這種缸估計就是別人買(mǎi)去做院景裝飾或者缸內為世界的。

    云知收回打量的目光，走到傳統的缸面前問(wèn)：“大號缸跟特大號是哪種？”

    錢(qián)老板給她指了出來(lái)：“這種是大號缸，最多能腌三百斤酸菜，特大號最多能腌五百斤，三百斤的你往里擺菜的時(shí)候要擺好點(diǎn)，不然可能裝不下?！?/br>
    云知躊躇一會(huì )兒，決定買(mǎi)大不買(mǎi)?。骸耙卮筇柕母装??！?/br>
    她又改了想法，決定回去酸菜可以多腌一點(diǎn)，不平均分了，反正又不是什么重大決定重大計劃，一時(shí)一個(gè)想法不影響什么。

    而且泡菜不僅可以用白菜來(lái)做，腌泡菜的調料也能用來(lái)腌其他不同的小菜。

    “哪種缸是可以腌一百斤的？”云知愉快地決定用一百斤大白菜做泡菜就行。

    “這種，可以腌一百多斤?！?/br>
    云知聽(tīng)老板說(shuō)可以送貨上門(mén)，她干脆又多買(mǎi)了幾個(gè)壇子，留著(zhù)備用。

    交了訂金他們就回去了。

    到了街上，云知把鄧大爺爺孫倆送回家，然后去買(mǎi)粗粒鹽、食用鹽還有一些做辣白菜的調料。

    本地能買(mǎi)到的有大蒜、蘿卜、白糖、蘋(píng)果、梨、辣椒面、洋蔥、生姜、小蔥等等。

    蘿卜、生姜跟小蔥她家里有，魚(yú)露、小蝦米買(mǎi)不到合適的，只好在網(wǎng)上看可以次日達的軟件上有沒(méi)有。

    次日達是真方便，在鄉下也能送到，只是配貨的時(shí)間比在市里晚一點(diǎn)而已。

    好在今天也不急著(zhù)做泡菜，大陶缸送到后，還要清洗再用高度白酒消毒晾干才能用。

    家里有一部分白菜已經(jīng)被云知切成兩半，必須今天處理好，幸好在不銹鋼盆里放個(gè)一兩天不影響什么。

    她就將就著(zhù)用大不銹鋼盆把這些白菜腌上了。

    下午晚飯前，錢(qián)老板開(kāi)著(zhù)小皮卡把云知訂的貨都送來(lái)了。

    云知簡(jiǎn)單檢查過(guò)后付了尾款，然后立刻馬不停蹄地清洗大缸。

    客廳位置比較大，她就把壁爐旁邊的桌椅全部挪開(kāi)，把大缸放在那邊，然后點(diǎn)了壁爐，用這里的熱度把大缸上的水分烘一烘，晚上再陰干一晚，明天就能用了。

    第二天做酸菜總算沒(méi)出現意外。

    三百多將近四百斤的大白菜，被一層鹽一層白菜這樣的碼放進(jìn)大缸里。

    云知買(mǎi)的缸夠大，她擺放的時(shí)候也不特地擺整齊，就隨心所欲，全部擺進(jìn)去后壓上一個(gè)她在半山腰水潭邊上搬下來(lái)洗干凈的大石頭。

    云知把酸菜都做好了，次日達的貨還沒(méi)送到，她只好先去處理別的。

    走到葡萄地，吹聲口哨，在遠處盯著(zhù)雞鴨鵝的小一小二聽(tīng)到后，立馬屁顛屁顛地跑過(guò)來(lái)。

    云知給它們一只喂了幾塊rou干零食，然后指揮它們去趕雞。

    五十只雞全部長(cháng)大了，也許是云知經(jīng)常給它們吃自己種的菜的緣故，這些雞中途沒(méi)有一只生過(guò)病，更別說(shuō)半途夭折。

    云知打算把其中一半用來(lái)做臘雞，不是她不想賣(mài)雞掙錢(qián)，而是雞做成臘雞后分量會(huì )縮水，而且賣(mài)雞也不一定只能賣(mài)活雞。

    當初她的養雞掙錢(qián)的想法也有點(diǎn)判斷失誤，只看到春節走地雞價(jià)格上漲了，沒(méi)想到附近鎮上的人今年幾乎每家每戶(hù)都養了不少雞。

    數量大多數比她還多，想來(lái)去年雞能賣(mài)得上價(jià)，有可能是因為鎮上的人養雞比較少，需求比較高的緣故。

    很多人看到去年賣(mài)雞能掙錢(qián)，今年就跟風(fēng)了。

    所以今年很有可能賣(mài)不到去年的價(jià)格，那么多雞在春節前那幾天涌入市場(chǎng)，能不賤賣(mài)都算好的。

    在鎮上這些雞賣(mài)不出價(jià)格，她想賣(mài)得上價(jià)就得去城區的菜市場(chǎng)擺攤，但是自己的三輪車(chē)載貨能力有限，運雞一次云不了多少只，還不一定能賣(mài)出自己想要的價(jià)格。

    當然，她想賣(mài)出去年的高價(jià)也有辦法，那就是供給瑞希酒店，可云知不能讓自己兩樣商品都只有一個(gè)買(mǎi)家。

    太過(guò)依賴(lài)瑞希酒店這個(gè)渠道，以后她的主動(dòng)地位會(huì )變成被動(dòng)。

    小一小二把雞都圈在一個(gè)范圍內，云知抄起網(wǎng)兜進(jìn)去一網(wǎng)，網(wǎng)到一只，用繩子把雞的雙腿綁起來(lái)放在一邊。

    一連網(wǎng)了五只才停下。

    現在到去取貨的時(shí)間只夠網(wǎng)五只，等取貨回來(lái)后，她就要剪葡萄給瑞希酒店備貨了。

    晚上的時(shí)間也分配給了泡菜，一天時(shí)間被安排得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。

    云知燒熱水殺雞的時(shí)候，鄧大爺帶著(zhù)妞妞來(lái)了：“家里沒(méi)人在，我不放心把妞妞放在家?！?/br>
    她表示可以理解：“妞妞那么聽(tīng)話(huà)，我特別歡迎妞妞來(lái)?！?/br>
    聽(tīng)到云知的夸獎，妞妞不好意思地笑著(zhù)晃了晃爺爺的手。

    廚房里燒著(zhù)的水開(kāi)了，云知急忙進(jìn)去把水舀進(jìn)桶里。

    “jiejie這是在做什么呀？”妞妞跟著(zhù)進(jìn)來(lái)問(wèn)。

    “要燙雞毛，做臘雞吃?！?/br>
    做臘雞妞妞知道，入冬后，鄧大娘也做過(guò)一次：“我可以幫jiejie看火?！?/br>
    云知笑著(zhù)夸道：“妞妞真能干，謝謝妞妞！”

    有鄧大爺跟妞妞幫忙，云知覺(jué)得時(shí)間應該夠多弄幾只，就又抓了三只。

    鄧大爺問(wèn)她：“做臘雞挺麻煩，你就做幾只??？”

    “我打算做二十五只來(lái)著(zhù)，這不是時(shí)間不夠，怕來(lái)不及剪葡萄，就先做這些，等明天有空再做剩下的?！?/br>
    “不用，”鄧大爺讓她去把剩下要做的都抓出來(lái)，十分自信地說(shuō)，“我幫著(zhù)你一起處理，又不用馬上處理內臟，時(shí)間肯定夠的?！?/br>
    鄧大爺作為本地人，年年過(guò)年過(guò)節都得殺雞殺鴨吃，是個(gè)處理家禽的好手。

    可以說(shuō)本地的男人，大部分處理禽類(lèi)技術(shù)都不錯。

    本地過(guò)年過(guò)節幾乎都是男人掌勺做飯，她曾聽(tīng)鄧大娘語(yǔ)氣帶著(zhù)小小的驕傲說(shuō)，她們家平時(shí)做飯也是男人做，甭管老的年輕的，手上都有點(diǎn)做飯的手藝。

    所以鎮上的男人出去打工，大部分會(huì )選擇去做廚房工，然后學(xué)廚當廚師，或者學(xué)了手藝后自己開(kāi)個(gè)小飯館小攤子掙錢(qián)。

    鄧大娘的兒子大學(xué)專(zhuān)業(yè)選得不合適，畢業(yè)后找工作難，好不容易找到吧，工資不高，晉升也難，干脆辭職在工業(yè)區那邊開(kāi)了個(gè)小飯館。

    也開(kāi)了一兩年了，云知覺(jué)得，鄧大娘的父母估計認為她兒子開(kāi)小飯館掙不少錢(qián)，才一直賴(lài)上他們，非要讓他們拿錢(qián)出來(lái)?yè)凄嚴?，也就是他們的孫子。

    至于鄧利民那個(gè)得了病的可憐孩子，沒(méi)聽(tīng)他們提起過(guò)，也許鄧利民跟他老婆敢那樣對孩子，家里老人也是知道的，卻沒(méi)阻止。

    鄧大爺果然沒(méi)有說(shuō)大話(huà)，不用馬上處理雞內臟，他處理雞就非?？?，云知拔一只雞毛的功夫，他已經(jīng)拔完兩三只了，而且處理得還很干凈。

    二十幾只雞處理后，放在暫時(shí)空著(zhù)不用的不銹鋼大盆里，用調料腌制，至少得腌制個(gè)一天的時(shí)間。

    家里就這個(gè)大盆，明天做辣白菜還要在盆里放調料再轉移到陶缸里，云知得再去買(mǎi)一個(gè)大盆才行。

    正好手機收到提貨的短信，可以去提貨順便那大盆買(mǎi)了。

    “大爺，我去鎮上一趟?！?/br>
    “行，你去吧，我剪葡萄去?！?/br>
    云知低頭問(wèn)乖乖坐在椅子上給小一梳毛的妞妞：“妞妞要不要跟jiejie一起上街玩？”

    上街在妞妞眼里等于可以看到很多好吃的，她立刻放下梳子跑過(guò)去牽住云知的手：“要去！”

    本來(lái)被梳毛舒服得都要睡著(zhù)的小一嗷嗚一聲也跟著(zhù)站起來(lái)，蹭蹭云知的腿，小二還在葡萄地那邊盯著(zhù)雞鴨鵝不樂(lè )意回家。

    云知就給小一套上了牽引繩，套上牽引繩意味著(zhù)可以跟主人出去玩，它高興得尾巴搖出殘影。

    云知把牽引繩交給妞妞暫時(shí)牽著(zhù)，自己去把車(chē)騎出來(lái)，調轉好方向說(shuō)了句上車(chē)。

    鄧大爺把妞妞抱上去，讓她在小凳子上坐好，而小一則自己跳上來(lái)趴好了。

    開(kāi)車(chē)到了取貨的地方，云知沒(méi)讓她們倆下車(chē)，東西驛站老板已經(jīng)幫忙裝袋，她停好車(chē)下去跟驛站老板對一下取貨碼，再查看一下貨品是否齊全，是否有壞的、過(guò)期的就行。

    云知下單的時(shí)候不只買(mǎi)做泡菜需要的調料，還買(mǎi)了點(diǎn)在鎮上買(mǎi)不到的水果零食速食品什么的，林林總總加起來(lái)一大袋。

    這個(gè)時(shí)候就能拿來(lái)哄小孩兒了。

    妞妞看到她提著(zhù)一大袋東西走出來(lái)說(shuō)：“里面好多零食，你想吃什么隨便拿?！毖壑蓄D時(shí)充滿(mǎn)了對她的崇拜。

    連云知問(wèn)她要不要買(mǎi)點(diǎn)街上的小吃，她都搖頭說(shuō)不要了，兩只長(cháng)著(zhù)rou窩窩的小手抱著(zhù)一小包果凍，跟抱著(zhù)什么珍惜寶貝一樣。

    云知看她喜歡果凍，叮囑她：“小朋友在車(chē)上可不能吃果凍，得等回到我家才能吃?！?/br>
    妞妞點(diǎn)頭：“mama說(shuō)小朋友要在大人看著(zhù)的時(shí)候才能吃果凍?！彼运依锏拇笕撕苌俳o買(mǎi)果凍。

    畢竟大人都比較忙，連李曉莉也是，鄧利民夫妻倆覺(jué)得她平時(shí)在家光享福不干活，實(shí)際上李曉莉也是在有孕反的時(shí)候才在家歇著(zhù)。

    大人沒(méi)辦法一直盯著(zhù)孩子，萬(wàn)一孩子被果凍卡住喉嚨窒息，身邊沒(méi)大人在，那可真是后悔都晚了。

    拿到貨，云知拐到中心街去在一個(gè)攤子上買(mǎi)了個(gè)大盆，正想回家呢，以前那個(gè)賣(mài)藥材的攤主看到她顛顛地跑過(guò)來(lái)打招呼：“誒小姑娘、小姑娘你等等?！?/br>
    云知停下車(chē)說(shuō)：“叔，有什么事？”

    “是有點(diǎn)事，”攤主看她好像急著(zhù)回家，沒(méi)拐彎抹角，“我看你對藥材挺有研究，你家里有人做這方面的生意還是種過(guò)藥材？”

    他攤子上人工種植的、野生的藥材都有，這姑娘每次來(lái)選的全是野生藥材，是不是野生的看幾眼就知道。

    不是野生的她壓根不要，便宜賣(mài)也不要。

    攤主就覺(jué)得她肯定跟中藥材有點(diǎn)淵源，沒(méi)準人家家里自己就種。

    而且他經(jīng)常上山采藥，藥廠(chǎng)的負責人專(zhuān)門(mén)找過(guò)他還有一些會(huì )上山采藥的人，讓他們以后別擺攤賣(mài)藥材了，有野生藥材只要價(jià)格合適，藥廠(chǎng)全收。

    他們幾個(gè)鎮上會(huì )采藥的人跟藥廠(chǎng)負責人一起吃飯的時(shí)候，他去上廁所，無(wú)意中聽(tīng)到這個(gè)負責人跟人打電話(huà)，提過(guò)一嘴云知的名字，說(shuō)是這姑娘收上的藥材是最好的。

    這不就試著(zhù)來(lái)接觸一下，能不能也弄到點(diǎn)好藥材自己種。

    云知聽(tīng)到他問(wèn)的問(wèn)題，本來(lái)要說(shuō)都不是，轉念一想，這攤主也是本地人，可能是為開(kāi)春種藥材的事找她？

    出口的話(huà)便變成了：“叔你別看我年紀不大，我很會(huì )種藥材的?！?/br>
    “哎呀，真是人不可貌相，怪不得你對藥材那么了解！”

    藥材攤攤主有點(diǎn)緊張地搓著(zhù)手：“不知道你那里有沒(méi)有多余的藥材苗？實(shí)不相瞞，我自家也種點(diǎn)藥材，但是我看你來(lái)賣(mài)藥材的時(shí)候好像看不太上……就猜你家里可能有更好的……”

    “確實(shí)有，不過(guò)……我可不敢保證自己的一定比別人的好?！?/br>
    “沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，我都跟藥材打交道那么多年了，到時(shí)候你給我點(diǎn)樣品，我可以判斷得出來(lái)好賴(lài)?！?/br>
    兩人互相留了聯(lián)系方式，云知答應開(kāi)春會(huì )早點(diǎn)把樣品給他送過(guò)去。

    多一個(gè)人用她這里買(mǎi)的藥材苗，藥廠(chǎng)那邊就能做出更多好的藥丸拿出去賣(mài)，到時(shí)候她的收益也會(huì )多點(diǎn)。

    不過(guò)藥廠(chǎng)那邊只做兩種要藥會(huì )不會(huì )有點(diǎn)少？

    云知考慮著(zhù)要不要再弄幾個(gè)方子給藥廠(chǎng)，后來(lái)想想，暫時(shí)還是先別說(shuō)了，上趕著(zhù)不是買(mǎi)賣(mài)。

    要是他們覺(jué)得少，會(huì )自己想辦法的，實(shí)在想不到辦法的時(shí)候，肯定會(huì )找到她這個(gè)股東去商量。

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