開(kāi)門(mén)前，師雁行先給大家開(kāi)了個(gè)會(huì )，一方面是收心，另一個(gè)則是要準備縣試期間的買(mǎi)賣(mài)。

    縣試要考五場(chǎng)，中間間隔一到兩天，前后共計十日。

    家離得遠的考生要么來(lái)不及往返，要么疲于奔波，少不得要住在城里。

    這幾日城內明顯多了許多打聽(tīng)短租房子，或是提前預定客棧的城外人。

    考生本人，再加上部分陪同的，短期內城中流動(dòng)人口可能激增上千人。

    這些都是潛在消費力。

    “我打算推幾款縣試限定糕餅，比如說(shuō)步步登糕、魚(yú)躍餅什么的，到時(shí)候必然忙亂，大家做好準備?！?/br>
    讀書(shū)是真的很費錢(qián)，且不說(shuō)前期筆墨紙硯請先生，光上考場(chǎng)之前各處找保人、給保銀，各項加起來(lái)就差不多二兩了。

    而絕大多數農戶(hù)一年到頭不見(jiàn)銀子，砸鍋賣(mài)鐵也湊不出。

    所以但凡能來(lái)考試的，大部分都有些消費能力，想必也不介意花錢(qián)買(mǎi)個(gè)好彩頭。

    沒(méi)見(jiàn)從年前開(kāi)始，城外文帝廟就被擠爆了么，都是各處來(lái)求高中的。

    “至于分店那邊，考試期間多備些飯菜，”師雁行道，“如有實(shí)在傾家蕩產(chǎn)送學(xué)子讀書(shū)的，就請他們進(jìn)店吃個(gè)套餐，權當積德?！?/br>
    若有幸碰上那些知道感恩的，倘或來(lái)日真的平步青云，也不求什么大回報，對著(zhù)師家好味松松手就滿(mǎn)足了。

    第117章 二王

    二月的五公縣已初具春意， 路邊柳樹(shù)吐出新芽，毛茸茸一層新綠。

    哪怕陰影處還有未化凈的殘雪，各色小花也從枯草堆里冒了頭，單薄的花瓣在料峭的春風(fēng)中微微顫抖， 可憐可愛(ài)。

    蕭瑟過(guò)后的生機尤其令人歡喜。

    正月初八開(kāi)始， “縣試限定款糕點(diǎn)”就和元宵一起在師家好味本部和分店同步發(fā)售， 產(chǎn)品種類(lèi)繁多，香氣撲鼻， 造型更是玲瓏可愛(ài)。

    比如那一層山藥一層棗泥堆壘起來(lái)的梯形“步步登糕”， 紅白相間，艷麗嫵媚。

    又有那鯉躍龍門(mén)模子印出來(lái)的酥皮豆沙糕， 香酥可口， 是最合適不過(guò)的好意頭。

    還有涂抹了蛋液， 用“蟾宮折桂”模具拓印的芋泥酥，香濃味美。

    厚重的酥皮那加了酸甜山楂餡兒， 滿(mǎn)口生香，酸爽開(kāi)胃， 最適合新年過(guò)后解膩。

    另有調出淺藍色，加了蜜豆的糯米粉糕， 粉糯可愛(ài)，做成云朵形狀， 寓意“平步青云”。

    這幾款糕點(diǎn)好吃又好看， 又是直戳人心的好兆頭，銷(xiāo)量非常不錯，一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩， 竟將蛋撻、鹵rou和rou脯這三款拳頭產(chǎn)品壓下去了。

    點(diǎn)心很小巧， 一口一個(gè)， 價(jià)格中上，大多是三文錢(qián)一塊，五文錢(qián)兩塊，也可以按斤稱(chēng)重。

    如果在平時(shí)，少不得有人嫌貴：那鹵rou也才三分錢(qián)一塊呢。

    可想著(zhù)一年也才一回，若果然靈驗，也就不算什么了。

    家里有考生的，自然要買(mǎi)幾樣吃，之前那些年苦讀是盡人事，如今便是聽(tīng)天命了。

    或有親朋好友家有人要應考的，也買(mǎi)了送人，還會(huì )特意囑咐包得精細些。

    甚至家里沒(méi)人考試，只是看著(zhù)好看，也順手買(mǎi)一份嘗嘗。

    那曾試圖為江茴保媒卻失敗的李mama，也不知是有意賣(mài)好還是真心想買(mǎi)，也來(lái)包了一包。

    “拿家去給我那小孫子吃，等他將來(lái)能混個(gè)一官半職的，我也就享福嘍！”

    天曉得她孫子才兩歲。

    師雁行提前找人用紅紙印了好多“蟾宮折桂”紋樣的灑金方紙片，裁成巴掌大小一塊，每次打包都在上面放一張。

    投入的成本沒(méi)增加多少，但顧客看了就都很歡喜。

    做買(mǎi)賣(mài)嘛，就是要哄著(zhù)顧客心甘情愿往外掏銀子，怎么高興怎么來(lái)。

    中間鄭平安來(lái)了兩趟，看見(jiàn)這些糕點(diǎn)后，先要了一份來(lái)吃。

    吃完之后發(fā)現味道很不錯，竟又大大的打包了一份，“帶回去給有壽吃?！?/br>
    師雁行仿佛看到有壽腦門(mén)子上高高掛起的倒計時(shí)牌：

    “距離高考還有三千天”

    這就好比小孩過(guò)生日時(shí)收到長(cháng)輩送的三五，多么沉甸甸的愛(ài)！

    師雁行留意了下，發(fā)現不只有自己注意到了這個(gè)商機，包括王氏兄弟的聚云樓、匯云樓在內的多家酒樓食肆，也都多多少少推出科舉限定。

    但一對比就能發(fā)現差距。

    有的如師家好味這般完全創(chuàng )新，一看就用了心思；有的就很敷衍了，東西還是那個(gè)東西，直接換個(gè)名兒割韭菜。

    師雁行暗中打發(fā)姚芳和李金梅分別去聚云樓和匯云樓買(mǎi)來(lái)限定品，發(fā)現那兩人真是親兄弟，菜單共享，賣(mài)的東西都是一樣的。

    “不如咱家的好吃?！崩罱鹈樊Y聲甕氣道。

    咱家掌柜的多心靈手巧??！做的點(diǎn)心又俊又香甜，名兒也好聽(tīng)。

    師雁行挨著(zhù)嘗了嘗，“還行?！?/br>
    公里公道的說(shuō)，模樣確實(shí)一般，就是非常簡(jiǎn)單粗暴的小點(diǎn)心，頂多白底上點(diǎn)個(gè)紅點(diǎn)，或者刷一層蛋液，套一層黃殼子。

    總體沒(méi)什么心意，明晃晃透著(zhù)種老店大店的倨傲。

    但味道確實(shí)還行，就算比不上自家的，也沒(méi)差多少。

    而且主要是這兩家酒樓已經(jīng)在縣里開(kāi)了好多年，尤其是聚云樓，前些年沾了衙門(mén)供奉的光，還主打什么“文人潮流”，以至于哪怕曾經(jīng)被田頃砸過(guò)場(chǎng)子，如今人們說(shuō)起文人集會(huì )，頭一個(gè)想到的還是聚云樓。

    因為有這些鋪墊，臨近考試了，大部分人還是會(huì )習慣性去那里買(mǎi)。

    姚芳皺眉道：“我不喜那店里的捧高踩低，瞧見(jiàn)穿長(cháng)衫的體面人便笑得狗顛兒似的，打扮的略粗糙些便沒(méi)個(gè)正眼?！?/br>
    師雁行笑道：“這也難怪，畢竟也算是成中數一數二的文人圣地了嘛?！?/br>
    當初田頃不就親眼見(jiàn)過(guò)那些人攆客么。

    若非如此，還未必會(huì )那樣當眾舌戰呢。

    姚芳不屑道：“也就是?；Ｄ切┌肫看琢T了，我肚皮里雖沒(méi)幾點(diǎn)墨水，卻也去過(guò)省府，那里的大店不比他們強上百倍？也沒(méi)這樣勢利眼?！?/br>
    李金梅亦是贊同。

    初八開(kāi)始，城中人流量明顯增加，有來(lái)應試的考生和陪同的家人，也有想來(lái)挑女婿的，不一而足。

    師雁行還跟江茴說(shuō)笑呢，“如今咱們也能看看榜下捉婿了?！?/br>
    按照平均年齡來(lái)看，舉人大多在二十五歲以上，而立之年也比比皆是，仍保持單身的少之又少。

    自然也有那天縱奇才，年紀輕輕就皇榜登科，可畢竟太少了，自己必然心高氣傲，一般人也輪不上。

    所以有意覓得貴婿的人家往往從縣試就開(kāi)始了。

    鋪子那邊師雁行也發(fā)了話(huà)，“今天上午賣(mài)完就收工?！?/br>
    郭苗不解，“掌柜的，不繼續賣(mài)了嗎？銷(xiāo)量還是很不錯呢?！?/br>
    師雁行道：“較前幾日已經(jīng)有明顯下降，花費同樣的時(shí)間去做別的產(chǎn)品能賺更多。

    而且明天就開(kāi)考，萬(wàn)一這會(huì )兒有考生因為緊張或什么緣故身體不適，又恰好吃了咱們的糕點(diǎn)怎么辦？有理說(shuō)不清，還是謹慎些的好?！?/br>
    人在很緊張的情況下本就容易生病，萬(wàn)一回頭有人落榜甩鍋咋辦？

    郭苗就想起之前那些無(wú)賴(lài)來(lái)店里鬧事的情形，也有些后怕，立刻應了。

    雖說(shuō)那些人是無(wú)中生有，栽贓陷害，可還是不得不防啊。

    做吃食買(mǎi)賣(mài)最忌諱這些。

    初九一大早，縣學(xué)門(mén)口就擠滿(mǎn)了前來(lái)應試的學(xué)子。

    眾人都提著(zhù)裝有筆墨紙硯和炭火的籃子，對應保單上的名字五人一組排好，驗明正身后依次入場(chǎng)。

    但凡有一人舞弊，其余四人也要連坐。

    師雁行一直對科舉很好奇，大清早就去附近看了。

    結果到了之后才發(fā)現好奇的不止自己，警戒線(xiàn)外密密麻麻擠滿(mǎn)了圍觀(guān)的百姓。

    衙門(mén)的人調過(guò)來(lái)一大半，聽(tīng)說(shuō)連地方廂軍都出動(dòng)了一批，甲胄齊整，就怕有人攪亂考場(chǎng)秩序。

    因怕考生夾帶私藏，入場(chǎng)搜查極為嚴格，不僅四寶要一一核查，甚至還會(huì )隨機抓幾塊碳砸開(kāi)，就怕有人做小抄。

    每層衣裳都要打開(kāi)來(lái)細看，挨著(zhù)捏個(gè)遍，尤其是針腳細密之處，竟要現場(chǎng)剪開(kāi)來(lái)看。

    如今春寒料峭，乍暖還寒，又要在考場(chǎng)一坐一整天，按理說(shuō)很該穿的厚實(shí)些，可又怕?lián)蠆A帶舞弊的嫌疑，考生們穿得都不多。

    有幾個(gè)頭回下場(chǎng)的經(jīng)驗不足，穿得厚厚的，十分顯眼，入場(chǎng)檢查時(shí)那棉襖都被扒開(kāi)，雪白的棉胎露在外面隨風(fēng)飄蕩，好不可憐。

    面皮薄的羞憤欲死，雖后面也有人替他們略縫了縫，可只怕心態(tài)要崩。

    師雁行看的時(shí)候，就聽(tīng)旁邊幾位大娘一邊抓著(zhù)南瓜籽嗑，一邊非常有經(jīng)驗地說(shuō)：“唉，看那小子身材那樣單薄，穿的又少，只怕沒(méi)考完試就要被抬出來(lái)了吧？”

    “話(huà)不好這樣講，可考完了，總歸是要大病一場(chǎng)的……”

    師雁行仔細一看，果然好些考生瑟瑟發(fā)抖。

    這會(huì )兒的考科舉真是拿命考，書(shū)生本就大多文弱，再這么連著(zhù)幾天一折騰，一命嗚呼也是有的。

    科舉沒(méi)有年齡限制，放眼望去，老的老小的小，年齡差距極大。

    有十幾二十歲初出茅廬的小伙子，緊張之余，雙眼放光，隨時(shí)預備大展才華，渾身上下都透著(zhù)初生牛犢不怕虎的莽勁兒。

    但更多的還是久經(jīng)搓磨的老鳥(niǎo)，他們大多形容憔悴，衣衫陳舊，眼神都有些麻木了。

    看著(zhù)那些年輕人時(shí)，隱隱有種過(guò)來(lái)人的憐憫：

    等著(zhù)吧，哭的日子還在后頭呢！

    聽(tīng)說(shuō)這一屆足足有四百零一人應考，但最終的秀才名額卻只有二十一個(gè)，將近二十取一。

    也就是說(shuō)三百八十人鐵定落榜。

    這還只是萬(wàn)里長(cháng)征第一步，九成以上的秀才一生止步于此。

    最后一名考生進(jìn)場(chǎng)后，師雁行對胡三娘子道：“回吧?！?/br>
    才走了兩步，胡三娘子便低聲提醒，“掌柜的?！?/br>
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