再?lài)L一塊……

    不多時(shí)，兩人對著(zhù)空盤(pán)干瞪眼。

    盤(pán)底還剩下淺淺一層粘稠的湯汁，好香……

    不行！

    怎么能當著(zhù)敵人的面擦盤(pán)子底！

    漱漱口，再吃蛋糕。

    這也是當初那幾位瀝州客人指明要的，說(shuō)自家發(fā)糕比不上。

    唔，細密綿軟，又很清爽，怎會(huì )如此蓬松？！

    發(fā)糕是蒸出來(lái)的，縱然再如何喧軟，也必然發(fā)濕。

    可這個(gè)，竟很干爽。

    絕對是烤的。

    還有這個(gè)奶油，好生輕盈！

    對，就是輕盈！

    簡(jiǎn)直像云朵一樣！

    又如此絲滑，像極了江南來(lái)的上等絲綢！

    宋管事百思不得其解，這是怎么弄得？

    大祿現有的點(diǎn)心中，不乏奶制品，也有不少是這樣將奶油擠出來(lái)的，就好比大名鼎鼎的酥油泡螺。

    可酥油泡螺他們吃過(guò)呀，奶油偏硬，口感絲滑沒(méi)錯，卻很扎實(shí)，帶著(zhù)點(diǎn)發(fā)酵的酸。

    這個(gè)卻完全沒(méi)有！

    兩邊的管事原本還烏眼雞似的防著(zhù)對方，可吃著(zhù)吃著(zhù)，就陷入沉默，中間劍拔弩張的氣勢也詭異地消失不少，只埋頭細品，時(shí)不時(shí)仰頭皺眉閉眼，冥思苦想。

    也不知過(guò)了多久，宋管事忽出聲道：“這個(gè)蛋撻不難，酥皮和蛋液罷了，可這個(gè)奶油……”

    對面也很惆悵地瞅了他一眼，接下去，“……怎么做得如此輕盈？”

    活像托起一片云！

    何等優(yōu)雅！

    兩位管事權限很大，平時(shí)偶然在外面發(fā)現好菜好人了，都夠格做主直接帶回店里。

    來(lái)之前，兩邊掌柜的就都放了話(huà)，若果然如傳言中那般出色，直接帶幾罐料粉回來(lái)。

    于是兩位管事離開(kāi)時(shí)，非但買(mǎi)了許多鹵料粉，甚至還將蛋撻和各色糕點(diǎn)都打包了一份。

    出去才發(fā)現，其中一輛馬車(chē)跑斷了車(chē)軸，兩位管事便別別扭扭擠了一輛車(chē)，一時(shí)無(wú)言。

    走到半路了，宋管事才想起來(lái)一件早該注意到的事。

    “你家方掌柜到底是什么時(shí)候聽(tīng)說(shuō)這鹵味的？”

    對方猶豫半晌，想著(zhù)都到了這會(huì )兒，也沒(méi)什么隱瞞的必要，便道：“就是前幾日有幾個(gè)外地客人來(lái)酒樓吃飯，說(shuō)是要……”

    “說(shuō)想吃鹵rou，奈何你家沒(méi)有？”宋管事接道。

    對方艱難地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    兩人對視一眼，眼神復雜，半晌，齊齊嘆了口氣。

    “這可真是終日打雁，卻被雁兒啄瞎了眼??！”

    哪里是什么想家的游子，分明就是賣(mài)貨的嘛！

    若如尋常那般登門(mén)兜售，依照自家掌柜的那般倨傲，聽(tīng)說(shuō)是小地方來(lái)的，大約看都不會(huì )多看一眼。

    偏對方算得極好，兩邊同時(shí)進(jìn)行，后面又是商會(huì )碰面，一激，兩邊掌柜的哪兒還有閑暇想別的，于是中計……

    與此同時(shí)，師家好味本部二樓包廂。

    店長(cháng)興沖沖跑上來(lái)，給師雁行看新得的訂單，“掌柜的，您真沒(méi)猜錯，他們買(mǎi)了好些呢！”

    旁邊江茴一起跟她看單子，又是嘆又是笑，伸手往師雁行腮上擰了下，“你說(shuō)說(shuō)你，哪兒來(lái)這十萬(wàn)個(gè)心眼子！”

    店長(cháng)也高興，又有些擔憂(yōu)。

    “可是掌柜的，要是他們回頭回過(guò)神來(lái)，會(huì )不會(huì )生氣？”

    師雁行將單子一推，老神在在道：“你太高看商人的節cao啦?！?/br>
    店長(cháng)：“……什么草？”

    師雁行失笑。

    商人逐利而生，只要能賺錢(qián)，節cao算什么？

    能吃嗎？

    為了賣(mài)貨，誰(shuí)不用點(diǎn)小手段？習慣了就好。

    況且自己也沒(méi)騙人吶！

    畢竟跑去打廣告的那幾個(gè)是真心喜歡師家鹵，一點(diǎn)兒不摻假。

    再者，她又沒(méi)強買(mǎi)強賣(mài)，分明是那兩家酒樓的管事親自嘗了，覺(jué)得具備這樣的價(jià)值，這才買(mǎi)了回去。

    你找鹵rou店掌柜，與我師雁行何干？

    她對自己兩輩子不斷修改的鹵料配方有信心，絕對好賣(mài)。

    而只要能賺錢(qián)，那兩家酒樓就不會(huì )生氣。

    非但不會(huì )生氣，說(shuō)不得還會(huì )努力搞好關(guān)系，拿下經(jīng)營(yíng)權呢！

    江茴笑道：“這主意不錯?！?/br>
    師雁行挑了挑眉，“對吧？如果我們去府城開(kāi)店，租金和人手本錢(qián)壓著(zhù)不說(shuō)，勢必要遭到當地同行們的圍攻，寸步難行。府衙里有沒(méi)有我們自己的人，想真正站穩腳跟，就算順利也得三幾年……”

    區區一個(gè)瀝州城，衙門(mén)里就分了好幾個(gè)派系，而更高一級的云山府呢？必然有過(guò)之而無(wú)不及，只怕甚至還會(huì )牽扯到京城，朝廷。

    她等不了，也不想等，更不想在地方上就摻和那么深。

    可像這樣把產(chǎn)品交給府城本地商戶(hù)去推廣呢？

    成本和風(fēng)險為零！

    這么一來(lái)，師家好味不主動(dòng)進(jìn)軍府城，可府城到處都有師家好味的傳說(shuō)。

    第171章 夫人

    晚間家去， 江茴忍不住又把這事拿出來(lái)細說(shuō)，旁邊的魚(yú)陣聽(tīng)得一愣一愣的，看向師雁行的眼睛里仿佛淬了星星，滿(mǎn)是崇拜和向往。

    jiejie好厲害??！

    “可是jiejie， 你怎么敢肯定他們一定會(huì )來(lái)呢？”

    魚(yú)陣趴在軟榻上， 撐著(zhù)下巴問(wèn)。

    “我不敢肯定?！?/br>
    師雁行順手捏過(guò)一只蜜橘剝開(kāi)， 汁水四濺，暖融融的空氣中， 立刻充滿(mǎn)了清新酸甜的香氣。

    魚(yú)陣和江茴都傻眼。

    這個(gè)時(shí)候難道不應該神采飛揚地講述自己是如何的算無(wú)遺策嗎？

    師雁行笑著(zhù)把蜜橘往嘴里一丟， 果然汁水豐沛，甘甜非常。

    這批橘子還是皮貨商付春生打發(fā)人來(lái)送皮料時(shí)一并帶過(guò)來(lái)的， 滿(mǎn)滿(mǎn)兩大筐， 說(shuō)是才從南邊運來(lái)， 皮薄rou厚，水頭足， 特意送給她們嘗嘗。

    師雁行也不白要他們的東西，叫人從店里裝了些香腸臘rou， 風(fēng)干雞鴨等帶回去了。

    “做買(mǎi)賣(mài)這種事呢，很多時(shí)候就像賭博， 世上從來(lái)沒(méi)有必贏(yíng)的賭局，我能做的也只是增加取勝的概率， 或者說(shuō)可能性?！?/br>
    “什么是概率？”魚(yú)陣馬上問(wèn)道。

    “《九章算術(shù)》中涉及到的分子分母還記得吧？”師雁行說(shuō)。

    對面母女兩個(gè)整齊地點(diǎn)頭。

    江茴是一直都喜歡看書(shū)， 只不過(guò)一度因為貧困窘迫而暫時(shí)放棄這個(gè)愛(ài)好，后來(lái)家境好了，又重新拾起來(lái)。

    她看書(shū)很雜， 跟師雁行很像， 畫(huà)本雜記游記詩(shī)詞等， 基本上什么都看，因為最近幾年一直在管賬，尤其關(guān)注數學(xué)方面的內容。

    而魚(yú)陣是天生對數字敏感，師雁行便有意識的去買(mǎi)了這方面的書(shū)給她。

    小姑娘提升很快，幾乎有觸類(lèi)旁通的意思，連日常教導她的趙先生都時(shí)常感慨：“若朝廷允許女子考算學(xué)，魚(yú)陣必能脫穎而出?！?/br>
    師雁行朝母女二人招招手，親自將小桌上的東西清理掉，然后取了紙筆過(guò)來(lái)，寫(xiě)了分數。

    “概率呢，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就好比我們玩色子，投六次，如果不作弊的話(huà)，一到六點(diǎn)都有可能出現，也就是說(shuō)每個(gè)面朝上的概率就是六分之一……”

    師雁行臨時(shí)客串了一把數學(xué)老師，自己說(shuō)得口干舌燥，兩個(gè)學(xué)生悟性上佳，俱都頻頻點(diǎn)頭，彼此都很滿(mǎn)意。

    講明白這個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)之后，師雁行才繼續說(shuō)這次的事。

    “首先，我提前派人去府城打聽(tīng)成氣候的幾家酒樓，篩選出其中有上進(jìn)心和格調的來(lái)，這就從根本上保證了概率不會(huì )太低。

    但概率和最終結果并不是一回事，要想最大限度保證成功，我就必須……”

    她指了指魚(yú)陣。

    魚(yú)陣同學(xué)思索片刻，試探著(zhù)說(shuō)：“廣撒網(wǎng)多捕魚(yú)？”

    如果每次試探的概率都一樣，那多試幾次，結果加起來(lái)就會(huì )不同。

    “很棒！”師雁行開(kāi)心地捏捏小臉，順手丟給她一顆橘子，“獎勵你給jiejie剝一顆橘子！”

    魚(yú)陣嘿嘿傻笑，樂(lè )顛顛剝橘子。

    江茴：“……”

    這到底是獎勵誰(shuí)？

    “jiejie，給！”魚(yú)陣飛快地剝好橘子，兩只小手上滿(mǎn)是黃橙橙的果汁。

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