guò)來(lái)，就把大頭也喊去幫忙了?！?/br>
    沈麗姝覺(jué)得，陳家兄弟忙不過(guò)來(lái)只是明面上的借口。要知道古代宗族觀(guān)念極強，陳家雖是后面發(fā)家才搬到鎮上定居，可也不是什么外來(lái)人，他們原先就世代生活在朱砂鎮下頭某個(gè)村子，一大堆宗親，以當前的三觀(guān)來(lái)說(shuō)，一筆寫(xiě)不出兩個(gè)陳字，燒制木炭這種技術(shù)活，同姓的親戚總比異性的妹夫來(lái)得靠譜。

    陳家發(fā)達了，可以給妹夫財物或者其他方面的好處，拉個(gè)“外人”跟他們一塊發(fā)財，似乎有些耐人尋味，不是誰(shuí)都跟她老爹一樣開(kāi)明，至少那次短暫的接觸，她沒(méi)從陳家兄弟身上看到這種特質(zhì)。

    所以她琢磨了一下，認為陳家兄弟此舉也有一點(diǎn)點(diǎn)向她示好的意味，她這單生意算是大頭叔叔介紹給陳家的，而他們如今每日高達近百斤的木炭消耗量，說(shuō)一句是陳家的大客戶(hù)也不為過(guò)吧，陳家在意識到他們的重要性后，第一時(shí)間把中間人拉入他們的團隊，已經(jīng)表現得頗為明顯了。

    不過(guò)沈麗姝不是很在意動(dòng)機，她更看重結果，大頭叔叔加入陳家的生意，她覺(jué)得安心很多，不只是因為二舅和大頭叔的關(guān)系，這個(gè)年代，好朋友之間可能互相捅刀，親戚之間至少要扯一塊遮羞布。