她從小到大見(jiàn)過(guò)的姑娘很多，身份有高有低，有貴有賤，可卻從未有一人被父母這般評價(jià)。

    周雅能聽(tīng)得出來(lái)，父親對那位小師掌柜頗為欣賞，這是從沒(méi)有過(guò)的事。

    并非家人沒(méi)有接待過(guò)貴女，也曾有過(guò)更謹慎的態(tài)度，但那些全都因為那些姑娘的出身，但這次不是。

    誠然，那位小師掌柜有個(gè)很了不起的老師，但聽(tīng)上去她的所作所為和師門(mén)根本就是八竿子打不著(zhù)，很有點(diǎn)亂搞一氣的意思。

    心腹丫頭和奶娘對視一眼，“這，這可怎么說(shuō)呢？”

    她們上哪知道去？

    周雅托著(zhù)下巴換了個(gè)姿勢，似乎完全不在意她們的答案。

    “遠山先生為什么收她為徒呢？”

    她是個(gè)做買(mǎi)賣(mài)的呀。

    既無(wú)高貴出身，又無(wú)過(guò)人才氣，想不通。

    丫頭替她鋪床，聞言笑道：“許是一時(shí)運氣罷了?！?/br>
    周雅又換了個(gè)姿勢，“嗨，你不懂?！?/br>
    收徒這種事是能講運氣的嗎？

    丫頭又笑，“好姑娘，我們連大字都不識幾個(gè)，自然是不懂的?？赡热贿@么想知道，何不親自去瞧瞧？”

    “哎呦喂，你這丫頭，三天兩頭不作騰出些事故來(lái)就難受！”奶娘聽(tīng)了，終于忍不住勸道，“任她再好也是個(gè)做買(mǎi)賣(mài)的，千好萬(wàn)好，還能越過(guò)咱們姑娘去？外頭亂得很，姑娘千金貴體，如今也大了，怎么好整日價(jià)往外面跑？”

    周雅卻聽(tīng)不進(jìn)去，笑嘻嘻往被子里一鉆，只露出一顆腦袋來(lái)，眨巴著(zhù)眼睛沖奶娘笑。

    “好mama，你別來(lái)掃我的興，明兒我親自去告訴母親去，她一準同意我去！”

    丫頭就捂嘴笑。

    奶娘又愛(ài)又恨，往她身上掐了一把，“罷了罷了！”

    姑娘過(guò)幾年就要出閣，老爺和夫人都縱容得很，只要不捅破天，什么都由她去。

    第127章 小狗

    離開(kāi)周府時(shí)已經(jīng)很晚了。

    師雁行先去了美食城看情況， 意外發(fā)現王江也沒(méi)走。

    從行政區劃來(lái)看，瀝州城就相當于后世除省會(huì )之外的一二線(xiàn)城市，經(jīng)濟相當發(fā)達。

    若在五公縣，除了特定談買(mǎi)賣(mài)和整夜嫖娼的， 晚上后世八點(diǎn)左右基本上就沒(méi)什么人出來(lái)消費了。

    但瀝州不一樣。

    哪怕到了晚上九點(diǎn)十點(diǎn)， 城中心不少酒樓飯莊內還有食客推杯換盞， 往來(lái)說(shuō)笑，很是熱鬧。

    據說(shuō)到了府城和都城， 那里更是徹夜燈火通明通宵達旦， 幾無(wú)日夜之分。

    “師掌柜哪兒應酬去了？”

    見(jiàn)她回來(lái)，王江抄著(zhù)袖子， 半玩笑半認真的問(wèn)道。

    師雁行沒(méi)有隱瞞， “去通判大人家送菜了?！?/br>
    王江原本都預備好了你來(lái)我往打嘴官司， 怎么也想不到她竟如此坦誠，一時(shí)竟僵在當場(chǎng)， 不知該怎么回答。

    “王掌柜有事嗎？”師雁行反問(wèn)道。

    王江被她這一招反客為主弄得不會(huì )了。

    師雁行忙得很，顧不上他那么多小心思， 直接去檔口問(wèn)三妹營(yíng)業(yè)情況。

    三妹很高興地回道：“掌柜的，這州城的人可真有錢(qián)呀！沒(méi)幾個(gè)人覺(jué)得貴， 而且也沒(méi)多少人講價(jià)，說(shuō)多少就給多少， 真痛快！”

    以前總有些客人在結賬時(shí)鬧著(zhù)要抹零頭， 一文兩文還好，哪怕客人不說(shuō)，她們也會(huì )主動(dòng)幫熟客抹去。

    可好多人分明就是頭回來(lái)， 七文八文竟也不想付， 就有點(diǎn)討厭。

    本來(lái)做吃食買(mǎi)賣(mài)嘛， 看著(zhù)走貨量大，其實(shí)都是一個(gè)大子兒一個(gè)大子兒摳出來(lái)的。

    你這零買(mǎi)一下子就扣掉七、八文，我們還賺多少呢？

    師雁行笑道：“瞧瞧這傻樂(lè )的，賣(mài)點(diǎn)吃食就這樣，若回頭叫你去賣(mài)金子賣(mài)銀子，還不美死了？也不想想咱們花了多少租金?！?/br>
    就這么一個(gè)小小的檔口，分攤下來(lái)都趕上五公縣一個(gè)正經(jīng)店面了。

    但正如三妹所言，開(kāi)店的行政區劃不同，消費者的整體購買(mǎi)力就不一樣，做起買(mǎi)賣(mài)來(lái)很痛快。

    三妹就嘿嘿笑。

    “管以后賣(mài)什么，反正您干什么我就跟著(zhù)干什么！”

    見(jiàn)王江在不遠處往這邊瞅，三妹又小聲說(shuō)：“而且好多人都知道咱們師家好味的點(diǎn)心呢，聽(tīng)說(shuō)又開(kāi)了業(yè)，特地過(guò)來(lái)找的。不光自己吃，還買(mǎi)了打包家去送人呢，那些禮盒用了好多！

    便是鹵味也賣(mài)了不少，尤其是雞鴨貨，還專(zhuān)門(mén)有酒樓打發(fā)人跑腿來(lái)買(mǎi)，說(shuō)是客人喜歡下酒?！?/br>
    大城市的顧客附加消費能力更強，說(shuō)白了就是更側重精神享受，喜歡在那些不必要的東西上花錢(qián)。

    就好比這鹵味，原本在縣城時(shí)并非家家戶(hù)戶(hù)頓頓吃得起，可在大部分州城百姓看來(lái)，這個(gè)價(jià)格就非常公道，也樂(lè )意買(mǎi)。

    師雁行又問(wèn)了幾個(gè)細節，三妹都一一回答。

    酒樓的人過(guò)來(lái)買(mǎi)是好事，看看如果后期市場(chǎng)打開(kāi)，條件成熟，或許可以試著(zhù)跟那些酒樓談一談代售的買(mǎi)賣(mài)。

    如此，酒樓的人少跑腿兒多引客，師家好味也能足不出戶(hù)多賣(mài)貨。

    見(jiàn)附近桌上還有些客人用完餐說(shuō)笑，師雁行便笑盈盈去問(wèn)了大家的感想和意見(jiàn)。

    便有客人道：“喲，好年輕的掌柜，你家大人呢？”

    同來(lái)的人推了他一把，“傻子，這就是掌柜，開(kāi)業(yè)那日你沒(méi)來(lái)吧！”

    那人不覺(jué)十分驚訝，回過(guò)神后，又向師雁行豎大拇指，說(shuō)些“哎呦，這可真是失敬失敬”的話(huà)。

    “早我就聽(tīng)說(shuō)那五公縣有什么奶油蛋糕、蛋撻的了，奈何離得太遠，也顧不上專(zhuān)門(mén)去吃，不曾想竟是你家的買(mǎi)賣(mài)。這回好了，就在家門(mén)口，想什么時(shí)候來(lái)就什么時(shí)候來(lái)！”

    有客人笑道。

    或許真論起味道來(lái)，那些蛋撻蛋糕之類(lèi)的也未必就比傳統點(diǎn)心出色。

    但只要手頭寬裕的人，誰(shuí)不追逐時(shí)髦呢？

    傳統點(diǎn)心早就吃膩了，如今時(shí)興的是這個(gè)！彰顯的是財力和風(fēng)潮！

    別人有的，我一定要有；

    別人沒(méi)有的，我也要有，就是這味兒。

    “多謝您捧場(chǎng)，若覺(jué)得好了，您就常來(lái)。若有哪兒不滿(mǎn)意了？您也只管說(shuō)，但凡能改的，我們一定盡力改?！?/br>
    師雁行道。

    如此謙卑的態(tài)度是少有的。

    那幾個(gè)客人頗覺(jué)滿(mǎn)意，還真就七嘴八舌說(shuō)了幾條意見(jiàn)，有正經(jīng)的，也有信口胡謅的。

    師雁行全程一副認真聆聽(tīng)的姿態(tài)，能解答的就現場(chǎng)解答了，不能解答的也當場(chǎng)記下來(lái)，保證三天之內給出相應的解決辦法。

    有幾個(gè)人不過(guò)是當場(chǎng)玩笑罷了，見(jiàn)她這樣當真，反倒有些不好意思。

    “嗨，其實(shí)也真沒(méi)什么好挑的，你們這是幾家搭伙吧？倒是怪有趣兒的，想吃什么基本上這里都能找得到，竟不必往別處去了?！?/br>
    提意見(jiàn)那人笑說(shuō)。

    瀝州商業(yè)繁華，城中相當一部分百姓自家根本不開(kāi)火，恨不得一天三頓都在外面解決。

    可再好吃的東西也架不住天天吃，時(shí)間長(cháng)了，每頓吃什么就變成老大難問(wèn)題。

    尋常店鋪都是單打獨斗，擅長(cháng)紅燒的便專(zhuān)做紅燒，擅長(cháng)清蒸的，便以清蒸為主，多少年都是這么過(guò)來(lái)的。

    可如果客人今天既想吃紅燒，又想吃清蒸，就十分麻煩，難以抉擇。

    但是美食城就不同了，進(jìn)了這一家的門(mén)，煎炒烹炸蒸煮涮，只有你想不到的，沒(méi)有你吃不到的。

    就算吃飽了，想弄兩杯清茶解解膩，也有相關(guān)的檔口，綠茶，紅茶，黑茶，白茶高低都能挑出來(lái)。

    你甚至連地方都不用挪，直接吆喝一嗓子，自有伶俐的伙計托著(zhù)紅泥小火爐，擎著(zhù)小茶壺送到跟前，然后你便斜倚著(zhù)窗子看街景，繼續跟同伴侃大山。

    好不愜意！

    竟是足不出戶(hù)就能在這里消磨一整日呢！

    “這便是我們的初衷了，讓客人少跑路?！睅熝阈姓?。

    “如今我們正在跟幾家戲園子協(xié)商，后期還會(huì )定期有各路角兒過(guò)來(lái)唱曲兒，保管客官滿(mǎn)意?！?/br>
    吃喝玩樂(lè )，人生大事，如今“吃喝”有了，后兩條“玩樂(lè )”自該提上日程，如此方能令客人們樂(lè )不思蜀。

    眾人一聽(tīng)，越發(fā)期待了。

    若果然有吃有看有的玩，還去別的地方干嘛？

    這兒就挺好！

    該問(wèn)的都問(wèn)完了，師雁行也不多打擾客人，就讓三妹拿了幾個(gè)禮盒過(guò)來(lái)。

    也不是什么貴重東西，就是幾樣糕點(diǎn)和她改良的泡芙，如今更名為喜球的。

    還是定制的師家好味柳條小筐，右下角有小字寫(xiě)了“五公縣美食城”字樣。

    但大多數人一眼看到，并且能記住的也不過(guò)“師家好味”四個(gè)變體字罷了。

    那幾個(gè)客人便有些赧然。

    “嗨，您真是客氣了，不過(guò)胡亂說(shuō)幾句沒(méi)道理的話(huà)罷了，哪里好再收東西呢！”

    推遲一回，到底是拿了。

    倒不是光貪圖這幾十文錢(qián)，能在這里大大方方消磨時(shí)光的估計也不差這點(diǎn)兒，可更稀罕的是這份子重視和體面，叫人來(lái)了就覺(jué)得舒心。

    說(shuō)不得對美食城的印象更佳，走的時(shí)候俱都喜氣洋洋，直說(shuō)以后常來(lái)。

    常來(lái)不常來(lái)的話(huà)倒不必全信，只要顧客體驗感好就行。

    這年月沒(méi)有鋪天蓋地的廣告，店鋪名聲幾乎全靠食客們口口相傳，口碑尤為重要。

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